- 食材明细主料挂面(适量)榨菜(1勺)辅料食盐(半勺)白胡椒粉(适量)辣椒油(2勺)陈醋(2勺)生抽(2勺)香菜(1颗)香葱(1颗)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜酸辣面的做法步骤1、起锅烧水,待水冒小气泡,放入挂面。2、待挂面八分熟,放入半勺食盐拌匀。3、取一只大碗,调料汁,放入白胡椒粉,辣椒油,陈醋,生...
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- 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料香醋(适量)味极鲜(适量)辣椒油(适量)花生(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸辣韭菜面片的做法步骤1、韭菜择洗干净2、切碎3、放入盆中,加入面粉拌匀4、慢慢加入冷水拌成面絮状5、揉成...
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- 食材明细主料酸榨菜(适量)辅料姜丝(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝酸榨菜的做法步骤1、酸榨菜姜切成细丝。2、锅中放油爆香姜丝。3、倒入酸榨菜丝翻炒。4、加上少许的酱油继续翻炒【不要放盐】。5、加清水没过榨菜丝,盖盖子。6、将汤汁收干即可。小窍...
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- “没胃口的时候吃这个,酸酸辣辣,开胃又好吃。”食材明细主料挂面(100g)卤蛋(1个)酱牛肉(3片)豆腐(3片)蘑菇(3片)生菜(3片)胡萝卜(3片)泡菜(3片)辅料剁椒酱(1勺)陈醋(2勺)酱油(少许)姜末(2g)鸡精(2g)白糖(1g)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣泡菜面的做法步骤1、准备食材:豆腐切片焯热水、蘑菇撕开焯...
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- “韭菜,又叫起阳草,它鲜美的味道和独特的气味,让人喜欢也让人讨厌。韭菜馅饺子、韭菜盒子都是韭菜与面粉最经典的吃法。而今天小编介绍一个新吃法,将韭菜和面粉揉成团,再擀成鲜美爽滑又筋道的面片,放入西红柿酸甜的汤底中煮熟,想想真是美味极了,是不是流口水了?那就快来看看做法吧...
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- ““榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的尖辣椒相对要好一些。”食材明细主料榨菜(2个)包心菜(500克)尖辣椒(4...
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- “榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;”食材明细主料瘦肉(100克)榨菜(60克)面条(150克)豆瓣酱(2勺)大葱(适量)姜(适量)青菜(适量)辅料朝天椒(4个)盐(2克)干贝素(1克)生抽(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)煮...
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- “面酸辣,碧绿筋道。”食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣菠菜面的做法步骤1、菠菜去根,开水中焯至变绿。2、捞出过凉水。3、放破壁机内,加一点点水。4、打成浓绿的菠菜泥。5、适量面粉,菠菜泥倒入。6...
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- “冬天来一碗热乎乎的面条,肯定很舒服。榨菜是现成的,猪肉拌了胡萝卜和芹菜碎提前腌制,也不至于营养不均衡,20分钟香喷喷的面就来啦。”食材明细主料榨菜(适量)猪肉糜(适量)辅料面条(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝面的做法步骤1、准备材料。2、...
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- “春天的午后,来一碗这样的面条不错哦。油菜维生素c富含量大。经济实惠。洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用]营养丰富气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中...
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- 食材明细主料榨菜(50克)猪肉(50克)葱(小许)食用油(1汤匙)生抽(2克)鸡精(小许)挂面(50克)清水(适量)姜(适量)辅料红椒(小许)葱叶(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝面的做法步骤1、榨菜洗净,切丝。2、榨菜丝放清水里浸泡。3、取猪肉。4、改刀。5、切丝。6、葱姜切丝7、葱叶和红椒切...
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- “早餐简简单单的来一份,减肥早餐。”食材明细主料白菜(适量)榨菜(适量)面条(适量)辅料盐(一小勺)生抽(一小勺)玉米油(一勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜榨菜面的做法步骤1、白菜,榨菜准备好备用2、大火烧开,加入面条,三个人早餐的分量3、分三次加入水4、白菜洗干净切断5、加入...
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- “酸辣可口,用来吃早餐,炒肉,做汤,都非常好。一定要试试看哦”食材明细主料榨菜(12斤)辅料苤菜(一斤)调料盐(300g)辣椒粉(250g)白糖(200g)茴香粉(100g)白酒(250ml)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣榨菜的做法步骤1、榨菜去掉叶子,洗干净,太阳下晒三天。2、去掉底部不平整的。3、大的撇成...
