![鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首 东安子鸡怎么做-东安子鸡的做法 【湘菜】东安子鸡——]( "鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首 东安子鸡怎么做-东安子鸡的做法 【湘菜】东安子鸡——")
- “说到湘菜，出镜率最高的大概就是剁椒鱼投和农家小炒肉了。剁椒鱼投是我的拿手菜，也是老公经常点名要吃的菜。不过今天灰上的是另一道湖南的著名菜肴——东安子鸡，这个菜是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。我今天这道菜，自己改良了一下，更...
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![东安子鸡怎么做-东安子鸡的做法]( "东安子鸡怎么做-东安子鸡的做法")
- “爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之三——东安子鸡。”食材明细主料鸡腿（4个）青椒（适量）红椒（适量）干辣椒（8个）辅料盐（适量）郫县豆瓣酱（一勺）八角（两粒）料酒（适量）高汤或清水（半碗）超辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东安子鸡的做法步骤1、鸡腿4个。2、鸡腿拆肉。3、煮锅适量水，放入两粒八角，八...
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![东安子鸡的做法 千年历史名菜“东安子鸡” 东安子鸡怎么做]( "东安子鸡的做法 千年历史名菜“东安子鸡” 东安子鸡怎么做")
- ““东安子鸡”这道菜，始创于唐代的开元年间，由湖南省东安县的一些酒家所发明，距今已有上千年的历史。相传，当年的东安县城虽然不大，但，南来北往的商人都必经此地，市井也较繁华。一次，有几位北上去长安做生意的商人路经此地，夜晚寻店投宿后，大家由于一路上饥肠辘辘，便请店家先安排饭...
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![东安鸡如何做简单又好吃]( "东安鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料鸡肉：一斤辅料具体步骤1.鸡肉切块！把水烧开戳水五分钟，七分熟！2.煮鸡块的汤，留一碗备用！3.辣椒生姜切丝备用，大蒜切大块！4.油烧热，加入鸡块炒变金黄色，加适量盐，5.倒入备用鸡汤，盖住鸡肉为准，加入辣椒生姜大蒜，倒两大...
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![韩国安东炖鸡怎么做-韩国安东炖鸡的做法]( "韩国安东炖鸡怎么做-韩国安东炖鸡的做法")
- “安东炖鸡在中国的韩国料理店比较少有的菜，但是韩国人非常喜欢吃。如果喜欢辣的可以放点辣椒酱上色。”食材明细主料鸡（一只）辅料土豆（2个切块）洋葱（1个切块）胡萝卜（1个切块）青辣椒（2根）红辣椒（2根）大葱（一段斜切）韩国粉丝（100g）韩国年糕（200g）菠菜（100g）水（适量）配料蒜泥（2勺）生姜泥（1勺）白糖（2勺）糖...
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![东安鸡是哪个地方的菜系-东安鸡的来历]( "东安鸡是哪个地方的菜系-东安鸡的来历")
- 平常生活中鸡肉是人们常常吃到的一种肉类食物，鸡肉含有丰富的蛋白质以及其他的营养物质并且鸡肉的价格与羊肉、牛肉等相比较来说也是比较低的，因此受到了人们的喜爱。现在有一道叫做东安鸡的美食受到了人们的喜爱，那么大家知道东安鸡的来历是什么吗?东安鸡又是哪个地方的菜...
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![东安子鸡有什么典故-东安子鸡是哪里的菜]( "东安子鸡有什么典故-东安子鸡是哪里的菜")
- 东安子鸡，相信第一次听到这个名字的人肯定很陌生，认为这是一个地方培育出来的鸡的品种，或者是一个名字叫东安子的人培育出来的，所以鸡的名字叫东安子鸡，其实东安子鸡是一道菜肴，但为什么叫东安子鸡呢?东安子鸡有什么典故?东安子鸡是哪里的菜?下面让小编带你一起来探寻一下。一...
