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关于果丝的餐饮百科

鸡块炒菜果丝(家庭版)如何做简单又好吃
  • 鸡块炒菜果丝(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料熟鸡块:3块菜果:1个辅料盐:1小勺白砂糖:10淀粉:1勺具体步骤1.菜果2.去皮,洗干净3.切成丝4.锅放少许油,下熟鸡块5.倒入菜果丝,炒匀6.炒至有点微黄色时,加少许水,焖1分钟左右7.焖时,将淀粉+水少许+糖+盐拌匀,至糖融化8....
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芒果瓜丝怎么做-芒果瓜丝的做法
  • 芒果瓜丝怎么做-芒果瓜丝的做法

  • “瓜皮吃出芒果味,其实很简单,就是把瓜皮泡在了芒果味果珍中,经过冰镇浸泡,瓜丝变得黄嫩嫩的,甜丝丝的,满口都是芒果的清香。”食材明细主料西瓜皮(200克)辅料芒果果珍(20克)甜味(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果瓜丝的做法步骤1、瓜皮去红瓤去绿衣。2、切成细丝。3、准备芒果味果...
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拔丝苹果的做法 丝丝相连----拔丝苹果 拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果的做法 丝丝相连----拔丝苹果 拔丝苹果怎么做

  • “还记得小时候,每逢过春节,总会有一道我认为的“大菜”在最后登场,那就是拔丝苹果!当热乎乎的拔丝苹果端上桌子的时候,我早就迫不及待了,站起来,夹起一块,也顾不得蘸一下水,就往嘴里放,有时候还会烫着嘴巴,那样也不在乎,继续吃,要不然晚了,就拔不了丝了。凉了以后,硬硬的就不好吃了。后...
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椒盐豆丝果怎么做-椒盐豆丝果的做法
  • 椒盐豆丝果怎么做-椒盐豆丝果的做法

  • “这次买的干豆丝果老板娘切的太大块了,哈哈幸亏我家锅大。”食材明细主料干豆丝果(300g)辅料椒盐(1小撮)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐豆丝果的做法步骤1、买的成品干豆丝果。2、锅里油烧热,先放一个进去试试油温。3、抓一把放入油锅里就转中小火。4、用漏勺扒扒均匀...
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果仁丝瓜怎么做-果仁丝瓜的做法
  • 果仁丝瓜怎么做-果仁丝瓜的做法

  • “丝瓜季来了,开吃。素炒,蒜蓉,打汤,炒蛋,虾仁,各用吃法。炒丝瓜的时候加些果仁进去,营养顿时提升不少。用核桃仁,大杏仁,花生仁,都是很棒的。今天用了巴旦木,很喜欢。自从有了拍拍乐,做菜就喜欢放蒜,切蒜特别方便。材料:丝瓜巴旦木大蒜调料:烹调油盐生抽胡椒粉糖做法:”食材明细主料丝瓜...
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蕾丝水果卷怎么做-蕾丝水果卷的做法
  • 蕾丝水果卷怎么做-蕾丝水果卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)牛奶(60克)面粉(60克)辅料火龙果(适量)猕猴桃(适量)调料无(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕾丝水果卷的做法步骤1、准备食材,水果可以根据自己喜欢的口味准备,火龙果和猕猴桃切丁,面粉60克,牛奶60克,一个鸡蛋。2、将鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀。3、面粉过筛...
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拔丝水果怎么做-拔丝水果的做法
  • 拔丝水果怎么做-拔丝水果的做法

  • “可以准备自己喜欢的水果,我做了香蕉和苹果两种口味的,”食材明细主料香蕉(1只)苹果(1只)辅料白糖(70g)食用油(500g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝水果的做法步骤1、把香蕉和苹果去皮切成自己喜欢的形状2、炒锅放油烧热,放入水果块炸熟捞出3、从新起锅放一点点油,放入白糖炒...
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拌果蔬三丝怎么做-拌果蔬三丝的做法
  • 拌果蔬三丝怎么做-拌果蔬三丝的做法

  • “过年家里剩了一些食材,做个小拌菜,清爽又可口!”食材明细主料白梨(1个)山楂糕(100克)黄瓜(1根)辅料白糖(1匙)白醋(1/4匙)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌果蔬三丝的做法步骤1、黄瓜切粗丝。2、加少许盐腌10分钟,挤干水分。3、山楂糕切粗丝。白梨洗净去皮,切粗丝。4、将三种...
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果仁三丝怎么做-果仁三丝的做法
  • 果仁三丝怎么做-果仁三丝的做法

