辣子鸡的鸡块要炸多久

15分钟。炸辣子鸡的时候一定要注意把握好时间，炸的时间太久鸡肉就会变老，影响口感，炸的时间太短，鸡肉不熟影响卫生，同时建议可以在炸辣子鸡块之前可以把辣子鸡提前腌制20分钟左右的时间，让辣子鸡能够充分入味，这样不仅能够保证辣子鸡外香里嫩，还能做到味道适中。