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关于炸鸡的餐饮百科

麻辣香酥炸鸡排怎么做-麻辣香酥炸鸡排的做法
  • 麻辣香酥炸鸡排怎么做-麻辣香酥炸鸡排的做法

  • “这是我第一次炸鸡排,还挺成功的!想吃就自己买个鸡胸炸着吃吧,比外面买的实惠多了!标题虽说是麻辣鸡排,但实际没有想象的那么麻辣,我觉得就是微辣。麻的味道没有那么重,孩子可以吃的!”食材明细主料鸡胸(一块)辅料麻辣炸鸡料(半袋)料酒(3勺)鸡蛋(2个)面包糠(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时...
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炸鸡柳的做法 炸鸡柳~家常版 炸鸡柳怎么做
  • 炸鸡柳的做法 炸鸡柳~家常版 炸鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(500g)辅料料酒(5g)咸盐(5g)鸡蛋(1个)淀粉(少许)酱油(5g)五香粉(少量)面包糠(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸脯肉,洗干净,沥干水分备用2、肌肉切成0,6厘米左右的条3、倒入料酒,咸盐,酱油,姜,搅拌均匀,放冰箱冷藏6个小时4、6小时后,拿出鸡肉,...
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炸鸡排配上小章鱼怎么做-炸鸡排配上小章鱼的做法
  • 炸鸡排配上小章鱼怎么做-炸鸡排配上小章鱼的做法

  • “自制鸡排,干净美味”食材明细主料鸡胸脯肉(300g)鸡蛋(一个)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)酱油(一勺)料酒(两勺)十三香(适量)盐(适量)白胡椒(适量)小香肠(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸鸡排配上小章鱼的做法步骤1、鸡肉解冻,切成适量厚度的片,用刀背拍松鸡肉,放入酱油,料酒,盐,白胡椒,十三...
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奥尔良炸鸡排怎么做-奥尔良炸鸡排的做法
  • 奥尔良炸鸡排怎么做-奥尔良炸鸡排的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(2个)辅料新奥尔良烤翅调料(适量)面包糠(适量)淀粉(适量)鸡蛋液(适量)糖(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奥尔良炸鸡排的做法步骤1、大鸡腿在下方没肉的地方用刀环切,使皮分离,然后剥离鸡肉(这个过程吧有点不好描述)2、剥离好的鸡肉3、倒适量的新奥尔良烤翅调...
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季节品牌炸鸡加盟费多少
  • 季节品牌炸鸡加盟费多少

  • 餐饮提问:季节品牌炸鸡加盟费多少大冰冰雹回答:炸鸡配啤酒让炸鸡和啤酒的搭配红极一时,炸鸡现在也是超级火的小食品。在全国炸鸡品牌众多,河南新密品牌炸鸡加盟的店也特别多,如果要选择一家加盟的话,可以考虑一下正新鸡排,在我们这卖的还是挺火的,都连续开了两家店了,加盟费可能就...
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蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做
  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做

  • “孩子们爱吃肯德鸡的炸鸡腿,这些日子经常看到那些速成鸡的报道,吓的俺那还敢有半点怠慢,自己做吧,多费点心思,就会省去许多担心。呵!”食材明细主料鸡翅中(250克)辅料大姜(适量)大蒜(两瓣)葱(适量)花椒面(小许)白糖(半小勺)酱油(5克)盐(半小调料勺)味精(小许)食用油(500克)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
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脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做
  • 脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)生姜(适量)辅料淀粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡的做法步骤1、买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干2、生姜切成末3、剁好的鸡块放入料酒4、加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟5、30分钟后...
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炸鸡柳的做法 【空气炸锅版】炸鸡柳 炸鸡柳怎么做
  • 炸鸡柳的做法 【空气炸锅版】炸鸡柳 炸鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡柳(100克)辅料油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡柳的做法步骤1、食材:鸡柳。2、在空气炸锅的炸篮刷上油。3、放入鸡柳。4、接着,放入空气炸锅中180度炸15分钟。5、然后,等灯熄灭表示炸至完毕。6、取出、装盘,开吃。...
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印尼风味咖喱炸鸡怎么做-印尼风味咖喱炸鸡的做法
  • 印尼风味咖喱炸鸡怎么做-印尼风味咖喱炸鸡的做法

  • “做印尼才少不了咖喱的,今天叫大家做印尼咖喱炸鸡,喜欢做菜的朋友们可以学习下做给家人吃”食材明细主料鸡(一只)丁香(2粒)白豆寇(2粒)黄姜(1小块)白姜(1小块)蓝姜(1小块)桂皮(适量)小茴香(适量)香叶(2片)草寇(1粒)肉蔻(1粒)花雕(适量)蘑菇精(适量)盐(适量)辅料椰子(1个或者超市买成品)咖喱(口味)炸(工艺)一...
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无油版空气炸鸡米花怎么做-无油版空气炸鸡米花的做法
  • 无油版空气炸鸡米花怎么做-无油版空气炸鸡米花的做法

