当前位置:味味甜 >

关于干贝苦瓜羹的做法的餐饮百科

干贝苦瓜羹怎么做-干贝苦瓜羹的做法
  • 干贝苦瓜羹怎么做-干贝苦瓜羹的做法

  • “干贝苦瓜汤是一款美味汤谱,主要原料有干贝、苦瓜等,这道汤一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。”食材明细主料苦瓜(半个)干贝(适量)鸡蛋(1颗)枸杞(适量)地瓜粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝苦瓜羹的做法步骤1、准备好食材,干呗用温...
  • 23834
苦瓜筒骨煲干贝黄豆怎么做-苦瓜筒骨煲干贝黄豆的做法
  • 苦瓜筒骨煲干贝黄豆怎么做-苦瓜筒骨煲干贝黄豆的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)排骨(适量)辅料干贝(适量)黄豆(适量)调料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦瓜筒骨煲干贝黄豆的做法步骤1、筒骨加入料酒焯水后洗净备用。2、干贝用清水清洗一下。3、苦瓜去籽后切块备用。4、砂锅放入筒骨,苦瓜,干贝,最后加入一把黄豆。5、加...
  • 25329
干贝鸡蛋羹怎么做-干贝鸡蛋羹的做法
  • 干贝鸡蛋羹怎么做-干贝鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)干贝(20颗)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入1.5倍纯净水,打掉上面泡沫2、水烧开,把打好的蛋液放入锅里,加一个小盖子,或者盘子把蛋液碗盖着3、蒸五分钟后,放干贝,加盖继续蒸5分钟,最后加入生...
  • 29123
干煸苦瓜怎么做-干煸苦瓜的做法
  • 干煸苦瓜怎么做-干煸苦瓜的做法

  • “简单营养,适合夏季清热解暑。”食材明细主料苦瓜(500g)辅料盐(适量)调料油(2勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜去掉内瓤切成丝。2、放入锅中干煸。3、捞出苦瓜,锅里放油,油热以后放入盐调味即可。4、装盘。...
  • 32456
干贝蒸蛋羹怎么做-干贝蒸蛋羹的做法
  • 干贝蒸蛋羹怎么做-干贝蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)辅料干贝(适量)调料生抽(少许)香油(少许)盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干贝蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,干贝提前泡发。2、干贝先用加了葱姜的开水焯3分钟左右去腥味。3、鸡蛋加入盐,1到1.5倍的水搅匀。4、过滤一遍,去除鸡蛋里的筋膜和泡沫...
  • 26173
扇贝瓜羹怎么做-扇贝瓜羹的做法
  • 扇贝瓜羹怎么做-扇贝瓜羹的做法

  • “浓郁清香,扇贝鲜美。”食材明细主料扇贝(150克)冬瓜(500克)辅料鸡油(2茶匙)淀粉(1茶匙)盐(0.5茶匙)枸杞(8粒)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扇贝瓜羹的做法步骤1、冬瓜去皮、瓤,洗净切块;2、铰成瓜泥。3、鸡油烧化,放姜片煎香捞出;4、瓜泥中加入3/4汤盆清水拌匀,倒入锅中,下清理干净的...
  • 25383
贝贝南瓜蒸蛋羹怎么做-贝贝南瓜蒸蛋羹的做法
  • 贝贝南瓜蒸蛋羹怎么做-贝贝南瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料鸡蛋(1个)调料盐(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)贝贝南瓜蒸蛋羹的做法步骤1、准备一个贝贝南瓜。2、南瓜洗净切开后去囊备用。3、鸡蛋打入碗中,加入清水,少许盐搅拌均匀再过筛(清水跟鸡蛋液比例大概1:1.2左右)。4、过筛好的蛋液倒入南...
  • 23126
苦瓜干贝羹如何做简单又好吃
  • 苦瓜干贝羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:两根干贝:适量鸡蛋:1个辅料盐:适量料酒:适量香油:适量水淀粉:适量具体步骤1.苦瓜去瓤切块,用料理机加水打成苦瓜汁,有些颗粒口感更好。2.干贝用温水加料酒泡发回软,洗净,放入碗里上蒸锅蒸30分钟左右,用手撕成...
  • 21946
贝贝南瓜银耳羹怎么做-贝贝南瓜银耳羹的做法
  • 贝贝南瓜银耳羹怎么做-贝贝南瓜银耳羹的做法

