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关于水波蛋怎么做的餐饮百科

水波蛋怎么做-水波蛋的做法
  • 水波蛋怎么做-水波蛋的做法

  • “精致的一天,从早餐开始水波蛋(poachedegg)。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料白醋(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水波蛋的做法步骤1、倒水烧开。2、加入盐。3、加入醋。4、鸡蛋打入细网筛水开后转小火。5、勺子顺时针划圈,直至漩涡出现。6、缓缓倒入鸡蛋...
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清水波菜怎么做-清水波菜的做法
  • 清水波菜怎么做-清水波菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(1斤)辅料精盐(适量)配料猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水波菜的做法步骤1、鲜波菜冼净2、锅内放入清水烧开,在水里滴2滴植物油,放入冼好的波菜,用快子来回翻动,让它软化下去。3、捞出过凉水后沥干水,锅里倒进猪油烧热后加入焯好的波菜4、出锅前调点...
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微波炉蛋糕的做法 微波炉蛋糕(需要蛋糕粉。。。。。。) 微波炉蛋糕怎么做
  • 微波炉蛋糕的做法 微波炉蛋糕(需要蛋糕粉。。。。。。) 微波炉蛋糕怎么做

  • “之前尝试过用电饭锅和微波炉做蛋糕,全失败了因为木有烤箱、木有电动打蛋器。。。。。。其实都是借口啦嘻嘻终于在超市找到了蛋糕粉,于是乎,懒人版本的蛋糕来咯。。。。。。”食材明细主料蛋糕粉(适量)辅料芝麻(适量)鸡蛋(适量)配料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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微波版白水煮鸡蛋怎么做-微波版白水煮鸡蛋的做法
  • 微波版白水煮鸡蛋怎么做-微波版白水煮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)水(一杯)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波版白水煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,洗干净。放在蒸蛋器里面,蒸蛋器里面加一杯水。2、放进微波炉。3、微波十分钟。4、出锅,可以吃叻。5、用凉水凉一下。6、剥掉皮。7、我用了十分钟,全熟的。不喜欢吃全熟,可...
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微波炸蛋怎么做-微波炸蛋的做法
  • 微波炸蛋怎么做-微波炸蛋的做法

  • “快手早餐。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料盐(0.5g)生抽(3滴)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炸蛋的做法步骤1、鸡蛋打在盘里。2、撒上盐,拿筷子把蛋黄挑散。3、盖上盖了放微波炉里。4、高火视鸡蛋大小1-2分钟。这期间会偶尔有鸡蛋爆的声音,不用管。5、鸡蛋熟后滴几滴生抽...
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微波蛋糕怎么做-微波蛋糕的做法
  • 微波蛋糕怎么做-微波蛋糕的做法

  • “因为第一次做,做出来的口感不够松软~更象是鸡蛋馒头😊!不过👪家人还是很给面子的吃光光了!”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(3勺)辅料白砂糖(4匙)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波蛋糕的做法步骤1、将蛋黄分出(不够娴熟的我需要工具帮忙,蛋黄很容易被分开了!没有这个工具的朋友也...
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无水微波炉蛋糕如何做简单又好吃
  • 无水微波炉蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个面粉:小半碗辅料芝麻,肉松,葡萄干:适量具体步骤1.我们准备的材料有,鸡蛋2个,面粉白糖各校半碗。(我做的是一个人的量哦)2.先打鸡蛋,把面粉放入搅拌好的鸡蛋里,搅拌均匀3.放入白糖继续搅拌4.再放入适量的...
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鸡蛋羹)如何做简单又好吃-简易微波炉版水蒸蛋(蒸水蛋
  • 鸡蛋羹)如何做简单又好吃-简易微波炉版水蒸蛋(蒸水蛋

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个水:1.5倍鸡蛋的分量辅料酱油:少许香油:少许葱:少许具体步骤1.鸡蛋两个2.顺时针方向打散,不要有块状蛋液。3.加1.5倍鸡蛋的水继续顺时针搅拌均匀,撇去表面的浮沫。4.盖上一个厚实的又可密封蛋碗的盖...
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烟熏三文鱼水波蛋怎么做-烟熏三文鱼水波蛋的做法
  • 烟熏三文鱼水波蛋怎么做-烟熏三文鱼水波蛋的做法