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![韩式安东炖鸡怎么做-韩式安东炖鸡的做法]( "韩式安东炖鸡怎么做-韩式安东炖鸡的做法")
- “安东炖鸡”是韩国著名古城“安东市”的传统料理。鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。据说是在上世纪80年代，安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡店的竞争，开发了拥有新口味的安东炖鸡。安东炖鸡的由来虽然很简单，但因其独...
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![家常菜东安鸡如何做简单又好吃]( "家常菜东安鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1000辅料姜丝：适量油：适量味精：适量花椒粉：适量盐：适量辣椒丝：适量白醋：适量具体步骤1.鸡一只，清理干净。2.鸡切块，姜切丝，辣椒切丝。3.油烧开，倒进鸡肉炒片刻。4.倒进半瓶白醋。5.煮30分钟，途中加盐。6.放进辣...
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![美味的东安子鸡如何做简单又好吃]( "美味的东安子鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟东安子鸡是湖南的一道著名菜肴，历史悠久、驰名中外，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。东安子鸡是由母鸡肉做成，母鸡肉含有丰富的蛋白质，而且极易被人体消化，被人体利用，是一道能够强身健体的营养佳肴。红油油...
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![家常东安鸡如何做简单又好吃]( "家常东安鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料仔鸡：1只红辣椒：2个大蒜：5颗生姜：1小陀辅料盐：2勺花椒：6-8颗醋：50ml辣椒粉：1勺具体步骤1.大红辣椒切成条状，鸡过水煮一下，煮过鸡的汤留一碗备用。2.过了水的整鸡把它剁成一块一块的。锅里把油烧开放花椒大蒜生...
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![东安子鸡如何做简单又好吃]( "东安子鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡大腿青红椒：各2个辅料红干椒，花椒，葱姜蒜，料酒，陈醋，淀粉，盐：少许具体步骤1.1--鸡大腿切成1cm宽长条备用。红椒、青椒、葱切成丝备用。蒜、姜末。2.2---锅中放油，油热放入红干椒、花椒、蒜末姜末，煸出红油。3.3--...
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![韩式安东酱鸡如何做简单又好吃]( "韩式安东酱鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：500辅料安东酱鸡料包：1包土豆：1个胡萝卜：半个大葱：1根青辣椒：2个粉丝：100水：250具体步骤1.准备材料…整鸡,粉丝,料包,土豆,胡萝卜,大葱和青椒2.鸡肉切块,胡萝卜和土豆切片,大葱和青椒切条…粉丝在煮之前...
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![东安子鸡是哪里的菜]( "东安子鸡是哪里的菜")
- 湖南。东安子鸡是一道传统名菜，属于湘菜的范畴，它的口味较为香辣，非常的开胃，美味可口。东安子鸡选用较为鲜嫩的母鸡肉做食材，加入各种调香香料和秘制的酱料等等，烹饪出来的东安子鸡，营养价值丰富，口感鲜嫩。...
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![东安鸡怎么做-东安鸡的做法]( "东安鸡怎么做-东安鸡的做法")
- “人艰不拆，不喜勿喷。我才不会说某宝上有我的网店！by：imdeba”食材明细主料鸡（一只母的）辅料小米椒（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）生姜（适量）米醋（适量）鸡油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东安鸡的做法步骤1、取新鲜母鸡，去内脏洗净。（清洗干净很重要不然有腥味...
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![美味的东安鸡如何做简单又好吃]( "美味的东安鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡：1000辅料花椒：适量辣椒：适量仔姜：适量木耳：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备好辣椒，仔姜，木耳2.将剁好的鸡放适量水煮3.放入仔姜，红辣椒和木耳4.关键步骤放米醋5.大火略炒一下6.出锅烹饪技巧东安鸡的关键是...
