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关于腊味酱萝卜的做法步骤的餐饮百科

腊味酱萝卜怎么做-腊味酱萝卜的做法
  • 腊味酱萝卜怎么做-腊味酱萝卜的做法

  • “这道菜是坨坨妈家的金牌下饭菜,每次做这道菜,家里煮多少饭都会被吃得干干净净,真是名符其实的“饭遭殃”。坨坨妈的阿姨更是这道菜的铁杆粉丝,每次到我家来吃饭就一定要我做这道菜,吃不完的还要外带打包。前几天阿姨从武汉打电话来说,她女儿也就是我表妹怀孕了,害喜什么也吃不...
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腊味酱萝卜如何做简单又好吃
  • 腊味酱萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑酱萝卜:200蒜苗:250红朝天椒:三个湖南熏腊肉:适量辅料盐:一勺半鸡精:少量具体步骤1.黑酱萝卜200克(市售),蒜苗250克切小丁,红朝天椒三个切小圈,湖南熏腊肉切小丁2.油锅倒少量油烧热,下入腊肉丁稍炒3.然后下入红朝天...
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清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗
  • 清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗

  • 说起腊肉,大家应该并不陌生,它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉,特别是在过年的时候,但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉,可是你们知道腊肉要洗吗?一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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酱萝卜怎么做-酱萝卜的做法
  • 酱萝卜怎么做-酱萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(1000g)辅料蒜(一头)小米椒(4个)青椒(3个)调料白糖(80g)酱油(200g)陈醋(150g)饮用水(150g)白砂糖(100g)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱萝卜的做法步骤1、萝卜不用去皮,切去头尾部分。2、切成4半。3、再切成连刀片。4、撒入白糖杀水,口感更脆更好吃。5、拌均匀,放置一个小...
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腊鸭炖萝卜的做法 腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味 腊鸭炖萝卜怎么做
  • 腊鸭炖萝卜的做法 腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味 腊鸭炖萝卜怎么做

  • “做美食之后认识了很多五湖四海的朋友哈哈也可以说是五湖四海的吃货大家也都会慷慨的分享一些特别好吃的美食这个菜做了很久了一只没有写,今天决定分享下,马上过年了,有年味的感觉这还是去年树快递我的,好几只,鸡鸭鹅各一只,吃的我爽死了你们肯定要问哪里有卖,网上就有哦,腊鸭的...
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胡萝卜腊肠酱油饭怎么做-胡萝卜腊肠酱油饭的做法
  • 胡萝卜腊肠酱油饭怎么做-胡萝卜腊肠酱油饭的做法

  • “昨天剩的米饭,和一根被遗忘的胡萝卜,加根腊肠和青豆,随便一炒就是美味,边角料也有春天呀!”食材明细主料剩米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(一根)腊肠(一根)青豆(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(两勺)老抽(一勺)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜腊肠酱油饭的做法...
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腊味萝卜汤的做法 【常德】腊味萝卜汤 腊味萝卜汤怎么做
  • 腊味萝卜汤的做法 【常德】腊味萝卜汤 腊味萝卜汤怎么做

  • ““盼年假盼了三百多天,过年假好似转眼之间。上个月20日放假回家,昨儿加快油门赶回浙江,开始全新的一年,为我们的小家添砖加瓦。昨儿回来公公婆婆又给我们的后车厢装满了自家院子里的鲜蔬菜及萝卜还有公婆腌晒的腊味。公公说让我们多带带足食材,这样子初到浙就不用火急的去菜...
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青萝卜炖腊肉的做法 香味浓郁的青萝卜炖腊肉 青萝卜炖腊肉怎么做
  • 青萝卜炖腊肉的做法 香味浓郁的青萝卜炖腊肉 青萝卜炖腊肉怎么做

