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关于泡椒刀削面的做法步骤的餐饮百科

泡椒刀削面怎么做-泡椒刀削面的做法
  • 泡椒刀削面怎么做-泡椒刀削面的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料刀削面(100g)辅料泡辣椒(50g)调料盐(适量)油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒刀削面的做法步骤1、水快开时放入刀削面煮。2、油热以后,放入切成条的泡椒翻炒。3、加入快的刀削面。4、把刀削面和泡椒混合均匀,加入盐煮开即可。5、出锅。...
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鸡汤刀削面的做法 山寨版的鸡汤刀削面 鸡汤刀削面怎么做
  • 鸡汤刀削面的做法 山寨版的鸡汤刀削面 鸡汤刀削面怎么做

  • “鸡汤刀削面,外面吃过这种面,觉得不错,只是肉太少,面太多,每次都吃不完,今天试着做了一下,感觉还不错,大家吃的都很香。味道嘛,吃了你就知道了。自己做的就是实惠,肉很多哩!”食材明细主料刀削面(适量)辅料鸡肉(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)蛋清(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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肥肠刀削面怎么做-肥肠刀削面的做法
  • 肥肠刀削面怎么做-肥肠刀削面的做法

  • “肥肠和青椒的混合带着鲜香,配上刀削面的嚼劲儿,特别好吃。”食材明细主料肥肠(50g)刀削面(100g)辅料辣椒(50g)菜叶(20g)调料辣椒油(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肠刀削面的做法步骤1、水热以后,放入盐,放入刀削面煮开。2、水开以后,加入一勺冷水再次煮开,反复两次。3...
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油泼刀削面怎么做-油泼刀削面的做法
  • 油泼刀削面怎么做-油泼刀削面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料包菜(适量)黄豆芽(适量)葱末(适量)蒜末(适量)调料辣椒粉(适量)米醋(2勺)生抽(1勺)盐(适量)白芝麻(适量)玉米油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼刀削面的做法步骤1、黄豆芽、包菜洗净。2、蒜末、葱末切好。3、锅内加水烧开,下入面条煮好。4、包菜、黄豆芽煮...
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白菜刀削面的做法 家庭版白菜刀削面 白菜刀削面怎么做
  • 白菜刀削面的做法 家庭版白菜刀削面 白菜刀削面怎么做

  • “我们一家都是南方人,面食里全家老少都爱吃的就是白菜煮刀削面,营养方便,耗时不长,半小时就能搞定。”食材明细主料面粉(适量)辅料白菜(适量)配料葱(适量)鸡蛋(一个)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜刀削面的做法步骤1、面粉中加入一小勺盐,鸡蛋调匀,加入适量水,慢慢倒入面粉中,边...
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炒刀削面怎么做-炒刀削面的做法
  • 炒刀削面怎么做-炒刀削面的做法

  • “很喜欢吃兰州拉面店里的炒刀削,疫情期间很少去外面吃,自己试试吧,还算不错😊”食材明细主料刀削面(适量)青椒(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)豆芽(适量)油菜(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒刀削面的做...
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刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做

  • “刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿...
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鲁味刀削面怎么做-鲁味刀削面的做法
  • 鲁味刀削面怎么做-鲁味刀削面的做法

  • “【快乐居家多彩生活】去过几次山西,到过三晋大地上的太原、阳泉、临汾、忻州、大同等十几个地方,真的服了山西的面食!特别是刀削面,最有说道!因为其他的面食,如莜面墩墩、猫耳朵、剔尖、八姑等等山西面食,在山西之外的地方很难吃到。但是,山西的刀削面,在全国许多地方都可以吃到...
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刀削面的做法
  • 刀削面的做法

  • 对于喜爱面食的人来说,中国十大面条一定不会陌生,刀削面作为山西大同的传统美食就是其中之一。刀削面的历史悠久,风味独特,还被称做是“面食王中王”,深受面食喜爱者的欢迎,那么小编今天就和大家分享下刀削面的做法。刀削面的做法做法一:主料:高筋粉300g,番茄3个步骤:1、取高筋粉30...
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牛肉刀削面怎么做-牛肉刀削面的做法
  • 牛肉刀削面怎么做-牛肉刀削面的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料牛肉汤(200g)荠菜叶(50g)香菇(2个)调料辣椒油(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉刀削面的做法步骤1、锅中水开以后放入刀削面煮熟。2、牛肉汤里放入香菇煮开。3、刀削面煮好以后放入荠菜段一起煮开。4、把面条和菜叶放入...
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刀削面的做法怎么做-刀削面的做法的做法
  • 刀削面的做法怎么做-刀削面的做法的做法

  • “刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外,刀削面全凭刀削,现在的削面刀,正规的有勾刀,平刀,不正规么各种各样的五金店都有。。。网上也有。。。。我用的是家里面十几年的刀了。。。用刀削出来的面,中间厚俩边薄。。棱角分明,形似柳叶,削面要诀。一手拖面,一手拿刀,手...
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刀削面怎么做-刀削面的做法
  • 刀削面怎么做-刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)猪瘦肉(适量)胡萝卜(半根)辅料冬笋(1块)葱(适量)洋葱头(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(1勺)十三香(1勺)面酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀削面的做法步骤1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中煮水,焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油,放两勺郫县豆瓣酱和...
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凤尾刀削面怎么做-凤尾刀削面的做法
  • 凤尾刀削面怎么做-凤尾刀削面的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料凤尾(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤尾刀削面的做法步骤1、盐水开以后加入冷水,反复三次。2、刀削面夹入碗中。3、把洗净的凤尾放入面汤中烫熟。4、把凤尾放在面条上,淋上少许面汤即可。...
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茄汁刀削面怎么做-茄汁刀削面的做法
  • 茄汁刀削面怎么做-茄汁刀削面的做法

