当前位置:味味甜 >

关于尖椒千张炒肉片的做法步骤的餐饮百科

尖椒千张炒肉片怎么做-尖椒千张炒肉片的做法
  • 尖椒千张炒肉片怎么做-尖椒千张炒肉片的做法

  • “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在重庆我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇,不愧是酒桌上一道鲜艳养眼而令胃口大开的好菜品”食材明细主料猪肉(100克)千张(一块)辅料青椒(适量)配料老抽(一勺)姜(适量)大蒜(适...
  • 17729
肉片炒尖椒怎么做-肉片炒尖椒的做法
  • 肉片炒尖椒怎么做-肉片炒尖椒的做法

  • 食材明细主料里脊肉(200g)尖椒(1个)红椒(20g)辅料葱(少许)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)生抽(少许)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒尖椒的做法步骤1、尖椒,红椒切块,里脊肉切片,肉先码浆,将肉片用清水洗两遍,加入少许的盐,酱油,料酒胡椒粉拌均腌制15分钟后撒入适量的淀粉用手...
  • 20039
打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做
  • 打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做

  • “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;此外,千张含有的多种矿物质对小儿、...
  • 6820
水煮千张肉片怎么做-水煮千张肉片的做法
  • 水煮千张肉片怎么做-水煮千张肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(150g)千张(2张)辅料火锅底料(1块)蒜米(20g)姜(20g)干辣椒(10g)莴笋(1根)原味(口味)未知(难度)水煮千张肉片的做法步骤1、备好图中材料(火锅底料也可惜换成豆瓣酱,莴笋也可换成自己喜欢的配菜,如豆芽,娃娃等)2、猪肉切片,放入姜,蚝油,生粉,花生油搅拌均匀备用,其他材料如图切备好3、...
  • 24750
韭苔千张炒肉片怎么做-韭苔千张炒肉片的做法
  • 韭苔千张炒肉片怎么做-韭苔千张炒肉片的做法

  • “一道简单易做而且营养丰富的家常菜。总觉得韭苔要比韭菜好吃,有嚼头。韭苔、千张和猪肉搭配在一起炒制,味道非常香,一道很好吃的下饭菜。豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷...
  • 24162
尖椒千张炒章鱼须 怎么做-尖椒千张炒章鱼须 的做法
  • 尖椒千张炒章鱼须 怎么做-尖椒千张炒章鱼须 的做法

  • “前几天,买了几个章鱼,它的须很长很长,我把它剪下来了,配上千张和尖椒炒来吃吃,味道不错。。。”食材明细主料千张(70克)尖椒(80克)章鱼须(225克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒千张炒章鱼须的做法步骤1、食材:千张(已切开)、尖椒(已清洗切开)、章鱼须...
  • 27767
尖椒小炒肉片怎么做-尖椒小炒肉片的做法
  • 尖椒小炒肉片怎么做-尖椒小炒肉片的做法

  • “这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒(6个)肉片(2两)辅料豆瓣酱(适量)姜丝(若干)嫩肉粉(适量)花椒末(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒小炒肉片的做法步骤1、将肉片洗净,放入豆瓣酱、嫩肉粉、花椒末、清油码味儿(1...
  • 31619
杭椒炒臭千张怎么做-杭椒炒臭千张的做法
  • 杭椒炒臭千张怎么做-杭椒炒臭千张的做法

  • “前几天买了两张千张,忘记吃了,等想起来拿出一看,已经变味了,就是那臭豆腐的味道,干脆再臭几天,就当臭千张吃了。其实小时候妈妈就爱做臭千张的,记忆中就是快过年了,妈妈买了很多千张,都卷起来后,放在一个大盆里盖上盖子,让它自然发酵臭起来,上面就会涨出一层白绒绒的毛毛,妈妈就用青...
  • 17022
尖椒炒肉片怎么做-尖椒炒肉片的做法
  • 尖椒炒肉片怎么做-尖椒炒肉片的做法

  • “简单易学,香辣可口下饭菜。”食材明细主料尖椒(12个)前腿肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却。2、切薄片。3、尖椒备用。4、洗净,去蒂,斜切片。5、锅烧热放少许油,倒入...
  • 29065
青椒炒千张怎么做-青椒炒千张的做法
  • 青椒炒千张怎么做-青椒炒千张的做法

  • 食材明细主料千张(适量)青椒(适量)辅料蒜末(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒千张的做法步骤1、食材:千张、青椒、蒜末。2、锅中放油,放入青椒和蒜末煸香。3、放入千张翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入少许盐调味。6、撒上葱花翻炒均匀即可。7...
  • 11751
千张结(百叶结)烧肉的做法 千张结(百叶结)烧肉-详细步骤 千张结(百叶结)烧肉怎么做
千张炒青椒怎么做-千张炒青椒的做法
  • 千张炒青椒怎么做-千张炒青椒的做法

  • 食材明细主料豆腐千张(300g)青椒(2个)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)王守义十三香(1小勺)盐(1勺)油(适量)地瓜粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张炒青椒的做法步骤1、千张切块,我这个千张买得太厚了,口感不好,所以你们买的时候挑爆买。2、青椒去籽切块。3、锅里放油,放入蒜片爆香。4、放...
  • 9520
千张炒红椒怎么做-千张炒红椒的做法
  • 千张炒红椒怎么做-千张炒红椒的做法