  • “每年亲戚朋友都送好多腊肉,有烟熏的和不熏的各种腊肉,所以过完年,就好好享受腊肉的美味,放到夏天,味道就不那么鲜美了。吃的多了,就弄懂了腊肉和熏腊肉的区别了。腊肉就是指肉经腌制后再经过日光下曝晒或被风晾干的。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “很鲜美的一道汤,有下乳、美白的功效,哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~”食材明细主料鲫鱼(两条)大白萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。2、萝卜切成丝。3...
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广式腊味萝卜糕怎么做-广式腊味萝卜糕的做法
  • 广式腊味萝卜糕怎么做-广式腊味萝卜糕的做法

  • “此份量可做十寸和八寸圆糕盘各一个。”食材明细主料粘米粉(500g)玉米淀粉(200g)腊肠(2根)腊肉(1条)虾米(手抓1把)金钱菇(20个)白萝卜(1条(1260g))辅料盐(1.5茶匙)鸡粉(2茶匙)糖(2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)葱花(适量)清水(9量杯(2250ml))玉米油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式腊味萝卜糕的...
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酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做
  • 酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500g)辅料姜(适量)蒜(大量)小米椒(适量)白醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)凉开水(适量)蒜香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱腌萝卜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅...
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酱萝卜的做法 爽脆酱萝卜 酱萝卜怎么做
  • 酱萝卜的做法 爽脆酱萝卜 酱萝卜怎么做

  • “萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而且用我这...
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开烧腊店的详细步骤有哪些
  • 开烧腊店的详细步骤有哪些

  • 烧腊是南方美食产品之一,有着美味和鲜美腊味的特点,烧腊加盟店也是遍布大街小巷,而且烧腊的产品多种多样也是不断发展着的,虽然它是南方的美食产品,但是随着经济和文化的发展传播到全国各地。大量烧腊加盟店都在市场中激烈竞争,那么到底哪些烧腊品牌是符合我们投资与消费的呢?下...
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鹊桥腊味萝卜怎么做-鹊桥腊味萝卜的做法
  • 鹊桥腊味萝卜怎么做-鹊桥腊味萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)腊肉(100g)生抽(7ml)蚝油(5g)盐(3g)白糖(2g)辅料葱(适量)枸杞(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹊桥腊味萝卜的做法步骤1、白萝卜1个 腊肉100g 生抽7ml 蚝油5g 盐3g 白糖2g 小葱、姜、枸杞适量2、白萝卜一个,刨去外皮后切去头尾。再将萝卜三面切...
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香煎腊味萝卜糕怎么做-香煎腊味萝卜糕的做法
  • 香煎腊味萝卜糕怎么做-香煎腊味萝卜糕的做法

  • “虾米、香菇与腊肠混合粘米粉蒸熟,糕体顺滑弹糯,萝卜清香,腊味惹味,厚厚切开,下油锅一煎,隔壁家都要闻到香味~”食材明细主料白萝卜(240g)腊肠(53g)香菇(128g)虾米(17g)玉米油(20.3ml)粘米粉(130g)玉米淀粉(50g)辅料食盐(3g)白砂糖(3g)白胡椒粉(3g)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎腊...
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紫薯腊味萝卜饼怎么做-紫薯腊味萝卜饼的做法
  • 紫薯腊味萝卜饼怎么做-紫薯腊味萝卜饼的做法

  • 食材明细主料紫薯发面团(适量)辅料鲜香菇(适量)海米(适量)腊肠(适量)萝卜(适量)油(适量)味道(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯腊味萝卜饼的做法步骤1、海米洗泡、香菇切粒、萝卜刨丝、腊肠切丁。2、起热锅加少量油,先炒腊肠,让腊肠的油出来,再放香菇、海米、萝卜丝,根据实...
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腊味虾皮萝卜糕怎么做-腊味虾皮萝卜糕的做法
  • 腊味虾皮萝卜糕怎么做-腊味虾皮萝卜糕的做法

  • “冬天最适合吃萝卜了,萝卜糕绝对是能代表广东小吃之一的点心。茶楼点心菜谱中的必定存在。”食材明细主料白萝卜(500g)清水(250g)油(适量)虾米皮(适量)老抽(适量)白砂糖(半到一勺)辅料粘米粉(250g)腊肠(150g)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊味虾皮萝...
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腊肠蒸白萝卜的做法 “腊味”腊肠蒸白萝卜 腊肠蒸白萝卜怎么做
  • 腊肠蒸白萝卜的做法 “腊味”腊肠蒸白萝卜 腊肠蒸白萝卜怎么做