  • “纳米不在幼儿园里吃饭,家里的早饭也不能对付,这孩子吃的少,常常不能把准备的食物都吃掉,米妈也习惯了多准备几种,让孩子有选择的余地,时令的小菜自然不能少了。蒸鸡蛋要好几天吃一次才会感到新鲜,昨天吃了咸鸭蛋,今天已经不喜欢。小菜也要天天的换,要不然一样的不喜欢吃。一向不...
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果仁海带丝怎么做-果仁海带丝的做法
  • 果仁海带丝怎么做-果仁海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)油炸花生米(适量)辅料蒜末(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香油(适量)亚麻籽油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果仁海带丝的做法步骤1、海带丝清洗干净下锅煮熟。2、捞出过凉水,控干水分放入容器中。3、加蒜末,辣椒油。4、加生抽,盐,白糖,香油,亚...
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酸甜苹果丝的做法 开胃小凉菜----酸甜苹果丝 酸甜苹果丝怎么做
  • 酸甜苹果丝的做法 开胃小凉菜----酸甜苹果丝 酸甜苹果丝怎么做

  • “这是一道非常简单、毫无技术含量的菜。但是,你可别小瞧了这道小菜,如果节假日吃多了大鱼大肉,感到油腻,调上一盘这样的糖醋苹果,估计会很受欢迎、疯抢一空的。”食材明细主料苹果(1-2个)辅料白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜苹果丝的做法步骤1、准备好...
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苹果丝春卷怎么做-苹果丝春卷的做法
  • 苹果丝春卷怎么做-苹果丝春卷的做法

  • “水果春卷,创新菜,传统的甜春卷用豆沙,豆沙买现成的担心没红豆,自己做很费时的。用苹果方便好吃,选甜度大的阿克苏苹果,芯子小,肉多。熟了口感好。吃时可以蘸果酱,也可不蘸。小朋友们都喜欢。”食材明细主料苹果(350g)春卷(200g)辅料油(适量)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苹...
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三丝一果的做法 三丝一果(粉丝版) 三丝一果怎么做
  • 三丝一果的做法 三丝一果(粉丝版) 三丝一果怎么做

  • “上次做的三丝一果很是好吃,只是土豆丝让人头疼,一则切不很细,二则炸不好,还费油,干脆来个改版,省事又好吃的,粉丝代替土豆丝,不用切,很好炸,吃起来更香。”食材明细主料粉丝(半把)花生米(50克)洋葱(1/4个)辅料香菜(1棵)盐(1茶匙)生抽(半勺)陈醋(1勺)白糖(1茶匙)花生油(3勺)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时...
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拔丝苹果的做法 拔丝苹果🍏🍎 拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果的做法 拔丝苹果🍏🍎 拔丝苹果怎么做

  • 食材明细主料青苹果(半个)嘎啦果(半个)辅料面粉(适量)白糖(适量)蛋清(一个)淀粉(适量)玉米油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝苹果的做法步骤1、青苹果嘎啦果洗干净2、青苹果嘎啦果各半个削皮切块。一个蛋清加少许淀粉搅拌均匀。另一个碗中备少许面粉。3、苹果块均匀裹上一...
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三丝一果怎么做-三丝一果的做法
  • 三丝一果怎么做-三丝一果的做法

  • “三丝一果属于东北菜,酸甜可口,有花生米的香脆,香菜的鲜美,洋葱的辛辣,土豆丝的酥香,适合一年四季食用。”食材明细主料土豆(1个(有点少,建议2个))洋葱(半个)辅料香菜(2棵)花生米(50克)生抽(半勺)陈醋(1勺)白糖(1勺)香油(适量)盐(半勺)花生油(3勺(有剩余))酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三丝一果的做...
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拨丝苹果怎么做-拨丝苹果的做法
  • 拨丝苹果怎么做-拨丝苹果的做法

  • 食材明细主料苹果(两个)辅料白糖(30克)面粉(20克)淀粉(5克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨丝苹果的做法步骤1、将苹果切好2、面粉和淀粉加水成面糊状,苹果粘上面粉和淀粉下油锅炸至金黄3、这样4、锅里放入白糖炒化,放入苹果...
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拔丝苹果的做法 拔丝苹果第一次做 拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果的做法 拔丝苹果第一次做 拔丝苹果怎么做

