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关于烤全鸡的餐饮百科

烤全鸡的做法 烤箱处子秀----烤全鸡 烤全鸡怎么做
  • 烤全鸡的做法 烤箱处子秀----烤全鸡 烤全鸡怎么做

  • “家里小MM一直闹着要买烤箱,估计是小朋友都喜欢吃烧烤的东西,香。终于某天,从超市里抬回来一台烤箱,把小家伙高兴坏了,嚷嚷着要我给她烤鸡,呵呵,就来个烤全鸡开始吧。”食材明细主料鸡(一只)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)李锦记烤肉酱(适量)蜂蜜(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)大葱...
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烤全鸡的做法 【广东】烤全鸡(大吉大利) 烤全鸡怎么做
  • 烤全鸡的做法 【广东】烤全鸡(大吉大利) 烤全鸡怎么做

  • “鸡,的谐音是吉,吉就代表吉祥如意,中国的宴席是无鸡不成宴,鸡的做法花样很多。烤全鸡大吉大利。”食材明细主料光鸡(1600克(1个))腌鸡身调料盐(2大烫匙)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)佐料精(1匙)生抽(3汤匙)料酒(1汤匙)老抽(半汤匙)白糖(半汤匙)香葱结(1扎)大葱片(5-6片)姜片(5-6片)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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烤全鸡自制如何做简单又好吃
  • 烤全鸡自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸡:1只辅料蜂蜜:1小勺红酒:1大勺胡椒粉:1/4小勺盐:1小勺咖喱粉:1/2小勺烧烤调料:1小勺大蒜:适量生抽:1大勺生姜:适量耗油:1大勺红糖:1小勺具体步骤1.配料集合2.鸡处理干净3.掏空内脏,冲洗4.沥干水分5.剁去头和脚以及...
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烤雞如何做简单又好吃
  • 烤雞如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡:1只盐焗鸡粉:1-2包葱:3跟姜:3片蒜:3粒黑椒:适量香草:适量酱油:适量料酒:少许辅料蜂蜜:适量水:适量具体步骤1.把鸡去毛洗净晾干。2.将葱姜蒜适度切一下,加入盐焗鸡粉、酱油、料酒、黑椒、香草调成一个汁。3.把...
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简单的烤全鸡如何做简单又好吃
  • 简单的烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只辅料蚝油:2勺蒜头:5瓣香菇:少许姜片:适量酱油:2勺胡椒粉:1/4勺辣椒粉:2勺蜂蜜:1勺洋葱:1个土豆:1个精盐:1勺红糖:1勺红酒:2勺葱段:少许具体步骤1.把鸡内脏掏出,洗净备用2.将盐、蚝油、酱油、红糖、红酒、蜂蜜、...
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蜜糖烤全鸡如何做简单又好吃
  • 蜜糖烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料全鸡:1只辅料酱油:50老抽:酌量蜜糖:50牧然粉:少量具体步骤1.1、把鸡洗净,个人不吃头尾所以去掉,用锡纸垫底部和露出骨头部分2.整只按摩好放老抽和酱油腌一晚3、放入烤箱中层230度烤半小时洒点牧然粉4、拿出...
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自制烤全鸡如何做简单又好吃
  • 自制烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料麻鸡:1个辅料盐:适量姜:适量生抽:适量油:适量蒜蓉:适量具体步骤1.把鸡处理干净,去头去脚。2.把姜和蒜头切碎备用3.在锅里调好味道,把调味料摸在鸡身上,再往它的肚子里塞一些,放个20分钟左右入味4.用烤叉把鸡叉...
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诱人的烤全鸡如何做简单又好吃
  • 诱人的烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料全鸡:1只辅料料酒:50ml盐:30花胡椒:5生抽:30ml八角:3个蒜蓉:适量蜂蜜:适量孜然:3葱:适量黑胡椒粉:5干辣椒:适量姜汁:适量具体步骤1.全鸡洗干净晾干2.将料酒,花胡椒,黑胡椒粉,生抽,八角,孜然,干辣椒,姜汁,蒜蓉全部倒入碗中...
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烤全鸡的做法 烤全鸡--烤箱版 烤全鸡怎么做
  • 烤全鸡的做法 烤全鸡--烤箱版 烤全鸡怎么做

