- “山药营养分析1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大...
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- “这道【山药猪蹄煲】是用铁棍山药和猪蹄搭配煲制而成的,铁棍山药的特点是煮熟之后口感软糯,非常适合老人品味。同时制作这道【山药猪蹄煲】时,山药没有去皮,只是用钢丝球把山药外皮的“细毛”去掉后直接入锅煲制。”食材明细主料猪蹄(1个)山药(3根)辅料盐(5克)姜(适量)小葱(适量)清淡(...
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- 食材明细主料猪展(适量)山药(适量)辅料麦冬(适量)北芪(适量)蜜枣(2只)意米仁(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦冬山药煲猪展的做法步骤1、准备食材2、锅里加水煮沸放猪展焯水3、山药去皮洗净切件用清水浸着备用(山药最好买正宗河南的,煲出来才粉粉糯糯哦)4、将焯过水...
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- “寒冷干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,使得女人的皱纹会在此时悄悄地爬上眼角,然后向纵深延伸。偏偏造物主总是眷顾女人的,有那么多美味又美颜的好东西不说,还有一些即好吃又不会发胖的东西,就是肉皮与山药。肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉皮山药煲是一种比较滋补的菜。这道菜,顾名思义,使用砂锅焖制作。在养生方面,它具有极大的滋补功效。可以维护胃部,促进食欲,保护胃部不受大的损失。因为山药就可以养胃。因此,在许多家庭的饭桌上,这道菜都被作...
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- “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。黄豆里的大豆异黄酮是一种...
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- 食材明细主料猪骨(300克)莲子(适量)山药(两段)太子参(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)太子参山药煲猪骨汤的做法步骤1、拿出适量的莲子跟太子参。2、清洗干净泡水里。3、猪骨头先泡两遍冷水。4、在焯一下开水。5、洗掉一些杂物,煲锅里重新加水,放入猪骨跟太子参先...
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- “特富龙好煮义链接:_”食材明细主料猪手(2只)黄豆(50G)山药(1根)辅料姜(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药黄豆煲猪手的做法步骤1、购买猪手时,可以让售货人员帮你把猪手斩成小段。洗净后,放入瓦罐2、紧接着放入姜片3、倒入六碗清水,平时家用碗就可以4、煮沸后,撇...
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- 食材明细主料猪龙骨(500g)山药(4条)辅料芡实(30g)茯苓(20g)盐(适量)枸杞(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨煲山药的做法步骤1、准备猪骨。2、锅里焯水后,冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3、四条河南焦作山药,吃山药我只认这个地方产的,因为这个地方的山药很软绵煲出来汤很好喝。...
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- “1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常山药猪蹄煲是一道美味家常的佳肴,在做这道菜的过程中,猪蹄的处理略微复杂,因为是猪蹄,炖的时间需要久一点才可以入味,炖烂。山药在这里是个好东西,吃起来面面的,甜甜的,把这两种食材放在一起味道令人久久难忘...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山药猪蹄煲是一道十分适合老人和小朋友吃的一种营养补品。山药猪蹄煲是用山药,和猪蹄熬制成的,口味十分的清淡,山药含有丰富的营养物质,口感十分的软糯,适合老人吃,猪蹄又美容养颜,滋补身体,特别是和人们食用,再加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄(前爪):2个银耳:适量山药:适量胡萝卜:适量新鲜香菇:适量姜片:少许葱花:少许辅料盐:少许鸡精:少许白胡椒粉:少许具体步骤1.仔细清洗猪蹄,并去除多余的**,放到开水里氽至水开,放凉后,放入砂锅里加足量冷水,姜块,葱结大火...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟平时吃山药我一般喜欢拿来炒着吃,炒木耳山药来吃,味道棒棒的哟,要不然就把山药和排骨一起炖汤喝,山药排骨汤,也是非常不错的。但是今天我要做一道美味的肉皮山药煲给远方来的朋友尝尝,我相信他会喜欢的,反正我自...
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- “芸豆学名菜豆,芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优...
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- “作为广东人汤是每天不可缺少的一道菜,猪蹄红萝卜山药汤:健脾益胃,补血养颜,滋肾益精山药:健脾益胃滋肾益精猪蹄:通乳脉,滑肌肤、红萝卜营养丰富抗老防癌之功效。”食材明细主料猪蹄(1只)辅料红萝卜(1个)山药(1根)姜(3片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪蹄煲红萝卜山药汤的做法...
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- 食材明细主料肉丸(适量)山药粉皮(适量)素肠(适量)冬笋(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药粉皮素肠煲的做法步骤1、山药粉皮提前5小时冷水泡发。2、素肠洗净。3、冬笋切片。4、锅中放水,放肉丸。5、放笋片和泡好的山药粉皮煮10分钟。6、放入素肠再煮10...
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- “中秋佳节和国庆节日渐临近,大家都忙于准备过节,但是,不管您以何种方式过节都是离不开“吃”的。中国人过节与吃有关到底是有何原因?这似乎已经不很重要了。重要的是,通过欢度一个节日,可以丰富下单调的生活,也可以让我们久不见面的亲朋好友聚一下,可以让大家久不联络的感情增进...
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- “腊猪蹄又加上独特的薰,不一样的味道。”食材明细主料腊猪蹄(适量)山药(适量)辅料胡萝卜(少许)姜片(少许)葱花(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薰腊猪蹄煲山药的做法步骤1、朋友自己家制作的薰腊猪蹄2、锅里放水把猪蹄下去煮大概15分钟3、清洗一下4、切厚块,看着黑不溜啾的,洗...
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- “山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜,材料有山药、胡萝卜、排骨、营养滋补,冬季必备。此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。更为难得的是,此汤味道苷美,还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肚:适量山药:适量栗子:适量辅料姜片:适量大蒜:适量花椒:适量八角:适量小茴香:适量料酒:适量具体步骤1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净2.焯水倒掉水,从新放水、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪...
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- “清润去臊,适合冬季喝的汤。”食材明细主料猪骨(适量)橄榄(适量)辅料莲子(适量)山药(适量)扁豆(适量)姜(少许)调料盐(少许)果味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲子山药煲橄榄猪骨汤的做法步骤1、焯好水的猪骨。2、莲子,山药,扁豆,姜。3、青橄榄用盐搓洗干净。4、拍扁。5、将所有食材放入砂...
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- “粉皮从小吃到大,铁棍山药小粉皮却是第一次吃,QQ弹弹的,爽滑有劲道,很喜欢!”食材明细主料铁棍山药小粉皮(200g)花蛤(500g)辅料金针菇(50g)小黄姜(适量)调料干蒜(8颗)食用油(适量)生抽(1匙)蚝油(1匙)蒜蓉辣蘸(1.5匙)盐(适量)鸡精(适量)芝麻香油(0.5匙)香葱(2根)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)铁棍山...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肚:一个山药:500辅料胡椒粒:适量老姜:三片花椒:适量盐:适量具体步骤1.买回来的猪肚先用清水洗一下,将猪肚里面翻出来,加盐和面粉使劲戳洗三遍,图为已经洗干净的猪肚2.将洗干净的猪肚放锅里,加冷水煮二十分钟左右...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟今天七七要跟分享的是一道富有营养价值的菜肴——自制肉皮山药煲,非常适合体虚的人群吃的一道菜,补气血,增强免疫力,如果你感觉经常提不起精神或者疲惫,那不妨买一点山药,回家依照七七下面分享的烹饪步骤进行烹...
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