微波炉蒸鸡蛋羹要多久
- 专业问答
- 关注:2.05W次
4分钟左右。蒸的时候不要一直高温,大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧,适当排气可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液,现放调味品,会使蛋液起泡。用凉开水蒸鸡蛋羹,这样会减少鸡蛋羹成分的流失,也会使蛋羹更加柔嫩、鲜滑。
![微波炉蒸鸡蛋羹要多久 微波炉蒸鸡蛋羹要多久](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebf510bb/25aaeafa41ba8dd9e026198cd682d5287018ba23531b55c50c86101646c9985e.jpg)
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/wenda/zhuanyewenda/69ven.html
4分钟左右。蒸的时候不要一直高温,大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧,适当排气可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液,现放调味品,会使蛋液起泡。用凉开水蒸鸡蛋羹,这样会减少鸡蛋羹成分的流失,也会使蛋羹更加柔嫩、鲜滑。