  • 食材明细主料红椒(165克)千张(35克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千张炒红椒的做法步骤1、食材:红椒、千张。2、将千张放在案板上切开。3、搁入大碗中用开水泡一下,待用。4、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的...
  • 12733
尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法
  • 尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法

  • “从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。”食材明细主料藕(100g)猪肉(60g)尖椒(1个)辅料食用油(6g)调料盐(2g)六月鲜特级原汁酱油(12g)花椒粉(0.5g)葱(1段)姜(4g)蒜(1瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒藕片炒肉的做法步骤1、原料:藕,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特...
  • 23902
尖椒黄瓜炒肉片怎么做-尖椒黄瓜炒肉片的做法
  • 尖椒黄瓜炒肉片怎么做-尖椒黄瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(1根)黄瓜(1根)胡萝卜(1段)猪肉(约200克)腌肉料生抽(适量)十三香(少许)老抽(少许)植物油(1勺)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒黄瓜炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净切片。2、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油...
  • 5315
尖椒炒千张怎么做-尖椒炒千张的做法
  • 尖椒炒千张怎么做-尖椒炒千张的做法

  • 食材明细主料千张(1张)辅料尖椒(1个)食用油(适量)调料花椒(适量)干辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒千张的做法步骤1、千张切成丝。2、尖椒洗净切丝。3、葱、蒜切片,姜切丝,辣椒剪段。4、千张丝焯水2分钟,去除豆腥味,捞出过...
  • 21318
双椒炒千张怎么做-双椒炒千张的做法
  • 双椒炒千张怎么做-双椒炒千张的做法

  • 食材明细主料千张(2块)辅料青椒(1个)红椒(1个)生抽(2勺)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)鸡精(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒千张的做法步骤1、准备好食材备用。2、千张切成条状。3、锅中清水煮开,放入千张焯水,捞出备用。4、锅中油预热,放入葱姜蒜炒香。5、放入...
  • 30146
灯椒炒千张怎么做-灯椒炒千张的做法
  • 灯椒炒千张怎么做-灯椒炒千张的做法

  • “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在宁波这里我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇。。。”食材明细主料灯椒(200克)千张(155克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒炒千张的...
  • 19250
尖椒烧千张结怎么做-尖椒烧千张结的做法
  • 尖椒烧千张结怎么做-尖椒烧千张结的做法

  • 食材明细主料千张结(200克)尖椒(230克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、尖椒(已清洗切开)2、将千张结拆开包装搁入保鲜盒中,加入热水泡一下。3、烧锅倒油烧热,下入泡好的千张结翻炒一下。4、随后,加适量...
  • 16615
青红椒炒千张怎么做-青红椒炒千张的做法
  • 青红椒炒千张怎么做-青红椒炒千张的做法

  • “麻辣咸香。”食材明细主料千张(适量)尖椒(适量)辣椒(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)麻椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(一点点)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒千张的做法步骤1、千张洗一下,折起切丝。2、水开焯一滚儿捞出。3、锅里适量油,放入蒜,花椒,麻椒,辣椒。4、小火炒...
  • 15239
肉片炒千张丝怎么做-肉片炒千张丝的做法
  • 肉片炒千张丝怎么做-肉片炒千张丝的做法

  • “我也是第一次做,但效果很不错,家人多说好吃,这么一大盘,一餐就搞定了!”食材明细主料五花肉(适量)千张(适量)辅料生粉(少许)剁辣椒(少许)配料酱油(少许)糖(半勺)盐(一勺)黑胡椒(少许)料酒(小半碗)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉片炒千张丝的做法步骤1、千张切条,备用。2、把肉切片,放入碗中...
  • 16652
平菇千张肉片怎么做-平菇千张肉片的做法
  • 平菇千张肉片怎么做-平菇千张肉片的做法

  • 食材明细主料千张(1张)肉(适量)平菇(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料米酒(适量)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇千张肉片的做法步骤1、千张切菱片放入盐开水中煮一下,这样在炒千张就不会发干发硬2、平菇洗净备用3、胡萝...
  • 7448
青椒厚千张炒肉丝怎么做-青椒厚千张炒肉丝的做法
  • 青椒厚千张炒肉丝怎么做-青椒厚千张炒肉丝的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)厚千张(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒厚千张炒肉丝的做法步骤1、厚千张切丝2、青椒切丝3、锅中放入适量油后放入青椒、千张丝翻炒4、炒至变色后放入肉丝翻炒(肉丝事先炒好备用)5、加入适量盐和生抽调味翻...
  • 21212
辣椒炒千张怎么做-辣椒炒千张的做法
  • 辣椒炒千张怎么做-辣椒炒千张的做法

  • “千张就是豆腐皮,豆腐是植物性高蛋白的食品,对女生而言,美容又不长胖,这个家常菜也好做。”食材明细主料千张(适量)蒜苗(适量)酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)辅料尖椒(适量)葱(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒千张的做法步骤1、所需食材备好...
  • 22727
青椒千张炒肉丝怎么做-青椒千张炒肉丝的做法
  • 青椒千张炒肉丝怎么做-青椒千张炒肉丝的做法

  • “家常小菜,很下饭啊。”食材明细主料千张(1块)瘦肉(100g)青椒(1个)红椒(1个)辅料蒜(1个)配料生抽(少许)生粉(1勺)料酒(1勺)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒千张炒肉丝的做法步骤1、千张一块、蒜1颗、瘦肉100g、青红椒各一个。2、瘦肉洗净后切丝,放入盐、胡椒粉、生...
  • 4911
专题