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![美味可口东安子鸡如何做简单又好吃]( "美味可口东安子鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟东安子鸡是传统正宗的湘系菜肴，更是享有八大湘菜之首的美称。它用料细致，讲究工艺，不论是做法还是选材都独出心裁。首先，东安子鸡选用上好的鸡腿肉，肉质鲜美细腻，入口爽滑，其次，它的烹饪方法对用时极为讲究，火候把...
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![好吃的东安仔鸡如何做简单又好吃]( "好吃的东安仔鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟东安仔鸡，小编给大家普及一下，此菜是一道川菜，主要是利用煎炒的工艺，火候自己控制，口味属于麻辣类型，喜欢吃香辣口味的朋友，注意啦。难度系数也不是太高，就是处理仔鸡和选用食材费时而已。小编也是超级喜欢吃这道...
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![安东鸡怎么做-安东鸡的做法]( "安东鸡怎么做-安东鸡的做法")
- “一直潜伏在美食天下，这还是第一次发菜谱呢。原本是打算发自己照的，手机效果实在是...还是转吧，囧~~从一个连西红柿炒鸡蛋都不会的笨蛋，到现在即使家里忽然来了十几个客人也可以从容做一桌的饭菜，首先还是要多谢美食天下里的各位前辈们。安东鸡是韩国的常见菜，微辣。我个人吃...
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![鲜香的东安子鸡如何做简单又好吃]( "鲜香的东安子鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料鸡：1只辅料大葱：4根生姜：1块食用油：30高汤：2大匙料酒：2小匙花椒：适量大料：适量淀粉：适量胡椒粉：少许香醋：少许盐：少许白糖：少许具体步骤鸡宰后洗净，放入蒸锅蒸15分钟，取出切块，加盐、糖腌10分钟。将油下锅烧热，放入大...
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![好吃的东安子鸡如何做简单又好吃]( "好吃的东安子鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料鸡：500洋葱：50香菜：20辅料油：适量盐：适量姜：适量葱：适量干红椒：适量绍酒：适量米醋：适量淀粉：适量香油：适量花椒：适量大蒜：适量具体步骤将鸡去膛洗净，用清水泡至1小时，泡出血水。将净鸡放入汤锅内加入葱姜煮约8至10分...
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![东安鸡用什么鸡]( "东安鸡用什么鸡")
- 土鸡。土鸡的肉质更为鲜嫩，吃起来口感会更好。东安鸡是湖南地区比较有名的一道菜肴，所以东安鸡是湘菜，东安鸡以前的名字叫做陈醋鸡。做东安鸡的时候，还要把鸡焯水3~5分钟，焯水的目的是去除鸡肉的血沫。制作好的东安鸡肉质非常的细嫩，吃起来非常的美味。...
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![东安鸡的做法 东安鸡-------酸辣味浓好下饭 东安鸡怎么做]( "东安鸡的做法 东安鸡-------酸辣味浓好下饭 东安鸡怎么做")
- “鸡肉有很多种的吃法，可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。鸡肉的营养高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤，而不吃鸡肉。鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含有很高的嘌呤，会加重病情。...
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![韩式安东炖鸡如何做简单又好吃]( "韩式安东炖鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2个土豆：1个胡萝卜：1个篙子杆：50g粉丝：80g辅料葱段：10g干辣椒：5个白糖：5g胡椒粉：2g蒜瓣：8个香油：适量橄榄油：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.土豆去皮和胡萝卜篙子杆用清水浸泡洗净。3.粉条用温水浸泡至软。...
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![酸辣的东安子鸡如何做简单又好吃]( "酸辣的东安子鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料鸡：1只辅料熟猪油：100鲜米椒：10野花椒籽：3白醋：100料酒：25葱：25姜：25鸡清汤：250味精：1精盐：4芝麻油：4具体步骤将鸡宰杀后，去毛洗净，取出内脏，清洗干净，放入汤锅内煮5分钟再浸5分钟。捞出凉干，顺肉纹切成5厘米长、2厘米...
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味味甜