  • “烤全鸡,三黄鸡一只,用盐,料酒,酱油,峰蜜,,孜然粉,花椒粉,蒜,姜里外抹匀腌制一天入味。如果温度太高,放进冰箱冷藏室。如果急于吃半天也行,”食材明细主料子鸡(适量)辅料盐(适量)油(适量)蜂蜜(适量)姜米(适量)蒜米(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一...
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自己做的烤全鸡如何做简单又好吃
  • 自己做的烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料三黄鸡:1只辅料生抽:30ml糖:5料酒:30ml花椒粒:3姜粉:适量柠檬汁:15ml八角:2个盐:15黑胡椒粉:适量大葱:1根老抽:3ml蜂蜜:15ml具体步骤1.全鸡收拾干净,切去鸡爪子。2.用叉子在身上扎孔。3.鸡的里面和外面都抹上少许盐。...
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#爱美食#烤全鸡如何做简单又好吃
  • #爱美食#烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全鸡:1只料酒:50ml辅料生抽:30ml八角:3枚孜然:5迷迭香末:适量干辣椒:适量姜汁:适量蒜末:适量蜂蜜:适量盐:2汤匙花椒粉:1茶匙黑胡椒粉:1茶匙柠檬:1/4个具体步骤1.将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。2....
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美味烤全鸡-烤全鸡
  • 美味烤全鸡-烤全鸡

  • “这个烤鸡是前几天做的,刚把鸡放入烤箱,公司有事回去加班了。回来后,家里大小MM已经基本上把它消灭了,不错,说明味道可以,呵呵。做烤鸡个人觉得非常简单,用烤肉酱把鸡里外涂抹均匀,腌制足够的时间,让它入味,烤出来的味道就很不错。烤鸡的成品图是小MM拍的,烤熟之后小MM电话说你回不...
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烤全鸡的做法 烤全鸡-外酥内嫩,十分美味 烤全鸡怎么做
  • 烤全鸡的做法 烤全鸡-外酥内嫩,十分美味 烤全鸡怎么做

  • “用烤箱做烤全鸡,既健康又美味哦!”食材明细主料鸡(1只)辅料油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蜂蜜水(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤全鸡的做法步骤1、鸡洗净,放入油,老抽,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒腌制3小时;2、放入蒸汽烤箱,烧烤功能,温度210度,40分钟;3、烧...
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烤全鸡怎么做-烤全鸡的做法
  • 烤全鸡怎么做-烤全鸡的做法

  • “昨天一收到美食天下活动奖励的烤箱就尝试做烤鸡,普通配料,也能做出香脆的烤鸡。”食材明细主料鸡(1只)辅料土豆(1个)洋葱(1个)姜(适量)调料孜然粉(1匙)柱侯酱(2勺)酱油(2匙)蚝油(2匙)食盐(1匙)料酒(2匙)蜂蜜(1勺)酱香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)烤全鸡的做法步骤1、准备的食材。2、去掉鸡头、脚...
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烤全鸡如何做简单又好吃
  • 烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料小笨鸡:1只辅料土豆:适量青豆:适量玉米:适量胡萝卜:适量具体步骤1.调味料A(生鸡腌料):生抽,米酒,花椒粉调味料B(土豆泥料):粗粒黑胡椒,盐,香油调味料C(烤鸡酱汁):蚝油3大勺,蜂蜜3大勺,老抽1大勺,奶酒1大勺调味料D(撒面香料):...
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香嫩爽滑的烤全鸡如何做简单又好吃
  • 香嫩爽滑的烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡:1只辅料香油:15料酒:50ml豆瓣酱:15ml大蒜:3片蜂蜜:适量糖:50盐:30味精:15蚝油:30新鲜香菇:5个大葱:1根生姜:4片洋葱:半个胡椒粉:适量具体步骤1.鸡洗干净去屁股和内脏2.在全身均匀抹上盐3.接着在全身抹上糖(我喜欢吃...
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美味的烤全鸡如何做简单又好吃
  • 美味的烤全鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料仔鸡:1只辅料花椒粉:适量酱油:适量料酒:适量孜然粉:适量油:适量盐:适量蜂蜜:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸡一只处理干净,从肚皮下开一口去内脏清洗干净,2.用刀插进鸡内里在鸡腿上划上口子好入味,3.用盐,料酒,辣椒粉,孜...
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喷香烤全鸡怎么做-喷香烤全鸡的做法
  • 喷香烤全鸡怎么做-喷香烤全鸡的做法

