当前位置:味味甜 >

关于微波炉版嫩滑鸡蛋羹怎么做的餐饮百科

微波炉版嫩滑鸡蛋羹怎么做-微波炉版嫩滑鸡蛋羹的做法
  • 微波炉版嫩滑鸡蛋羹怎么做-微波炉版嫩滑鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹我们都是蒸出来的,但是有没有想过用微波炉做一碗滑嫩嫩的鸡蛋羹呢?其实不难噢!跟着我一起来做吧!记住两点,保你一次就能做出美哒哒的嫩滑鸡蛋羹来。因为微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样,所以用微波炉做鸡蛋羹火候不宜高,要中低温比较合适。做出的鸡蛋羹虽然表面...
  • 22660
微波炉能不能做鸡蛋羹
  • 微波炉能不能做鸡蛋羹

  • 可以。鸡蛋食用价值高,含蛋白质、维生素和无机盐等成分。在家做鸡蛋羹的时候,可以选择微波炉来做,操作起来非常简便。将鸡蛋打入碗中,放上盐和香油,再放入适量的凉白开,搅拌均匀放入微波炉中,5分钟时间就可以出锅了。蒸鸡蛋羹不要蒸久了,久蒸会老。...
  • 31125
鸡蛋羹用微波炉怎么做
  • 鸡蛋羹用微波炉怎么做

  • 首先把鸡蛋磕入碗中用筷子均匀搅拌打散,再准备一个碗,在碗里倒入合适温水,温水的总量是蛋液的1.5倍左右,然后再把温水一起倒入鸡蛋液里面,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,撇去表面的浮沫,再盖上保鲜膜,放入微波炉,开中高火,打一分半钟至两分钟即可。...
  • 14638
微波炉版蛋糕的做法 微波炉版蛋糕--(没加面粉的) 微波炉版蛋糕怎么做
  • 微波炉版蛋糕的做法 微波炉版蛋糕--(没加面粉的) 微波炉版蛋糕怎么做

  • “今天儿子闹着要吃蛋糕。。。。可是前天我把面粉用了,还没去买。。。就抱着试试的心态(不知道没加面粉的能不能成功)。。。没想到成功了,儿子在后边直高兴的拍手掌。。。(小提示:没加面粉的烤时要比平时多1分钟哦)”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料糖(1勺)配料炼奶(1勺)甜味(口味)烤(工...
  • 28323
微波炉蒸鸡蛋羹要多久
  • 微波炉蒸鸡蛋羹要多久

  • 4分钟左右。蒸的时候不要一直高温,大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧,适当排气可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液,现放调味品,会使蛋液起泡。用凉开水蒸鸡蛋羹,这样会减少鸡蛋羹成分的流失,也会使蛋羹更加柔嫩、鲜滑。...
  • 20512
微波炉鸡蛋羹蒸几分钟
  • 微波炉鸡蛋羹蒸几分钟

  • 3-4分钟。鸡蛋羹不用蒸太久,蒸太久会变老。在兑蛋液时最好使用凉白开校兑,然后搅拌均匀,这样能够使蒸出来的鸡蛋又嫩又滑,口感吃起来似豆腐脑;不用生冷水,是因为生冷水中含有空气,当它被烧开后,空气会排出,从而蒸出来的鸡蛋羹会有小蜂窝。...
  • 13931
微波炉怎样做滑嫩的鸡蛋羹
  • 微波炉怎样做滑嫩的鸡蛋羹

  • 调制鸡蛋液用温水。想要做出又滑又嫩的鸡蛋羹,在调制鸡蛋液时要用60℃左右的温水,冷水会导致鸡蛋羹发黑,温水量和鸡蛋量比例是1比1,搅拌均匀后放入微波炉中,加热1分钟就可以了。另外微波炉的火候不宜太大,一般使用700w的微波炉,这样蒸出来的鸡蛋羹是嫩的。...
  • 22655
微波炉打鸡蛋羹几分钟
  • 微波炉打鸡蛋羹几分钟

  • 3-4分钟。但温度不能太高,先用大火蒸两分钟,再用小火蒸一分钟。一般水和蛋的比例是1:3左右,若比例过大的话,就会出现鸡蛋无法凝固现象。鸡蛋还可以做很多的美食,如鸡蛋灌饼,炒鸡蛋,番茄鸡蛋汤,韭菜鸡蛋,卤鸡蛋,荷包蛋,鸡蛋布丁,蛋挞等。...
  • 17400
微波炉鸡蛋羹的做法 (微波炉版)鸡蛋羹 微波炉鸡蛋羹怎么做
  • 微波炉鸡蛋羹的做法 (微波炉版)鸡蛋羹 微波炉鸡蛋羹怎么做