  • “好看又好喝,非常营养,用破壁机做,很方便。”食材明细主料贝贝南瓜(适量)银耳(适量)辅料小米(少许)调料黄冰糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)贝贝南瓜银耳羹的做法步骤1、备好食材:如图,银耳需提前泡。2、将所有食材放入破壁机里,加适量的水。3、启动米糊键,25分钟左右就可...
  • 32373
干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做
  • 干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做

  • “小时候,最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了,根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话,苦瓜干煸很苦,比起苦瓜炒鸡蛋更苦,但喜欢吃苦瓜的人,就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦,还叫苦瓜吗?这道菜,没有添加过多的调味料,只用到了盐,完全...
  • 27403
贝贝南瓜鸡蛋羹怎么做-贝贝南瓜鸡蛋羹的做法
  • 贝贝南瓜鸡蛋羹怎么做-贝贝南瓜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料鸡蛋(1个)调料盐(适量)料酒(1勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贝贝南瓜鸡蛋羹的做法步骤1、南瓜洗净,从头部三分之一处切开,把芯掏空备用。2、一个鸡蛋打散,加入适量的清水、盐、油,倒入南瓜中。3、隔水蒸十五分钟即可。4、完美度很高。5、从里往外...
  • 25669
苦瓜炒干贝怎么做-苦瓜炒干贝的做法
  • 苦瓜炒干贝怎么做-苦瓜炒干贝的做法

  • “苦瓜的功效:1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.苦瓜中的有效成分可...
  • 8700
干贝白菜羹怎么做-干贝白菜羹的做法
  • 干贝白菜羹怎么做-干贝白菜羹的做法

  • “这道羹汤用料普通、制作简单,但十分美味,口感顺滑、味道清新,一定不会让你失望。”食材明细主料大白菜(适量)干贝(适量)鸡蛋(适量)生姜(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝白菜羹的做法步骤1、主要材料。大白菜选用菜心最...
  • 10291
鲜蚝干贝羹怎么做-鲜蚝干贝羹的做法
  • 鲜蚝干贝羹怎么做-鲜蚝干贝羹的做法

  • 食材明细主料鲜蚝(100g)干贝(适量)辅料芹菜(1棵)香菜(适量)胡萝卜丝(少许)鸡粉(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(少许)生粉水(适量)紫菜(一点点)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蚝干贝羹的做法步骤1、食材,干贝我是放冰箱冰发8小时。2、取锅加适量水煮开,加入压好的干贝丝中火煮5分钟。干贝丝用...
  • 30551
干贝豆腐羹怎么做-干贝豆腐羹的做法
  • 干贝豆腐羹怎么做-干贝豆腐羹的做法

  • “非常清鲜的干贝豆腐羹,操作简单不费时。”食材明细主料干贝(25g)玉子豆腐(1条)熟虾(2只)辅料芫荽(1棵)鸡粉(0.5勺)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡汁(0.5勺)生粉水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝豆腐羹的做法步骤1、食材。干贝适量想多吃就多下点,冰箱冰发8小时。2、取锅加一汤碗水和...
  • 19516
苦瓜莲角魔芋羹怎么做-苦瓜莲角魔芋羹的做法
  • 苦瓜莲角魔芋羹怎么做-苦瓜莲角魔芋羹的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)菱角(适量)白菜(适量)魔芋(适量)辅料鸡蛋(适量)番茄(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜莲角魔芋羹的做法步骤1、将所有食材洗净、备用;2、用锅烧开水,待水烧开将苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入水中,直至煮熟;3、待所有食材熟后,加入一点盐、一点麻油,打一个鸡...
  • 14804
干贝冬瓜怎么做-干贝冬瓜的做法
  • 干贝冬瓜怎么做-干贝冬瓜的做法

  • “冬瓜清热解暑、护肾利尿、降脂减肥,是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡,辅以肉类或者海鲜一起吃味道才更加鲜美。海米冬瓜、虾仁冬瓜、排骨炖冬瓜、干贝冬瓜一直都是经典吃法。今天咱们就吃干贝冬瓜。干贝的鲜美非同一般,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”在我家,每次用干贝搭...
  • 25376
干贝虾仁鸡蛋羹怎么做-干贝虾仁鸡蛋羹的做法
  • 干贝虾仁鸡蛋羹怎么做-干贝虾仁鸡蛋羹的做法