  • “夏日胃口不佳,酸甜微辣的茄汁面开胃又好吃。”食材明细主料西红柿(250g)香菇(2个)奶白菜(1颗)泡豇豆(适量)泡椒(2个)小米辣(1个)熟五香黄豆(1大勺(或青豆))辅料葱(适量)酱油(5g)五香粉(适量)香醋(1小勺)香油(8滴)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁刀削面的做法步骤1、准备材料:西红...
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泡菜豆芽儿刀削面怎么做-泡菜豆芽儿刀削面的做法
  • 泡菜豆芽儿刀削面怎么做-泡菜豆芽儿刀削面的做法

  • “酸咸开胃。”食材明细主料刀削面(100g)辅料豆芽儿(50g)泡青菜(30g)调料菜籽油(2勺)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡菜豆芽儿刀削面的做法步骤1、刀削面放入盐水中煮开。2、汤锅里放入油热以后,再加入泡青菜煸出酸味后加入清水烧开。3、把豆芽儿放入刀削面一起再次煮开...
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刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做

  • “刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药,调汤要用大骨熬好的骨汤,将炒好的猪肉倒...
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葱拌刀削面怎么做-葱拌刀削面的做法
  • 葱拌刀削面怎么做-葱拌刀削面的做法

  • “葱花的香味混合在刀削面中,微辣。”食材明细主料刀削面(100g)辅料葱花(2勺)白菜叶(2片)调料辣椒油(2勺)盐(适量)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱拌刀削面的做法步骤1、盐开水里放入刀削面煮。2、葱花切成好后放入大碗里。3、刀削面煮好以后,放入凉水中过凉。4、白菜切成...
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素炒刀削面怎么做-素炒刀削面的做法
  • 素炒刀削面怎么做-素炒刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒刀削面的做法步骤1、开水下面,煮开后放青菜,不要盖锅盖。2、胡萝卜切片。3、热锅下胡萝卜。4、放入控水了的菜面,加孜然粉,加盐。...
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青椒肥肠刀削面怎么做-青椒肥肠刀削面的做法
  • 青椒肥肠刀削面怎么做-青椒肥肠刀削面的做法

  • “美味营养。”食材明细主料刀削面(100g)肥肠(50g)辅料青椒丝(2勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)猪油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肥肠刀削面的做法步骤1、刀削面放入盐开水中煮开。2、加入清水再次烧开。3、反复加入三次清水,才能把刀削面煮熟。4、倒掉大部分面汤,放入青椒丝,猪...
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山西刀削面怎么做-山西刀削面的做法
  • 山西刀削面怎么做-山西刀削面的做法

  • “刀削面,是山西地方特色的传统面食,被称为“中国十大面条”之一。削面用的刀是特制的弧形削刀,刀片非常薄,削出的面中间厚两边薄,形似柳叶,入口软滑又劲道。”食材明细主料面粉(适量)五花肉(500g)鸡蛋(3个)豆瓣酱(2勺)黄豆酱(2勺)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(4个)八角(2个)小油菜(3个)调料十...
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番茄刀削面怎么做-番茄刀削面的做法
  • 番茄刀削面怎么做-番茄刀削面的做法

  • “真的开胃又好吃”食材明细主料番茄(2)刀削面(适量)金针菇(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄刀削面的做法步骤1、番茄顶部隔开十字口,用热水烫,这样容易去皮,切好备用。2、金针菇用热水烫了之后捞出备用,不喜欢可以不放换成青菜什么的也行。3、准备少...
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杂菜刀削面怎么做-杂菜刀削面的做法
  • 杂菜刀削面怎么做-杂菜刀削面的做法

  • “营养美味,大杂烩成就的美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料杂菜(100g)调料辣椒油(2勺)盐(适量)油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂菜刀削面的做法步骤1、水开以后,放入刀削面。2、把面煮软,放入盐,避免粘锅。3、放入菠菜煮软。4、加入各种杂蔬,加入辣椒油调味。5、出锅前放...
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刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做

  • “刀削面我向来只会吃不会做,这回尝试了用豆浆来做,另外学了个小窍门,真的做成了。赶紧分享一下!”食材明细主料黄豆(一把)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料精肉(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀削面的做法步骤1、浸泡黄豆,这回事黄颜色的黄豆,...
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素食刀削面怎么做-素食刀削面的做法
  • 素食刀削面怎么做-素食刀削面的做法

  • “胡萝卜是常见的蔬菜之一,有很多胡萝卜素,搭上黑木耳和青菜做了刀削面。。。”食材明细主料刀削面(105克)青菜(70克)胡萝卜(150克)黑木耳(5克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素食刀削面的做法步骤1、食材:刀削面、青菜(已洗净)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、黑木耳(已...
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麻辣刀削面怎么做-麻辣刀削面的做法
  • 麻辣刀削面怎么做-麻辣刀削面的做法

  • “入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎,喜欢吃面的朋友也可以试试。”食材明细主料刀削面(适量)空心菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣刀削面的做法步骤1、把空心菜洗净了,备用2、碗里加入盐鸡精花椒粉...
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