  • “为了可爱的闺女,什么菜都愿意做”食材明细主料苹果(1个)辅料面粉(100克)白糖(200克)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝苹果的做法步骤1、苹果削皮切块2、涂抹上面粉3、锅中倒入花生油4、油温85~90度放入苹果,颜色变微黄,立马出锅5、开始炒糖6、糖色变色,糖有泡泡,开始放入苹...
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丝瓜烧豆果怎么做-丝瓜烧豆果的做法
  • 丝瓜烧豆果怎么做-丝瓜烧豆果的做法

  • “丝瓜作为夏季最受欢迎的蔬果之一,富含蛋白质、维生素B1、维生素C等。简箪豆果是由简箪小黄豆精制而成,是湖北武穴当地特产,高蛋白,高钙,易吸收。丝瓜烧豆果不仅营养好吃,丝瓜的翠绿配上豆果的金黄,也很养眼呢。”食材明细主料丝瓜(300g)豆果(60g)蒜(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量...
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果味双丝怎么做-果味双丝的做法
  • 果味双丝怎么做-果味双丝的做法

  • “蔬菜吃出瓜果味,你相信吗?我也不信,直到亲口尝到:哇,竟然有哈密瓜的味道呢。”食材明细主料苹果(1个)黄瓜(2根)辅料白糖(20克)胡萝卜(1段)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果味双丝的做法步骤1、大苹果一个,嫩黄瓜两根。2、苹果去皮,黄瓜也刮去外皮。3、用刨丝器,将苹果和黄瓜刨丝。4...
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三丝果仁怎么做-三丝果仁的做法
  • 三丝果仁怎么做-三丝果仁的做法

  • 食材明细主料猪肉丝(适量)芹菜丝(适量)辅料红萝卜丝(适量)配料姜蒜蓉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝果仁的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜蒜蓉炒片刻。2、将已经腌好的肉丝放入大火炒,炒至变色盛起备用。3、锅里重新加入少许橄榄油先炒芹菜丝。4、芹菜丝炒软后把...
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拔丝苹果的做法 【鲁菜】--拔丝苹果 拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果的做法 【鲁菜】--拔丝苹果 拔丝苹果怎么做

  • “拔丝苹果是鲁菜菜谱之一,以苹果为制作主料,拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主,口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜。”食材明细主料苹果(2个)辅料白糖(80克)配料花生油(500克)淀粉(40克)水(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)拔丝苹果的做法步骤1、先把苹果洗净。2、削...
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拔丝苹果怎么拔丝
  • 拔丝苹果怎么拔丝

  • 苹果是水果的一种,大多数人吃苹果都喜欢直接洗干净了就吃。但是你们知道苹果还有更多的吃法吗?比如说拔丝苹果。很多人就会问拔丝苹果怎么拔丝,下面我们就来看看该怎么做这款拔丝苹果。需要怎样的技巧做出来的拔丝苹果才会好吃。拔丝苹果怎么拔丝拔丝苹果是山东省的特色传统...
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炒苹果丝怎么做-炒苹果丝的做法
  • 炒苹果丝怎么做-炒苹果丝的做法

  • “这个苹果丝很好吃,也很独特快试试吧!”食材明细主料苹果(1个)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒苹果丝的做法步骤1、苹果切丝2、葱花切成丁3、加菜油炒好,加盐,鸡精,葱花起锅装盘,一碗独特的炒苹果丝就好了。小窍门炒苹果丝要快速的翻炒,不然会煳的...
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拔丝苹果怎么做-拔丝苹果的做法
  • 拔丝苹果怎么做-拔丝苹果的做法

  • “色泽金黄,口味香甜。”食材明细主料苹果(1)辅料鸡蛋(1)中筋面粉(适量)淀粉(适量)调料白糖(一勺)酸甜(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝苹果的做法步骤1、苹果去皮,去核,切滚刀块,泡入水中。2、调全蛋糊(鸡蛋,面粉,淀粉),将切好的苹果放入蛋糊中搅拌,起锅烧油,油温4到5成,苹果挂糊,结壳捞出。...
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坚果萝卜丝怎么做-坚果萝卜丝的做法
  • 坚果萝卜丝怎么做-坚果萝卜丝的做法

  • “冬吃萝卜,夏吃姜,不用大夫开药方。入冬以来,喜欢吃萝卜,各种萝卜都没有少吃,萝卜的吃法也是在不断翻新。多吃萝卜有益身体健康,吃些坚果也非常保健。这款坚果萝卜丝选用了萝卜与核桃仁、花生仁两种坚果,菜品非常养生,口感也很不错。”食材明细主料旱萝卜(300g)核桃仁(80g)花生仁(80g...
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