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关于姜奶冻的做法的餐饮百科

姜奶冻怎么做-姜奶冻的做法
  • 姜奶冻怎么做-姜奶冻的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)纯牛奶(250ml)姜粉(10g)糖粉(1匙)辅料香草精(2滴)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜奶冻的做法步骤1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。2、往鸡蛋液中加入香草精,姜粉,纯牛奶,搅拌均匀。3、把蛋液过塞,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔。4、放入蒸锅中,蒸锅里的...
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姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎么做
  • 姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎么做

  • “斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang),更多美食推送哟味辛的生姜和香醇的牛奶这一对不和谐的组合,竟然碰撞成一种神奇并且特别和谐的甜点,那就是姜撞奶。这道广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃具有祛寒行血,养颜美容,止咳安...
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嫩姜冻的做法 节气食单 |夏至 嫩姜冻 嫩姜冻怎么做
  • 嫩姜冻的做法 节气食单 |夏至 嫩姜冻 嫩姜冻怎么做

  • “夏季时,阳气在表,胃中虚冷。姜可以帮助升发阳气,起到温胃滋补的作用。以姜为原料,制上几道可口小菜,姜香入喉,胃中丝丝暖意令人回味不已。”食材明细主料嫩姜(40克)金针菇(200克)番茄(2个)辅料琼脂粉(6克)葛粉(10克)调料糖(适量)盐(适量)酸咸(口味)一小时(耗时)简单(难度)嫩姜冻的做法步骤1、备料...
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鲜奶冻怎么做-鲜奶冻的做法
  • 鲜奶冻怎么做-鲜奶冻的做法

  • “买了一瓶淡奶油,本来想做慕斯蛋糕的,可是好懒~,先做点布丁吃吃吧,就酱紫~”食材明细主料鲜牛奶(400ml)淡奶油(100ml)白砂糖(50g)辅料吉利丁片(10g(2片))甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶冻的做法步骤1、备齐材料,2片吉利丁片泡在冰水中泡软2、鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里,小...
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姜撞奶的做法 【花样食光】姜撞奶 姜撞奶怎么做
  • 姜撞奶的做法 【花样食光】姜撞奶 姜撞奶怎么做

  • “姜撞奶是广东番禺一带的传统甜点。由牛奶、糖、姜汁,经过适宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特,具有祛寒行血,养颜美容,止咳安眠的功效。[公众号:花样食光]正宗的姜撞奶是将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,与老姜汁撞在一起,静置几分钟,便可凝固成豆腐花状。姜...
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牛奶冻的做法 香香的牛奶冻 牛奶冻怎么做
  • 牛奶冻的做法 香香的牛奶冻 牛奶冻怎么做

  • “超级简单,滑溜溜的,很可口”食材明细主料牛奶(250ml)棉花糖(袋装,各大超市都有卖)(1袋)水果(种类不限,根据个人喜爱)(些许)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶冻的做法步骤1、将牛奶倒入锅内加热,再将棉花糖倒入锅内搅拌融化2、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用3、将水果切成...
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冻姜汁粒怎么做-冻姜汁粒的做法
  • 冻姜汁粒怎么做-冻姜汁粒的做法

  • “姜汁冻着,煮菜煲汤时取几粒,特方便。”食材明细主料姜(适量)原味(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻姜汁粒的做法步骤1、姜洗净。2、榨汁机分离取汁,渣可以风干来泡水喝。3、装入冰格急冻。...
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炸冻奶怎么做-炸冻奶的做法
  • 炸冻奶怎么做-炸冻奶的做法

  • “最喜欢这款美食,中间的牛奶不用加太多淀粉,可以做成有点流心的样子。^^”食材明细主料炼奶(适量)水(适量)玉米淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)油(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸冻奶的做法步骤1、炼奶加水,在电饭锅里加热。2、淀粉里加水,调成糊糊,再加入稍微有点热...
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牛奶冻怎么做-牛奶冻的做法
  • 牛奶冻怎么做-牛奶冻的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(一盒)辅料吉尼丁片(20g)调料蜂蜜(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶冻的做法步骤1、准备好材料。2、吉尼丁片冷水泡软。3、牛奶微波炉打热,放入泡软的吉尼丁片搅拌至融化(没有微波炉可以放入锅中边蒸边搅拌吉尼丁片),放入冰箱冷藏二到三个小时(让它凝...
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冻姜能吃吗-生姜新吃法
  • 冻姜能吃吗-生姜新吃法

