当前位置:味味甜 >

关于木瓜班戟的最正宗做法的餐饮百科

木瓜班戟怎么做-木瓜班戟的做法
  • 木瓜班戟怎么做-木瓜班戟的做法

  • “一般来说,颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高,木瓜的果肉颜色艳红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,常吃木瓜可以达到防癌的功效。木瓜可美白、丰胸等,口感香甜,既可以生吃也可以炖煮,性味也是不寒不燥,比较温和,很适宜人体吸收的更加充分。”食材明细主料面粉...
  • 19921
苹果班戟怎么做-苹果班戟的做法
  • 苹果班戟怎么做-苹果班戟的做法

  • “芒果班戟,香蕉班戟,倒是听得多,但有时候经常是家里有什么材料就做什么吃的,这不家里有多余的班戟粉怕过期,没有苹果,也没有奶油,好吧,试试简易版的苹果班戟,确认过味道,没有奶油,我居然更喜欢,好吃不腻,热量低。😁😁😁”食材明细主料班戟粉(80g)鸡蛋(2个)细砂糖(15g)苹果(一个)辅料水(165g)酸...
  • 29530
芒果班戟的做法 【芒果班戟】 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 【芒果班戟】 芒果班戟怎么做

  • “这款港式甜点很容易制作,无需烤箱,非常简单的材料自制的班戟没有门店出售的那么鼓,我想可能是因为动物性淡奶油的原因吧因其稳定性不太好,所以形状上会比较软趴点但胜在健康干净”食材明细班戟皮牛奶(240克)糖粉(适量)黄油(15克)鸡蛋(1个)低筋面粉(80克)班戟馅动物性淡奶油(适量)芒果肉...
  • 6102
^芒果班戟~~~ 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 ^
  • ^芒果班戟~~~ 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 ^

  • “班戟(banjǐ)是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。这种西方人喜欢的甜饼,香港人把它同芒果和奶油完美的结合在了一起,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼,这种复合的口味更加美妙,故此,芒果班戟便变成了经典的港式甜品...
  • 32067
班戟怎么做-班戟的做法
  • 班戟怎么做-班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(10g)土鸡蛋(1个)辅料糖粉(30g)牛奶(150g)香蕉(适量)火龙果(适量)淡奶油(200g)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)班戟的做法步骤1、打一个土鸡蛋,加15克糖粉。2、倒入150克纯牛奶3、筛入50克低筋面粉,搅拌均匀4、拌成面糊后加10克融化好的黄油,盖上保鲜膜,冷藏...
  • 29417
哈密瓜班戟怎么做-哈密瓜班戟的做法
  • 哈密瓜班戟怎么做-哈密瓜班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(70g)鸡蛋(2个)牛奶(190g)玉米油(16g)抹茶粉(5g)辅料哈密瓜(适量)淡奶油(200g)调料白糖(50g)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)哈密瓜班戟的做法步骤1、碗里打入2个鸡蛋。2、鸡蛋打散成鸡蛋液。3、鸡蛋液里加入牛奶,白糖,玉米油。4、筛入所有粉类。5、搅拌至无颗粒的面...
  • 13518
草莓班戟怎么做-草莓班戟的做法
  • 草莓班戟怎么做-草莓班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)黄油(20g)纯牛奶(250g)鸡蛋(1个)辅料淡奶油(300g)调料砂糖(100g(淡奶油用))奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓班戟的做法步骤1、黄油隔热水融化备用。2、淡奶油加入砂糖打发至十分。3、碗中打入鸡蛋和砂糖,搅拌均匀。4、倒入纯牛奶,搅拌均匀。5、筛入低筋面...
  • 4667
黄桃班戟怎么做-黄桃班戟的做法
  • 黄桃班戟怎么做-黄桃班戟的做法

  • “班戟(bānjǐ),是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶...
  • 30097
水果班戟怎么做-水果班戟的做法
  • 水果班戟怎么做-水果班戟的做法

  • “做千层蛋糕的同时,顺便包了几个。”食材明细主料鸡蛋(50g)牛奶(240g)白糖(20g)黄油(15g)蛋糕粉(100g)辅料淡奶油(250g)水果块(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果班戟的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,白糖放一起拌均匀。2、筛入蛋糕粉。拌匀。3、加入溶化的黄油,拌匀,用电动打蛋器搅拌省时...
  • 6015
奶黄班戟怎么做-奶黄班戟的做法
  • 奶黄班戟怎么做-奶黄班戟的做法