  • “所有的汤除了泡一泡的紫菜虾皮汤外,我觉得最简单方便的,就是鸡蛋羹,煮米饭电饭锅蒸笼上面直接放鸡蛋羹,饭好蛋羹也好,从来零失败。”食材明细主料土鸡蛋(三个)辅料干贝(适量)虾仁(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝虾仁鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材,干...
  • 7666
苦瓜蛋羹怎么做-苦瓜蛋羹的做法
  • 苦瓜蛋羹怎么做-苦瓜蛋羹的做法

  • “天气热起来了,好似胃口开始休假了,来盅苦瓜蛋羹吧,清爽顺滑,似乎那嫩嫩的色彩也是这个季节需要的。”食材明细主料苦瓜(半根)盐(适量)地瓜粉(一小勺)辅料蛋(1个)食用油(适量)苦味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜蛋羹的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤,切成小小的丁沫,蛋加入少许清水打散,地瓜...
  • 7739
干贝杂菇牛肉羹怎么做-干贝杂菇牛肉羹的做法
  • 干贝杂菇牛肉羹怎么做-干贝杂菇牛肉羹的做法

  • “牛肉牛肉🐮又是牛肉,对对对,因为牛肉是我们家小宝少爷不变的爱😂😂😂,所以老母亲变着方法给他做牛肉!干贝杂菇牛肉羹这道菜不仅营养丰富,鲜甜爽口,且亦汤亦菜亦主食,老少咸宜!做起来也方便快手,所以大家可以动手试试!”食材明细主料牛里脊肉(150g)鲜香菇(6朵)金针菇(250g)干贝(50g)辅料地...
  • 7874
苦瓜豆腐羹怎么做-苦瓜豆腐羹的做法
  • 苦瓜豆腐羹怎么做-苦瓜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)水豆腐(一盒)辅料蛋清(一粒)淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜豆腐羹的做法步骤1、苦瓜洗净待用。2、用榨汁机将苦瓜榨成泥。3、水豆腐一盒备用。4、打好一个蛋清。5、将苦瓜泥,水豆腐一並入锅捣碎豆腐,加水煮十分钟。加勾...
  • 7772
贝尖炒苦瓜的做法 减肥塑身的贝尖炒苦瓜 贝尖炒苦瓜怎么做
  • 贝尖炒苦瓜的做法 减肥塑身的贝尖炒苦瓜 贝尖炒苦瓜怎么做

  • “贝尖就是贝壳里面的斧足,就是贝壳走路的那部分肌肉,肉自然很少但味道很鲜美。贝尖肉质鲜嫩甜爽,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。脂肪滴,味道美,营养价值高,非常适合经常食用。苦瓜中含有苦瓜素,苦瓜素具有轻质减肥的功效。贝尖炒苦瓜是一道非常好的减肥菜肴。此菜贝尖鲜香,苦...
  • 30070
干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做
  • 干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做

  • “说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢,尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不过很奇怪的是长大了却能接受苦瓜的味道。细细品尝别有一番风味。虽说已立秋,但是秋老虎的威力依旧燥热天理吃“苦”的确有好处苦瓜清热解毒,清暑清热,尤其适合火大的人和夏天...
  • 32123
竹燕窝干贝羹怎么做-竹燕窝干贝羹的做法
  • 竹燕窝干贝羹怎么做-竹燕窝干贝羹的做法

  • “故事总是发生在仲秋季节,浩瀚的蜀南竹海鸟叫蝉鸣,生物种群十分活跃,昼夜温差和空气湿度发生着很大变化。一种小蜜蜂似的小昆虫,成群地生长在特殊的嫩竹上,它们以竹沥汁为食。其残渣在昼夜温差交替反复发酵后,一种形像珊瑚、状似鹿角、胶体半透明的特种珍菌就生长岀来。这便是...
  • 16008
苦瓜猪肉炒扇贝怎么做-苦瓜猪肉炒扇贝的做法
  • 苦瓜猪肉炒扇贝怎么做-苦瓜猪肉炒扇贝的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)猪肉(适量)扇贝(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜猪肉炒扇贝的做法步骤1、扇贝用水煮开,捞出冲洗干净,沥干备用。2、水里面加盐,苦瓜入锅,水煮开后,将苦瓜捞出沥干备用。3、食材准备好了。4、蒜头炒香,猪肉入锅炒熟。5、扇贝入锅...
  • 23039
专题