  • 提到生姜想必大家一定不会陌生,生姜是日常生活中非常常见的一种佐料和菜品,生姜营养价值非常丰富,对人体健康十分有益,因此生姜广受人们的喜爱,成为人们餐桌上非常常见的一道宠儿,那么,冻姜能吃吗?不妨我们带着这些疑问一起看看吧!一、冻姜能吃吗冻姜是姜冰冻的现象,一般是和生姜一...
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姜撞奶的做法 沙湾姜撞奶 姜撞奶怎么做
  • 姜撞奶的做法 沙湾姜撞奶 姜撞奶怎么做

  • 食材明细主料鲜牛奶(500g)辅料生姜(适量)配料白糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜撞奶的做法步骤1、生姜,捣烂取汁,倒碗底备用。2、鲜牛奶,煮开,关小火(注意边煮边搅动)加白糖继续煮两分钟,关火,把牛奶摊凉,最好用大勺,盛起牛奶,来回反复往锅里倒,(专业词,其实是“拉奶”)这步不能偷...
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姜奶汁怎么做-姜奶汁的做法
  • 姜奶汁怎么做-姜奶汁的做法

  • 食材明细主料老姜(一个)纯牛奶(1盒)辅料红糖(一块)矿泉水(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜奶汁的做法步骤1、一块老姜洗净切块放入料理机加适量矿泉水与红糖打烂。2、然后用虑网过滤掉渣。3、牛奶倒入碗中上锅蒸热取出。4、把牛奶冲入姜汁里就可以了。...
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冻奶怎么做-冻奶的做法
  • 冻奶怎么做-冻奶的做法

  • 食材明细主料牛奶(一袋)奶粉(三勺)辅料白糖(三勺)芡粉(一勺)水(适量)苹果(四分之一个)猕猴桃(一片)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冻奶的做法步骤1、牛奶倒入盆里加入白糖搅拌均匀2、加入奶粉3、加入芡粉搅拌均匀4、倒入煮锅里加入一小碗水大火烧开转中小火煮二十分钟左右5、煮好后...
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冻酸奶怎么做-冻酸奶的做法
  • 冻酸奶怎么做-冻酸奶的做法

  • 食材明细主料酸奶(一盒)辅料核桃仁(适量)杏仁(适量)葡萄干(适量)蔓越莓(适量)红枣片(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冻酸奶的做法步骤1、倒一个酸奶在干净的塑料盒里。2、用铲子铺平。3、撒上各种坚果。4、放冰箱里冷冻两小时以上最好隔夜。取出切块即可。5、成品。小窍门...
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姜奶怎么做-姜奶的做法
  • 姜奶怎么做-姜奶的做法

  • “姜奶也称姜撞奶,以鲜嫩生姜汁纯牛奶制成。姜奶辛甜香滑,暖胃养颜,别有一番风味。姜糖水很暖胃,很养生,姜与牛奶组合起来,食疗功效更佳,适合任何体质的人群。”食材明细主料牛奶(220ml)辅料姜(40g)樱桃(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜奶的做法步骤1、备好牛奶,姜洗干净。2...
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姜汁撞奶的做法 姜汁撞奶DIY 姜汁撞奶怎么做
  • 姜汁撞奶的做法 姜汁撞奶DIY 姜汁撞奶怎么做

  • “姜汁撞奶首创于广东番禺县沙湾镇,沙湾是鱼米之乡,姜汁撞奶乃当地最为有名的甜品,传遍广州、香港、澳门食肆。按中医理论,牛奶性甘味寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。因此,姜汁撞奶有通身暖和驱寒止咳之功效,而生姜与牛奶的有机结合,产生蛋白质凝固的奇效,可谓...
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奶冻杯怎么做-奶冻杯的做法
  • 奶冻杯怎么做-奶冻杯的做法

  • “一提到甜点,有的人说我没有烤箱啊,放心,这款小甜点不用烤箱的,它不像面包那么麻烦,它所需要的食材也不多,制作更是不复杂,称一称,搅一搅就好了。”食材明细主料牛奶(70克)淡奶油(200克)糖(32克)辅料吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶冻杯的做法步骤1、现来准备所需要...
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奶茶冻怎么做-奶茶冻的做法
  • 奶茶冻怎么做-奶茶冻的做法