  • “昨天包奶黄包剩下的奶黄馅,今天给家里人做成奶黄馅的班戟”食材明细主料鸡蛋(一个)牛奶(两勺)面粉(一勺)奶黄馅(适量)辅料油(少量)糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶黄班戟的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋打散加入牛奶,面粉,再加适量糖(根据个人口味添加)搅匀3、过筛子4、平底...
  • 18816
自制木瓜班戟如何做简单又好吃
  • 自制木瓜班戟如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:100木瓜:250鸡蛋:50奶油:200ml牛奶:200ml黄油:20辅料白砂糖:20具体步骤1.准备食材,奶油忘记拍在一起了2.把鸡蛋、砂糖混合,并搅拌均匀3.分次加入牛奶搅拌均匀4.依然是分次放入面粉,搅拌均匀5.放入融化...
  • 27226
榴莲班戟的做法 ——榴莲班戟 榴莲班戟怎么做
  • 榴莲班戟的做法 ——榴莲班戟 榴莲班戟怎么做

  • “班戟中最爱的两款——芒果班戟和榴莲班戟,班戟是pancake的粤语译音,又称薄煎饼,热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹制成的薄扁状饼,最早的制法可以追溯到15世纪,传入香港后,经过改造,在班戟皮中包入打发的淡奶油和水果,Q弹的外皮包裹住香浓的奶油和水果,口感丰富,是喜欢甜品的...
  • 22558
榴莲班戟怎么做-榴莲班戟的做法
  • 榴莲班戟怎么做-榴莲班戟的做法

  • “在家用自己最喜欢的榴莲冻肉做了甜品,好吃!”食材明细主料散养无菌可生食鸡蛋(3个)新农有机纯牛奶(200ml)泰国金枕榴莲肉(150g)辅料糖粉(20g+30g)低筋面粉(80g)黄油(15g)动物淡奶油(200ml)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榴莲班戟的做法步骤1、首先,做班戟皮。把鸡蛋、牛奶、黄油、白...
  • 24982
芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法
  • 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(2个)牛奶(270ml)淡奶油(250g)辅料糖(30g)黄油(15g)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果班戟的做法步骤1、所有食材全部混合均匀,静置30分钟。2、放入不粘锅烙制成小薄饼,像这样起泡就熟了。3、淡奶油放入砂糖打发,芒果切条状。4、饼皮上放入打发的淡奶...
  • 10028
木瓜班戟如何做简单又好吃-自制正宗港式甜品
  • 木瓜班戟如何做简单又好吃-自制正宗港式甜品

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:30牛奶:125辅料木瓜:适量砂糖:15黄油:8鲜奶油:80蛋黄:2个具体步骤1.低粉过筛后加入75克牛奶,搅拌成均匀的面糊2.两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶,搅拌成均匀的蛋黄液3.把1和2混合均匀,最后加入融化的黄...
  • 27950
芒果班戟的做法 芒果班戟(家庭版) 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 芒果班戟(家庭版) 芒果班戟怎么做

  • “很简单的一道甜品,做了给孩子吃再好不过了”食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(10g)奶油(250ml)牛奶(150g)黄油(10g)辅料糖(40g)甜味(口味)三刻钟(耗时)简单(难度)芒果班戟的做法步骤1、低筋粉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶混合搅拌均匀后过两遍筛,黄油隔水融化稍晾凉加入过好筛的面糊中。2、锅里略...
  • 15179
水果班戟的做法 山寨版水果班戟 水果班戟怎么做
  • 水果班戟的做法 山寨版水果班戟 水果班戟怎么做

