当前位置:味味甜 >

关于酱烧老豆腐怎么做好吃的餐饮百科

酱烧老豆腐怎么做-酱烧老豆腐的做法
  • 酱烧老豆腐怎么做-酱烧老豆腐的做法

  • “咸香味浓,家常做法,很美味。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料香菜(少许)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)蚝油(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧老豆腐的做法步骤1、准备:老豆腐一大块,香菜,蒜末,红葱头。2、切厚片。3、热锅放油,下老豆腐煎。4、煎至两面金黄。5、夹上盘备用...
  • 28254
辣烧老豆腐怎么做-辣烧老豆腐的做法
  • 辣烧老豆腐怎么做-辣烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)红剁椒(适量)青泡椒(适量)豆瓣酱(适量)肉末(适量)辅料大蒜(适量)青蒜叶(适量)配料盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣烧老豆腐的做法步骤1、原料备用。2、青蒜切末备用。3、红剁椒,青泡椒切末,大蒜切末放入碗内备用。4、老豆腐切成小方块。5、油锅烧热,下...
  • 31892
酱焖老豆腐怎么做-酱焖老豆腐的做法
  • 酱焖老豆腐怎么做-酱焖老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)洋葱(适量)辅料青蒜(适量)调料黄豆酱(适量)油(适量)盐(适量)虾油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖老豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗干净切块装盘。2、洋葱切碎放入碗中。3、小碗放入蚝油,酱油,黄豆酱,虾油,水,盐。4、锅中入油烧热放入...
  • 25808
酱烧豆腐怎么做-酱烧豆腐的做法
  • 酱烧豆腐怎么做-酱烧豆腐的做法

  • “天热了,经常吃饭没味,今天烧盘豆腐,加了一点酱,烧出来特别下饭,做法也简单。”食材明细主料豆腐(2块)辅料小米椒(3个)大蒜(3瓣)姜(1小块)小葱(3根)调料味达美臻品生抽(1汤匙)葱伴侣六月香豆瓣酱(1汤匙)葱伴侣六月香辣椒酱(大半汤匙)油(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧豆腐的做法步...
  • 8378
老豆腐烧肉怎么做-老豆腐烧肉的做法
  • 老豆腐烧肉怎么做-老豆腐烧肉的做法

  • “天冷了,老豆腐烧肉吃起来暖和养胃。”食材明细主料老豆腐(1块)五花肉(1块)辅料八角(2个)蒜头(1个)生姜(1个)干辣椒(4个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老豆腐烧肉的做法步骤1、豆腐切块2、肉切片(易熟)3、大料配好4、油加热,放入大料炒出香味5、加入肉继续翻炒6、加入豆瓣酱和生抽,继...
  • 15323
红烧老豆腐怎么做-红烧老豆腐的做法
  • 红烧老豆腐怎么做-红烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(两块)嫩姜(适量)西红柿(2个)肉丝(适量)鸡蛋(一个)辅料玉米淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(少许)番茄酱(适量)白糖(少许)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧老豆腐的做法步骤1、来一张,看着不错吧。2、老豆腐切块备用。3、取小碗,打入一个鸡蛋,少许玉米淀粉,打散,放入老豆腐,全...
  • 31910
老豆腐烧粉条怎么做-老豆腐烧粉条的做法
  • 老豆腐烧粉条怎么做-老豆腐烧粉条的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)红薯粉条(1把)韭菜(1把)辅料食用油(2勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老豆腐烧粉条的做法步骤1、准备食材:韭菜,红薯粉条,老豆腐。2、老豆腐切丁放入锅中加水加食盐焯烫。3、过凉水。4、韭菜洗净后切段。5、准备葱花蒜蓉。6、起...
  • 32186
酱烧臭豆腐怎么做-酱烧臭豆腐的做法
  • 酱烧臭豆腐怎么做-酱烧臭豆腐的做法

