当前位置:味味甜 >

关于玉带鸽肉怎么做好吃的餐饮百科

玉带鸽肉怎么做-玉带鸽肉的做法
  • 玉带鸽肉怎么做-玉带鸽肉的做法

  • “马沟芹菜,撕开就是一条条的,一般这边饭店都把它叫做玉带。一个吉祥如意的别名哦。”食材明细主料马沟芹菜(1棵)大王鸽肉(适量)辅料胡萝卜(小许)调料食盐(半克)松茸香覃(1匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉带鸽肉的做法步骤1、取芹菜。2、洗净3、撕成条。4、切段。5、洗净的胡...
  • 13690
玉带豇豆怎么做-玉带豇豆的做法
  • 玉带豇豆怎么做-玉带豇豆的做法

  • “对于饮食,我们的食材首选的当属应季的蔬菜。夏季里,在菜市场,随处可见的一种蔬菜就是豇豆。董小厨在这里分享一道接地气儿的夏日凉菜——玉带豇豆。这道菜我在外面还从来没有吃到过,是爸爸发明的,当时看着这道菜觉得没有什么欲望,但是,迫于对爸爸厨艺的深信不疑,我才夹了一筷子...
  • 30586
沙参玉竹鸽子汤怎么做-沙参玉竹鸽子汤的做法
  • 沙参玉竹鸽子汤怎么做-沙参玉竹鸽子汤的做法

  • “觉得只放沙参玉竹营养单调,又放了大枣、石斛和竹荪。几种药食同源的食材放一起,既滋补又不上火。”食材明细主料鸽子(一只)沙参(2根)玉竹(8g)辅料纯净水(适量)石斛枫斗(十几个)竹荪(1把)调料食盐(2g)大枣(几个)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙参玉竹鸽子汤的做法步骤1、鸽子处理干净...
  • 22197
鸽子煲玉米如何做简单又好吃
  • 鸽子煲玉米如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时鸽子煲玉米肉味鲜美,营养丰富,还有一定的食疗作用。鸽子还有个别称叫白凤,就是乌鸡白凤丸里的那个白凤,所以吃鸽子肉可以调理身体,再加上玉米的香甜更加突出鸽子肉原本的清香,而且玉米中的粗纤维让肠胃更好吸收这...
  • 6891
白玉菇炖鸽子怎么做-白玉菇炖鸽子的做法
  • 白玉菇炖鸽子怎么做-白玉菇炖鸽子的做法

  • “每天一只鸽子,老公说让我吃一百天。愁人!”食材明细主料鸽子(1只)白玉菇(250克)辅料葱(小许)纯净水(1000克)姜(适量)调料食盐(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白玉菇炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净,冷水下锅焯水。2、开锅后冷水洗净浮末。3、葱姜切块。4、鸽子,葱姜放砂锅里,放...
  • 6782
玉带面怎么做-玉带面的做法
  • 玉带面怎么做-玉带面的做法

  • “食材:玉带面100克,豆芽菜200克,鸡蛋1个。调料:精盐,食用油,剁椒酱,李锦记生抽,调味鲜,耗油,鸡精,香油。方法:1、豆芽菜冼净,面条煮熟,鸡蛋炒熟。2、锅里放油,下入豆芽。3、加适量的精盐炒熟,4、再将面条,炒熟的鸡蛋,辣椒酱,生抽放进锅里,5、翻炒均匀,6、再调入耗油,调味鲜,鸡精炒匀。7、出锅即...
  • 6343
沙参玉竹鸽子汤如何做简单又好吃
  • 沙参玉竹鸽子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:60分钟主料老鸽:1只猪展肉:150辅料沙参:20玉竹:20蜜枣:2粒姜:2片盐:适量具体步骤1.清洗干净所有食材,猪展肉切块,姜去皮切片;2.冷水锅下鸽子,开大火煮滚后转小火再煮5分钟左右或至鸽子吐净血水;3.鸽子吐净血水后捞出用温水...
  • 29963
沙参玉竹王鸽汤怎么做-沙参玉竹王鸽汤的做法
  • 沙参玉竹王鸽汤怎么做-沙参玉竹王鸽汤的做法

  • “买的时候说是元宝鸽子,也就是大王鸽子。焯水的时候,我越看越像小鸡仔,我就去找商家了,商家说大王鸽就是这个样子。第一次吃这个,是不是被骗了,我也不清楚。好在,味道还很好。”食材明细主料王鸽(1只)沙参(15g)玉竹(7g)辅料纯净水(适量)石斛枫斗(几个)调料食盐(小许或不放)原味(口味)煮(工艺)三...
  • 30994
鸽肉饭团怎么做-鸽肉饭团的做法
  • 鸽肉饭团怎么做-鸽肉饭团的做法

