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关于【东北】素炒榛蘑的餐饮百科

素炒榛蘑的做法 【东北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎么做
  • 素炒榛蘑的做法 【东北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎么做

  • “每年的六、八月份,姨母都会到山上去采摘榛蘑然后分给各个姐妹家,吃不完的鲜蘑菇大家腌渍或焯或冻或晒干储存。离开家乡后,每当收到家人寄来的干榛蘑,便急不可待的或炒或炖,享受着美不堪言的家乡味道^o^榛蘑口感软滑,味道鲜美,富含人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强...
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东北榛蘑炖鸡怎么做-东北榛蘑炖鸡的做法
  • 东北榛蘑炖鸡怎么做-东北榛蘑炖鸡的做法

  • 食材明细主料笨鸡(一只)东北真蘑(适量)辅料花生油(适量)葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)八角(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北榛蘑炖鸡的做法步骤1、笨鸡切块后先用热水煮一下,一方面可以去除赃物,另一方面能股使肉更紧致。笨鸡最好要现杀的,不要老公鸡。...
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榛蘑蒸鸡怎么做-榛蘑蒸鸡的做法
  • 榛蘑蒸鸡怎么做-榛蘑蒸鸡的做法

  • “经典东北菜小鸡炖蘑菇吃过之后,收到一句评语“这蘑菇把一盘菜染得黑乎乎的,不好看!”榛蘑就这效果,没法改,一时之间,不知道还应该怎么去用这榛蘑。那日蒸过牛肉之后,忽然感觉开了窍。蘑菇蒸鸡怎么样?蘑菇衬在鸡肉的下面,没有翻炒沸腾的彼此纠缠,想来不会对鸡肉的颜色有太多影响。...
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娃娃菜炒榛蘑怎么做-娃娃菜炒榛蘑的做法
  • 娃娃菜炒榛蘑怎么做-娃娃菜炒榛蘑的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)榛蘑干(适量)猪肉(适量)葱姜蒜(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜炒榛蘑的做法步骤1、准备食材。2、娃娃娃菜洗净切丝,榛蘑泡发好洗净并用开水焯一下。肉切丝并用酱油腌制。3、热锅凉油,下肉丝,葱姜。4、翻炒至...
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小笨鸡炖榛蘑的做法 #东北名菜#小笨鸡炖榛蘑 小笨鸡炖榛蘑怎么做
  • 小笨鸡炖榛蘑的做法 #东北名菜#小笨鸡炖榛蘑 小笨鸡炖榛蘑怎么做

  • 食材明细主料小笨鸡(半只)干榛蘑(适量)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)十三香(少许)葱(适量)盐(适量)蚝油(1勺)八角(1个)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小笨鸡炖榛蘑的做法步骤1、笨鸡半只,斩成小块,洗净2、焯水,去除血沫3、温水再次冲洗一下4、锅里注油烧热,爆香葱姜、八角5、倒入鸡块6、煸炒...
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榛蘑简介-榛蘑煮多久
  • 榛蘑简介-榛蘑煮多久

  • 不知道大家对于榛蘑这种蘑菇了解多少呢?生活在北方的人,特别是生活在东北的人们应该是再熟悉不过的了,因为榛蘑在东北有一道最出名的美食:小鸡炖蘑菇;里面的蘑菇用料就是榛蘑。今天我们这边来介绍一下榛蘑,榛蘑有哪些营养价值?榛蘑应该怎么烹饪更加美味营养呢?榛蘑的营养价值具体...
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东北素烩汤怎么做-东北素烩汤的做法
  • 东北素烩汤怎么做-东北素烩汤的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)木耳(若干个)西红柿(1个)胡萝卜(0.5个)鸡蛋(1个)辅料水淀粉(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)东北素烩汤的做法步骤1、土豆、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打好,葱切花,姜蒜切末,西红柿切块。2、锅烧热,倒入大量食用油,烧...
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榛蘑炒辣椒怎么做-榛蘑炒辣椒的做法
  • 榛蘑炒辣椒怎么做-榛蘑炒辣椒的做法

