东安鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
主料
鸡肉 :一斤辅料
具体步骤
1. 鸡肉切块!把水烧开戳水五分钟,七分熟!
2. 煮鸡块的汤,留一碗备用!
3. 辣椒生姜切丝备用,大蒜切大块!
4. 油烧热,加入鸡块炒变金黄色,加适量盐,
5. 倒入备用鸡汤,盖住鸡肉为准,加入辣椒生姜大蒜,倒两大汤勺白醋,大火煮,尝尝,然后加入花椒,怕麻的可以不加,但是味道差些!煮个五分钟,加点鸡精出锅!好啦!
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