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关于香酥沙琪玛怎么做的餐饮百科

香酥沙琪玛怎么做-香酥沙琪玛的做法
  • 香酥沙琪玛怎么做-香酥沙琪玛的做法

  • “沙琪玛是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖浆混合成小块,沙琪玛具有色泽米黄,香酥香甜又可口,逢年过节必备小零食,春节期间自己制作些备着来招待客人,走亲访友时也可以送他们品尝品尝,满满的心意,希望尝到的亲朋好友们吃了新的一年里都幸福甜蜜!”食材明细主料普通面...
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北京沙琪玛的做法 【北京】沙琪玛 北京沙琪玛怎么做
  • 北京沙琪玛的做法 【北京】沙琪玛 北京沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛最早还是源自满族的一种食物,应该叫萨琪玛才对,是北京著名京式四季糕点之一。准备年后自驾游,所以开始准备路上的零食啦!”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个)奶粉(30克)酵母粉(3克)花生油(适量)玉米淀粉(适量)葡萄干(适量)黑芝麻(适量)糖浆用细砂糖(120克)麦芽糖(100克)水(25克)甜味(口味)炸(...
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紫薯沙琪玛的做法 紫薯沙琪玛~烤箱版紫薯芝麻沙琪玛不用油炸 紫薯沙琪玛怎么做
  • 紫薯沙琪玛的做法 紫薯沙琪玛~烤箱版紫薯芝麻沙琪玛不用油炸 紫薯沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛很多吃货都喜欢吧,我和我家小宝贝也不例外,外面卖的沙琪玛多少跟定有添加剂,偶尔吃还行,如果经常吃肯定不好吧!呵呵……家里还有好多紫薯,还有葡萄干,拿它做沙琪玛味道啥样呢,而且我特别爱吃紫薯,紫薯里含有好多维生素,而且吃了通便,最求要是觉得自己做的吃着放心呀!烘培的乐...
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香甜沙琪玛怎么做-香甜沙琪玛的做法
  • 香甜沙琪玛怎么做-香甜沙琪玛的做法

  • “从小就喜欢的小零食,小时候经常买着吃,总有吃不够的感觉。每次都是意犹未尽。从自己开始学着做美食了就尝试了沙琪玛,原来这么简单自己也能把沙琪玛做的和超市卖的一样甚至比卖的还好吃呢。沙琪玛我做过好几个配方,相比较这一次的口感更酥松些,很赞。”食材明细主料鸡蛋(3颗)...
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萨琪玛的做法 萨琪玛---不能抗拒的香酥美味 萨琪玛怎么做
  • 萨琪玛的做法 萨琪玛---不能抗拒的香酥美味 萨琪玛怎么做

  • “萨琪玛色泽米黄,口感绵软酥松,是深受大众喜爱的甜点。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个)熟白芝麻(30克)蔓越莓干(50克)辅料清水(80克)麦芽糖(120克)白砂糖(140克)泡打粉(3克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散与面粉混合,和成面团,盖上湿布或保鲜膜醒15分钟左...
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美味沙琪玛-沙琪玛
  • 美味沙琪玛-沙琪玛

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(3个)辅料油(适量)白砂糖(100g)麦芽糖(150g)黑芝麻(少许)水(100ml)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味沙琪玛的做法步骤1、300g面粉加入3个鸡蛋,5g泡打粉,揉成光滑面团后醒发30分钟2、擀成薄的面皮3、切成面条样子4、锅中放入油炸,炸成淡淡的浅黄色就行了5、...
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沙琪玛的做法 送给爱人的 心形 沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 送给爱人的 心形 沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “每次和老公一起逛中国超市,买零食的总是他,他总是喜欢买一些锅巴薯片至类的垃圾食品,还有沙琪玛,这些经过工厂加工和添加各种香料、调料、防腐剂的食品我一般都不太敢吃的。为了家人的健康只要自己动手做啦!”食材明细主料普通面粉(200克)鸡蛋(2个)白糖(100克)蜂蜜(2汤勺)植物油(20克...
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沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛(萨其马) 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛(萨其马) 沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛又叫萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。是将面条炸熟后,用糖混合成小块。有关沙琪玛的命名有好多,都蛮有意思的,有兴趣的可以去搜下哈。沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一,特别是离家上学的那段时间,每天都会去买一块来吃,承载了...
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蔓越莓沙琪玛的做法 [香兰世家]蔓越莓沙琪玛 蔓越莓沙琪玛怎么做
  • 蔓越莓沙琪玛的做法 [香兰世家]蔓越莓沙琪玛 蔓越莓沙琪玛怎么做

