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关于27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲的餐饮百科

蓝莓酒渍黑加仑曲奇的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇 蓝莓酒渍黑加仑曲奇怎么做
猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 猪肉松怎么做
  • 猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 猪肉松怎么做

  • “一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料熟芝麻(两勺)配料老姜(一坨(切片))八角(5、6颗)花椒(一小撮)大蒜(7、8瓣)香果(1个)香叶(几片)老白干(2勺)盐(一小撮)白糖(30g)红糖(20g)酱油(30g)蚝油(1勺)植物油(30g)芝麻油(20g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小...
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糙米面包的做法 27的烘焙日记——糙米面包 糙米面包怎么做
  • 糙米面包的做法 27的烘焙日记——糙米面包 糙米面包怎么做

  • “很久没做甜食的27,趁今天没课,就试着做了这个糙米面包~嘻嘻~味道还不错~大家可以试试哟~”食材明细主料高筋面粉(250g)干酵母(3g)黄油(20g)糙米(30g)辅料盐(5g)细砂糖(15g)水(170ml)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)糙米面包的做法步骤1、将糙米洗干净后,清水泡一碗。2、将泡好的糙米放进...
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巧克力软曲奇的做法 【上烘焙】巧克力软曲奇 巧克力软曲奇怎么做
  • 巧克力软曲奇的做法 【上烘焙】巧克力软曲奇 巧克力软曲奇怎么做

  • “每次路过赛百味都要瞄两眼的大曲奇充满巧克力的像手掌那么大的软曲奇捧在手里就超满足移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙)还可以观看制作视频哦!”食材明细主料黄油(100g)中筋面粉(155g)红糖(35g)盐(1g)辅料鸡蛋(1个)黑巧克力(100g)细砂糖(35g)小苏打粉(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做
  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做

  • “貌似最近很流行蔓越莓饼干,恰巧27最近也买了很多蔓越莓干~于是也跟着潮流做了蔓越莓饼干~嘻嘻~~纯正的黄油和蔓越莓,绝对纯天然的说~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(115g)辅料蔓越莓干(35g)配料全蛋液(15ml)黄油(75g)白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步...
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朗姆酒渍黑樱桃软曲奇如何做简单又好吃
  • 朗姆酒渍黑樱桃软曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100无盐黄油:65细砂糖:40新鲜黑樱桃:12颗朗姆酒:30ml清水:适量泡打粉:1/2小勺辅料具体步骤1.黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入10g细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水。2.滤出的黑樱桃汁中...
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葡萄干巧克力软曲奇的做法 27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇 葡萄干巧克力软曲奇怎么做
黑樱桃软曲奇的做法 朗姆酒渍黑樱桃软曲奇 黑樱桃软曲奇怎么做
  • 黑樱桃软曲奇的做法 朗姆酒渍黑樱桃软曲奇 黑樱桃软曲奇怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)无盐黄油(65g)新鲜黑樱桃(12颗)朗姆酒(30ml)辅料泡打粉(1/2小勺)细砂糖(10g+40g)清水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑樱桃软曲奇的做法步骤1、黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入10g细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水2、滤出的黑樱...
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黑加仑曲奇饼干怎么做-黑加仑曲奇饼干的做法
  • 黑加仑曲奇饼干怎么做-黑加仑曲奇饼干的做法

  • “第一次尝试做曲奇饼干,常见的样子是用裱花袋塑造出各种造型的,我自己没有裱花袋,所以今天用模具切出形状来,感觉也不错!整体做下来,其实也不算费时间,主要花时间的功夫都集中在第3到第6步,整个过程顺畅的话,半小时就可以完成。”食材明细主料面粉(100克)黄油(60克)黑加仑(20克)辅料白...
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蓝莓酒提子干面包的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包 蓝莓酒提子干面包怎么做
  • 蓝莓酒提子干面包的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包 蓝莓酒提子干面包怎么做