  • “每次带孩子去肯德基,他必点鸡米花,金黄金黄的鸡米花香酥可口,蘸着酸甜可口的番茄酱,吃起来香喷喷的,好吃到连手指也吮。但是毕竟这些食物经过高温油炸,吃多了孩子易长胖,而且也不健康。因为油炸食品中有大量的反式脂肪酸和热量,长期摄取会导致肥胖或相关疾病,比如糖尿病、冠心病...
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秘制香炸鸡柳怎么做-秘制香炸鸡柳的做法
  • 秘制香炸鸡柳怎么做-秘制香炸鸡柳的做法

  • “每次从麦当劳或肯德基旁边经过,是不是会为里面飘出的香气所吸引?那些来自油炸品的诱惑,相信没有几个人能抵得过。但是,外面的油炸品真的不敢恭维,可是,馋了怎么办,今天,老公亲自下厨,奉上一盘精美香酥的秘制香炸鸡柳。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料面包渣(适量)鸡蛋(一个)配料黑胡椒...
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香脆炸鸡米怎么做-香脆炸鸡米的做法
  • 香脆炸鸡米怎么做-香脆炸鸡米的做法

  • “在家自己做的简易版炸鸡米,外脆里嫩,完胜某爷爷连锁店。”食材明细主料鸡腿(4个)新奥尔良腌料(适量)黑椒粉(少许)玉米淀粉(1勺)中筋面粉(2勺)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆炸鸡米的做法步骤1、鸡腿洗净沥干水分。2、将鸡腿骨肉分离,再将皮...
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炸鸡的做法 炸鸡 大吉大利 在家吃鸡 炸鸡怎么做
  • 炸鸡的做法 炸鸡 大吉大利 在家吃鸡 炸鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(500g)辅料孜然(10g)橄榄油(少许)蚝油(少许)生抽(少许)蒜(半个)姜末(少许)淀粉(100g)面粉(100g)黑胡椒(少许)盐(少许)鸡蛋(两个)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸鸡的做法步骤1、新鲜鸡腿,剔骨,去鸡腿肉,按照纹理切块备用。2、加入盐、生抽、蚝油、橄榄油、黑胡椒、蒜、姜末充...
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酥炸鸡米花怎么做-酥炸鸡米花的做法
  • 酥炸鸡米花怎么做-酥炸鸡米花的做法

  • “酥炸鸡米花香酥可口,外焦里嫩,营养丰富。”食材明细主料鸡胸肉(240g)面包糠(适量)生菜(少许)鸡蛋(1个)姜(少许)玉米淀粉(适量)蚝油(少许)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(少许)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酥炸鸡米花的做法步骤1、准备材料。2、鸡胸肉切方块,加姜片、蚝油、料酒、盐、胡椒...
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日式炸鸡怎么做-日式炸鸡的做法
  • 日式炸鸡怎么做-日式炸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(500g)蒜(5g)面粉(200g)鸡蛋(2个)油(1000g)柠檬(2个)辅料盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)照烧汁或烧烤汁(100g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式炸鸡的做法步骤1、鸡大腿洗净,最好不要用琵琶腿,太小,吃着没劲2、用着顺手的锋利的菜刀一把3、这天儿需要的解暑降温的饮料...
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炸鸡米花怎么做-炸鸡米花的做法
  • 炸鸡米花怎么做-炸鸡米花的做法

  • “阳光明媚,下午茶时间来一份鸡米花,幸福感满满…”食材明细主料鸡胸肉(1块)面包糠(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(1勺)鸡粉(1勺)料酒(1勺)味极鲜(1勺)醋(半勺)白胡椒粉(1勺)孜然(1勺)食用油(适量)香辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸鸡米花的做法步骤1、取一块鸡胸肉清洗干净,中间切开,切成小块...
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日式唐扬炸鸡怎么做-日式唐扬炸鸡的做法
  • 日式唐扬炸鸡怎么做-日式唐扬炸鸡的做法

  • “唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉,鸡腿部位的肌肉因为经常活动,所以肉质结实,脂肪较少,很适合油炸,口感鲜美多汁,简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味,而且冷了依然保持口感,拿来配搭拉面,凉拌或做成便当都可以滴。”食材明细主料鸡腿肉(3个)熟芝麻(够用)辅料底筋面粉(80克)玉米粉(10克)清水(适量)...
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炸鸡腿的做法 炸鸡腿-----炸鸡和啤酒世界杯必备 炸鸡腿怎么做
  • 炸鸡腿的做法 炸鸡腿-----炸鸡和啤酒世界杯必备 炸鸡腿怎么做

