![香炸建水臭豆腐如何做简单又好吃]( "香炸建水臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料建水臭豆腐：1块火腿片：1块玉米皮：几片辅料辣椒末：适量胡椒粉：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.准备发酵好的建水臭豆腐；2.将火腿切成与豆腐同等大小的片；3.将臭豆腐在侧面切开，但不完全切透，夹上两片火腿；4.玉米皮撕小...
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![粪水臭豆腐如何做简单又好吃]( "粪水臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟粪水臭豆腐是一道美味的食品，它既可以当做主食也可以当作小吃。材料也选取简单，并且在家自己做的也比较卫生。而且臭豆腐中富含植物性乳酸菌，对身体有很好的益处。在臭豆腐中加上各种配料，你会尝到不一样的风...
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![长江豆炒西红柿如何做简单又好吃]( "长江豆炒西红柿如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长江豆：300西红柿：1个辅料大蒜：3瓣干辣椒：2个具体步骤1.先用开水焯一下豆，最好煮到7成熟2.适量玉米油，油6成热放入大蒜干辣椒爆香3.倒入焯好的长江豆翻炒1分钟4.再倒入切好的西红柿翻炒1分钟5.加入1勺鱼豉油...
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![美味的粪水臭豆腐如何做简单又好吃]( "美味的粪水臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：适量辅料花生米熟芝麻孜然辣椒面芝麻酱蒜蓉辣酱：各适量具体步骤把买来的豆腐切成块，用布把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。包好的豆腐放在木板上，整齐码好。压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不...
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![易做的粪水臭豆腐如何做简单又好吃]( "易做的粪水臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆|卤水：适量辅料香菇|冬笋|白酒豆豉|纯碱|青矾（经典长沙臭豆腐已经不用青矾而用食品添加剂了）：各适量具体步骤将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水...
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![好吃的粪水臭豆腐如何做简单又好吃]( "好吃的粪水臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料臭干子丁：适量辅料洋葱末大蒜末红绿青椒丁盐调味老干妈豆豉酱：各适量具体步骤准备好原材料烧热锅，放少许油，下入洋葱末和大蒜末；爆出香味后加入老干妈豆豉酱继续翻炒几下后加入臭干子丁；继续翻炒，直至豆豉酱...
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![腊肉蒸臭豆腐如何做简单又好吃]( "腊肉蒸臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：七小片臭豆腐：七块葱：一点点生抽：一勺辅料具体步骤1.四川黑色的那种腊肉切片，冷水泡泡在洗一下。2.臭豆腐洗一下，中间剖开，将腊肉片夹在中间。3.臭豆腐装盘，淋上生抽，撒上葱花。注意不用再放盐和鸡精了。...
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![简单的粪水臭豆腐如何做简单又好吃]( "简单的粪水臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟粪水臭豆腐并不是真的用粪水来酿臭豆腐，而是经过一个发酵过程来制成。其独特的味道，一直以来都为许多人称道，但也有许多人感觉接受不来，这就另当别论了。今天在这里主要是给大家介绍一般的制作方法，大家有条件...
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![自制炸臭豆腐如何做简单又好吃]( "自制炸臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐块：一块辅料王致和臭豆腐：2-3块具体步骤1.大豆腐根据个人食量来衡量切一整块豆腐、还是切半块豆腐。将豆腐切正方形厚块儿。2.切好的豆腐块3.将豆腐块放入热起来的油锅里、油全部热起来后用小火炸豆腐...
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![自制粪水臭豆腐如何做简单又好吃]( "自制粪水臭豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料臭豆腐乳：4辅料豆腐：3块白酒：一汤勺凉开水：适量具体步骤密封盒倒入凉开水，豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎，然后放一小勺白酒伴均匀把豆腐切成喜欢的大小切好的豆腐放进伴好的臭豆腐乳水里。水要没过豆腐密封好...
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![臭豆腐的做法 鲜香味美臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 鲜香味美臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（十块左右）辅料豆豉（15克）郫县豆瓣（10克）配料色拉油（150克（实耗30左右）葱花（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐清洗干净，沥干水2、豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好3、臭豆腐用油小火煎黄盛出4、油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉...
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![臭豆腐 臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法 街头小吃]( "臭豆腐 臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法 街头小吃")
- “街头小吃在家做，卫生又健康。”食材明细主料豆腐（1块）辅料臭豆腐（2块）芝麻酱（1勺）水（适量）葱（适量）香菜（适量）糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后，放到了车后背箱里变形了。2、豆腐切片。3、锅中放油，煎豆腐。4、两面变色。5、两块臭豆腐，一勺芝麻...
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![臭豆腐为什么是黑色的-臭豆腐为什么臭]( "臭豆腐为什么是黑色的-臭豆腐为什么臭")
- 平常如果我们去逛夜市的话，总会闻见一股臭臭的味道，没错这个味道就是闻起来臭臭的吃起来还是比较香的臭豆腐了。虽然臭豆腐闻起来那么臭但是在夜市中还是一种比较受欢迎的小吃了。那么大家知道臭豆腐为什么臭吗?平常我们吃的臭豆腐是黑色的大家又知道是为什么吗?一、臭豆腐...
