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关于全麦奶香刀切的做法步骤的餐饮百科

全麦奶香刀切怎么做-全麦奶香刀切的做法
  • 全麦奶香刀切怎么做-全麦奶香刀切的做法

  • “很喜欢全麦粉,一直想做个全麦刀切,可是做来做去全麦粉一多刀切就不够松软,亲亲和爸爸都不爱吃。试了很多次,终于试出了适合咱们家口味的全麦刀切,粉的比例就是:中粉400克、全麦粉100克(不管做成什么口味的,其他的粉只能用100克,不然做出的馒头就不招人待见)”食材明细主料中粉(400...
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小麦胚芽刀切馒头怎么做-小麦胚芽刀切馒头的做法
  • 小麦胚芽刀切馒头怎么做-小麦胚芽刀切馒头的做法

  • “那天在一家不常去的超市看到了小麦胚芽,心想这怎么吃的呀,回来问了下度娘,据说营养很不错的,因没有烤箱,没法做成饼干,就加到了最常吃的馒头里面,成品感觉有一种清香。以前整的都是圆的馒头,没整过刀切,怕大块面团揉好直接切会有大气孔,所以先撖成薄片再卷起来切了。其它童鞋有好...
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刀切奶香甜馒头怎么做-刀切奶香甜馒头的做法
  • 刀切奶香甜馒头怎么做-刀切奶香甜馒头的做法

  • “白白胖胖的馒头的孩子很喜欢吃,奶香甜馒头孩子更喜欢,晚上做了些给孩子们当早点吃。”食材明细主料面粉(300克)牛奶(165克)酵母(3克)辅料白砂糖(30克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀切奶香甜馒头的做法步骤1、将酵母、牛奶及白砂糖放入面包桶内,使酵母融化。2、加入面粉,放入...
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纯奶刀切馒头的做法 纯奶刀切馒头(新年蒸蒸日上) 纯奶刀切馒头怎么做
  • 纯奶刀切馒头的做法 纯奶刀切馒头(新年蒸蒸日上) 纯奶刀切馒头怎么做

  • “我今天分享的馒头做法在传统做法的基础上做出了一些改动,用纯牛奶代替清水和面,这样不仅增加奶香味,同时也增加了营养,给孩子吃或者当早餐都特别好,一点点细砂糖的加入,让回味多了一丝丝的甜,越嚼越香,特别好吃,这款馒头不属于那种柔软如棉花的,更加偏向于戗面馒头那种有嚼劲的,麦...
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奶香芝麻刀切馒头怎么做-奶香芝麻刀切馒头的做法
  • 奶香芝麻刀切馒头怎么做-奶香芝麻刀切馒头的做法

  • “为了让馒头更有营养,我加了奶粉和黑芝麻粉在馒头里。”食材明细主料普通面粉(240克)奶粉(50克)芝麻粉(10克)辅料酵母(3克)白砂糖(20克)配料温水(130克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香芝麻刀切馒头的做法步骤1、称好温水130克,奶粉50克,倒入面包机桶里2、称面粉240克,芝麻粉10克,...
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黑麦刀切馒头怎么做-黑麦刀切馒头的做法
  • 黑麦刀切馒头怎么做-黑麦刀切馒头的做法

  • 食材明细主料黑麦粉(300g)中筋粉(400g)即食麦片(60g)辅料酵母(2g)水(420g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑麦刀切馒头的做法步骤1、黑麦粉300g,麦片60g,白面粉400g,用水420g,酵母2g。2、我酵母用量少,是因为发面时间较长。晚上12点发的面,早上6点开始揉面蒸馒头。3、面团发酵的非常好...
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奶香全麦花卷的做法 奶香全麦红茶花卷 奶香全麦花卷怎么做
  • 奶香全麦花卷的做法 奶香全麦红茶花卷 奶香全麦花卷怎么做

  • 食材明细主料红茶水(120毫升)牛奶(100毫升)全麦粉(200克)特一粉(200克)辅料白糖(20克)酵母(4克)油(适量)盐(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香全麦花卷的做法步骤1、红茶冲水过滤后备用。2、特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。3、和成面团,饧30分钟。4、放到面板上...
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奶香刀切馒头怎么做-奶香刀切馒头的做法
  • 奶香刀切馒头怎么做-奶香刀切馒头的做法

  • “奶香馒头非常好吃,是早餐最佳食物哈哈😄配上杂粮粥哈哈美美滴早餐,在搭配自己做的小菜。”食材明细主料牛奶(两盒)高筋面粉(适量)辅料酵母(适量)白糖(少许)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香刀切馒头的做法步骤1、纯牛奶两合。2、孝母,白糖拌匀。3、牛奶用50度温水泡一下会,面...
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全麦切达司康怎么做-全麦切达司康的做法
  • 全麦切达司康怎么做-全麦切达司康的做法

