- “这款加了燕麦片和红枣的馒头有淡淡的燕麦香和红枣的香甜味,当早餐主食很不错,非常的有营养,。做成迷你的小馒头可以给小朋友当零食吃。想要吃出红枣的颗粒感可以不用打碎,直接切成丁揉到面团里,但是馒头的表面可能没有这么光滑。食谱中使用的燕麦片是来自芬兰的MyllynParas...
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- “干馒头可有可无。我只是每次蒸馒头就愿意把上次蒸的剩馒头再次发面,要不就不愿意吃了。”食材明细主料红豆薏米燕麦粉(500g)全麦面粉(适量)酵母(5g)开水(若干)辅料干馒头(1个)干面粉(些许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆薏米燕麦馒头的做法步骤1、一个干馒头开水泡软了放置温...
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- 食材明细主料南瓜(适量)燕麦(60克)红枣(适量)面粉(适量)辅料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜红枣燕麦馒头的做法步骤1、成品。看着蛮有食欲。2、红枣提前蒸熟备用。3、南瓜去皮切块蒸熟。4、燕麦片准备好。5、将南瓜和红枣放入榨汁机榨成糊备用。撒入酵母粉搅拌一下...
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- “活白喧软。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料燕麦粥(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦馒头的做法步骤1、燕麦粥温热,倒入适量发酵粉。燕麦粥要稠一点儿。燕麦少的话可以抓入适量即食燕麦片。2、倒入面粉中。3、用筷子搅一下。4、用水揉成软硬适中的面团。自...
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- “小麦胚芽黑燕麦能降低胆固醇,经常食用可预防心脑血管病,能清除多余的自由基,抗衰老。”食材明细主料小麦胚芽黑燕麦片(100克)普通面粉(200克)辅料酵母(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小麦胚芽黑燕麦馒头的做法步骤1、普通面粉200克,小麦胚芽黑燕麦100克。酵母3克和成面团...
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- “很早就想做这种小窝头了,以前也试过用玉米粉和面粉,总是会塌。前几天好不容易在一家超市发现了黄豆面,于是立马买来一试,做好是啥型,蒸好还是啥型,一点都不会变。成品很迷你,比大拇指大不了多少,样子很讨喜,可惜爷儿俩不是很赏光,大部分被我消灭啦。个人觉得除了硬点外口感挺不错...
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- 食材明细主料小米(50g)燕麦片(50g)红枣(6个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣小米燕麦粥的做法步骤1、所有食材2、红枣和小米洗净3、锅中放水放入小米4、再放入红枣煮开,改小火焖煮5、煮至浓稠放入燕麦片6、再放入冰糖煮开即可7、成品图...
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- “早餐新做法,小巧精致,营养美味,比油条健康,孩子常吃家长放心。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)干酵母(3g)水(70ml)油(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你小馒头的做法步骤1、将面粉、干酵母、鸡蛋、白砂糖和水全部装入一个大一点放盆中,然后用筷子将其大致混合...
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- “用胡萝卜汁做出的松软小馒头,顺利让宝宝不知不觉地把不喜欢的蔬菜给吃掉~最主要的是自己做的无添加,健康又营养!吃起来没有任何胡萝卜的味道,再加上奶粉的香甜,香而不腻刚刚好,咬一口松软美味,给宝宝吃也不怕噎着哦。”食材明细主料胡萝卜汁(60g)面粉(100g)奶粉(15g)辅料酵母(1g)奶香(...
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- “颜色金黄,口感筋软中透着红枣的香甜。不怎么爱吃南瓜,燕麦,红枣的孩子爱上这个可爱的小馒头。”食材明细主料南瓜(适量)燕麦(适量)去核红枣(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)牛奶(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜燕麦红枣馒头的做法步骤1、适量金瓜,倒入半盒牛奶。2、打成稠...
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- “用红枣大米做的豆浆,过滤后的豆渣,那可不能浪费了,咱就用它做豆渣馒头,口感非常的好,一点也吃不出豆渣的味道,倒是有淡淡的枣香味呢!”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)豆渣(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你豆渣小馒头的做法步骤1、用大豆、大米、红枣磨成豆浆。2、...