  • “每次做美食,好像都只说是为儿子制作;其实家里还有老人,儿子的爷爷奶奶,他们也是很喜欢我做的各种糕点。但是因为要供应儿子的早餐和下午茶(放学回家那一餐),所以很难专门为老人做点心。今天这个沙琪玛就是专门为家里的老人准备的,经常看到婆婆买沙琪玛吃,很是内疚。这前总觉得沙...
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桃仁沙琪玛怎么做-桃仁沙琪玛的做法
  • 桃仁沙琪玛怎么做-桃仁沙琪玛的做法

  • “沙琪玛是我小时候天天念念不忘的奢侈品,黄登登的、上面布满了芝麻和青红丝,样子十分好看,每到春节有亲戚来访,带着这款礼品我才能吃得到,当妈妈分给我的三兄妹每人一块时我们都不舍得吃,毎次都是一点一点的先用手捏掉上面的青红丝放到嘴里慢慢品味着,然后再啃掉上面一层芝麻,最...
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香甜沙琪玛的做法 ~香甜沙琪玛~ 香甜沙琪玛怎么做
  • 香甜沙琪玛的做法 ~香甜沙琪玛~ 香甜沙琪玛怎么做

  • “现学现卖,呵呵呵。”食材明细主料面(适量)鸡蛋(三个)辅料黑芝麻(适量)糖(适量)核桃仁(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜沙琪玛的做法步骤1、面粉适量,我放了三个鸡蛋和面,面要和的稍微硬些,我之后又添了几次面粉。2、和好的面盖上屉布子,醒一会。3、把那块面分成...
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核桃沙琪玛怎么做-核桃沙琪玛的做法
  • 核桃沙琪玛怎么做-核桃沙琪玛的做法

  • “品质好的核桃生食营养损失最少,更是美味,所以我做核桃菜品尽量不加工,让核桃的功效发挥得更好!”食材明细主料宽面条(200克)核桃(适量)葡萄干(适量)辅料麦芽糖(50克)糖(250克)色拉油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃沙琪玛的做法步骤1、核桃不用处理,面条剪成8CM左右的长度2...
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荞面沙琪玛怎么做-荞面沙琪玛的做法
  • 荞面沙琪玛怎么做-荞面沙琪玛的做法

  • 食材明细主料苦荞面(1斤)辅料鸡蛋(4个)油(1斤)糖(2两)花生(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞面沙琪玛的做法步骤1、用鸡蛋揉面,要加适量酵母。发酵1小时,用手指按个洞不回原位就行。2、分面团赶薄。3、赶面时注意上下都要撒面粉,以免粘底。4、先切块,再切丝,撒面粉拌一...
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原味沙琪玛怎么做-原味沙琪玛的做法
  • 原味沙琪玛怎么做-原味沙琪玛的做法

  • “不想做饼干和蛋糕,想来点新花样~老公喜欢吃沙琪玛,前几天去超市进口食品专柜买了一盒香港的沙琪玛,结果很令人失望~于是决定自己在家试试~老公说超市里买的那些什么记的、HK的,都弱爆了!这是一款很亲民的小甜点,不用烤箱,不需要很复杂的材料,自己在家随手可做~小伙伴们可以动手...
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沙琪玛的做法 无法抗拒的甜蜜——沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 无法抗拒的甜蜜——沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛(Carameltreats)也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。是将面条炸熟后,用糖混合成小块。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合,其热量不言而喻,吃的时候可以配点深色蔬菜一起吃。”食材明细主料面粉(200克)玉米面(适量)鸡蛋(4个)白砂糖(120克)蜂蜜(3勺)辅料葡萄干(...
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沙琪玛怎么做-沙琪玛的做法
  • 沙琪玛怎么做-沙琪玛的做法

  • “香酥沙琪玛,甜而不腻,不含添加剂,快做起来叭~”食材明细主料普通面粉(300g)辅料鸡蛋(四个)酵母(2g)调料水(70g)白糖(150g)蜂蜜(70g)黑芝麻(适量)甜香(口味)拔丝(工艺)一小时(耗时)神级(难度)沙琪玛的做法步骤1、在一个容器中混合。2、搅拌成柳絮状,揉匀。3、包保鲜膜醒发20分钟后的样子。4、擀成...
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橘香沙琪玛怎么做-橘香沙琪玛的做法
  • 橘香沙琪玛怎么做-橘香沙琪玛的做法