  • 食材明细主料老相食臭豆腐(300g/盒)肉末(30g)调料葱伴侣豆瓣酱(9g)柱候酱(8g)其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)酱烧臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐油中炸一下,稍微泛黄就捞出。2、锅中加油,放入葱花,放入肉末煽散,加入柱候酱和豆瓣酱煽香,加水200g,加入调料,加入臭豆腐,烧开后转小火...
  • 6843
灯椒烧老豆腐怎么做-灯椒烧老豆腐的做法
  • 灯椒烧老豆腐怎么做-灯椒烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料灯椒(125克)老豆腐(205克)调料清水(4勺)酱油(1勺)蚝油(半勺)盐(半小勺)白糖(半勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯椒烧老豆腐的做法步骤1、食材:灯椒、老豆腐。2、在碗中加入4勺清洗。3、加入1勺酱油。4、加入半勺蚝油。5、加入半小勺盐。6、加入半勺白糖。7、调匀。8、...
  • 15856
干烧老豆腐怎么做-干烧老豆腐的做法
  • 干烧老豆腐怎么做-干烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料老豆腐(适量)配料干辣椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切块,小青菜洗净备用2、油烧热,老豆腐放油锅内煎至两面金黄。3、油烧热后加入切好的大蒜,大葱,和辣椒爆香....
  • 8111
酱汁烧豆腐的做法 懒人再来---酱汁烧豆腐 酱汁烧豆腐怎么做
  • 酱汁烧豆腐的做法 懒人再来---酱汁烧豆腐 酱汁烧豆腐怎么做

  • “喜欢吃嫩嫩的豆腐,所以会经常买来吃。”食材明细主料豆腐(适量)辅料葱(适量)肉末(适量)指天椒(适量)青椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁烧豆腐的做法步骤1、材料包括:豆腐,葱,肉末,指天椒,青椒。2、热锅,倒进姜蒜末和辣椒爆炒。3、放入生抽,糖,蚝油,剁椒酱,普宁豆浆,淀粉还有盐,...
  • 8759
酱烧家常豆腐的做法 好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐 酱烧家常豆腐怎么做
  • 酱烧家常豆腐的做法 好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐 酱烧家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。酱烧家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,含有较高的蛋白质,此菜LEMON主要用豆瓣酱、白糖和老抽三种调料,烹制出味美可口的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)黑木耳(6朵)胡萝卜(半个)猪油(100克)料酒(1勺)老抽(1勺)鸡精(1勺)大蒜(2...
  • 32585
老干妈烧豆腐怎么做-老干妈烧豆腐的做法
  • 老干妈烧豆腐怎么做-老干妈烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)老干妈(一大勺)盐(少许)糖(一点)蚝油(适量)五香粉(一点)红辣椒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈烧豆腐的做法步骤1、豆腐焯水打成小块。2、一个鸡蛋所有食材备用。3、辅料备用。4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加豆腐。...
  • 25162
肉末烧老豆腐怎么做-肉末烧老豆腐的做法
  • 肉末烧老豆腐怎么做-肉末烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)猪肉(适量)辅料蒜薹(适量)黄豆酱(适量)辣酱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧老豆腐的做法步骤1、肉剁碎。2、蒜薹切小粒。3、老豆腐切小块。4、锅子烧热放入肉末。5、放入适量黄豆酱。6、放入老豆腐。7、加入辣椒酱。8、待收汁后放...
  • 7082
老豆腐烧老百叶怎么做-老豆腐烧老百叶的做法
  • 老豆腐烧老百叶怎么做-老豆腐烧老百叶的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)老百叶(3张)辅料葱(少许)姜(3片)蒜(3个)色拉油(少许)白糖(1勺)香辣酱(1勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老豆腐烧老百叶的做法步骤1、豆腐切厚片,百叶切成菱形块2、起锅烧水,下入豆腐百叶焯水,去除豆腥味3、葱姜蒜剁成末4、...
  • 23659
照烧老豆腐怎么做-照烧老豆腐的做法
  • 照烧老豆腐怎么做-照烧老豆腐的做法

  • “这个是我们餐桌上出现频率比较高的一道菜,主要是这道菜,我们大家都喜欢吃,做菜的人不就是图个吃菜的吃的开心吗,一家人都喜欢,那就自然会经常愿意烧了。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料盐(3克)老抽(1勺)糖(1匙)生姜(5克)大蒜(1块)青椒(2克)红椒(1克)茶油(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
  • 16728
老豆腐烧萝卜怎么做-老豆腐烧萝卜的做法
  • 老豆腐烧萝卜怎么做-老豆腐烧萝卜的做法

