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关于老干妈版葱油面的家常做法的餐饮百科

老干妈版葱油面怎么做-老干妈版葱油面的做法
  • 老干妈版葱油面怎么做-老干妈版葱油面的做法

  • “最近常下雨,空气湿度大,吃点辣的去去湿”食材明细主料小葱(3根)面条(80克)辅料味极鲜酱油(3ml)胡椒粉(半小勺)花椒粉(半小勺)糖(2小勺)火腿肠丝(一根)盐(一小勺)黄瓜丝(一小根)醋(2小勺)老干妈辣酱(一小勺)蒜泥(两小勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈版葱油面的做法步骤1、准备好拌面所...
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仿老干妈油辣子的做法 仿老干妈油辣子(辣椒酱) 仿老干妈油辣子怎么做
  • 仿老干妈油辣子的做法 仿老干妈油辣子(辣椒酱) 仿老干妈油辣子怎么做

  • “忘记拍成品图,凑合看”食材明细主料辣椒碎((大颗粒)300g)辣椒粉(200g)辅料花生(100g)盐(适量)白酒(少许)葱(2个)姜(50g)香叶(少许)桂皮(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仿老干妈油辣子的做法步骤1、花生炸熟,晾凉切碎2、热油,放入香料,葱,姜炸制入味,捞出3、炸香料的油,倒入小火辣椒粉翻炒,...
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老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做
  • 老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做

  • “人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用...
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老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做
  • 老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做

  • “请让自己时刻准备着,让别人的需要刚好遇上你的美好,既而谱写出你人生的美妙!正如我这盘菜中的蒜苔,本来计划中我是要用葱段,打开冰箱发现有蒜苔,于是蒜苔派上用场,这道老干妈猪肚中的蒜苔真的好好吃!本来平凡无奇的蒜苔自此可以搭上猪肚这个贵客开始其美好的人生啦!哈哈……(老干...
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老干妈拌面怎么做-老干妈拌面的做法
  • 老干妈拌面怎么做-老干妈拌面的做法

  • “我做的是两人份,人多人少可以增加,或者减少食材”食材明细主料面条(100克)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)油麦菜(半颗)辅料老干妈(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)白糖(适量)盐(少许)米醋(二勺)色拉油(少许)柠檬(半个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌面的做法步骤1、锅内加水烧开下入面条,煮8分熟。2...
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老干妈红油拌凉皮怎么做-老干妈红油拌凉皮的做法
  • 老干妈红油拌凉皮怎么做-老干妈红油拌凉皮的做法

  • 食材明细主料干凉皮(20g)龙须菜(10g)面皮(5g)辅料蒜片(2g)青尖椒(10g)调料老干妈(20g)醋(10g)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老干妈红油拌凉皮的做法步骤1、准备龙须菜。2、洗去水分后,去盐渍。3、温水泡过后,捞出控干,加入老干妈。4、盐,鸡精,醋,老干妈,青椒段,蒜片。5、装盘。小窍门多放老...
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老干妈酱油拌面怎么做-老干妈酱油拌面的做法
  • 老干妈酱油拌面怎么做-老干妈酱油拌面的做法

  • “快手酱油拌面,好吃方便”食材明细主料面条(适量)白菜叶(适量)鸡蛋(1个)辅料生抽(2勺)醋(2勺)盐(适量)香油(适量)老干妈(1勺)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱油拌面的做法步骤1、锅中放入适量清水,把鸡蛋洗净,冷水放入锅中烧开五分钟2、煮鸡蛋期间,手撕适量白菜叶,洗净3、下入面条...
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秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做
  • 秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做

  • “老干妈我很爱吃,以前在四川的时候我就自己做的,来北京说了好久要做,只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓(适量)辅料炒花生米(适量)干辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)橘皮(适量)白醋(适量)白酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制老干妈的...
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老干妈版口水鸡怎么做-老干妈版口水鸡的做法
  • 老干妈版口水鸡怎么做-老干妈版口水鸡的做法