  • “比较了一下,个人比较喜欢甜,所以加了一些糖!如果不喜欢甜口的,可以忽略不计!”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料清水(适当)调料盐(一匙)白砂糖(一匙)甜味(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉鸡蛋羹的做法步骤1、首先把鸡蛋磕入碗中,打散。把鸡蛋中不干净的东西挑出来(多搅几下)。2、加一...
  • 21150
微波炉蒸鸡蛋怎么做-微波炉蒸鸡蛋的做法
  • 微波炉蒸鸡蛋怎么做-微波炉蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)水(适量)辅料盐(0.2茶匙)醋(3ml)香油(0.5茶匙)海鲜酱油(3ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鸡蛋的做法步骤1、需要素材:鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。2、将鸡蛋用打蛋器(或者筷子)打均匀;然后放一点点盐,再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀;用过滤器...
  • 21331
微波炉蛋羹怎么做-微波炉蛋羹的做法
  • 微波炉蛋羹怎么做-微波炉蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(数个)辅料精盐(适量)熟食用油(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打进碗里加适量的精盐搅成蛋液。2、再放适量的清水搅均匀,调入调味鲜、熟食用油搅匀。3、取专用微波炉的锅碗,将打散的蛋液倒进...
  • 26616
微波炉鸡蛋怎么做-微波炉鸡蛋的做法
  • 微波炉鸡蛋怎么做-微波炉鸡蛋的做法

  • “在只有微波炉和鸡蛋的艰苦条件下,也可以把鸡蛋做熟。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料水(适量)调料盐(少许)咸香(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入水和盐搅拌均匀。3、撇去浮沫,放入微波炉中5分钟。4、OK了,吃起来像炒鸡蛋(如果盖上保鲜膜,在保...
  • 31242
微波炉鸡蛋羹怎么做-微波炉鸡蛋羹的做法
  • 微波炉鸡蛋羹怎么做-微波炉鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)清水(适量)辅料食盐(半勺)香葱(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)微波炉鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材:蒸蛋大碗1个,鸡蛋3个,葱花适量。2、鸡蛋打入碗中。3、加入清水1:1。4、蛋液加入食盐和葱花搅拌均匀。5、大碗放入微波炉,高火叮20分钟。6、碗中...
  • 23120
鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做-鸡蛋羹的做法 微波炉
  • 鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做-鸡蛋羹的做法 微波炉

  • “用微波炉做鸡蛋羹真的是既简单又美味!”食材明细主料鸡蛋(2枚)辅料小葱(适量)配料生抽(少许)香油(少许)盐(半茶勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两枚(一般我都是一个人一个鸡蛋一个鸡蛋拿一个小碗就可以了今天是两个鸡蛋两个人吃装的大一点的碗)2、把鸡...
  • 21358
鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹(微波炉版) 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹(微波炉版) 鸡蛋羹怎么做

  • “家里有小宝宝的朋友对鸡蛋羹肯定是再熟悉不过了,一枚鸡蛋,一点清水,就能做出一碗鲜香嫩滑的鸡蛋羹,是小宝宝理想的营养美食,因为嫩滑,入口即化,就算没有牙也能吃,鸡蛋的营养价值更不用说,所以特别适合小孩儿和老人。鸡蛋羹看似做法简单,其实还是有一点技术含量的,水量的多少,温度的...
  • 23253
微波炉可以蒸鸡蛋羹吗
  • 微波炉可以蒸鸡蛋羹吗

  • 可以。微波炉加热上三分钟左右即可。火候不宜过大,中火即可,大火会将鸡蛋羹蒸老,口感不佳。鸡蛋羹在制作时,要注意把握鸡蛋和水的比例,按照1:3的比例即可。鸡蛋羹在加水时,也可以加入适量的油和盐,这样蒸出来的鸡蛋羹口感更鲜嫩,较为入味。...
  • 9534
来嘞 嫩滑鸡蛋羹怎么做-嫩滑鸡蛋羹的做法 嫩滑鸡蛋羹
  • 来嘞 嫩滑鸡蛋羹怎么做-嫩滑鸡蛋羹的做法 嫩滑鸡蛋羹

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温开水(150ml)葱(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后2、在倒入140ml温开水,轻微打散搅和均匀3、将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉,实在没有筛网...
  • 6302
微波炉做鸡蛋羹
  • 微波炉做鸡蛋羹

