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关于砂锅牛肉浓汤的餐饮百科

砂锅牛肉浓汤怎么做-砂锅牛肉浓汤的做法
  • 砂锅牛肉浓汤怎么做-砂锅牛肉浓汤的做法

  • “美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。”食材明细主料牛瓦沟肉(700克)辅料青皮萝卜(700克)玉米棒(一根)配料盐(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜片(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉浓汤的做法步骤1...
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砂锅牛肉泡饼怎么做-砂锅牛肉泡饼的做法
  • 砂锅牛肉泡饼怎么做-砂锅牛肉泡饼的做法

  • “中国太大啦,每个地方对器皿和食物的称谓都不太一样。比如陶瓷煲,无论任何样式和种类的,都会被大家统称为“砂锅”。尤其是老年人,更是一成不变的这么叫,比如我婆婆,看到我的各种陶瓷煲,统统都叫砂锅,纠正也不管用,哈哈!说这个问题主要是想说一种美食,我们这里不叫这个煲那个煲,而是...
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浓汤鲜味砂锅煲怎么做-浓汤鲜味砂锅煲的做法
  • 浓汤鲜味砂锅煲怎么做-浓汤鲜味砂锅煲的做法

  • “我们家是一个四世同堂的大家庭,而我做为一个上有老下有小的大家庭的家庭主厨,可以说是责任重大,既要照顾年老体弱而且牙齿又不好的婆婆,又要看护小孙子。为了他们能吃的好,我是煞费苦心啦。好在家里有陶瓷煲,从入秋到冬季,它的餐桌出镜率是最高的。因为用它煲上一锅菜,可以放入...
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牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法
  • 牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法

  • “很喜欢吃砂锅,麻辣烫,火锅之类的菜,但是总感觉外面不干净又不清真(因为我是少数民族),所以自己动手做出来的吃着放心😊!觉得味道也不比外面的差!!!”食材明细主料熟牛肉(500克)牛油(20克)干辣椒段(20克)花椒(适量)八角(两个)香味(两片)小茴香(适量)豆瓣酱(两调羹)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)平菇(200克)西兰...
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砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法
  • 砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法

  • “砂锅锡纸烧牛肉,不加一滴水,吃完连锅都不用洗的,这次做少了,哈哈😄。”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)金针菇(适量)料酒(1勺)盐(少许)酱油(1匙)蚝油(1勺)生粉(少许)原味(口味)未知(难度)砂锅锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切好用调料拌匀腌制入味。2、锡纸上面放洋葱。3、接着放金针菇。4、...
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牛肉粉丝砂锅怎么做-牛肉粉丝砂锅的做法
  • 牛肉粉丝砂锅怎么做-牛肉粉丝砂锅的做法

  • “冬季吃砂锅美食是个不错的选择,各式各样的食材搭配好的砂锅口味也不一样,辣味的我还是比较喜欢牛肉或者羊肉的,加点粉丝,大白菜炖炖,鲜辣开胃,很暖和!”食材明细主料牛肉(1块)粉丝(适量)大白菜(适量)青蒜(少许)辅料生姜(1块)葱(适量)郫县豆瓣酱(1大勺)生抽(2大勺)盐(少许)糖(少许)中辣(口味)炖(工艺)三...
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牛尾浓汤的做法 【牛肉总动员】牛尾浓汤--浓浓的爱意 牛尾浓汤怎么做
  • 牛尾浓汤的做法 【牛肉总动员】牛尾浓汤--浓浓的爱意 牛尾浓汤怎么做

  • “那浓浓的香气,就如那浓浓的爱意,充溢着整个房间。”这是小MM语文考试作文里的一句话,形容这个汤,也是代表父母对她的爱。原来,老师考试的时候给她们的作文是要表述家长对他们的关心和爱护,于是小MM就有了这好句子。家长会的时候,老师拿出来表扬了一番,令我好不得意,哈哈。小家伙...
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浓汤牛筋火的做法 浓汤牛筋火锅 浓汤牛筋火怎么做
  • 浓汤牛筋火的做法 浓汤牛筋火锅 浓汤牛筋火怎么做