  • “野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴,榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。”食材明细主料干榛蘑(50克)辣椒(2根)五花...
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榛蘑炒奶白菜的做法 极简不失美味——榛蘑炒奶白菜 榛蘑炒奶白菜怎么做
  • 榛蘑炒奶白菜的做法 极简不失美味——榛蘑炒奶白菜 榛蘑炒奶白菜怎么做

  • 食材明细主料奶白菜(1-2颗)榛蘑(适量)辅料蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(少量)花椒粉(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榛蘑炒奶白菜的做法步骤1、所需食材:奶白菜、榛蘑。2、榛蘑用冷水提前一天泡发,剪去根部,清洗干净。3、攥去水分备用。4、奶白菜每片掰开清洗干净。5、切菱形块。6...
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干锅榛蘑怎么做-干锅榛蘑的做法
  • 干锅榛蘑怎么做-干锅榛蘑的做法

  • “东北榛蘑是东北特产的一种蘑菇,榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等,是一般蔬菜的十几倍,尤其适合用眼过度、...
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东北榛子有哪些食用方式-东北榛子多少钱一斤
  • 东北榛子有哪些食用方式-东北榛子多少钱一斤

  • 榛子,是东北的一种特色食物,虽说长相上非常像栗子,但实际上二者还是有着一定的区别的。榛子可以说是一种坚果,东北榛子多少钱一斤?这也是很多人非常好奇的一个问题。一、东北榛子多少钱一斤每逢到了逢年过节的时候,在东北人家做客基本都是可以看到东北榛子的身影。榛子是世界...
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东北素饭包怎么做-东北素饭包的做法
  • 东北素饭包怎么做-东北素饭包的做法

  • “很简单的吃法,你很适合夏天,而且很下饭哦!”食材明细主料白菜叶(适量)米饭(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)鸡蛋酱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北素饭包的做法步骤1、将菜叶平铺2、放入香菜和葱3、放入鸡蛋酱和米饭,平铺4、最后就是包了,先把底边向上折,然后两边对折,可以把...
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榛蘑炖土豆的做法 素版—小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆 榛蘑炖土豆怎么做
  • 榛蘑炖土豆的做法 素版—小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆 榛蘑炖土豆怎么做

  • “榛蘑真的很好吃。一直怀念小鸡炖蘑菇的味道。现在好了。榛蘑炖了土豆一样好吃呀。”食材明细主料土豆(适量)榛蘑(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榛蘑炖土豆的做法步骤1、土豆切块,榛蘑泡发,泡...
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榛蘑炖肉怎么做-榛蘑炖肉的做法
  • 榛蘑炖肉怎么做-榛蘑炖肉的做法

  • “这菜全家都爱,其[实我用砂锅炖出来的菜,家人都喜欢。它能保持食材原汁原味,营养不流失,味道也好。榛蘑需要多一些油脂类的肉同炖更好吃,比如炖肉,炖鸡都不错。还可以加些粉条最美了,就这样做了也不错。炖好的五花肉肥而不腻,榛蘑鲜美爽口,”食材明细主料榛蘑(适量)五花肉(适量)辅料...
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东北小鸡炖榛蘑如何做简单又好吃
  • 东北小鸡炖榛蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料东北榛蘑:适量粉条:适量鸡腿:适量辅料葱:适量姜:适量花椒:适量大料:适量料酒:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,洗净备用,粉条用水泡软备用;2.鸡腿斩大件,葱、姜切段备用;3.鸡腿用水氽一下;4.锅...
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榛蘑炒山药怎么做-榛蘑炒山药的做法
  • 榛蘑炒山药怎么做-榛蘑炒山药的做法

  • “ 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。与榛蘑搭配,是很美味的!”食材明细主料干榛蘑(适量)铁杆山药(适量)辅料葱(适量)调料油(少许)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
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榛蘑炒白菜怎么做-榛蘑炒白菜的做法
  • 榛蘑炒白菜怎么做-榛蘑炒白菜的做法

  • “百搭的大白菜与如何食材都可以成就一道美味,荤素皆可,作馅,入汤也都很棒。正所谓:大白菜人人爱。养生榛蘑搭配大白菜,菜品好吃又营养。”食材明细主料大白菜(300g)榛蘑(100g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榛蘑炒白菜的做法步骤1、...
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榛蘑肉酱怎么做-榛蘑肉酱的做法
  • 榛蘑肉酱怎么做-榛蘑肉酱的做法

