- “秋葵作为如今尽人皆知的大红大紫之菜,口碑却是褒贬不一,“难吃!”“好吃!”点赞与吐槽齐飞……炒制的秋葵粘性大,黏糊糊一坨看起来毫无食欲,凉拌味道又过于寡淡,食之无味。但是你尝试过将秋葵拿来炖汤吗?当秋葵加入汤锅中后,其特有的粘液给原本清淡的鸡汤增加了一丝顺滑的厚度,喝...
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- “几种常见菜料仅仅只混在一起做个小炒可能不会有什么特别之处,如果简单变个外形菜品立即升级抢人眼球。”食材明细主料片状火腿(1包)秋葵(5只)青椒(1个)洋葱(半个)胡萝卜(半根)红椒(适量)辅料生抽(适量)食盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎秋葵火腿卷的做法步骤1、...
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- “在菜市场看到秋葵有一段时间了,不知道叫什么,一直以为是一种辣椒。直到有一天听到卖菜的在跟一买菜的说秋葵的好处。回家上网查才知道秋葵是一种营养丰富的蔬菜,含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一...
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- 食材明细主料秋葵(250克)鸡蛋(4个)辅料盐(1.5匙)胡椒粉(0.1匙)油(2汤匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒蛋的做法步骤1、秋葵洗净,在开水中焯一下2、捞出放在冷水中冷却下3、半斤秋葵我用了4个鸡蛋4、加少许盐打散5、秋葵切片6、锅中放油先炒蛋,炒好盛出7、不用放油翻炒下秋...
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- 食材明细主料黄秋葵(250克)辅料牛肉(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秋葵牛肉片的做法步骤1、牛肉切片用料酒、生抽、白糖、耗油、胡椒粉、淀粉拌匀腌10分钟2、黄秋葵洗干净3、把洗好的秋葵切好放入开水中过一...
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- “秋葵营养价值很高,被誉为植物伟哥,呵呵,男士应该多吃点啦。秋葵的做法很多,今天我则是用牛肉卷了煎,然后用汁煨一下,这样即使不喜欢吃秋葵的也会觉得很好吃的。”食材明细主料牛里脊肉(150g)秋葵(8个)辅料干红(50g)蚝油(15G)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉秋葵卷的做法步骤1、...
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- “秋葵营养丰富,口感脆嫩,不用精心烹调随便炒熟就行”食材明细主料秋葵(200g)口蘑(4朵)肉丁(适量)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蒜片(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒秋葵的做法步骤1、食材洗净备好2、肉切好撒点胡椒粉3、放点淀粉抓匀...
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- “秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。香喷喷的孜然煎秋葵简单好吃。”食材明细主料秋葵(500克)辅料孜然粉(1克)橄榄油(2ml)盐(3克)酱油(1ml)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然煎秋葵的做...
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- “秋葵是最近几年才进入我们的餐桌,有人不喜欢它的口感,不过听说它营养很丰富,所以我把它炒进米饭里,味道就很不错啦~”食材明细主料剩米饭(200克)辅料秋葵(5棵)蛋(2个)肉丝(1勺)酱油(1勺)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒饭的做法步骤1、准备好所有材料2、剩米饭淋一下水沥...
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- “西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素的含量居蔬菜之冠,其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有自然...
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- 食材明细主料秋葵(半斤)辅料大蒜(4瓣(切碎))青辣椒(2支(切末))咖喱叶(6-7片)香菜叶(少许(可省略))配料油(3汤匙)芥茉籽(1/2汤匙)茴香籽(1/2汤匙)姜黄粉(1/4汤匙)辣椒粉(1/2汤匙)阿魏粉(少许)混合香辛料(1/2汤匙)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒秋葵的做法步骤1、起锅热油,放入芥茉籽。2、同...
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- “秋葵被称为“奥运蔬菜”。【性味】淡;寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。秋葵的作用1.助消化,护肠胃2.降血脂。3.耐缺氧。4.保护肝脏。5.防肠癌。6.补钙。7.减肥,抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。8.补肾。...
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- 食材明细主料秋葵(适量)辣椒(适量)咸肉(适量)辅料蒜茸(适量)葱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉片炒秋葵的做法步骤1、秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段。2、先爆下咸肉片,盛起。3、另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀。4、再倒入咸肉片,兜匀...
