- “休闲的下午茶,香甜软糯,淡淡清香,晶莹剔透,回忆起儿时的那份心情……”食材明细主料糯米粉(200克)澄粉(50克)白糖(1匙)橄榄油(50ml)辅料牛奶(200ml)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉糕的做法步骤1、把白糖磨成糖粉。2、把糯米粉,澄粉,糖粉混合,用筷子或手动打蛋器充分混合。3、把橄...
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- “使用微波炉的话,简单就能完成柔软的草莓白玉。选用果实硕大、甜味浓郁的草莓。即使包成内馅也很美味。”食材明细主料草莓(6颗)糯米粉(50克)太白粉(适量)辅料水(适量)盐(少许)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓白玉的做法步骤1、将草莓轻轻洗净,切除蒂头后,沥干水分。...
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- 食材明细主料蛋糕(一个)冰皮材料,如果有条件可以买一张冰皮糯米粉(80g)白糖(30g)小麦淀粉(也可以叫澄粉,20g)玉米油(10g)水(50ml)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白玉卷的做法步骤1、80克糯米粉,30克白糖,20克澄粉,100克玉米油。2、加水搅和均匀。3、上锅蒸25分钟。4、保鲜膜里放凉。5...
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- “干品玉木耳泡发方法一定要用热水煮泡15分钟以上,待完全泡发后过凉水待用即可,干湿泡发率差不多为1:10”食材明细主料泡发玉木耳(60g)鸡胸肉(160g)花生米(60g)辅料葱(适量)干辣椒(少许)花椒(适量)老抽(上色)淀粉(少许勾芡)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白玉鸡丁的做法步骤1...
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- “俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”,萝卜的功效多多:降气,祛痰,消食,化滞,止血,抗菌等作用;其吃法也多多:可生吃也可熟食,炒菜,炖汤,凉拌,做馅或制成糕点等等。白玉葡萄用鸡汤和萝卜搭配味道鲜美,造型美观又有营养。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料鸡腿(2个)鲜香菇(3个)姜(1块)葱(半棵)配...
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- 食材明细主料中豆腐(500g)豌豆苗(200g)培根(50g)辅料盐(适量)彩椒(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉盅的做法步骤1、将培根切成碎粒待用。2、豆腐横切3块,厚度2-3cm,再用圆形模具将豆腐扣出形状。3、豌豆苗沸水中焯30秒左右捞出,过冷水后用手挤掉水份,放入适量盐搅拌...
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- “玉蜀糕,小小的时候记得很喜欢吃。我很喜欢玉蜀香甜的味道。所以特别喜欢这个糕点。在我们这里是很普遍的参加节庆和宴会的时候必备的糕点。回妈妈家的时候突然很想吃,就买了材料回来做。在开始做第二步骤同时,椰浆加入粉的时候奇怪为什么不会变成黄色的呢。才发现买错了粉...
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- 食材明细主料玉米年糕(350克)白菜(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒玉米年糕的做法步骤1、食材:玉米年糕、白菜(已清洗切开)2、将玉米年糕拆开包装、掰开,待用。3、取平底锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入掰开的玉米年糕,加适量的清...
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- 食材明细主料牛奶(250克)椰浆(150克)砂糖(40克)红豆(25克)辅料炼乳(适量)椰蓉(适量)琼脂(10克)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香白玉糕的做法步骤1、红豆洗净用水泡2小时,入锅中煮熟至表皮不破。2、将琼脂用凉水泡软。3、准备好椰浆、炼乳和牛奶,牛奶+椰浆小火熬煮,再加炼乳和砂糖,...
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- “玫瑰白玉糕是用新鲜的玫瑰花与新鲜山药蒸制而成;白似如玉、娇媚如花,入口松软、齿间留香~~~”食材明细主料新鲜山药(225克)新鲜玫瑰花瓣(1朵)普通面粉(70克)大米粉(35克)辅料细砂糖(15克)安琪耐高糖酵母(1.5克)清水(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰白玉糕的做法步骤1、准备...
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- 食材明细主料水果玉米(两根)辅料清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白煮玉米的做法步骤1、黄玉米白玉米各一根,洗净。2、切成小块儿。3、放入煮锅里,加适量清水烧开后再煮十五分钟即可关火。4、装盘。5、上桌。6、成品图!7、成品图!...
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- “形似方枕,色如碧玉。”食材明细主料大白菜(1颗)鲜虾肉(200g)猪瘦肉(200g)辅料水发香菇(5个)竹笋(1块)红辣椒(1个)配料味精(5g)盐(10g)胡椒粉(3g)麻油(5g)生粉(10g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉枕白菜的做法步骤1、白菜叶飞水处理至断生,捞起放凉备用。2、香菇、红辣椒、竹笋切块待用3、...