  • “用榛蘑熬一锅肉酱,味道堪比某牌子,绝对下饭,配馒头、卷大饼、拌面,绝对够味。”食材明细主料猪肉馅(250克)榛蘑(50克)黄豆酱(300克)韩式辣椒酱(50克)辅料葱(适量)八角(一个)桂皮(一小块)香叶(少许)花椒(一勺)丁香(2粒)红麻椒(少许)冰糖(20克)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榛蘑肉酱的做法...
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东北山珍榛蘑土豆片 东北山珍榛蘑土豆片怎么做-东北山珍榛蘑土豆片的做法 衔花说蜜
榛蘑炒鸡蛋怎么做-榛蘑炒鸡蛋的做法
  • 榛蘑炒鸡蛋怎么做-榛蘑炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料榛蘑(50g-100g)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)十三香(适量)精盐(适量)鸡精(0.5g)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榛蘑炒鸡蛋的做法步骤1、榛蘑浸水,清洗干净,备用。2、两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,备用。3、点火,加油,待油温升高,倒入鸡蛋,简单摊炒,倒入洗好沥干的榛蘑,加入适量的...
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榛蘑肉丝怎么做-榛蘑肉丝的做法
  • 榛蘑肉丝怎么做-榛蘑肉丝的做法

  • 食材明细主料榛蘑(适量)肉(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榛蘑肉丝的做法步骤1、榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用2、肉、葱姜切丝备用3、锅加油,葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色4、烹入料酒,加糖下入榛蘑5、加适...
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吃榛蘑有何好处-榛蘑怎么吃
  • 吃榛蘑有何好处-榛蘑怎么吃

  • 榛蘑,属于是一种蘑菇一类的,而且有天然性的作物,平时喜欢吃榛蘑的人们也不在少数。那么一般性的榛蘑都是怎样进行食用的呢?以下小编就有整理到相关的榛蘑的吃法,吃榛蘑的话对人体有何好处呢?感兴趣的人们,可以跟随着小编一起来看看吧!一、榛蘑怎么吃1.小鸡炖榛蘑材料:东北榛蘑,粉条...
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榛蘑炖鸡的做法 【东北】榛蘑炖鸡 榛蘑炖鸡怎么做
  • 榛蘑炖鸡的做法 【东北】榛蘑炖鸡 榛蘑炖鸡怎么做

  • 食材明细主料针蘑(130g)鸡腿(2只)辅料干红辣椒(2个)大葱(一棵)大料(2个)花椒(若干)生抽(1汤匙)盐(少许)蒜(2瓣)香叶(2片)老抽(1汤匙)白糖(一汤匙)姜(半块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榛蘑炖鸡的做法步骤1、鸡肉泡凉水中,加入少许料酒。静止15分钟。2、榛蘑用凉水快速冲2次,然后放在盆里用温水发...
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土豆片炒榛蘑的做法 #下饭菜#土豆片炒榛蘑 土豆片炒榛蘑怎么做
  • 土豆片炒榛蘑的做法 #下饭菜#土豆片炒榛蘑 土豆片炒榛蘑怎么做

  • 食材明细主料新鲜榛蘑(适量)土豆(1个)猪肉(约100克)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)十三香(少许)清水(小半碗)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒榛蘑的做法步骤1、这是野生榛蘑,我在网上搜的图片。榛蘑好像是东北特产,一般晒干了吃。东北名菜小鸡炖蘑菇,用的就是榛蘑。话说,今...
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榛蘑炖肉的做法 【天津】榛蘑炖肉 榛蘑炖肉怎么做
  • 榛蘑炖肉的做法 【天津】榛蘑炖肉 榛蘑炖肉怎么做

  • “为增加口感,也为营养均衡,炖肉一般要烩些其他食材。将榛蘑浸泡后,和猪肉一起炖,不但很美味,也很养生,尤其是节日期间高脂肪食物摄入的比较多,用利好的榛蘑平衡营养是一举多得的好方法。”食材明细主料猪肉(1000g)油(适量)红糖(适量)大料(适量)辅料干榛蘑(100g)盐(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(...
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