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关于青椒鱼片的餐饮百科

青椒鱼片的做法 青椒鱼片简单又实惠 青椒鱼片怎么做
  • 青椒鱼片的做法 青椒鱼片简单又实惠 青椒鱼片怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1500g)金针菇(200g)莴苣丝(200g)辅料青花椒(100g)蒜末(50g)香葱粒(10g)原味高汤(20g)老母鸡粉(5g)盐(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒鱼片的做法步骤1、将草鱼去骨片成薄片入底味上浆(打入蛋清、加少许生粉拌匀)代用,金针菇、莴苣丝氽水盛入鱼碗内2、锅中加水,加入...
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青椒土豆片的做法 【鲁菜】青椒土豆片 青椒土豆片怎么做
  • 青椒土豆片的做法 【鲁菜】青椒土豆片 青椒土豆片怎么做

  • “因为女儿酷爱吃土豆,所以家里的土豆是一年四季常备的,但女儿并不是每种口味的她都无条件的吃。所以,要花些功夫在她爱吃的菜式上。做菜的时候常感叹,同样生为土豆,这土豆与土豆的待遇还不尽相同呢。这篇和大家介绍的青椒土豆片,是咸香口的,很容易征服小孩子的味蕾。”食材明细...
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青椒肉片怎么做-青椒肉片的做法
  • 青椒肉片怎么做-青椒肉片的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料肉片(200g)青辣椒(200g)辅料小米辣(5个)调料姜丝(2勺)盐(适量)红薯粉(1勺)菜籽油(5勺)醋(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉片的做法步骤1、肉片中放入姜丝和盐码味。2、在放入红薯粉拌匀。3、让红薯粉包裹住肉片。4、青椒去掉头部切成小块。5、放入...
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青椒巴沙鱼片怎么做-青椒巴沙鱼片的做法
  • 青椒巴沙鱼片怎么做-青椒巴沙鱼片的做法

  • “青椒搭配巴沙鱼,简单美味,鱼片鲜嫩,青椒飘香,营养无刺,老少皆宜,来试试吧!”食材明细主料巴沙鱼(1片)青椒(1只)辅料姜丝(少许)花椒(少许)原味(口味)未知(难度)青椒巴沙鱼片的做法步骤1、准备材料。2、巴沙鱼切片(中等厚度),青椒斜切,姜切丝,花椒约10颗。3、巴沙鱼片用玉米淀粉码一下,大火,油温9分...
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青椒炒笋片的做法 青椒炒笋片#下饭菜 青椒炒笋片怎么做
  • 青椒炒笋片的做法 青椒炒笋片#下饭菜 青椒炒笋片怎么做

  • “这也算是重新回归,分享的第一个菜谱青笋的清香,酥脆。和青椒微辣。做下饭菜,还是棒棒哒。青椒不管北方人还是南方人都可以接受,辣度的话适中。莴笋是我国南北均产,冬、春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大的花茎基部供食,呈长棒形,外有一层纤维层。对嫩茎起着保...
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青椒土豆片的做法 ✿青椒土豆片✿ 青椒土豆片怎么做
  • 青椒土豆片的做法 ✿青椒土豆片✿ 青椒土豆片怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料柿子椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)大料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆片的做法步骤1、先来看看我们要用的是土豆2、柿子椒3、土豆、柿子椒、大蒜4、土豆去皮切片5、放进水中小泡一下6、柿子椒洗净掰成小块7、大小跟土豆片相...
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青椒肉片的做法 青椒肉片------家常菜 青椒肉片怎么做
  • 青椒肉片的做法 青椒肉片------家常菜 青椒肉片怎么做

  • “食材:五花肉半斤,辣椒数个,调料:调和油,精盐,鸡精,老抽,方法:1、五花肉冼净切片,辣椒切丝,2、锅里放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、调入老抽和精盐炒匀,4、再倒进切好的辣椒丝,在辣椒丝上加适量的盐翻炒。5、混合炒匀,6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。”食材...
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青椒木耳鱼片怎么做-青椒木耳鱼片的做法
  • 青椒木耳鱼片怎么做-青椒木耳鱼片的做法

