当前位置:味味甜 >

关于汤锅的餐饮百科

煮汤锅的食材有哪些
  • 煮汤锅的食材有哪些

  • 1、肉类:牛肉、鸡肉、午餐肉、羊肉、乌鸡卷、牛肉卷、鸡肝、培根、猪肝、黄喉、毛肚等。2、蔬菜类:生菜、菠菜、娃娃菜、胡萝卜、土豆、山药、莲藕、海带、冬瓜、西红柿等。3、菌菇类:蘑菇、杏鲍菇、平菇、香菇、金针菇等。4、豆制品:豆腐、豆皮、绿豆芽、黄豆芽、腐竹、油豆...
  • 25302
德国米技乐凯系列汤锅试用报告如何做简单又好吃-绿豆二米粥
  • 德国米技乐凯系列汤锅试用报告如何做简单又好吃-绿豆二米粥

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料绿豆:50糙米:50小米:50辅料清水:适量冰糖:适量具体步骤1.这个就是在豆果参加:做出春天的味道得到的奖品:米技乐凯系列高级不锈钢锅底部非常的厚,做工相当的精细,虽然不是大的汤锅但是有着大的汤锅的重量,质地不是一...
  • 19251
韩式鲜菌辣肥牛汤锅如何做简单又好吃
  • 韩式鲜菌辣肥牛汤锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大白菜:5片鲜香菇:8个姬菇:一把老豆腐:半块肥牛:100辅料调料:韩国辣酱:30盐:5蒜末:15糖:3大葱:几片具体步骤1.烧一锅水,不用烧开,大概60度左右的时候,把韩国辣酱隔着网筛压到水中,网筛中剩下的残渣丢掉。2.另准备一口锅,...
  • 10672
重庆人都在吃的美味汤锅——味饵养身板栗鸡
  • 重庆人都在吃的美味汤锅——味饵养身板栗鸡

  • 不要说道重庆就只晓得火锅哈,我给你嗦,重庆除了火锅,好吃的板眼还多!比如下面这家“味饵养身板栗鸡”。这家的板栗鸡真的是太好次了!板栗粉得很,鸡肉又煮得烂,汤还鲜!你看这个板栗鸡汤!喝个十大碗不在话下!而且锅边上烤的玉米馍馍也很好吃!银耳汤不是一直供应的,味道还是可以的。这个...
  • 25043
云南汤锅牛肉米线店加盟条件是什么
  • 云南汤锅牛肉米线店加盟条件是什么

  • 牛肉米线这个食物已经问世多年了,致力于把健康可口的传统美食的味道呈现给广大的顾客们。牛肉米线对食材挑选很严谨,使用的都是最新鲜的原材料,制作好的一份牛肉米线非常好吃,而且还并不贵,那么云南汤锅牛肉米线店加盟条件是什么?我们就来看看下文吧。云南汤锅牛肉米线店加盟...
  • 9697
美味的麻辣牛肉汤锅的做法如何做简单又好吃
  • 美味的麻辣牛肉汤锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟大家都知道牛肉炖汤含有丰富的营养,滋补效果都特别好,可是有些人不喜欢这清淡的口感,而这道美味的麻辣牛肉汤锅,麻辣牛肉汤锅的做法,让口味重的朋友大为满足,喜欢辣椒的朋友可以适当加入辣椒,还可以放老干妈提升...
  • 20377
汤锅是做什么的
  • 汤锅是做什么的

  • 熬粥炖汤。通常一些不需要用油煎或者炒制的食物都可以用汤锅来烹饪。汤锅按材质分可分为:铸铁锅、铸铝锅、不锈钢锅、特种陶瓷锅和玻璃锅等,其中铁制汤锅不含其他化学物质,是目前几种材料中最安全的;不锈钢锅最大的优点和其他材质的锅相比是耐用。...
  • 5285
在三坊七巷,中午吃“杜老板”菌汤锅,晚上吃“揽季锅物会”海鲜锅
  • 在三坊七巷,中午吃“杜老板”菌汤锅,晚上吃“揽季锅物会”海鲜锅

  • 一周要往三坊七巷跑几次,不是去吃“杜老板”,就是在去“揽季锅物会”的路上。水果的新鲜度绝对百分百!摆盘谈不上精美,但至少整齐。牛肉也是超嫩的,涮熟之后蘸上碟子超级鲜!鱼片姿造很好吃!上桌就能被秒杀!既然是两人套餐,刺身这些都是双数,很友好!杨枝甘露绝对好喝!我不骗人!鲍鱼和元...
  • 8375
电磁炉赠送的汤锅可以炒菜吗
  • 电磁炉赠送的汤锅可以炒菜吗