  • “看人家做了芒果班戟心痒痒,家里没芒果就用火龙果代替了,呵呵,山寨一下了。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(150ml)低粉(100克)辅料火容果(半个)泡打粉(1小勺)砂糖(70克)食用油(15ml)淡奶油(100ml)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果班戟的做法步骤1、牛奶中筛入低粉和泡打粉,搅拌至低粉无颗...
  • 13426
芒果班戟的做法 蛋卷般的芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 蛋卷般的芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • “爱芒果的你怎么能错过芒果班戟呢?”食材明细主料芒果(一个半)低粉(60g)牛奶(137g)淡奶油(140g)鸡蛋(2个)辅料黄油(7g)配料白砂糖(30g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果班戟的做法步骤1、用面粉筛把低粉加至80g的牛奶中,搅拌至无颗粒。(我是用电动打蛋器操作这一步的)2、2个鸡蛋加...
  • 30416
芒果班戟的做法 港式甜品——芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 港式甜品——芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • “小小的嫩黄色的枕头里,是丰富雪白的奶油包裹着香甜的芒果,切下一块送入口中,鲜嫩的奶油和甜美的芒果充满口腔,香滑四溢,让人不禁全身都融入其中!这就是港式甜品中人气中的人气甜品——芒果班戟。最近芒果大量上市了,虽然我对芒果有些过敏,但是总经不起那诱惑啊!特地挑了个大芒果...
  • 12529
班戟的做法
  • 班戟的做法

  • 芒果班戟是一种经典的港式甜品,如果去到香港一定要品尝一下。其实呢,班戟可不仅仅是芒果班戟这一种,还有诸如榴莲、车厘子等多种水果所做的班戟。那么如果想自己在家里吃到美味的班戟,要怎么做呢?现在小编就给大家介绍一下制作的方法。一、班戟面皮的做法1、先要制作面糊,将牛...
  • 13406
香蕉班戟怎么做-香蕉班戟的做法
  • 香蕉班戟怎么做-香蕉班戟的做法

  • “我和我家小妞特别喜欢的小吃,经常换着水果做,满满的奶油都是幸福的感觉。”食材明细主料香蕉(一根)奶油(250ml)鸡蛋(1个)牛奶(200ml)糖(40-50g)低粉(200g)黄油(40g)辅料盐(一小撮)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉班戟的做法步骤1、黄油切小,室温融化或者微波炉融化,加入糖,牛奶,鸡蛋搅...
  • 29019
南瓜班戟的做法 香甜润肺——南瓜班戟 南瓜班戟怎么做
  • 南瓜班戟的做法 香甜润肺——南瓜班戟 南瓜班戟怎么做

  • “班戟是著名的港味小吃,常配以榴莲、芒果等热带水果制作,口味甜美诱人。今天尝试用南瓜作为馅料制作班戟,南瓜独有的香甜口感让人欲罢不能,并且南瓜性温能够润肺益气,化痰止咳,这款南瓜班戟是美味与健康的完美结合之作!”食材明细主料牛奶(180克)鸡蛋(1个)糖粉(16克)低粉(60克)黄油(13克...
  • 5733
草莓班戟奇异果班戟怎么做-草莓班戟奇异果班戟的做法
  • 草莓班戟奇异果班戟怎么做-草莓班戟奇异果班戟的做法

  • “班戟浆:1:牛油30g+牛奶550g+面粉200(高筋面粉)+白糖140g(不喜甜可少放——放100或者120g)搅拌均匀:2:牛油要先加热(晾凉放入1)1和2搅拌均匀最后加入8个鸡蛋搅拌注:搅拌鸡蛋时时间不要太长打碎即可班戟皮:热不占锅离手心15厘米感受温度,手心感到微烫微波炉调到130度,倒入适量班戟浆...
  • 13310
芒果班戟的做法 自制甜品|芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 自制甜品|芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • “在人生百味之中,最让人舍弃不下并且心生沉沦之情的恐怕当属甜味了。甜品是每一次大餐后的完美结尾,也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂。闲暇之时,在家自制一款甜品,给自己和你爱的人一份别样的美好。今天轻餐君给你们带来了一学就会的芒果班戟的做法,无需烤箱,有平底锅就能轻松搞...
  • 16139
果蔬班戟怎么做-果蔬班戟的做法
  • 果蔬班戟怎么做-果蔬班戟的做法

  • “千层、班戟算是时下热门甜点,做妈妈的也想给宝宝做一份健康版的千层或班戟,用蔬菜和水果汁做班戟皮,蔬果泥代替淡奶油。颜值高,味道赞,这才是宝宝的健康营养的点心嘛,额,这个做主食都可以。给出的量可以做2个6寸的班戟皮。如果要做千层再加量。用了一个鸡蛋,如果宝宝对鸡蛋过敏...
  • 19369
专题