  • “班尼迪克蛋(Eggbenedict)是一种简易的美式早餐盘。传统是由英式松饼配上火腿,水波蛋和荷兰汁(Hollandaisesauce)而成.我也爲了它几乎横扫了上海所有值得一去的brunch餐厅,只爲了能吃上一份令人遐想的Eggbenedict,可见我对它的情有独锺。很多人可能和我一样,点多了吃多了,才知道...
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圣诞波波球蛋糕怎么做-圣诞波波球蛋糕的做法
  • 圣诞波波球蛋糕怎么做-圣诞波波球蛋糕的做法

  • “又到一年圣诞节,不知道今年你们准备了什么礼物给孩子呢?今年馋猫给孩子做了这款圣诞波波球蛋糕,孩子看到都喜欢坏了,拿着玩,看,就是舍不得吃。话说这款圣诞波波球蛋糕,在我们当地可是私房爆款,每天都爆单!一个卖78元,买的人络绎不绝,眼看圣诞就要来了,要是不提前下单还买不到哦。”...
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水波蛋面包怎么做-水波蛋面包的做法
  • 水波蛋面包怎么做-水波蛋面包的做法

  • “水波蛋要搭配橄榄油和黑胡椒才更美味哦~~”食材明细主料鸡蛋(1个)汉堡(1个)细芦笋(5根)葱末(少许)生菜(1片)辅料橄榄油(半勺)盐(少许)醋(适量)黑胡椒(少许)甜味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水波蛋面包的做法步骤1、热一锅水至约90度,加入少许醋,打入鸡蛋,用筷子在鸡蛋外围划圈,至蛋白熟蛋黄...
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波波仔黑莓蛋糕怎么做-波波仔黑莓蛋糕的做法
  • 波波仔黑莓蛋糕怎么做-波波仔黑莓蛋糕的做法

  • “波,除正式文字意思外,粤语“波”也是球的意思,比如说,踢波(球)、(波)球鞋,波仔,就是小球形状啰。”食材明细主料鸡蛋(1只)低筋粉(60g)泡打粉(适量)辅料砂糖(20g)香精(1/4克)沙拉油(4克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)波波仔黑莓蛋糕的做法步骤1、先将蛋液打到起泡,再加糖,再打,分别加入香精...
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完美水波蛋怎么做-完美水波蛋的做法
  • 完美水波蛋怎么做-完美水波蛋的做法

  • “很久没发菜谱了,来一个基本的技能贴吧。完美的水波蛋有着光滑的外表,滑嫩的蛋白和一切下去就流淌开来的蛋黄,今天小呆就分享一个做出完美水波蛋的方法,希望大家的早餐都能元气满满。”食材明细主料鸡蛋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)完美水波蛋的做法步骤1、最基本...
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芦笋水波蛋的做法 芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版 芦笋水波蛋怎么做
  • 芦笋水波蛋的做法 芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版 芦笋水波蛋怎么做

  • “阳春三月,万物复苏,您的餐桌也该增添几许春意,来一点鲜嫩,多几丝新意。譬如芦笋,最适合这样的季节,清新爽脆,配合鲜嫩幼滑的水波蛋,让春天在你的舌尖萌发……”食材明细主料芦笋(5个)火腿(2个)辅料鸡蛋(2个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋水波蛋的做法步骤1、芦笋洗净后,放入滚...
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波点蛋糕怎么做-波点蛋糕的做法
  • 波点蛋糕怎么做-波点蛋糕的做法

  • “蛋糕的做法多种多样,做过几种蛋糕但初次尝试蛋糕卷,这个蛋糕卷做法很简单,但口味香甜柔软,人人皆宜。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g)白糖(60g)辅料牛奶(65g)色拉油(50g)盐(1g)白醋(5滴)红曲粉(适量)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)波点蛋糕的做法步骤1、准备好的原材料。2、蛋...
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水波蛋牛肉咖喱饭怎么做-水波蛋牛肉咖喱饭的做法
  • 水波蛋牛肉咖喱饭怎么做-水波蛋牛肉咖喱饭的做法

  • “有了这份咖喱配水波蛋,我能再添两碗饭。水波蛋搞不定的亲们,可以试试这款蒸蛋器,太完美了哈。”食材明细主料鸡蛋(2个)嫩豆腐(60g)辅料洋葱(20g)胡萝卜(15g)牛肉咖喱(适量)米饭(适量)咖喱(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水波蛋牛肉咖喱饭的做法步骤1、准备所需食材。2、将豆腐与洋葱碎、...
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爸爸糖版水波蛋牛油果吐司怎么做-爸爸糖版水波蛋牛油果吐司的做法
  • 爸爸糖版水波蛋牛油果吐司怎么做-爸爸糖版水波蛋牛油果吐司的做法