  • 不可以。首先从形状来说,汤锅一般呈圆柱体的形状,这种设计就是为了熬汤煮粥来服务的。其次,熬汤的方式一般为小火慢炖,这样才会把食材的营养慢慢炖出来,而炒菜需要大火爆炒,这样口感和风味会更佳,用汤锅炒菜还可能会导致锅底变黑,使菜烧糊。...
  • 9620
老爹汤锅冒菜加盟利润如何
  • 老爹汤锅冒菜加盟利润如何

  • 冒菜是很多人一直以来都很喜欢吃的一种食物,一家冒菜店,只要服务好、品质佳。每天的营业额都可以达到一个很高的程度,由此可见,冒菜的加盟店在未来是很有前途的。具有广阔的市场前景,因此,冒菜对于创业者来说一个很好的选择。开一家冒菜店是很有前途的,赚的盆满钵满不是梦。那么...
  • 7533
清汤鲜黄牛肉汤锅加盟选择哪个品牌好
  • 清汤鲜黄牛肉汤锅加盟选择哪个品牌好

  • 餐饮提问:清汤鲜黄牛肉汤锅加盟选择哪个品牌好凝凝你心回答:牛肉汤锅市场非常好,前景也很大,是目前餐饮加盟的火热项目。牛肉汤锅如何需要加盟,只需要缴纳加盟费和保证金,每家品牌的收取费用不一样,建议实地了解...
  • 8228
海鲜汤锅怎么做-海鲜汤锅的做法
  • 海鲜汤锅怎么做-海鲜汤锅的做法

  • “现在大家都喜欢吃火锅,但是火锅店用的调料太多,为了给家里的孩子们吃上一顿健康的汤锅,自己做起来吧,味美健康。”食材明细主料海蛸(6个)虾(6个)辅料白菜(200g)菠菜(100g)各种火锅丸子(500g)各种菇类(500g)豆腐(100g)海带(100g)粉丝(100g)调料番茄底料(1袋)蚝油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(...
  • 5477
买汤锅买什么样材质的好
  • 买汤锅买什么样材质的好

  • 不锈钢锅。1、不锈钢汤锅容易洗,不怕各种肉炖出来的汤,油腻腻的。2、不锈钢锅光亮白色,外表美观。3、结实,不容易摔破,热锅加冷水时也不会裂开,炖煮时间长也不会出问题。4、不锈钢的热点低,不锈钢锅加热速度快,省电省煤。5、轻便而且不会生锈。...
  • 5760
家常清汤牛肉汤锅的做法如何做简单又好吃
  • 家常清汤牛肉汤锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常清汤牛肉汤锅的做法--我家的清汤牛肉锅,做法非常简单,调料也是少数几样,但我觉得味道却非常鲜美,充分的体现出牛肉本身的香味,真正是原汁原味。炖好后,可以用来煮面;当然也可直接吃肉喝汤,只要将表面浮油去掉...
  • 19718
涮肉特别鲜美-周口这家豆捞店的金汤锅色泽诱人
  • 涮肉特别鲜美-周口这家豆捞店的金汤锅色泽诱人

  • 他家的豆浆我得先表扬一下!细腻香甜,超喝好!先提醒一下广大开车出行的朋友,这家店外面的车位很紧张!虾滑、肥牛、羊羔肉都是盲选菜!绝对好吃!还有乌鸡肉也是超好吃的!全都有赖于他家的金汤锅底!上桌的时候色泽金黄诱人,味道鲜美。午餐肉、冬瓜、豆腐、生菜、面条涮在汤底里面很好吃...
  • 13534
黄哈儿汤锅鱼片毛血旺如何做简单又好吃
  • 黄哈儿汤锅鱼片毛血旺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟黄哈儿汤锅鱼片毛血旺美味主料鱼片:250g血旺:200g熟五花肉:50g毛肚:50g火腿肉:50g肥肠:50g豆芽:200g土豆片:100g藕片:100g辅料干辣椒:30g干花椒:10g色拉油:200g白糖:3g味精:12g盐:15g水:1200g黄哈儿超级麻辣酱:120g黄哈儿...
  • 12028
还能啃到实在的带肉筒骨-80元不仅能喝筒骨汤锅
  • 还能啃到实在的带肉筒骨-80元不仅能喝筒骨汤锅