  • “俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。药补不如食补,吃时令蔬菜更富有营养。”食材明细主料老豆腐(210克)萝卜(325克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老豆腐烧萝卜的做法步骤1、食材:老豆腐、萝卜(已清洗切开)。2、将老豆腐放在案板上...
  • 7057
毛葱烧老豆腐怎么做-毛葱烧老豆腐的做法
  • 毛葱烧老豆腐怎么做-毛葱烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)毛葱(适量)辅料盐(适量)糖(少许)水淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(一点)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛葱烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐用勺挖成小块,这样做的豆腐更入味。2、锅中热油加入豆腐。3、二面煎制定型。4、准备一个料汁,碗中加入葱花+糖+生抽+蚝油+少许...
  • 18707
油豆角烧老豆腐怎么做-油豆角烧老豆腐的做法
  • 油豆角烧老豆腐怎么做-油豆角烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆角(175克)老豆腐(350克)辅料剁椒(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆角烧老豆腐的做法步骤1、材料:油豆角、老豆腐、剁椒2、将油豆角摘洗干净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将老豆腐放在案板上切成块。5、烧锅...
  • 5921
肉酱老豆腐怎么做-肉酱老豆腐的做法
  • 肉酱老豆腐怎么做-肉酱老豆腐的做法

  • “这几天就在折腾自制品,做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉酱,真的好吃!”食材明细主料老豆腐(1块)松茸瘦肉酱(2大勺)辅料色拉油(适量)盐(少许)生抽(2勺)砂糖(1小勺)蚝油(1勺)红辣椒(1个)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉酱老豆腐的做法步骤1、自制的老豆腐切小块2、锅里加入色拉油放入豆腐小...
  • 21692
老豆腐烧鲜虾怎么做-老豆腐烧鲜虾的做法
  • 老豆腐烧鲜虾怎么做-老豆腐烧鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(255克)老豆腐(215克)辅料葱段(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老豆腐烧鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、老豆腐、葱段。2、将老豆腐放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入已清洗好的...
  • 10518
醉鱼烧老豆腐怎么做-醉鱼烧老豆腐的做法
  • 醉鱼烧老豆腐怎么做-醉鱼烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料醉鱼(1包)老豆腐(280克)辅料干辣椒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醉鱼烧老豆腐的做法步骤1、食材:醉鱼。2、老豆腐。3、干辣椒、冰糖。4、将醉鱼拆开包装取出,清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将老豆腐放在案板上切成小块。7、...
  • 22211
酱香老豆腐怎么做-酱香老豆腐的做法
  • 酱香老豆腐怎么做-酱香老豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)生菜(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香老豆腐的做法步骤1、老豆腐切三角。2、生菜洗净。3、飞水。4、捞出备用。5、煎蛋备用。6、放入豆腐。7、两面煎至金黄放入黄豆酱入味。8、码盘。9、开...
  • 7138
豆瓣酱烧豆腐怎么做-豆瓣酱烧豆腐的做法
  • 豆瓣酱烧豆腐怎么做-豆瓣酱烧豆腐的做法

  • “鲜香微辣,高钙低脂的美食。”食材明细主料豆腐(200g)辅料葱白(10g)姜片(10g)蒜片(10g)葱花(2勺)调料豆瓣酱(2勺)油(3勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块后,放入开水中煮一分钟,去掉豆腥味。2、油热以后,放入豆瓣酱翻炒均匀。3、加入各种调...
  • 18073
黄豆酱焖老豆腐怎么做-黄豆酱焖老豆腐的做法
  • 黄豆酱焖老豆腐怎么做-黄豆酱焖老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料淀粉水(适量)配料海天黄豆酱(适量)糖(适量)油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖老豆腐的做法步骤1、主材料2、老豆腐切成约5*4cm的厚块3、平底锅加热下油,下老豆腐排好小火煎,不用盖上盖4、煎至一面焦黄,轻轻翻另一面煎5、取小碗一个,舀一汤...
  • 22299
专题