  • “昨天做的巧克力分蛋海绵蛋糕~今天试着把他当做内馅儿,做了这个朗姆提子干面包~外酥里Q的味道相当不错哟!”食材明细主料高筋面粉(125g)低筋面粉(25g)细砂糖(20g)鸡蛋(15g)热水(75g)黄油(15g)奶粉(6g)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺(5ml))辅料巧克力海绵蛋糕(90g)黄油(15g)提子干(35g)蓝莓酒(15g)甜味(口味)烤(...
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全麦酒渍黑加仑面包怎么做-全麦酒渍黑加仑面包的做法
  • 全麦酒渍黑加仑面包怎么做-全麦酒渍黑加仑面包的做法

  • “黑加仑含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。这款面包添加了全麦粉、加上甜甜的黑加仑果干,还有那若有若无的浅浅酒香,真的是好吃呢。”食材明细主料高粉(250克)全麦粉(80克)白糖(60克)酵母(3克)葵花籽油(15克)水(165克)全蛋液(25克)盐(1克)辅料黑加仑果于(55克)樱桃酒(适...
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柠檬蓝莓曲奇怎么做-柠檬蓝莓曲奇的做法
  • 柠檬蓝莓曲奇怎么做-柠檬蓝莓曲奇的做法

  • “这个是我最喜欢的一款零食了,特别喜欢这柠檬的芳香。”食材明细主料低粉(120g)辅料黄油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克腌制柠檬皮)柠檬汁(20g)椰浆(10g)柠檬皮碎(10g)盐(1.5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬蓝莓曲奇的做法步骤1、称好所有的配方待用,柠檬用温水和盐搓洗干净,榨出...
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蔓越莓软曲奇怎么做-蔓越莓软曲奇的做法
  • 蔓越莓软曲奇怎么做-蔓越莓软曲奇的做法

  • “清明节后,堂弟还在北京时,就说要做蔓越莓饼干,提前一天我和堂弟坐在餐桌前将蔓越莓干挑拣出来,洗净晾干。可天有不测风云,第二天因家里地板突然局部地区重新铺设,没能成行。又到了公众假期——五一,因我不喜硬曲奇,隧将之做成了蔓越莓软曲奇。堂弟吃不到了,五一当天去姑姑家,让姑...
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软绵绵的猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 软绵绵的猪肉松怎么做
  • 软绵绵的猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 软绵绵的猪肉松怎么做

  • “一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料老姜切片(一坨)八角(5、6颗)花椒(一小撮)大蒜(7、8瓣)香果(1个)香叶(几片)熟芝麻(两勺)配料老白干(2勺)盐(1勺)白糖(30g)红糖(20g)酱油(30g)蚝油(1勺)植物油(30g)芝麻油(20g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时...
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蔓越莓曲奇的做法 【上烘焙】蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做
  • 蔓越莓曲奇的做法 【上烘焙】蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎么做

  • “如果票选最受欢迎的曲奇口味榜单,蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基础黄油曲奇的浓郁奶香和酥松口感,又有蔓越莓果粒的酸甜柔韧,两者微妙的平衡让入口的每一片都乐趣无穷。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料低筋面粉(115g)全蛋液(15ml)细砂...
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蓝莓果酱曲奇怎么做-蓝莓果酱曲奇的做法
  • 蓝莓果酱曲奇怎么做-蓝莓果酱曲奇的做法

  • “偶尔会做点曲奇,特别适合假期分享。就要过年了,这款曲奇可以用来招待客人哦”食材明细主料黄油(113g)蛋清(23g)糖粉(45g)低粉(140g)辅料蓝莓果酱(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓果酱曲奇的做法步骤1、过筛低筋面粉2、准备好其它所有材料3、黄油室温软化后打发到颜色发...
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朗姆酒渍蓝莓饼干的做法 朗姆酒渍蓝莓小饼干 朗姆酒渍蓝莓饼干怎么做
  • 朗姆酒渍蓝莓饼干的做法 朗姆酒渍蓝莓小饼干 朗姆酒渍蓝莓饼干怎么做