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- “昨天买的秋葵还剩点了,用来炒个豆干吧。”食材明细主料秋葵(5棵)豆干(1块)辅料蒜(适量)红椒(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒豆干的做法步骤1、准备材料,洗净备用。2、秋葵放入开水中煮2分钟。3、豆干切丁入热水中焯下,盛出沥干水,蒜切片,秋...
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- “颜色丰富、食材多样、老幼皆宜、营养美味”食材明细主料肥牛(适量)秋葵(适量)红椒(适量)辅料白萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒秋葵肥牛卷的做法步骤1、先把秋葵洗净,放入加...
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- “一个人在家,不想做太复杂的饭菜。秋葵营养价值高,做个秋葵蛋炒饭,方便省事不单调。不过滑腻腻的秋葵要看各人口味,不是每个人都能接受哦。”食材明细主料秋葵(3颗)鸡蛋(2个)米饭(1碗)辅料酱油(适量)食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蛋炒饭的做法步骤1、材料大...
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- “非常爽口的凉菜,夏日必备品。”食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)辅料香油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜香(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蘸酱的做法步骤1、把秋葵顶端的蒂去掉,洗干净,切半。大蒜剁成蒜泥。2、秋葵焯水(三四分钟),捞起来摆盘。3、调酱,放入生抽、香油、醋、...
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- “突然发现电脑里堆积的图片还真不少,也不知自己最近在瞎忙些什么,反正就感觉时间不够用。特别喜欢秋葵,无论炒着吃还是煲汤都很不错,而且营养丰富。每次都买不少回家,吃完之后马上再去买。”食材明细主料秋葵(适量)牛肉(适量)辅料果仁(适量)姜丝(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适...
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- “宝贝最爱吃炒饭,我就变着样的做”食材明细主料剩大米饭(1碗)黄椒(半个)秋葵(50克)马哈鱼(100克)辅料盐(少许)豆瓣酱(少许)酱油(少许)油(少许)香油(少许)料酒(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄椒秋葵马哈鱼炒饭的做法步骤1、食材准备好2、马哈鱼切块,酱油料酒少许盐腌制3、锅里放油,把...
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- “简易小菜,美味可口。”食材明细主料秋葵(3根)培根(3片)辅料黑胡椒酱(少许)白芝麻(少许)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤培根秋葵卷的做法步骤1、新鲜秋葵洗干净2、去蒂去头。倒入水里煮2分钟3、煮好后倒入凉水里,清洗粘液4、用厨房纸巾吸干水份5、培根洗干净中间切断6、取一...
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- 食材明细主料秋葵(300克)鸡肾(200克)辅料料酒(1小勺)生抽(1小勺)大蒜(1个)红辣椒(1个)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)秋葵炒鸡肾的做法步骤1、所需材料:秋葵、鸡肾、大蒜、盐、生抽、料酒、红辣椒。2、将秋葵、鸡肾、大祘切好备用。3、锅中烧热下油加热后,先放进大祘爆香,再倒...
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- “鸭胗还是上次买的剩下一半在冰箱里,想吃了就取出来。秋葵买的时候非常新鲜,绿绿的很好看,一下子买了差不多一公斤放在冰箱里,取出来的时候发现外表有些地方都发黑了,真难看,幸好并不影响它的品质与口感。秋葵这东西恐怕就是不能放久,颜色变了也会影响食欲。”食材明细主料鸭胗...
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- 食材明细主料鱼柳(适量)秋葵(适量)姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼柳炒秋葵的做法步骤1、鱼柳切块之后用少许盐、胡椒粉以及料酒腌制备用。2、秋葵开水焯熟后,捞起切粒。3、烧热油锅倒入腌好的鱼柳大火翻炒。4、炒片刻盛起。5、烧热锅倒入橄榄油,放入姜丝。6、再把...
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- “一下子买了很多瘦肉分解好放冰箱保存,每次早上提前拿一袋出来,再搭配一些菜马上就是一道下饭菜!而且也很快手”食材明细主料秋葵(100g)肉丝(150g)辅料青红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)姜片(适量)葱段(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒秋葵肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝加盐和...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)秋葵(300克)辅料蚝油(30克)盐(1茶匙)鸡精粉(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油秋葵炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋、秋葵洗净备用2、秋葵改刀切片3、鸡蛋打散4、炒锅油烧热,倒入蛋液5、快速炒成块盛出6、炒锅倒入少量油烧热倒入秋葵煸炒7、加入蚝油煸炒8、...
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