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- “内酯豆腐的另类做法,比凉拌的滋味更足,更能温暖寒冷的冬天。大家在家里也可以试一试哦。”食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料朝天椒(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉豆腐的做法步骤1、准备材料:内酯豆腐切块,胡萝卜碎,蒜末,葱花,辣椒末2...
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- “本来是冲着翡翠白玉羹这名儿想着做的,可是做着做着、看见胡萝卜和香菇了,手痒痒就都切了放进去了,香菇沉底了瞧不见,可是胡萝卜末在面上呢,挺好看的~~”食材明细主料豆腐(350克)辅料香菜(50克)新鲜香菇(2朵)胡萝卜(1小段)配料生粉(适量)水(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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- “【白玉酿肉】形如花朵,色香味俱全,看着就流口水食物是最美的情书推荐语:一朵漂亮的花,代表美好的心意。厨房好帮手--东菱无线绞肉机,轻松切菜绞肉。省时省力又省心,是吃货必备佳品。白萝卜的晶莹作花瓣:不仅有灵气,还很好地吸收了肉的汤汁,肉也不油腻,健康好吃又好看,吃起来鲜香入...
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- “家里两个宝宝,一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃,多吃粗粮对身体有好处!妈妈的味道才是孩子最喜欢的,满满爱的味道😄”食材明细主料白面(适量)玉米面(适量)辅料红枣(适量)酵母(适量)葡萄干(适量)苏打(适量)泡打粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1...
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- “這個菜名出自一個大酒店,當時,我覺好奇,就點了這個菜,到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起,初時,覺得給愚弄了,明明是價廉的冬瓜,又取了個這樣的名,不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦瓜,原本就是苦瓜炒苦瓜.再看這"翠綠白玉",也真有那點感覺,葱的翠綠,瓜肉如有玉的質...
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- “年糕是秋冬季天天吃的主食,寓意“年年高”的意思。。。”食材明细主料年糕(1根半)白玉菇(120克)菠菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇菠菜煮年糕的做法步骤1、食材:年糕、白玉菇(已清洗)、菠菜(已清洗切开)2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、烧锅...
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- 食材明细主料白姬菇(150克)嫩豆腐(250)肉糜(20)辅料盐(1/3茶匙)酱油(1汤匙)麻油(1汤匙)糖(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉姬菇的做法步骤1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊,在滾水里用中火煮5分鐘。撈起備用。3、炒鍋燒熱,倒入少許油,將蔥白和豬肉糜炒出香。4、再放入白...
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- “杂粮食品是我家餐桌的常客为了健康的身体多吃些五谷杂粮。。。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(100g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料细砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米蒸糕的做法步骤1、1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先...
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- “非常简单的一个,味道非常的鲜美!”食材明细主料白菜(适量)鲜菇(适量)辅料台湾香肠(适量)甜玉米粒(适量)水(适量)配料盐(适量)蒜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉汤的做法步骤1、把所需要的食材都备好。2、油开放蒜,之后把所有东西都放进去加盐翻炒。3、加水转小火煮...
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- “此糕莹白如玉,绿豆馅料入口清甜,既可作为家宴式的甜点又可当作小零嘴此点是冷食点心,所以要注意卫生”食材明细主料绿豆(100克)澄面(100克)生粉(20克)辅料白糖(10克)糖(15克)蜂蜜(10克)黄油(15克)沸水(80克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白玉绿豆糕的做法步骤1、绿豆加入少量的清水,大...
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- “新鲜玉米的季节,这个做法老少都能吃,味道鲜美,营养价值高。”食材明细主料玉米(适量)鸡蛋(适量)玉米窝(适量)辅料色拉油(适量)盐(一点点)葱花(适量)味精(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米糕的做法步骤1、粘玉米2、甜玉米3、玉米插到这样为止4、放一个鸡蛋5、鸡蛋聪花6、味精盐...
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- “白玉菇营养丰富,是我们最常吃的几种菌类之一。白玉菇的味道非常的鲜美,它的做法多种多样。油麦菜口感极为鲜嫩,清香,有凤尾之称。白玉菇炒油麦莱营养好吃。”食材明细主料白玉菇(200克)油麦菜(4棵)红辣椒(1块)葱(1段)蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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- “白玉水晶卷既是蛋糕,还是糯米糍,又是冰激凌,三种美味合为一体,冷藏之后的口感就和冰激凌一样,又不是太凉,入口即化,冰凉爽口,怪不得网上卖得这么火,还这么贵。白玉卷就是切块的戚风蛋糕,用奶油和冰皮卷起来的,做法并不难,按照下面的步骤来操作,保准一次成功。”食材明细主料金龙鱼低...
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