  • 食材明细主料牛筋(半斤多)牛筋丸(4颗)西洋菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)浓汤牛筋火的做法步骤1、牛筋解冻,洗净,放入电压力锅内胆中,加入几片姜和两个八角,插电,调节“高压”和“猪蹄档”,跳压再继续压15分钟。2、压好的牛筋取出。3、把牛筋及汤一起倒入汤锅中...
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砂锅土豆牛肉的做法 【北京】砂锅土豆牛肉 砂锅土豆牛肉怎么做
  • 砂锅土豆牛肉的做法 【北京】砂锅土豆牛肉 砂锅土豆牛肉怎么做

  • “土豆牛肉,再加上洋葱,一起炖着吃味道真香!以前我都用炒菜锅炒炒炖炖,今天我用了一个新方法,让牛肉15分钟就肉嫩香滑,而且不塞牙。锅没有什么稀奇的,就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的,所以我倒了点油,先把土豆和胡萝卜炒了一下。然后再放入洋葱、调料,最后铺上腌好的牛肉。...
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番茄浓汤牛肉焖锅怎么做-番茄浓汤牛肉焖锅的做法
  • 番茄浓汤牛肉焖锅怎么做-番茄浓汤牛肉焖锅的做法

  • “前几日做了几锅麻辣焖锅,上火了,所以今儿这牛肉焖锅用的番茄浓汤火锅底,看着红彤彤的其实并不辣,酸口儿,特别开胃。这一大锅端上桌,其它菜都不用整了,省事至极!”食材明细主料牛肋条(2斤)胡萝卜(1根)大土豆(1个)杏鲍菇(1根)山药粉条(1把)辅料红辣椒(半根)青椒(半个)番茄火锅料包(1袋)水(适量)酸咸...
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砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法
  • 砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料洋葱(半个)金针菇(1把)香菜(2根)小米椒(1个)调料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(10ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(5ml)黑胡椒(1匙)老抽(少许)淀粉(2匙)食用油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉煲的做法步骤1、牛里脊肉切成薄片,用冷水抓洗几遍,洗出血水。2、加入葱段、...
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番茄牛肉砂锅怎么做-番茄牛肉砂锅的做法
  • 番茄牛肉砂锅怎么做-番茄牛肉砂锅的做法

  • “这个番茄牛肉砂锅真的很好吃,有肉有菜还有汤,营养美味又健康!”食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜粉(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄牛肉砂锅的做法步骤1、葱切段蒜也切碎,番茄洗净待用,牛肉切片,喜欢牛肉的可以...
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砂锅牛肉粥怎么做-砂锅牛肉粥的做法
  • 砂锅牛肉粥怎么做-砂锅牛肉粥的做法

  • “寒冬腊月,少不了这一碗暖和和的粥。”食材明细主料牛里脊(少许)大米(少许)辅料白胡椒粉(0.5g)盐(少许)葱花(少许)食用油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉粥的做法步骤1、大米和砂锅备好。2、大米加入足够水,滴入几滴食用油,开中火。3、煮开后用勺子搅拌。4、改小火,慢慢...
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砂锅肉丸汤怎么做-砂锅肉丸汤的做法
  • 砂锅肉丸汤怎么做-砂锅肉丸汤的做法

  • “汤菜一锅端非常的美味。这道菜也适合上班族哦,我们可以提前把丸子炸好,中午下班回家直接简单的煮一煮就可以啦。用油炸过的砂锅丸子别有风味哦。”食材明细主料猪肉(一斤)葱(适量)娃娃菜(一颗)龙口粉丝(一把)火腿肠(一根)鸡蛋(二个)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)色拉油(二勺)菜籽油(少许)鸡精(少...
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砂锅炖牛肉怎么做-砂锅炖牛肉的做法
  • 砂锅炖牛肉怎么做-砂锅炖牛肉的做法

  • “今天休息,中午做点砂锅炖牛肉,犒劳一下辛苦的自己。”食材明细主料牛五花肉(一块)辅料葱(一小颗)姜(3-4片)调料大料(2个)桂皮(1大块)香叶(2片)山楂片(3-4片)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅炖牛肉的做法步骤1、牛肉洗净。2、切块。3、焯水。锅里放...
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砂锅酥肉汤怎么做-砂锅酥肉汤的做法
  • 砂锅酥肉汤怎么做-砂锅酥肉汤的做法