  • “剩菜剩饭的华丽变身,如果用的食材可以生吃,完全可以不动烟火,特适合夏天。”食材明细主料米饭(适量)鸽肉(1个胸脯)辅料鸡蛋(1个)火腿(1片)菜心(3根)红椒(小许)调料食盐(0.5克)拌饭醋(3克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸽肉饭团的做法步骤1、菜心洗净,红椒洗净,切末。2、火腿切末。3、打...
  • 32318
海参拌玉带怎么做-海参拌玉带的做法
  • 海参拌玉带怎么做-海参拌玉带的做法

  • “马家沟芹菜又脆又嫩,最好的吃法就是凉拌。”食材明细主料马沟芹菜(1棵)海参(1个)辅料红椒(小许)调料食盐(半克)香覃(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参拌玉带的做法步骤1、芹菜洗净。2、切段,撕开。3、切红椒。4、切海参。5、所有食材放一起。6、放食盐。7、放香覃。8、拌...
  • 11826
肉骨头海带玉米汤如何做简单又好吃
  • 肉骨头海带玉米汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉骨头:适量泡好的海带:适量玉米:适量姜片:少许葱花:少许辅料盐:少许鸡精:少许具体步骤1.肉骨头清洗干净,干海带泡发2.高压锅中放水浇沸,将肉骨头烧开去除血水3.重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分...
  • 18021
鸽子肉应该怎么吃-鸽子肉能吃吗
  • 鸽子肉应该怎么吃-鸽子肉能吃吗

  • 人们随着生活质量环境的提高,越来越多的人也渐渐提高了对日常的食材的要求,鸽子是比较常见的一种的鸟类,鸽子肉能吃吗?可以吃的,它是非常美味的一道美食,而且营养丰富的的一种食材,鸽子肉经常吃所带来的营养比鸡肉要高,九只鸡抵不过一只鸽,鸽子肉中蛋白质所含比较高,脂肪也跟其他...
  • 27368
玉带翡翠怎么做-玉带翡翠的做法
  • 玉带翡翠怎么做-玉带翡翠的做法

  • “最近每天早上挑战5公里,希望给自己一个富有维生素矿物质的早餐,就想到了这道菜”食材明细主料胡萝卜(一根)洋葱(四分之一)娃娃菜(8片)青椒(一个)香葱(三根)辅料油(适量)生抽(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉带翡翠的做法步骤1、洗好,除了小白菜以外都切丁2、把娃娃菜...
  • 10364
玉带牛肉丝的做法 “清肠食谱”玉带牛肉丝 玉带牛肉丝怎么做
  • 玉带牛肉丝的做法 “清肠食谱”玉带牛肉丝 玉带牛肉丝怎么做

  • “爸爸住院,我在陪护,利用别人替换我吃饭的时间给爸爸做营养餐,实在没时间好好做饭,这几天就是高压锅煮块大肉,便于快速做饭。煮了牛肉,用马家沟芹菜凉拌一下,好吃又方便。”食材明细主料牛肉(1000克)马沟芹菜(200克)食盐(4克)鸡精(1克)生抽(3克)陈醋(3克)香油(小许)白糖(小许)大蒜(几瓣)清水(若干)...
  • 16292
玉竹沙参炖乳鸽怎么做-玉竹沙参炖乳鸽的做法
  • 玉竹沙参炖乳鸽怎么做-玉竹沙参炖乳鸽的做法

  • “煲汤是中国人最传统的饮食习惯。随着现代生活质量的提高,注重采用药食植物原料炖汤、煲汤更趋于时尚。秋天,要多喝汤,秋高物燥,要喝的是滋润的汤。汤有很多种类,用太白粉勾芡出来的叫羹或者浓汤。清汤则是清澈见底的汤,不见浮油和浑浊,这亦是汤之上品。玉竹,慰心之食材,玉竹沙参...
  • 26367
玉米虫草花炖鸽子怎么做-玉米虫草花炖鸽子的做法
  • 玉米虫草花炖鸽子怎么做-玉米虫草花炖鸽子的做法

  • “本来不打算放淮山来的,不想给老公做粥,就加了山药,给他吃山药鸽子汤。”食材明细主料鸽子(1只)虫草花(20克)玉米(1个)辅料淮山(1根)纯净水(1500克)葱花(小许)调料食盐(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米虫草花炖鸽子的做法步骤1、玉米去皮洗净,切块。2、虫草花洗净。3、放砂锅里...
  • 19489
麦冬淮山玉竹煲鸽如何做简单又好吃
  • 麦冬淮山玉竹煲鸽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无麦冬淮山玉竹煲鸽很有营养,其中麦冬能清心润肺;淮山有美容养颜、补中益气、止泻等功效;玉竹有养阴润燥、降血压、降血糖、降血脂的功效;鸽子有增强免疫力、养胃益肾的功效。这些食材的营养都很丰富,煲出来的汤有补肝、...
  • 8263
玉竹沙参炖乳鸽如何做简单又好吃
  • 玉竹沙参炖乳鸽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟乳鸽肉微咸,对体力恢复、补气益身和儿童的生长发育都有着良好的促进作用。玉竹则有着降低血糖血压的功效,沙参也是滋补之物。玉竹沙参炖乳鸽汤中,玉竹沙参中清淡甘甜的草药香与乳鸽的肉香互相渗透交织,几种原料相...
  • 8392
胡萝卜玉米鸽子汤怎么做-胡萝卜玉米鸽子汤的做法
  • 胡萝卜玉米鸽子汤怎么做-胡萝卜玉米鸽子汤的做法