  • “美味零失败”食材明细主料鸡腿(两个)芝麻油(一汤匙)花椒油(一汤匙)辣椒油(一汤匙)陈醋(一汤匙)老干妈辣酱(两汤匙)芝麻(适量)辅料鸡汤(半碗)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈版口水鸡的做法步骤1、把鸡腿蒸熟,我这里买了一只然后就整只蒸了,也可以放在水里煮熟,用筷子扎一下最厚部...
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老干妈版红烧豆腐的做法 节后刮油从肠计议-酱香浓郁的老干妈版红烧豆腐 老干妈版红烧豆腐怎么做
老干妈版拍青瓜怎么做-老干妈版拍青瓜的做法
  • 老干妈版拍青瓜怎么做-老干妈版拍青瓜的做法

  • “青瓜黄瓜各种瓜上市了,买了两根,一根炒肉一根拍。放了老干妈,小孩很喜欢的老干妈,正好合适。”食材明细主料青瓜(一根)辅料蒜(适量)调料老干妈(适量)油(适量)盐(适量)生抽(少许)糖(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈版拍青瓜的做法步骤1、青瓜洗干净,用刀拍几下,然后手...
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老干妈蒸腊肉的做法 老干妈蒸腊肉——懒人版 老干妈蒸腊肉怎么做
  • 老干妈蒸腊肉的做法 老干妈蒸腊肉——懒人版 老干妈蒸腊肉怎么做

  • “腊肉的花样吃法,厨房小白也会做的美味腊肉,两种食材,三步成品的下饭菜,你也来试试吧。”食材明细主料自制麻辣腊肉(适量)辅料老干妈(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗净,切片2、放入老干妈,蒸锅隔水,上气后蒸10分钟,闷2分钟3、拌匀即可。小窍...
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老干妈肉松面包怎么做-老干妈肉松面包的做法
  • 老干妈肉松面包怎么做-老干妈肉松面包的做法

  • “面包一般以甜味为主,今天我要做一款辣味面包,老干妈的香辣和面包的松软结合,对于无辣不欢的人来说真是一种实实在在的满足。”食材明细主料高筋面粉(290g)水(160g)细砂糖(30g)鸡蛋液(20g)盐(1/2小勺)干酵母(1小勺)黄油(30g)辅料肉松(20g)老干妈(20g)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老干妈...
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老干妈版香干炒肉末怎么做-老干妈版香干炒肉末的做法
  • 老干妈版香干炒肉末怎么做-老干妈版香干炒肉末的做法

  • 食材明细主料香干(6块)老干妈(1勺)辅料植物油(10g)盐(3g)芹菜叶(适量)生抽(少许)老抽(少许)料酒(1勺)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)老干妈版香干炒肉末的做法步骤1、香味浓郁。2、香干切小方块,大拇指指甲盖大一点就好。3、植物油放肉馅炒至变色。我一般喜欢用五花肉去皮后剁...
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家常版的热干面怎么做-家常版的热干面的做法
  • 家常版的热干面怎么做-家常版的热干面的做法

  • “此做法正宗与否我不知,但是好吃才是王道!”食材明细主料碱面条(1个份)辅料芝麻酱(少许)调料芝麻油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版的热干面的做法步骤1、热干面一把,碱水面就可以了。2、芝麻酱一包。3、芝麻酱一勺用温水化开。4、加生抽一勺,老抽一勺,醋两...
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老干妈版鱼香肉丝怎么做-老干妈版鱼香肉丝的做法
  • 老干妈版鱼香肉丝怎么做-老干妈版鱼香肉丝的做法

  • “一直喜欢鱼香肉丝这道菜但每次自己烧都达不到那个味,今天就用老干妈豆豉烧着试试感觉还可以味道不错”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)茭白(适量)杏鲍菇(适量)配料老干妈豆豉(适量)大蒜子(适量)黑胡椒粉(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工...
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老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐,家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做
  • 老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐,家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做

  • “昨天做酸辣汤剩的金针菇,今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它,后来发现炒出来极好吃,嘿嘿,下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐(适量)辅料金针菇(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料老干妈(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈炒豆腐的做法步骤1、1,豆腐一块...
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老干妈炒鱼鱼面怎么做-老干妈炒鱼鱼面的做法
  • 老干妈炒鱼鱼面怎么做-老干妈炒鱼鱼面的做法