  • “说起我是怎么学会做沙琪玛的,还真是让人好笑。以前,和孩子一起看动画片,动画片叫“神厨小富贵”,里面有一集小富贵在做沙琪玛,啊呀,一听这个沙琪玛,我也想做啦!以后,我就在厨房里捣腾这个沙琪玛,失败了N回,也不死心。老是失败也不是办法,上网查完才算明白这个东西要用低粉做,不放水,N...
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鸡蛋沙琪玛怎么做-鸡蛋沙琪玛的做法
  • 鸡蛋沙琪玛怎么做-鸡蛋沙琪玛的做法

  • “沙琪玛是一种特色甜味糕点。具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,香味浓郁的特色。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(6个)白糖(240克)麦芽糖(200克)水(100克)青红丝(各适量)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)葡萄干(适量)玉米淀粉(适量)辅料油(1000克(炸面条用,以实际消耗为准))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(...
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沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(6个)辅料黄油(50克)蜂水蜜(2大勺)水(350克)芝麻(适量)葡萄干(适量)干淀粉(适量)植物油(适量)配料砂糖(350克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙琪玛的做法步骤1、鸡蛋加面粉...
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沙琪玛的做法 简单好吃--面条变身沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 简单好吃--面条变身沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “我们吃面条都是煮着吃,炒着吃,凉拌着吃。今天用面条做的这个沙琪玛,是简易版的,但是味道还是很不错的,香香甜甜的点心哦。”食材明细主料面条(200克)白糖(150克)辅料芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙琪玛的做法步骤1、我们用的主要原料有:面条,芝麻,白糖。2、面条...
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自制沙琪玛-沙琪玛
  • 自制沙琪玛-沙琪玛

  • “以为很难呢,其实挺简单的,喜欢甜品的可以试试”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(5个)辅料糖(500g)水(500ml)芝麻(适量)麦芽糖(150g)葡萄干(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制沙琪玛的做法步骤1、面粉加入鸡蛋揉成面团。2、醒10分钟左右。3、擀面皮。4、切成小条,多弄点粉防粘。5...
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沙琪玛的做法 自制美味沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 自制美味沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “一直喜欢吃徐福记的沙琪玛百吃不厌从来没想过,自己也会做出的去年参加了一个面点培训班竟然有教自制沙琪玛竟然如此简单你也可以做哦!”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(6枚)辅料糖(500g)麦芽糖(150g)油(50g)水(250g)熟芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙琪玛的做法步骤1、面粉...
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鸡蛋和黑糖沙琪玛的做法 鸡蛋沙琪玛黑糖沙琪玛 鸡蛋和黑糖沙琪玛怎么做
  • 鸡蛋和黑糖沙琪玛的做法 鸡蛋沙琪玛黑糖沙琪玛 鸡蛋和黑糖沙琪玛怎么做

  • “从小就喜欢吃沙琪玛,买过各个牌子的,不是太甜就是感觉添加剂太多。于是自己动手,想吃好吃的就得自己动手哈!”食材明细主料牛奶(20克)低筋粉(160克)玉米淀粉(60克)鸡蛋(7个)泡打粉(10克)高筋粉(260克)辅料松仁(适量)黑芝麻(适量)花生油(半锅)淀粉(适量)蔓越莓干(适量)食材A白砂糖(100克)蜂蜜(60克)麦...
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椰香沙琪玛怎么做-椰香沙琪玛的做法
  • 椰香沙琪玛怎么做-椰香沙琪玛的做法

  • “男女老少都喜欢的经典小吃,自己动手干净卫生,么么香…”食材明细主料面粉(300g)泡打粉(5g)鸡蛋(180g)麦芽糖(150g)白砂糖(180g)芝麻(适量)椰丝(适量)辅料清水(50g)油(适量)淀粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香沙琪玛的做法步骤1、材料详细…1.先把鸡蛋,面粉,泡打粉3者混合揉成面团...
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沙琪玛的做法 自制沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 自制沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛松软香甜很喜欢吃,一直很想学做,但忙于工作和家务苦于没有时间做,前段时间小孩去爷爷了,时间稍宽松,于是按收藏的老杨家的配方自己在家实践了一次,发现做法挺简单的,只是模具有点大,压出的沙琪玛厚度不够,成品不漂亮,自己做的好吃放心就行。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个...
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