  • “以前都是只做不发帖子,第一次发帖子,这个小饼干也是第一次做,味道还是受到了家人的一致好评。喜欢自己做菜,尤其喜欢做西点,用优质的原料细心制作出的点心,给自己也给家人带来安心和健康。这款小饼干配料虽然简单,制作也超级简单,但是味道却一点也不简单,蓝莓透出朗姆酒的香味,口...
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酒渍黑樱桃曲奇的做法 【番茄配方】酒渍黑樱桃曲奇——将奢华软曲奇进行到底 酒渍黑樱桃曲奇怎么做
黑加仑鲜奶油麦芬的做法 27的烘焙日记——黑加仑鲜奶油麦芬 黑加仑鲜奶油麦芬怎么做
蓝莓曲奇怎么做-蓝莓曲奇的做法
  • 蓝莓曲奇怎么做-蓝莓曲奇的做法

  • “对于不喜欢黄油的人来说,这种曲奇的确是个不错的选择,没有蓝莓酱可以不放。”食材明细主料鸡蛋(1个)糖粉(18克)白糖(15克)玉米油(50克)低筋面粉(90克)辅料盐(1克)蓝莓酱(1勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓曲奇的做法步骤1、除低筋面粉外,其他原料放进干净的盆里;2、用电动打蛋器...
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蓝莓酱曲奇的做法 香脆酥松---蓝莓酱曲奇 蓝莓酱曲奇怎么做
  • 蓝莓酱曲奇的做法 香脆酥松---蓝莓酱曲奇 蓝莓酱曲奇怎么做

  • “酥脆可口的曲奇底,混以酸甜清新的蓝莓酱,让你体味层次丰富的不同口感,一起陶醉于温暖的冬日下午茶时光。”食材明细主料低粉(200克)无盐黄油(130克)鸡蛋(50克)糖粉(60克)细砂糖(30克)盐(1克)辅料蓝莓果酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蓝莓酱曲奇的做法步骤1、将黄油切成小块...
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黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做
  • 黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做

  • “这次,27利用香郁的黑啤酒来做的土司~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉(270g)辅料煮过的黑啤酒(150g)配料细砂糖(25g)蛋液(20g)盐(5g)黄油(25g)奶粉(10g)干酵母粉(1.5小勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑啤法式土司的做法步骤1、把至少200g的黑啤酒倒入锅中煮沸后用小火再煮3分钟,秤150g...
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蓝莓果茶曲奇怎么做-蓝莓果茶曲奇的做法
  • 蓝莓果茶曲奇怎么做-蓝莓果茶曲奇的做法

  • “中秋节期间,惊喜的收到来自于普兰高科丽江基地自主研发的蓝莓果茶,它是用基地的高原蓝莓加上当地的梅子、海棠果、苹果和茶叶配制的果茶,隔着茶包就能闻到阵阵的果香和淡淡的茶香,创意一个果茶新吃法,对啊,就是吃法——蓝莓果茶曲奇,集果香茶香奶香于一体的曲奇”食材明细主料...
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蓝莓奶香曲奇的做法 蓝莓奶香小曲奇 蓝莓奶香曲奇怎么做
  • 蓝莓奶香曲奇的做法 蓝莓奶香小曲奇 蓝莓奶香曲奇怎么做

  • “本来嘛,我不太喜欢吃饼干的,自从最近入手烤箱以来,就觉得这也好吃那也好吃,想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇,第一次没经验挤得有点难看,不过味道却是超级棒,老妈吃了2/3的量哈!!!她说今天起床会不会上火了呢!哇哈哈”食材明细主料黄油(110G)低筋面粉(190G)鸡蛋(1个)辅料...
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柠檬豆沙黑加仑卷的做法 27的烘焙日记——柠檬豆沙黑加仑卷 柠檬豆沙黑加仑卷怎么做
  • 柠檬豆沙黑加仑卷的做法 27的烘焙日记——柠檬豆沙黑加仑卷 柠檬豆沙黑加仑卷怎么做

  • “超级香脆又柔软的面包卷~加上豆沙和黑加仑的配搭~更加香甜可口~~”食材明细主料高筋面粉(140g)牛奶(80g)干酵母粉(5ml)细砂糖(25g)盐(1/4小勺)蛋液(15g)黄油(15g)柠檬汁(3g)柠檬皮(适量)辅料红豆沙馅儿(80g)黑加仑(48g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)柠檬豆沙黑加仑卷的做法步骤1、将黑加...
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