  • “鱼片最好用刺少的鱼,我用的是龙利鱼。”食材明细主料龙利鱼(一块)青椒(2个)黑木耳(适量)红葱头(2个)辅料盐(少许)胡椒碎(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒木耳鱼片的做法步骤1、龙利鱼解冻后,洗净,斜切成鱼片,不用太薄,用胡椒碎和少许盐腌制10分钟。(盐少一点,后面还要...
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西红柿青椒炒青鱼片怎么做-西红柿青椒炒青鱼片的做法
  • 西红柿青椒炒青鱼片怎么做-西红柿青椒炒青鱼片的做法

  • 食材明细主料青鱼片(适量)西红柿(各1个)生姜(适量)青椒(适量)葱花(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各一小勺)豆瓣酱(一小勺)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西红柿青椒炒青鱼片的做法步骤1、提前准备好素材类材料,青鱼块用葱花,葱花腌制一会备用2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煎至...
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青椒炒肉片的做法 【金华】青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做
  • 青椒炒肉片的做法 【金华】青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做

  • “一款下饭的好菜,有了这个,可以让你胃口大开~”食材明细主料青椒(2个)猪肉(1块)辅料盐(1勺)味极鲜(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肉片的做法步骤1、猪肉,入水,煮开,洗去浮沫;2、煮好的猪肉,切片;3、青椒,去籽,切段;4、热锅,放入少许油,放入肉片,煎出油;5、翻炒,看肉片,微黄,倒...
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青椒肚片怎么做-青椒肚片的做法
  • 青椒肚片怎么做-青椒肚片的做法

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料青椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒肚片的做法步骤1、处理好的猪肚切片,青红椒切段,姜蒜切片。2、锅里放油倒进切好的配料加盐炒香,3、再加入切好的肚片加盐翻炒,4、调入生抽即成...
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鱼香土豆青椒肉片怎么做-鱼香土豆青椒肉片的做法
  • 鱼香土豆青椒肉片怎么做-鱼香土豆青椒肉片的做法

  • “香浓的肉菜汁拌米饭啊,真是美味,家常菜一枚,告诉大家一个小秘密如何挑选面软的土豆,土豆身上斑点花纹越多的土豆,炖出来就越面,这道菜甜辣咸香,简直就是鱼香肉丝附体,哈哈废话不多说,开做”食材明细主料土豆(一个)青椒(一个)猪肉(200g)辅料料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)大料(适量)郫县豆瓣酱(适...
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青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎么做
  • 青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)熟猪肚(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肚片的做法步骤1、猪肚处理干净预先烧熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜切片5、锅中放油,小火煸香姜蒜6、放入肚片翻炒7、下入...
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青椒鸡片怎么做-青椒鸡片的做法
  • 青椒鸡片怎么做-青椒鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡片的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成片。2、加入适量的盐。3、加入适量的玉米淀粉。4、搅拌均匀。5、青椒切片。6、油锅烧热,下入鸡片。7、用筷子将鸡片炒散。8、鸡片炒熟后...
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青椒炒清江鱼片的做法 青椒清炒清江鱼鱼片 青椒炒清江鱼片怎么做
  • 青椒炒清江鱼片的做法 青椒清炒清江鱼鱼片 青椒炒清江鱼片怎么做

  • “清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼片(250g)青椒(2个)辅料生粉(适量)蛋清(1个)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒清江鱼片的做法步骤1、.青椒洗净去蒂切小块。2、清江鱼去骨斜刀...
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青红椒炒鱼片怎么做-青红椒炒鱼片的做法
  • 青红椒炒鱼片怎么做-青红椒炒鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)香葱(适量)柠檬(适量)食用油(适量)香菜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青红椒炒鱼片的做法步骤1、黑鱼去骨去皮背面切薄片,加适量料酒、生姜、香葱、盐、十三香、柠檬片,鸡精腌制1...
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青椒杏鲍菇炒鱼片怎么做-青椒杏鲍菇炒鱼片的做法
  • 青椒杏鲍菇炒鱼片怎么做-青椒杏鲍菇炒鱼片的做法