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![臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法]( "臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法")
- 食材明细主料臭豆腐（500克）辅料香菜（适量）蒜蓉（适量）汤汁（15克）辣酱（15克）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、用水泡半小时然后沥干水分2、油热度70度放入豆腐炸炸到外酥里嫩3、出锅调制好配好的酱料即可食用...
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![云南建水臭豆腐怎么加盟]( "云南建水臭豆腐怎么加盟")
- 作为一个美食爱好者，小编最喜欢的美食品牌是云南建水臭豆腐，该品牌的臭豆腐不仅种类丰富而且口感正宗，让人吃过一次就会难以忘怀。他们在经营过程中一直坚持不断创新，研制出更多的产品口味，给消费者带来更好的消费体验，是许多加盟商都看好的餐饮项目。下面小编将为大家分析云南...
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![自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐]( "自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐")
- “传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的，即便是现如今响当当的王致和，其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛，而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐，还有湖南和绍兴的，不论制作工艺和烹饪方法都比王致和要胜出不少。宅在家里的好处就是想到就能做到，因为时间是最大的财富，而...
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![自制粪水臭豆腐让你的生活有滋有味图解]( "自制粪水臭豆腐让你的生活有滋有味图解")
- 粪水臭豆腐是一道常见的家常菜，异香扑鼻，味道奇特，且取材简单，制作方法也很方便，深受人们的喜爱，家里来客人的时候，做上一道粪水臭豆腐，既美味又有创意。如果你对这道菜感兴趣的话，就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主料冻豆腐：适量虾酱：适量玉米淀粉：适量鸡蛋：1个详细步骤：第一步冻豆腐...
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![臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- “我是个臭豆腐的粉丝，每次遇上臭豆腐的摊都想尝尝啥味，但是每次都被老公禁止了，还重复一遍告诉我臭豆腐都用什么什么做的。最近有个美食节我去了，看见“火宫殿”臭豆腐看起来还不错，买了一份，味道一般吧，里面的酸豆角反而更地道。谁知过后的几小时肠胃就难受了，弄的我特别上火。...
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![臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎么做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣]( "臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎么做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣")
- “*臭豆腐有几种，有薄有厚，薄的不用切，厚的一块对半切。”食材明细主料臭豆腐（数块）糖（半勺）生抽（2勺）盐（少量）干红辣椒（数个）辅料花椒（少量）大蒜末（少量）水（适量）鸡精（适量）葱末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣臭豆腐的做法步骤1、蒜头一两个，拍扁(干)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗过沥水...
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![自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐]( "自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐")
- 食材明细主料豆腐（一斤）辅料淀粉（适量）配料王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小块，加少许水调成糊状。4、将豆腐块儿码在盆里，淋上调好的臭豆腐糊。5、盖上盖，腌制4小时。...
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![臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料大蒜末（适量）臭豆腐（1块）香菜（2根）卤水豆腐（1块）辅料辣椒油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、水开放盐2、豆腐切块焯水3、油炸至金黄4、捞出控油5、加上香菜沫，蒜末，辣椒油，臭豆腐汁...
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![臭豆腐为什么臭]( "臭豆腐为什么臭")
- 臭豆腐的臭味有两种来源，一种是微生物发酵所导致，另一种则是来自于人工添加的臭卤水。微生物发酵会产生蛋白质，蛋白质形成的硫化物和部分氨基酸都具有臭味。臭卤水则会加剧臭豆腐的臭味。不过臭豆腐虽然臭，但吃着还是非常香的。湖南长沙的臭豆腐全国闻名。已经发酵好的臭豆腐...
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![臭豆腐的做法 重口味的选择——臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 重口味的选择——臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- “臭豆腐，一种爱者爱恶者恶的食品。我跟奶奶学做的臭豆腐，跟毛豆腐和湖南的臭豆腐不同，就是简单发酵，加入食盐花椒粉或辣椒粉，吃前浇上香香的麻油，配上大米粥或小米粥，或夹馒头，那味道，让喜爱的人食之难忘😍”食材明细主料豆腐（一块）辅料花椒粉（适量）盐（适量）怪味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单...
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![自制臭豆腐-臭豆腐]( "自制臭豆腐-臭豆腐")
- 食材明细主料豆腐（1大块）臭豆腐（4块）辅料白酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白芝麻（适量）葱（适量）蒜末（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制臭豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、4块臭豆腐压碎。3、加一勺白酒。4、加适量清水。5、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。6、锅中烧油放入豆腐...
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![炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做]( "炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做")
- “纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱，咖喱粉，孜然粉，芝麻，北豆腐一袋2、蒜蓉辣酱到出来一部分...
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味味甜