  • “虽然我是一个伪球迷,但是该有的仪式感还是要有的所以我负责做吃的哈哈,看球是小,打着看球的名义吃美食呗所以先拿炸鸡开刀吧如果吃过这个配方你们就会远离KFC我也是别处看来的,然后深深的爱上了”食材明细主料鸡腿(四个)牛奶(350ml)柠檬(一个)洋葱(半个)大蒜(三瓣)生姜片(4g)盐(适量...
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孜然炸鸡怎么做-孜然炸鸡的做法
  • 孜然炸鸡怎么做-孜然炸鸡的做法

  • “解馋吃货必备。”食材明细主料鸡肉(750g)辅料炸鸡粉(1袋)调料食用油(500ml)香辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然炸鸡的做法步骤1、准备好鸡腿,鸡翅,鸡胸块清洗干净。2、备好一包炸鸡料。3、撒上炸鸡粉。4、搅拌均匀,腌制30分钟左右。5、热锅热油。6、放入炸鸡块。7、调小火,陆...
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香炸鸡排腿怎么做-香炸鸡排腿的做法
  • 香炸鸡排腿怎么做-香炸鸡排腿的做法

  • “油炸食品虽说香酥可口,但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿,保证安全、卫生,看着家人心满意足啃鸡腿的样子,再苦再累也值啦!”食材明细主料鸡排腿(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(少许)胡椒粉(少许)裹炸粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香炸鸡排腿的做法步骤1、鸡排腿一面...
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山东炸鸡加盟店哪家好
  • 山东炸鸡加盟店哪家好

  • 餐饮提问:山东炸鸡加盟店哪家好甜甜果冻88回答:在山东周边地区比较叫的上的炸鸡加盟店都有如:德得士、游鸡队长鸡排、延庆观炸鸡;这些炸鸡店的炸鸡都是口感特别好,一直受到消费者认可的好品牌。那么关于山东炸鸡加盟哪家好呢?具体得结合当地的实地考量,选择一家最合适的加盟品牌...
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加盟一家杭州炸鸡店需要多少钱?
  • 加盟一家杭州炸鸡店需要多少钱?

  • 餐饮提问:加盟一家杭州炸鸡店需要多少钱?极品冰激凌75回答:杭州炸鸡汉堡加盟需要多少钱?如果只是加盟费的话五万左右就差不多了,这只是加盟费,如果加上前期投资,买设备等等的话,整体下来大概也就是十来万左右,由于我们这里属于乡镇,所以投资也不需要太多,十万左右在我们这里就已经可...
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拔丝芝士香辣炸鸡怎么做-拔丝芝士香辣炸鸡的做法
  • 拔丝芝士香辣炸鸡怎么做-拔丝芝士香辣炸鸡的做法

  • “拔丝芝士香辣炸鸡是一种弥漫着浓浓香辣味的鸡肉混着芝士的味道!香辣而微甜的气息,细腻而绵密的口感,独特而精致的佳肴。 ”食材明细主料小鸡腿(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)酸奶(适量)芝士(适量)油(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拔丝(工艺)三刻钟(耗时)高级...
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唐扬炸鸡的做法 酥嫩多汁的唐扬炸鸡 唐扬炸鸡怎么做
  • 唐扬炸鸡的做法 酥嫩多汁的唐扬炸鸡 唐扬炸鸡怎么做

  • “唐扬炸鸡!——“karaage”,一款独具特色的日式炸鸡,味道口感很不一般——其特点是外酥里嫩、汁水丰富,无论老幼尽皆喜爱!注意这样几个小窍门,人人都能做出来——1、使用鸡腿或鸡翅。用鸡腿要去骨,作为一餐的主菜,配啤酒再合适不过;用鸡翅,啃起来有滋味,更适合小朋友们的口味;2、鸡...
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哪个品牌好?-加盟品牌炸鸡店
  • 哪个品牌好?-加盟品牌炸鸡店

  • 餐饮提问:加盟品牌炸鸡店,哪个品牌好?你画你猜丶回答:现在的炸鸡连锁店,投资者可能对炸鸡的品牌选择性有点盲目,他们都不太了解加盟哪个品牌炸鸡好,如果是让我来选择的话,我一般会选择两个品牌,第一个就是正新鸡排连锁店,第二个就是第一家鸡排连锁店,反正他们的市场份额是越来越高。...
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