  • 食材明细主料鱼鱼面(100g)辅料火腿肠(1根)胡萝卜(50g)莴笋(50g)菜叶(50g)葱花(1勺)调料老干妈(勺)生抽(1勺)油(1勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒鱼鱼面的做法步骤1、把火腿肠和蔬菜切成小段。2、鱼鱼面冷水下锅,煮5到8分钟。3、煮到鱼鱼面浮起来,变软沥水捞出。4、一勺油...
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老干妈焖饭的做法 有家鲜厨房:老干妈焖饭 老干妈焖饭怎么做
  • 老干妈焖饭的做法 有家鲜厨房:老干妈焖饭 老干妈焖饭怎么做

  • “防止男友变胖的简易美食,一个电饭煲足以搞定!”食材明细主料鲜米(适量)土豆(适量)火腿肠(适量)小葱(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)未知(难度)老干妈焖饭的做法步骤1、先准备焖煮米饭,鲜米洗净、浸泡2、火腿肠、土豆切丁,放入准备焖煮米饭中3、依次放入酱油、老干妈、十三香、食用盐,与...
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家常老干妈辣椒油如何做简单又好吃
  • 家常老干妈辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒面:200花生油:100辅料蒜末:20花椒:50蚝油:50盐:10熟芝麻:5鸡精:10具体步骤1.辣椒面和各种辅料(除鸡精,熟芝麻)搅拌,蚝油不喜欢可以少放。2.花生油烧热到快冒烟后关火,尚有高温时候倒在上述材料中并用不锈钢筷...
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懒人版老干妈焖面怎么做-懒人版老干妈焖面的做法
  • 懒人版老干妈焖面怎么做-懒人版老干妈焖面的做法

  • 食材明细主料面饼(1个)鸡蛋(1枚)纯肉肠(1个)辅料食用油(2勺)老干妈酱(1勺)青菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)懒人版老干妈焖面的做法步骤1、准备食材:面饼,青菜,纯肉肠,鸡蛋。2、面饼下锅煮熟捞出。3、调酱汁:1勺生抽,1勺耗油,1勺老干妈,1勺鸡精。4、蛋液下炒锅再丢入纯肉肠不加任...
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老干妈鸡蛋炒面的做法 【川菜】——老干妈鸡蛋炒面 老干妈鸡蛋炒面怎么做
  • 老干妈鸡蛋炒面的做法 【川菜】——老干妈鸡蛋炒面 老干妈鸡蛋炒面怎么做

  • “说到各式各样的“炒面”,家里LG挺爱吃的,可能祖籍山东吧,一向对面食比较热衷。不过他可是土生土长的重庆人,又喜欢麻辣的重口味,我只能说他综合得太好,什么好吃都通吃,没白长一身膘!我还真想问下他,什么不爱吃!?”食材明细主料刀削面(400克)辅料小芹菜(80克)鸡蛋(2个)蒜(3瓣)配料老干妈豆...
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家常葱油拌面-葱油拌面
  • 家常葱油拌面-葱油拌面

  • 食材明细主料面条(适量)香葱(适量)辅料蚝油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)白糖(1勺)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮熟。2、过凉水捞出装盘备用。3、碗中加入一勺耗油。4、加两勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌匀备用。5、起锅烧油下入葱炒香。6、倒...
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家常葱油拌面怎么做-家常葱油拌面的做法
  • 家常葱油拌面怎么做-家常葱油拌面的做法

  • “葱油拌面,虽然简单朴素,却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。”食材明细主料洋葱(适量)面条(适量)辅料葱(适量)芝麻(适量)调料生抽(4勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)老陈醋(1勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、洋葱丝、葱花、面条。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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家常版老北京炸酱面怎么做-家常版老北京炸酱面的做法
  • 家常版老北京炸酱面怎么做-家常版老北京炸酱面的做法

  • 食材明细主料干黄酱(100g)甜面酱(50g)辅料猪肉馅(50g)黄瓜(1根)豆芽(200g)调料葱段(30g)大料(2颗)辣椒(2个)白糖(1勺)小茴香(适量)花生米(30g)干香菇(3个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常版老北京炸酱面的做法步骤1、准备食材干黄酱100g。2、准备食材甜面酱50g。3、二者放入碗中,加满水稀释,...
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