  • “快过年了,分享一道烤鸡的家常做法~平时烤鸡多以烤翅、烤鸡腿为多,烤整鸡的机会少一些。整鸡不易入味,需要多腌一会儿。鸡皮中也会有不少油脂及鸡汁被烤出来,如果就这么“滴答滴答”滴落在烤箱里,不但会因为油脂落在加热管上产生油烟造成污染,还会将这些油料汤汁浪费。所以烤...
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照烧酱烤全鸡的做法 [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡 照烧酱烤全鸡怎么做
  • 照烧酱烤全鸡的做法 [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡 照烧酱烤全鸡怎么做

  • “用COOK100照烧烧烤酱烤出来的全鸡,色泽诱供。味道鲜、香、带有少少甜味。”食材明细主料全鸡(1只)辅料COOK日式照烧烧烤酱(1包)蒜瓣(2片)姜片(1片)花生油(适量)配料生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)照烧酱烤全鸡的做法步骤1、割去鸡屁股,把鸡爪弯放入鸡肚内。2、放生抽、...
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烤全鸡腿怎么做-烤全鸡腿的做法
  • 烤全鸡腿怎么做-烤全鸡腿的做法

  • “今天妈妈买回来一只活鸡。鸡腿拿来烤,鸡肉拿来蒸。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料罗勒(少许)百里香(少许)迷迭香(少许)蒜(1只)蜂蜜(适量)调料叉烧酱(2勺)盐(适量)生抽(适量)红糖(适量)料酒(适量)蕃茄酱(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤全鸡腿的做法步骤1、鸡腿扎眼,把调料,还有除了...
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锡纸烤全鸡的做法 油油家的锡纸烤全鸡 锡纸烤全鸡怎么做
  • 锡纸烤全鸡的做法 油油家的锡纸烤全鸡 锡纸烤全鸡怎么做

  • “实在想吃一整只的鸡!感觉比鸡翅和鸡腿吃上去更爽!撕着吃!”食材明细主料三黄鸡(一只)香菇(三五七八朵)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(一点)五香粉(适量)辣椒粉(多点)香油(一点点)蜂蜜(适量)料酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锡纸烤全鸡的做法步骤1、三黄鸡一只,去掉头和...
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香烤全鸡怎么做-香烤全鸡的做法
  • 香烤全鸡怎么做-香烤全鸡的做法

  • “这是从《厨神的家常菜》上学来的菜。在我才看到这本书的时候眼皮轻瞄,鼻息里发出,欧欧欧,厨神?什么样的人能封自己是厨神!但很快,傲慢就变成了崇拜,于是带着尊敬的心情照葫芦画瓢的试做了这个菜。坦白的讲,并不太成功。有很多需要反省的地方,比如柠檬皮不用太多,比如做马杀鸡涂抹...
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嫩烤全鸡的做法 嫩烤全鸡#烤箱美食# 嫩烤全鸡怎么做
  • 嫩烤全鸡的做法 嫩烤全鸡#烤箱美食# 嫩烤全鸡怎么做

  • “一款用简单的材料,利用培根肉来做为调味料,使烤鸡风味更佳”食材明细主料三黄鸡(1只)洋葱(1个)土豆(1个)培根肉(3条)辅料盐(3克)黑胡椒碎(少许)罗勒碎(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)嫩烤全鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净,用叉子在鸡的表面戳洞,这样能使腌时更放味2、准备好鸡的腌料,...
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烤鸡全翅怎么做-烤鸡全翅的做法
  • 烤鸡全翅怎么做-烤鸡全翅的做法

  • “好好吃,皮脆脆的”食材明细主料鸡全翅(适量)姜(适量)番茄酱(适量)五香粉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鸡全翅的做法步骤1、材料备好,清洗干净,打上划刀2、放盐,五香粉,酱油,酒揉搓均匀,腌至最少4小时以上3、放在铺有锡纸的烤架上,180度20分4、腌...
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孜然烤全鸡的做法 香喷喷的孜然烤全鸡 孜然烤全鸡怎么做
  • 孜然烤全鸡的做法 香喷喷的孜然烤全鸡 孜然烤全鸡怎么做

  • “昨天在网上买了一台电烤箱,以前也没有用过这玩意儿,在美食天下浏览了一下别人说电烤箱的作用比微波炉好使,想着买回来试试看能折腾出什么花样来,这不,我的电烤箱的第一道菜就是烤全鸡,希望各界高手来鉴定,需要改进的一定加强技术”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料洋葱(一个)蜂蜜(两勺...
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