  • 食材明细主料红茶包(2包)牛奶(200毫升)白凉粉(45克)辅料白糖(50克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶茶冻的做法步骤1、食材:袋泡红茶、牛奶、白凉粉、白糖。2、将白凉粉放入碗中。3、加适量的凉开水稀释开。4、随后,在奶锅里,倒入250毫升清水。加入白糖。5、煮开至白糖融化。6、...
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椰奶冻怎么做-椰奶冻的做法
  • 椰奶冻怎么做-椰奶冻的做法

  • 食材明细主料椰奶汁(200g)牛奶(300g)白糖(40g)辅料吉利丁片(15g)椰子肉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰奶冻的做法步骤1、吉利丁片用水泡一下,椰子肉切丁。2、椰子肉加水,加糖,用榨汁机榨成汁。3、小火加热后,放入吉利丁片慢慢化开。4、倒入盒中放入冰箱冷藏一宿。5、拿出...
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姜撞奶的做法 温暖润滑的姜撞奶 姜撞奶怎么做
  • 姜撞奶的做法 温暖润滑的姜撞奶 姜撞奶怎么做

  • “天气冷了,每天喝一杯姜撞奶,慢慢就不会觉得冷了。”食材明细主料牛奶(一袋)辅料老姜(一块)甜辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜撞奶的做法步骤1、老姜一块,全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦丝器将姜擦成姜蓉4、用过滤网挤压出姜汁5、这是新鲜的姜汁6、分在两个小碗中7、牛奶小火...
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酸奶冻怎么做-酸奶冻的做法
  • 酸奶冻怎么做-酸奶冻的做法

  • 食材明细主料酸奶(一盒)辅料坚果碎(适量)干果(适量)新鲜水果(适量)调料糖(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)一天(耗时)简单(难度)酸奶冻的做法步骤1、酸奶倒入碗里,加入坚果碎。2、加入干果。3、再加新鲜水果,摆好图案,盖上保鲜膜放冰箱冷冻一个晚上。4、倒出切块即可。5、美味。6、解暑。...
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葡萄奶冻的做法 葡萄奶冻做法 葡萄奶冻怎么做
  • 葡萄奶冻的做法 葡萄奶冻做法 葡萄奶冻怎么做

  • “今天给大家带来一款葡萄奶冻的做法分享给大家哈,超级好喝口感非常好。”食材明细主料绿茶水(220ML)葡萄汁(10CC)果糖(10CC)椰果(2勺)葡萄冻(80克)牛奶(100ML)辅料冰块(200克)奶油(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葡萄奶冻的做法步骤1、准备好以上材料具体的数量在配方中有标记...
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姜撞奶的做法 治愈的姜撞奶 姜撞奶怎么做
  • 姜撞奶的做法 治愈的姜撞奶 姜撞奶怎么做

  • “立夏,作为夏季的第一个节气,标志着我们步入了夏天。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,小厨也一直提倡顺应节气吃美食。现在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享给大家!姜撞奶是广州的特色小吃,以独特的口感和暖胃的效果,深受天南地北的食客青睐。冬季它是一道热食,治愈寒冷,夏季它变身为冷...
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姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎么做
  • 姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎么做

  • “从老家带的姜,网购的水牛奶,今天就开始做心心念念的姜撞奶啦。营养丰富,囗感香滑,醒胃,赞赞赞💋💋”食材明细主料水牛奶(800g)辅料棉白糖(60g)姜汁(40g(8小勺))奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜撞奶的做法步骤1、准备食材💋。2、姜去皮,手工剁成姜茸,用沙布过滤姜汁😜。3、一盒奶...
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姜撞奶怎么做-姜撞奶的做法
  • 姜撞奶怎么做-姜撞奶的做法

  • 食材明细主料牛奶(适量)小黄姜(适量)辅料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜撞奶的做法步骤1、取多一点小黄姜。2、去皮洗净备用。3、鲜牛奶。4、祖传蒜臼子。5、将小黄姜捣碎,捣成泥。6、放入隔渣袋。7、挤出姜汁。8、牛奶放入锅中,煮到温度80度,高高倒入姜汁碗中。9、...
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