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- 食材明细主料榨菜丝(50克)面条(120克)生菜(75克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜生菜汤面的做法步骤1、食材:榨菜丝、生菜(已洗净)、面条2、烧锅倒油烧热,下入榨菜丝翻炒一下。3、接着,合入面条,加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。4、然后,合入生菜翻动一下...
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- “一道微辣的家常面条。”食材明细主料面条(适量)紫菜(适量)青菜(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料生抽(5毫升)盐(2克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜青菜酸辣面的做法步骤1、取小碗,加入紫菜,辣椒酱,生抽。2、大火烧开放入面条。3、加入适量青菜。4、加入少许盐。5、放入面条,青菜,拌均...
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- “辣椒炒肉,是一款经典的湘菜,辣椒和肉的味道相得益彰,味道非常好。榨菜是一个非常开胃的好东西,在辣椒炒肉里加入榨菜,不仅能让榨菜更香,也让肉肉增加了咸香的口感,今天做了这个菜,出来的效果非常好,做法也简单。做这个菜我把辣椒的籽洗干净了,因为家里人不是很能吃辣,去籽的辣椒没...
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- “天气热,吃点口味重点的面。”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(两颗)榨菜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋榨菜面的做法步骤1、烧开水,下面条。2、面条软了就捞出来放冷水里。3、热锅下油,打入鸡蛋。4、把鸡蛋炒散。5、加入酱油,拌匀。6、鸡蛋...
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- “一碗家常卤面,好吃味道鲜美,简单易学!”食材明细主料榨菜(适量)肉(适量)红椒(适量)辅料油(适量)十三香(适量)老抽(少许)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉卤面的做法步骤1、成品图!2、榨菜提前泡好,扒去外皮!3、切适量榨菜丁!4、适量红椒丁!5、适量肉切丁!6、锅里...
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- “说到榨菜也许大家都不会陌生,但是相比了解酒糟榨菜的人却在少数吧。今天就来教大家如何自制酸爽可口的酒糟榨菜,正所谓酒糟甘甜味中带辣,蒜头的香味跟榨菜的爽口完美的融合,分分钟让你食欲大开。”食材明细主料榨菜(200g)蒜(1颗)盐(1勺)辅料酒糟(适量)辣椒(1根)腌料(少许)酸咸(口味)其他(...
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- “此处的“香辣”另有一番含义,这里的“香”有绿辣椒的清香,还有芝麻的纯香。“辣”味是绿辣椒淡淡的清香辣气,与红辣椒的干辣味有着很大的区别。所以这是一道清香淡口的小菜,来一碗米粥搭配,真是绝了!”食材明细主料榨菜(2个)绿辣椒(4个)辅料生抽(1汤匙)芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分...
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- “北方的冬天,相对其他城市要来的早一些,自从入冬以来气温就逐渐走低,小雪连连气温也是日益变冷,已经将棉衣外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实保暖不止要多穿,还要会吃,暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介绍一道美味的热汤面,酸辣可口,吃完后让你暖心暖胃,让你食补衣补两不误。...
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- 食材明细主料菠菜汁(适量)低粉(适量)辅料白芝麻(适量)老干妈辣椒酱(一勺)调料香油(2克)生抽(3毫升)醋(2克)盐(2克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜酸辣面的做法步骤1、菠菜洗干净煮熟打成汁。2、加入适量低粉,揉成光滑面团。3、将面皮擀开。5厘米厚度。4、然后切断备用。5、取小碗,加...
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- 食材明细主料山东拉面(适量)辅料黄瓜丝(适量)自制泡菜(适量)配料香醋(适量)麻油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)自制XO酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡菜凉面的做法步骤1、准备山东拉面。2、煮锅烧开水然后将面条竖着洒下去(这样洒面条下去,面条不会粘在一起,而且很容易熟。)3、...
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- 食材明细主料榨菜(适量)肉(适量)面条(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜肉丝面的做法步骤1、肉切丝。2、准备好榨菜。3、把肉放在碗中,放入酱油腌制一会儿。4、锅中放油烧热,放入肉丝翻炒。5、放入榨菜,翻炒均匀。6、放入水烧...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜鸡胗:300涪陵榨菜片:50辅料鲜红辣椒:数个油:适量生姜:适量盐:适量具体步骤鸡胗洗净去除油脂,再顺切几刀就成十字花。姜蒜切碎,红辣椒切片,涪陵榨菜片用清水浸泡锅里热油,下姜蒜爆香然后下鸡胗,炒至水干然后...
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