  • “剁椒本身有咸味,加上我吃的清淡,所以我没放盐。口味重的,可以用点食盐。腊肠是蒸熟的,要不蒸的时间久了,萝卜片就碎了。”食材明细主料白萝卜(1块)广式腊肠(几片)剁椒(适量)辅料葱叶(小许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸白萝卜的做法步骤1、萝卜对开。2、切片,约2毫米厚。3...
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腊味萝卜的做法 初冬乍寒【腊味萝卜】养养身 腊味萝卜怎么做
  • 腊味萝卜的做法 初冬乍寒【腊味萝卜】养养身 腊味萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1个)五花腊肉(2两)辅料豆瓣酱(适量)红泡椒(适量)老抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味萝卜的做法步骤1、约2斤重的白萝卜一个,刨去外皮,切去头尾,破开后切成稍厚的萝卜片备用。2、五花腊肉2两,切成腊肉片备用;蒜苗2根,切成合适...
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蘸酱萝卜的做法 蘸酱萝卜——煮出来的美味 蘸酱萝卜怎么做
  • 蘸酱萝卜的做法 蘸酱萝卜——煮出来的美味 蘸酱萝卜怎么做

  • “这道菜适合小孩和老人吃,尤其,是便秘的人,3个月以上婴幼儿可以喝煮出来的萝卜水。”食材明细主料萝卜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花椒粉(适量)芝麻油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱萝卜的做法步骤1、材料准备好,最好选圆萝卜。煮出来更好吃。...
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腊味萝卜糕的做法 【腊味萝卜糕】 腊味萝卜糕怎么做
  • 腊味萝卜糕的做法 【腊味萝卜糕】 腊味萝卜糕怎么做

  • “萝卜糕,闽南地区称之为“菜头粿”,是中式传统的糕点,采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。主料是以白萝卜为主,加以腊味,白萝卜也可以说是有益消化...
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腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做
  • 腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)辅料枸杞子(适量)姜(三片)葱(二根)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸萝卜的做法步骤1、材料:腊肉,萝卜,姜,枸杞子,油,葱,鸡粉;2、白萝卜创去皮,去头尾,取中间段,将萝卜三面切平;萝卜两边放上一双筷子,切成均匀的连刀片;3、腊肉洗干净切成薄片;4、利用勺把...
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萝卜糕的做法 步步高升--萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 步步高升--萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “新的一年,祝大家步步高升,所以做了美味可口的萝卜糕!”食材明细主料粘米粉(适量)广式腊肠(适量)广式腊肉(适量)白萝卜(适量)香菇(适量)虾米(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、主要材料:白萝卜、粘米粉、广式腊肠、广式腊肉、冬菇、虾米、香葱主要...
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腊味萝卜糕怎么做-腊味萝卜糕的做法
  • 腊味萝卜糕怎么做-腊味萝卜糕的做法

  • “腊味萝卜糕是广东有名的小吃,用料丰富,咸香味美,蒸好可直接吃,也可晾凉后切块煎香再品尝都非常好吃,今天与大家分享做法。”食材明细主料白萝卜(1个约900克)粘米粉(300克)澄粉(50克)辅料腊肉(适量)腊肠(适量)香菇(适量)虾米(适量)姜末(少许)油(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)五香粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)...
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酱香萝卜的做法 酱香萝卜 酱香萝卜怎么做
  • 酱香萝卜的做法 酱香萝卜 酱香萝卜怎么做

  • 食材明细主料长萝卜(1根)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)白酒(适量)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱香萝卜的做法步骤1、萝卜切手指粗的条,将萝卜用盐腌20分钟,将萝卜捞起凉干(需半天时间).2、用味极鲜和一小勺白酒倒入萝卜干中加糖(根据自己喜好,爱辣的也可加辣椒)拌匀。3、过2小...
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