  • 微波炉做加蛋羹方法:准备好材料,有鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。首先把鸡蛋在碗里打散,加上等量的水,搅拌均匀,加入盐调味。然后用保鲜膜把碗包起来覆盖着,放进微波炉,小火大概十五分钟,熟了即可食用。...
  • 27027
微波炉版鸡蛋羹怎么做-微波炉版鸡蛋羹的做法
  • 微波炉版鸡蛋羹怎么做-微波炉版鸡蛋羹的做法

  • “有一段时间没有享用鸡蛋羹了。所以,今晚就来一道微波炉版的鸡蛋羹。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料食盐(1/4勺)蚝油(几滴)小葱(1跟)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波炉版鸡蛋羹的做法步骤1、在碗中打入3个鸡蛋。2、用打蛋器搅拌均匀。3、碗中倒入与蛋液是1:1.5的水,1/4勺食盐,用...
  • 17226
微波炉版鲍鱼蛋羹的做法 “海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹 微波炉版鲍鱼蛋羹怎么做
  • 微波炉版鲍鱼蛋羹的做法 “海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹 微波炉版鲍鱼蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)清水(体积等同于一个鸡蛋)鲍鱼(1个)辅料葱叶(小许)生抽(2克(蒸鱼豉油))亚麻籽油(2克(香油))食盐(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉版鲍鱼蛋羹的做法步骤1、鸡蛋磕碗里,加小许食盐。2、打散,加清水,打散,过滤。3、盖上保鲜膜。4、保鲜膜扎眼。5、放微波炉。6、...
  • 4740
微波炉蒸鸡蛋羹几分钟
  • 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

  • 10分钟至15分钟。打开鸡蛋搅拌均匀,建议鸡蛋液中不要加入生水或者沸水,生水内部含有空气,蒸蛋后会形成蜂窝状气孔,影响美观和口味,沸水容易冲散鸡蛋液,不易成型。建议将白开水放凉,倒入蛋液中均匀搅拌,根据个人喜好增加葱花、盐等调料。...
  • 31559
微波炉蜂蜜蛋奶羹怎么做-微波炉蜂蜜蛋奶羹的做法
  • 微波炉蜂蜜蛋奶羹怎么做-微波炉蜂蜜蛋奶羹的做法

  • “味道和双皮奶很像,趁热味道好#微波炉乃文明利器#”食材明细主料鸡蛋(1)蜂蜜(2勺)辅料牛奶(100ml)微波炉(1)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蜂蜜蛋奶羹的做法步骤1、将一个鸡蛋加入一勺蜂蜜打散;2、在混入100ml牛奶用打蛋器搅匀;3、微波炉叮3分钟;4、再淋上一勺蜂蜜,还可以加...
  • 28659
微波炉蒸鸡蛋羹怎么做-微波炉蒸鸡蛋羹的做法
  • 微波炉蒸鸡蛋羹怎么做-微波炉蒸鸡蛋羹的做法

  • “用微波炉蒸鸡蛋羹,简单,易学,技术手法容易掌握。并且鸡蛋榚营养丰富,长期食用有益身体健康。”食材明细主料新鲜鸡蛋(4个)辅料豆油(适量)葱花(少许)姜丝(少许)料酒(少许)蚝油(少许)肉沫(适量)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鸡蛋羹的做法步骤1、新鲜鸡蛋四...
  • 31462
微波炉版烤鸡翅怎么做-微波炉版烤鸡翅的做法
  • 微波炉版烤鸡翅怎么做-微波炉版烤鸡翅的做法

  • “鸡翅腌久一点比较入味,如果没有翅根应该十分钟就够,这个依各家功率不同自行调整。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料盐(适量)烧烤精(适量)姜(适量)香油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)微波炉版烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、剁成三截,翅尖不用,用叉子在鸡翅上...
  • 6763
微波炉做鸡蛋羹之虾皮蛋羹图解
  • 微波炉做鸡蛋羹之虾皮蛋羹图解

  • 如果你是个厨房小白,那么这道快手虾皮蛋羹真的再适合你不过了,不知道做什么,花个五六分钟后,你就能得到一碗营养丰富,味道鲜美的虾皮蛋羹,超级适合上班族的快手早餐,伴着米饭吃,绝对管饱,你还可以加点葱花和酱油。主料鸡蛋:2个葱花:1把虾皮:适量辅料生抽:1小勺油:少许详细步骤:第一步碗...
  • 22815
专题