  • “惊艳朋友圈的Brunch,爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司,去网红餐厅才能吃到高颜值的Brunch?那你就大错就错啦!今天教你在家轻松做出惊艳朋友圈的水波蛋牛油果吐司,不仅颜值高,营养成分也足够高!”食材明细主料爸爸糖吐司(全麦)(2片)牛油果(1个)番茄碎丁(适量)无菌蛋(2个)辅料白醋(5毫升)柠檬...
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水果蛋挞的做法 水果蛋挞(微波炉) 水果蛋挞怎么做
  • 水果蛋挞的做法 水果蛋挞(微波炉) 水果蛋挞怎么做

  • 食材明细主料梨子(1个(可用其他水果))蛋黄(2个)蛋挞皮(10个)辅料牛奶(125ml)白砂糖(2勺(或葡萄糖))蜂蜜(2匙)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水果蛋挞的做法步骤1、准备材料2、蛋黄用打蛋器打碎3、水果切丁(可用其他水果,我用的是雪梨)4、将打好的蛋黄倒进微波炉专用塑料盒加入白砂糖(或...
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巧做水波蛋怎么做-巧做水波蛋的做法
  • 巧做水波蛋怎么做-巧做水波蛋的做法

  • “水波蛋水润嫩滑,人人都爱吃。但厨房小白并不好掌握。鸡蛋打到水里以后常常碎了不成型。今天分享一个煮水波蛋的小方法,零失败也不会碎,非常的简单方便!”食材明细主料鸡蛋(适量)调料酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧做水波蛋的做法步骤1、所需食材:鸡蛋2、带蒸帘的...
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碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎么做
  • 碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)黄瓜糊(一小碗)辅料盐(小半勺)鸡精(小半勺)葱(适量)温水(适量)纯净水(适量)色拉油(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧波蛋羹的做法步骤1、黄瓜一根洗净,把中间的黄瓜籽去掉。2、切成小块,榨汁机中放入黄瓜,再加适量的纯净水。3、榨成黄瓜糊,装出来待用...
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水果波霸洋菜冻怎么做-水果波霸洋菜冻的做法
  • 水果波霸洋菜冻怎么做-水果波霸洋菜冻的做法

  • “本来要做冰粉的,结果脑抽筋了,水放多了,只好又放了点洋菜,记得小时候妈妈做的蛋花洋菜糕,就又打了鸡蛋下去。”食材明细洋菜冰粉冻冰粉粉(20g)洋菜(8g)水(1800g)鸡蛋(2个)辅料芒果(2个)黄金奇异果(2个)大牛油果(1个)波霸粉圆(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果波霸洋菜...
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宁波水磨年糕怎么做-宁波水磨年糕的做法
  • 宁波水磨年糕怎么做-宁波水磨年糕的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)宁波水磨年糕的做法步骤1、大米淘洗干净,清水浸泡48小时。2、分次装入料理机,加入没过米粒的水。3、打成米浆,多打一会儿,米浆更细腻。4、打好的米浆倒在容器里,米浆要打到像牛奶一样。5、全部打好后,取一块大一点的蒸笼布,米浆...
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水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎么做
  • 水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎么做

  • “你若初次见到“肚脐波螺”,一定会为劳动渔民的想象力所折服,从上往下看,它太像人的肚脐了!其实肚脐波螺是一类学名叫做“玉螺”的海螺中的一种。海螺中被称作“波螺”的都是体形小、肉少的代名词,但肚脐波螺则不同,它们大多体形较大,肉肥鲜美,这也是它在波螺家族中最被大连人宠...
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宁波碱水粽怎么做-宁波碱水粽的做法
  • 宁波碱水粽怎么做-宁波碱水粽的做法

  • 食材明细主料糯米(750克)碱(15克)辅料捏壳(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宁波碱水粽的做法步骤1、糯米(已淘洗)、碱2、捏壳3、将碱加热水化开,晾凉。4、将化好的碱水倒入糯米中。5、搅拌均匀。6、取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去。7、随后...
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微波蛋糕的做法 微波蛋糕(美禄味) 微波蛋糕怎么做
  • 微波蛋糕的做法 微波蛋糕(美禄味) 微波蛋糕怎么做

  • “说来,已经是第四次做微波炉蛋糕了,用的都是专门的微波蛋糕粉,虽然味道都还不错,可是,卖相还是一如既往的丑……”食材明细主料微波蛋糕粉(1包)鸡蛋(1个)雀巢美禄(1包)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波蛋糕的做法步骤1、原料图2、鸡蛋1个3、打散至糊状4、蛋糊中倒入1包微波蛋...
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