  • “酥肉是四川的一道特色美食。做法也多种多样,可蒸,可煮可炸可拌,过年的时候就看着家里的大人在那里炸酥肉,自己在那儿旁边偷吃。非常的有年味儿。今天做的是一道热气腾腾,非常适合在冬天吃的砂锅酥肉。团圆家宴。酥肉少不了。”食材明细主料酥肉(半碗)辅料豌豆尖(一把)葱(适量)姜(适...
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茄汁萝卜牛肉砂锅的做法 【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲 茄汁萝卜牛肉砂锅怎么做
砂锅牛肉焖饭怎么做-砂锅牛肉焖饭的做法
  • 砂锅牛肉焖饭怎么做-砂锅牛肉焖饭的做法

  • “该吃午饭了,吃什么呢?外面下雪太冷了,叫外卖吧,外卖小哥也怪不容易的,天冷路又滑,那就自己做点吧,突然想到了可以做个焖饭,刚好还有一块牛排,一起吃了它!”食材明细主料牛排(一片)西兰花(适量)胡萝卜(三分之一根)大米(一人量)辅料葱(少许)味极鲜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅牛...
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牛肉砂锅菜怎么做-牛肉砂锅菜的做法
  • 牛肉砂锅菜怎么做-牛肉砂锅菜的做法

  • “砂锅保温的特性,在冬季使用率最高,而冬季的时令菜很多适合做砂锅菜,配上牛肉或者鸡汤一煲,全家人围着吃,别提多幸福啦!”食材明细主料牛里脊(适量)莲藕(适量)青蒜(适量)土豆(适量)番茄(适量)鲜香菇(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)大白菜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)豆瓣酱(适量)干红椒(适量...
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砂锅牛肉面怎么做-砂锅牛肉面的做法
  • 砂锅牛肉面怎么做-砂锅牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)挂面(适量)辅料油(适量)盐(适量)白菜(适量)鸡蛋皮(适量)葱(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉面的做法步骤1、牛肉加老抽。盐,腌制十分钟2、起锅放油下入牛肉爆炒。3、砂锅中放入白菜和水,不用放油煮4、水开下入炒好的牛肉,和锅中的油。盖上盖子煮五...
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牛肉浓汤的做法 简易版牛肉浓汤 牛肉浓汤怎么做
  • 牛肉浓汤的做法 简易版牛肉浓汤 牛肉浓汤怎么做

  • “那天做了一道黑漆麻糊的老干妈炒苦瓜,虽然这道绝对下饭菜改变了他吃苦瓜放糖的习惯,可是卖相真的。。。他问我:你拍这个有人会去做么?从来没有考虑过这样问题的我发现原来我的出发点并不是如此。记录是一种发现幸福的过程,学习别人的东西,发现不足从而改进努力之后在放上自己...
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浓香蔬菜瘦肉砂锅粥怎么做-浓香蔬菜瘦肉砂锅粥的做法
  • 浓香蔬菜瘦肉砂锅粥怎么做-浓香蔬菜瘦肉砂锅粥的做法

  • “今天来款蔬菜瘦肉砂锅粥,春节期间吃腻了,换换口味,还是蛮不错哦!”食材明细主料大米(适量)瘦肉(适量)蔬菜(适量)板栗(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)鸡精(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)热水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓香蔬菜瘦肉砂锅粥的做法步骤1、准备好食材:大米洗净(浸泡一晩上)...
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砂锅牛头肉怎么做-砂锅牛头肉的做法
  • 砂锅牛头肉怎么做-砂锅牛头肉的做法

  • “记得小时候,一到了冬天,爸妈都会在集市上买来牛头肉,牛杂等卤货,切好放到砂锅里和白菜粉条一起炖,热腾腾,香喷喷,每回都会吃得大汗淋漓。”食材明细主料卤牛头肉(一块)白菜(半棵)辅料粉条(适量)豆腐(一小块)葱(适量)老抽(一勺)八角(两个)盐(适量)香油(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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香浓牛肉汤怎么做-香浓牛肉汤的做法
  • 香浓牛肉汤怎么做-香浓牛肉汤的做法

  • “天气虽然回暖了,但是多喝汤可以滋润防止干燥。本打算做罗宋汤来着,后来也想吃蘑菇和豆皮,索性都一股脑炖了一大锅。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料葱姜(适量)白菜(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)蘑菇(适量)豆皮(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法
  • 砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法

  • “牛肉软糯,萝卜和苤蓝入口即化,加上香菜的调味,特别鲜香。”食材明细主料牛肉(300g)辅料萝卜(200g)苤蓝(200g)葱段(20g)姜(20g)蒜(3个)蘑菇(10个)香菜(50g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过开水捞出,放入油锅里炒变色。2、加入姜...
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