  • 光喝汤啃筒骨肯定是吃不饱的,而且这么鲜美的骨汤不涮点什么菜岂不是太可惜了。从这锅筒骨汤里就能看出老板有多实在,汤底是那种纯熬制出来的鲜味,79元一大锅的筒骨汤里面自带了三四根筒骨。根根带肉,非常好啃。为了节约钱,我们团购了一个双人套餐,里面有蛋饺、豆皮、菠菜和油条...
  • 10603
羊肉汤锅怎么做-羊肉汤锅的做法
  • 羊肉汤锅怎么做-羊肉汤锅的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,用羊肉炖萝卜,美味暖身。”食材明细主料羊肉(500g)萝卜(1000g)辅料肉丸子(100g)肉肠(1根)羊血(200g)调料香菜(50g)小米辣(20g)盐(适量)羊油(50g)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)羊肉汤锅的做法步骤1、萝卜去掉皮切成片。2、煮开焯水捞出。3、羊油融化以后,放入羊肉炒香加入...
  • 17264
汤底浓郁鲜美 老板还送面条!-人均50的牦牛肉汤锅 牛肉紧实不柴
  • 汤底浓郁鲜美 老板还送面条!-人均50的牦牛肉汤锅 牛肉紧实不柴

  • 不知道是不是这边的民风习惯,我们一路过来去的饭店,老板人都超好、超热情!我们一家四口,团的套餐208元,肉多菜也多!看起来就好养生哦!牦牛肉有股很大的膻味,但是老板处理得很好,一点都不膻。饼也挺好吃的,是这边的特色。蘸碟也很丰富,打上原汤,吃起来特别美味!老板还送了一份宽面,最后...
  • 28096
汤锅和干锅加盟品牌有哪些?
  • 汤锅和干锅加盟品牌有哪些?

  • 汤锅和干锅是人们都比较喜欢的一种饮食,小小的砂锅集各种食材为一锅,一个小砂锅承载了各种食材的美味,将食材的味道发挥到最大化,这也是备受人们喜欢的原因。这也让不少朋友都有加盟它们的想法,那么汤锅和干锅加盟品牌有哪些?小编为了让消费者有可选择的品牌,选了行业内比较知名...
  • 19731
加盟费用大约需要价格多少-黄牛肉汤锅加盟怎么样
  • 加盟费用大约需要价格多少-黄牛肉汤锅加盟怎么样

  • 餐饮提问:黄牛肉汤锅加盟怎么样?加盟费用大约需要价格多少?三横一竖王大二回答:官方说法是5-10万云淡风轻3456回答:众多的人会认为餐饮是一个简单低门槛的行业,当进入到餐饮行业之后会发现餐饮是一个极其复杂的行业,想要吸引食客不是一件简单的事情。为了在开店之后有一个好的经...
  • 32129
这样做简单又美味!-牛肉汤锅
  • 这样做简单又美味!-牛肉汤锅

  • 相信很多人都喜欢吃牛肉汤锅,不仅美味而且很有营养。大多数人都觉得制作牛肉汤锅十分的麻烦而且复杂,所以很多人都会选择去外面餐厅里吃牛肉汤锅。其实不然,牛肉汤锅也有十分简单的做法。今天小编将会为大家介绍在家就制作的牛肉汤锅,这样在家里就可以和家人、朋友们吃上一顿...
  • 25806
美味的红汤羊肉汤锅的做法如何做简单又好吃
  • 美味的红汤羊肉汤锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的红汤羊肉汤锅的做法,这是一道很可口的汤品,首先说那美味的汤料吧,羊肉脆嫩香甜,各种配菜好吃可口·,还有浓稠美味的汤,几种材料混合,色彩搭配也十分好看,这道糖品有荤有素,营养丰富,对人的健康有一定的益处,而...
  • 27689
电磁炉上的汤锅可以炒菜吗
  • 电磁炉上的汤锅可以炒菜吗

  • 可以。虽然电磁炉上的汤锅可以用来炒菜,但是还是不建议使用。因为电磁炉上的汤锅空间太小,所以炒出来的菜口感也不佳,而且因为汤锅本身比较薄,所以能够储存的热量非常的少,而炒菜需要用大火并且有足够的热量。另外非常容易粘锅,菜也容易炒糊掉,炒完之后锅是非常难以清洗的。...
  • 5133
好吃灌汤锅贴如何做简单又好吃
  • 好吃灌汤锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟其实说起中国的文化从中国的饮食就可以看得出来,很多食物它都有历史的,都是经过传承保留下来的。像灌汤锅贴就是个例子。酒楼里面的不一定美味,美食还是在民间。所以今天要说讲的就是灌汤锅贴。制作不难,容易...
  • 8345
专题