  • 食材明细主料鸽子(1只)胡萝卜(1根)甜玉米(1个根)辅料盐(1勺)料酒(适量)醋(几滴)桂皮(1块)八角(1个)生姜(1块)原味(口味)未知(难度)胡萝卜玉米鸽子汤的做法步骤1、鸽子洗净备用2、鸽子肉剁成小块3、鸽子放锅子加生姜料酒焯水,上面漂满浮末了关火。4、把鸽子肉捞出来,洗净浮末5、鸽子肉放锅里炒一下...
  • 22542
鱼肉玉带面怎么做-鱼肉玉带面的做法
  • 鱼肉玉带面怎么做-鱼肉玉带面的做法

  • 食材明细主料鱼丁(适量)豆腐丝(适量)面条(适量)辅料盐(适量)香油(适量)史云生高汤(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼肉玉带面的做法步骤1、鱼丁,豆腐丝,史云生高汤,面条。2、锅里放清水烧开,放进面条加盐煮熟。3、取汤锅放清水烧开,放进鱼丁,加盐,姜片将鱼丁焯熟。4、捞出沥水。5、...
  • 25395
鸽子肉怎么吃
  • 鸽子肉怎么吃

  • 鸽子是和平的象征,也是市场上卖的比较常见的家禽之一。不知道你们有没有尝试过吃鸽子的肉呢?有些人可能会纳闷鸽子肉怎么吃呢,是不是好吃呢。没关系的,请带上这些疑问去阅读下面这篇科普文章就可以帮你解答疑惑了。一、鸽子肉怎么吃清洗干净鸽子。准备好党参,南姜,老姜,红枣,枸杞...
  • 24114
天麻沙参玉竹炖鸽子怎么做-天麻沙参玉竹炖鸽子的做法
  • 天麻沙参玉竹炖鸽子怎么做-天麻沙参玉竹炖鸽子的做法

  • 食材明细主料天麻(几片)沙参(2根)玉竹(一小把)鸽子(2个)辅料纯净水(适量)调料大枣(几个)食盐(小许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)天麻沙参玉竹炖鸽子的做法步骤1、取沙参和玉竹。2、取天麻和大枣。3、洗净放砂锅里。4、加纯净水。5、鸽子处理干净冷水下锅焯水。6、煮开锅即可。7、...
  • 18721
玉竹乳鸽汤怎么做-玉竹乳鸽汤的做法
  • 玉竹乳鸽汤怎么做-玉竹乳鸽汤的做法

  • “据说玉竹煲汤能滋阴润肺,养胃生津。”食材明细主料乳鸽(一只)玉竹(80g)银耳(适量)榛蘑(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉竹乳鸽汤的做法步骤1、乳鸽一只飞水2、转入砂锅里,填满水烧开,撇去浮沫3、放入姜片,炖煮20分钟4、榛蘑提前浸泡好,放入砂锅中5、放入...
  • 19397
玉带绕金钩怎么做-玉带绕金钩的做法
  • 玉带绕金钩怎么做-玉带绕金钩的做法

  • “金黄的虾皮,洁白的粉丝,艳丽的胡萝卜,组合在一起,无论热炒或凉拌,既好看又好吃。”食材明细主料虾皮(20g)胡萝卜(80g)粉丝(1把)辅料虾油(1勺(炸过大虾的红油))葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉带绕金钩的做法步骤1、粉丝用开水烫透明捞出。2、粉丝泡凉水,虾...
  • 12197
猴头鸽子玉米汤怎么做-猴头鸽子玉米汤的做法
  • 猴头鸽子玉米汤怎么做-猴头鸽子玉米汤的做法

  • “补汤!”食材明细主料猴头菇(一个)玉米(一根)姜(两片)辅料鸽子(一只)胡萝卜(一根)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头鸽子玉米汤的做法步骤1、准备好材料2、把鸽子放在冷水中焯3、水开后捞出来4、放入凉水中激一下5、待汤锅中的中烧开后加入鸽子6、加入猴头菇7、加入玉米、胡萝...
  • 10894
专题