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- “做这个馒头是看了老杨的方子,觉得很好也就做了。本来是周六做的,结果馍还在锅里,家里打电话有急事就赶了回去,我是站在锅旁边数着时间做的。馍出锅了直接放在案板上就走了,馍在案板上放了一天一夜,等我回来馍皮变硬了,馍也感觉变黑了,就拿了相机照下来,大家就将就下,下次做更好的...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料即食燕麦片(1杯)红枣(适量)调料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)燕麦红枣馒头的做法步骤1、燕麦片用开水泡发晾凉。2、放入面粉,酵母粉和成面团发酵。3、发酵面团的同时把红枣洗干净用凉水泡着备用。4、红枣泡胀后用厨房剪去核剪成小块,放...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(200g)辅料酵母(2g)白糖(10g)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜迷你小馒头的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟加白糖。2、压成泥。3、加面粉。4、加酵母和适量水。5、和成面团醒发制两倍大。6、醒发好的面团搓长切段。7、做成馒头形状放入...
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- “晨起给自己熬了碗~小米燕麦红枣粥。”食材明细主料小米(适量)燕麦(适量)新疆大枣(3个)冰糖(2小块)辅料枸杞(10颗)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米燕麦红枣粥的做法步骤1、小米淘洗干净。2、小米红枣放入砂锅加入适量的水煮。3、开锅后加入冰糖转小火焖煮15分钟左右(中间记得...
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- “做面食之类的,我总是学不精,馒头也一样。我着人就一个字犯懒没耐性学习。也可以说没有天分吧。做什么都是因为家人爱吃才做...如果有时间,还是自己在家做的馒头好。干净又放心。今天学做了这个白馒头。感觉食谱简单不难做。最后认为这白馒头太单调,因为又犯懒,就随意洒了一...
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- “宿舍生活真是无聊,看着大家的那么厉害的厨艺,本来打算嫁个会下厨的老公伙食什么的就叫给他了。不过算了。自己会才是王道,拿身边现成的材料,从最简单的面食做起,研究了下老杨的做法,手痒痒就来蒸个馒头”食材明细主料普通面粉(300g)燕麦(100g)辅料发酵粉(4g)配料红糖(50g)清淡(口味)蒸(...
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- “这是一款粗粮和精粮相结合的馒头,口感和白馒头差别不大,感觉比普通馒头稍多了点粘性。就是放的红薯有点少了,颜色只出现了一点淡黄色,表面的一个个小点是燕麦。”食材明细主料面粉(适量)红薯(适量)即食燕麦(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)温开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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- “这是一款低热量又营养的减肥主食。地瓜补气健脾开胃。燕麦益脾养心降脂降糖热量低。最适合减肥期间吃了。”食材明细主料中筋粉(300+50)辅料红薯(150g)燕麦(50g)白糖(3g)酵母(3g)泡打粉(1g)清水(130g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯燕麦馒头的做法步骤1、红薯上锅蒸熟,用筷子可...
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- “多吃粗粮,身体棒棒!”食材明细主料红薯(200g)即食燕麦(100g)面粉(500g)辅料白砂糖(100g)酵母(6g)牛奶(200g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯燕麦开花馒头的做法步骤1、大碗里放红薯泥200克,燕麦100克,白砂糖100克,酵母6克。2、继续放面粉500克,牛奶200克。3、揉成光滑的面团(揉一...
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- “好久没有吃过刀切的小馒头了,在家做起一口一个就会满足的小馒头”食材明细主料面粉(350克)燕麦片(30克)辅料酵母(2.5克)炼乳(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香燕麦小馒头的做法步骤1、原材料(如图)2、炼乳用少量的温水化开,然后化开酵母,静置五分钟3、加入面粉,搅拌...
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- “金黄喧软,带着浓浓的红枣的甜香,加了即食燕麦,更营养,更健康。”食材明细主料面粉(适量)即食燕麦(适量)去核红枣(适量)南瓜(适量)辅料发酵粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,晾至温热。2、南瓜去皮用小勺压成泥。3、倒入面粉中。4、用筷...
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- 食材明细主料面粉(195克)红曲粉(5克)水(100克)油(2克)糖(10克)辅料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣小馒头的做法步骤1、把原料混合和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、把面团稍微搓长搓细,放入美遇料理机内。3、搅出面团。4、搅好的面团下成小剂子。盖上保鲜膜...
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- 食材明细主料小米(适量)辅料红枣(适量)原味燕麦片(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红枣小米燕麦粥的做法步骤1、原料:小米,红枣,原味燕麦片2、锅中水烧开后,加入小米,大火烧开后转中小火熬制25分钟3、加入红枣4、加入燕麦片,再煮制6到8分钟就好了5、小米最养胃了小窍门燕麦片...
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- 食材明细主料面粉(400g)燕麦(100g)红枣(若干)辅料发酵粉(15g)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦红枣馒头的做法步骤1、发酵粉溶于温水中2、盆中倒入面粉,燕麦3、混有酵母的水倒入粉中4、加入适量温水和面5、若好的面团,静置温暖的地方,等其发酵。6、冬天温水发面就是有好处,发得...
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