- “简单方便,新手最爱❤”食材明细主料茄子(2个)辣椒(1个)辅料蒜(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒辣椒丝的做法步骤1、食材洗净。2、去皮切丝,备用。3、油热,下蒜蓉(茄子吃油,比平时素菜稍多一些为好)。4、下辣椒丝,炒至虎皮状。5、加...
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- 食材明细主料茄子(四个)西红柿(两个)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱,切碎,备用。2、蒜,切碎,备用。3、西红柿切小块,备用。4、辣椒,斜切小段,备用。5、茄子洗净后,手掰小块,备用。6...
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- 食材明细主料里脊肉(250g)茄子(1根)辅料青椒(1个)红椒(1个)郫县豆瓣酱(1勺)姜(1块)蒜瓣(2颗)小米辣(3个)鸡精(1/2勺)花椒(几粒)盐(1小勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)生抽(1勺)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒茄子炒肉丝的做法步骤1、材料。2、茄子洗干净切条。3、青红辣椒切条,姜,蒜,小米辣切末...
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- 食材明细主料辣椒(适量)茄子(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茄丝的做法步骤1、原料图。2、茄子去皮和辣椒洗净分别切丝,茄丝泡水,蒜切末。3、平底锅放油烧热。4、茄丝沥干水份,下锅煸炒。5、茄丝炒软后拔到一边,下少许油爆香蒜...
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- 食材明细主料茄子(三根)辣椒(适量)辅料蒜泥(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒辣椒的做法步骤1、茄子去皮切片(茄子皮不厚可以不去皮)。2、辣椒洗完切条(想咋切咋切)。3、锅内倒油。4、放蒜末蒜片也可以。5、炒出蒜香味往锅里倒茄子(茄子吸油1多放...
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- 食材明细主料圆茄子(适量)辅料辣椒(适量)番茄(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤1、茄子洗净,切条【我把茄子皮刮掉了,今天早上买的时候好好的,从早市回来,到家茄子皮就成黄色的了,温度太低,冻坏了】2、西...
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- “多了一个苦瓜一个茄子和几个辣椒,一起炒了。”食材明细主料茄子(1个)苦瓜(1个)辣椒(5个)蒜头(5瓣)辅料盐(小勺)生抽(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒辣椒茄子的做法步骤1、准备好的食材。2、洗净切好~3、锅里水烧开先倒入苦瓜后倒入茄子绰水后捞出。4、热油炒香辣椒和蒜...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料红辣椒(2个)色拉油(25克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒辣椒丝的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净切成丝,过水后,装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。...
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- 食材明细主料紫茄子(两条)辅料辣椒(两条)蒜末(少许)调料油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒蒜末炒茄子的做法步骤1、准备:紫茄子,辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放盐拌均匀腌制20分钟。4、辣椒切圈,备点蒜末。5、腌制好的茄子用清水多冲洗几遍。6、挤干水分。7、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟非常喜欢吃辣椒,总觉得只要是蔬菜和辣椒一起翻炒就会诞生一道美味而且十分下饭的菜肴,在这许许多多与辣椒一同翻炒的蔬菜所产生的菜肴中,我最喜欢的就是家常茄子炒辣椒了。不仅味道是非好,还具有丰富的营养,最...
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- “茄子是夏季常吃的菜,炒,炸,蒸、炖,烤都可以。家常做的都采用简洁的形式,味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力,对身体的各种功效,要经常做起来。”食材明细主料圆茄子(1个)肉(10g)花椒面(1g)味精(1g)辅料油(1勺)盐(1g)葱(一段)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
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- “辣椒炒子鸡最家常的做法,简单又有滋味。。。。。。。。。。”食材明细主料子鸡(1只)辣椒(2个)干辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒子鸡的做法步骤1、材料备用。2、把鸡,辣椒洗净,切,剁成块。3、锅里放油,加入葱...
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- 食材明细主料茄子(一个)番茄(两个)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)老干妈(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条,拌入盐搅拌去水,攥干备用。2、葱姜蒜,辣椒,番茄洗净备用。3、葱姜蒜切碎装盘。4、番...
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- “从小就爱吃的家常炒茄子,西红柿的微酸与尖椒微辣的结合,注定了这道菜酸辣可口,特别下饭呢。”食材明细主料圆茄(1个)西红柿(1个)尖椒(2个)辅料蒜瓣(3瓣)精盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄丝的做法步骤1、所有材料洗净2、圆茄去皮切成筷子粗细的条...
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- “2015年5月10日是母亲节,所以在这里要祝愿天下所有的母亲节日快乐,身体健康!今天的这道辣椒炒茄子,是之前小时候妈妈常给我们三姐妹做的菜肴,如今每每吃起茄子,我总能不自觉的想起亲爱的妈妈,想起妈妈做给我吃的家的味道!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“...
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- 食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)辅料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2个)食用油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒茄子丝的做法步骤1、食材如上图。2、茄子去蒂洗净切丝,然后泡清水中。3、配料如上图切好。4、热锅倒入适量的食用油。5、茄子丝沥干水分。6、油熟放入葱蒜小...
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- 食材明细主料茄子(2个)青椒(适量)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮,清洗干净。2、切成丝,装入盘中待用。3、将青椒清洗干净,切成丝,葱姜蒜切末待用。4、热锅放油,爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝,翻炒均匀,...
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- 食材明细主料茄子(2个)青椒(2个)红椒(1个)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)香醋(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒茄子的做法步骤1、准备材料2、青红辣椒切丝备用3、青红辣椒,姜切丝,蒜拍碎备用,4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。5、倒入茄丝翻炒。6、炒至茄丝...
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- 食材明细主料茄子(2个)青椒(6个)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒茄子丝的做法步骤1、原材料洗净2、茄子切丝3、辣椒切丝,大蒜和姜切碎4、1、锅里放油,茄子比较吸油,比平时多放一点。5、2、放入茄子丝,炒一会后加盐,让茄子入味。6、3、炒至...
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- “一款简单的剁椒茄子,香辣爽口。”食材明细主料茄子(400g)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料剁辣椒(1勺)白糖(1/3勺)味精(少许)生抽(少许)蒜蓉(稍多)葱花(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒炒茄子的做法步骤1、茄子切成粗条,用盐水浸泡一会儿,沥干水分。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备...
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- 食材明细主料茄子(2个)辅料油(适量)蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝,蒜切沫,备用。2、热锅加油,待油7成热放茄丝,翻炒至茄子变色变软,加盐,酱油,翻炒均匀。3、加蒜末,翻炒均匀,出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝...
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- “少油少脂塑身,青椒富含维生素C,健康营养,家常快手菜茄子丝炒青椒,简单美味。”食材明细主料茄子(一个)青椒(三个)调料花生油(适量)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子丝炒青椒的做法步骤1、新鲜紫茄子去掉根部,洗净,削皮,切丝,备用。2、青椒洗净去蒂去籽,切丝,备用。3、锅烧热...
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- 食材明细主料茄子(适量)青辣椒(适量)(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青辣椒炒茄子的做法步骤1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、热锅凉油5、放入茄子炒6、放盐7、加入辣椒,再放入适量盐8、最后放大蒜9、出锅放一点鸡精10、成品...
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- 食材明细主料茄子(1个)阳雀湖薄皮椒(3个)辅料姜(1块)蒜(2颗)调料食用盐(少许)蚝油(1匙)食用油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茄子的做法步骤1、将蒜,姜切丁,切丝备用。2、接着将茄子切条,放点盐清洗干净备用。3、雀阳椒切丁备用。4、起锅烧油,锅里倒入20毫升的油,油温约80°...
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- “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
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