  • 食材明细主料鱼片(适量)青椒(适量)杏鲍菇(适量)蛋清(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒杏鲍菇炒鱼片的做法步骤1、鱼片加入料酒、姜葱、蛋清腌制片刻2、青椒杏鲍菇切片3、锅中放入适量油后放入鱼片翻炒4、炒至变色后盛出备用5、锅中放...
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青椒洋葱炒鱿鱼片怎么做-青椒洋葱炒鱿鱼片的做法
  • 青椒洋葱炒鱿鱼片怎么做-青椒洋葱炒鱿鱼片的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两个)辅料青椒(适量)洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)黑胡椒酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒鱿鱼片的做法步骤1、两个鱿鱼备用。2、青椒和洋葱备用。3、鱿鱼处理干净。4、改花刀切大块。5、洋葱和青椒切丝,鱿鱼片飞水捞干。6、炒锅入油烧热倒入洋...
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青花椒水煮鱼片怎么做-青花椒水煮鱼片的做法
  • 青花椒水煮鱼片怎么做-青花椒水煮鱼片的做法

  • “一个字,辣;二个字,麻辣。快速水煮麻辣鱼片,麻辣鲜嫩。”食材明细主料草鱼(2斤)青花椒鱼调料(220克)绿豆芽(250g)辅料蒜末(适量)生姜(2片)花椒(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒水煮鱼片的做法步骤1、将约2斤左右的鲜鱼刮鳞,剖腹洗净,切成片。2、切成薄片。3、准备青花...
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青椒牛肉片炒面鱼怎么做-青椒牛肉片炒面鱼的做法
  • 青椒牛肉片炒面鱼怎么做-青椒牛肉片炒面鱼的做法

  • 食材明细主料面鱼(165克)青椒(65克)熟牛肉片(60克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒牛肉片炒面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、熟牛肉片2、烧锅倒油烧热,下入青椒翻炒翻炒至断生。3、接着,合入面鱼和熟牛肉片翻炒翻炒。4、然后,加适量...
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青椒土豆片的做法 减脂青椒土豆片 青椒土豆片怎么做
  • 青椒土豆片的做法 减脂青椒土豆片 青椒土豆片怎么做

  • 食材明细主料青椒(2个)土豆(3个)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切薄片,放入水中泡洗出淀粉,青椒去蒂切块。2、锅中放油炒土豆片至半透明状。3、然后放入青椒大火炒至断生。4、倒入生抽,料酒,...
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青椒肝片怎么做-青椒肝片的做法
  • 青椒肝片怎么做-青椒肝片的做法

  • “关于肝儿,说法不一,有人说要多吃些,可以补铁补血;有人说要少吃点儿,肝脏是代谢器官,毒素比较多;其实居家过日子,天天吃的东西,尽可能均衡些,这才是最高境界!好多天没有吃这肝了,买回来炒一次。这倒是让我想起了妈妈,在妈妈看来,肝儿比较便宜,又是荤菜,比较实在。妈妈一向如此,总是精打细...
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青椒炒香鱼片怎么做-青椒炒香鱼片的做法
  • 青椒炒香鱼片怎么做-青椒炒香鱼片的做法

  • “原本是让老公买2个青椒1个红椒来配色的,谁知道老公在电话一头听成了要3个青椒,买回来看见3个都是青椒,我都狂晕了,不过最后炒出来的味道还是不错地。”食材明细主料小青椒(3个)香鱼片(3片)辅料姜(3片)蒜米(5头)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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青椒藕片怎么做-青椒藕片的做法
  • 青椒藕片怎么做-青椒藕片的做法

  • “一个字,就是自己喜欢,嘻嘻嘻”食材明细主料藕(2个(2小节就好啦))虎皮青椒(1个(喜欢吃辣的可以螺丝椒))蒜瓣(3个)辅料陈醋(1.5勺(个人觉得陈醋好吃一点))盐(适当滴(不能多也不能少))淀粉(1勺(原因不详,想试试))生抽(0.5勺(依个人口味就好的))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒藕片的做法步骤1、藕...
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青椒墨鱼片怎么做-青椒墨鱼片的做法
  • 青椒墨鱼片怎么做-青椒墨鱼片的做法

  • 食材明细主料墨鱼腿(3个)青椒(2个)姜(4片)辅料油(2ml)盐(1匙)胡椒粉(3g)酱油(2勺)蚝油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒墨鱼片的做法步骤1、把墨鱼腿切片2、青椒切成一小块一小块的,再切几片姜3、烧开热水,再把墨鱼放进去,焯水4、捞起来,放碟子里5、热油放姜,爆香,再放墨鱼,不停的翻炒...
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