  • “司康是英式下午茶最经典的小点心之一,它小巧美味,简单易做,口味多变,随烤随吃,十分受忙碌的煮妇和挑剔的食客们的欢迎。我的这款司康饼——1、在面粉中混入了适量全麦粉——是真正的“全麦粉”哦!上个月我生日时回家看父母,老妈特地买了小麦挑洗干净,在郊区一个小磨坊磨出来的...
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全麦红云豆刀切怎么做-全麦红云豆刀切的做法
  • 全麦红云豆刀切怎么做-全麦红云豆刀切的做法

  • 食材明细主料全麦面团(300g)红云豆(150g)辅料糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全麦红云豆刀切的做法步骤1、红云豆前一晚泡发,“预约”“煮饭”档。2、去掉煮熟的红云豆内的多余的水份,再拌入适量的糖(糖们多少由个人喜好决定)。3、取前一天面包机里揉好,放冰箱的300g全麦...
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麦片刀切馒头怎么做-麦片刀切馒头的做法
  • 麦片刀切馒头怎么做-麦片刀切馒头的做法

  • “你肯定没想过用麦片做馒头吧?今早麦片泡多了,剩下一部分扔掉了可惜,用来做馒头味道还真心不错。”食材明细主料面粉(300g)牛奶麦片(100g)水(适量)酵母(3g)辅料白砂糖(5g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麦片刀切馒头的做法步骤1、将面粉放入料理盆中,加入泡好的牛奶燕麦片。2、小碗...
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奶香全麦馒头的做法 奶香全麦小馒头 奶香全麦馒头怎么做
  • 奶香全麦馒头的做法 奶香全麦小馒头 奶香全麦馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)全麦粉(100g)辅料奶粉(20克)糖(10克)盐(1小匙)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香全麦馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状,用手...
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荞麦刀切馒头的做法 健康粗粮--荞麦刀切馒头 荞麦刀切馒头怎么做
  • 荞麦刀切馒头的做法 健康粗粮--荞麦刀切馒头 荞麦刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(210g)荞麦粉(70g)辅料酵母(3g)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荞麦刀切馒头的做法步骤1、材料准备。2、面粉和荞麦粉混合均匀。3、干酵母加到温水中,搅拌均匀,放置5分钟。4、酵母温水缓缓倒进面粉中,用筷子搅拌成雪花状。5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵...
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燕麦刀切馒头怎么做-燕麦刀切馒头的做法
  • 燕麦刀切馒头怎么做-燕麦刀切馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)燕麦片(50克)辅料酵母(5克)泡打粉(1克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦刀切馒头的做法步骤1、燕麦片放入面粉中拌均匀。2、倒入酵母、泡打粉和水搅拌。3、揉成光滑的面团发酵。4、发酵至2倍。5、将面团排空气,揉成长条切小断。6、然后醒15分钟...
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全麦刀切馒头怎么做-全麦刀切馒头的做法
  • 全麦刀切馒头怎么做-全麦刀切馒头的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(800g)普通面粉(300g)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦刀切馒头的做法步骤1、粉类加酵母拌均,放入适量的水和成面团放温暖处发酵。2、发酵好后排气揉光滑。3、分份,每份再按揉5分钟,搓成长条分成小剂子。4、取一个小剂子,左手托着,用右手...
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牛奶刀切馒头的做法 【烟台】牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做
  • 牛奶刀切馒头的做法 【烟台】牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做

  • “应家里孩子的要求,做了一次迷你刀切小馒头。小小的个头,胖鼓鼓的外表,很讨人喜欢。用牛奶和面做出来的馒头更加香一些。”食材明细原味面粉(150g)牛奶(80g)酵母(1.5g)可可味面粉(140g)可可粉(10g)酵母(1.5g)牛奶(80g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶刀切馒头的做法步骤1、面粉放入...
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全麦玉米面刀切馒头怎么做-全麦玉米面刀切馒头的做法
  • 全麦玉米面刀切馒头怎么做-全麦玉米面刀切馒头的做法

  • “喜欢的,爱吃的,就是暖心美食,刀切馒头好吃,好做。做馒头,我不喜欢用单一的面粉,更喜欢加点杂粮面。比如玉米面,全麦面。馒头作法大同小异,主要掌握好小贴士中的注意事项,成功还是很容易的。刀切馒头这样做,成品暄软可口,有着淡淡的色泽,香而甘甜,比白馒头有料,营养更全面,刚出锅孩子就...
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牛奶刀切馒头怎么做-牛奶刀切馒头的做法
  • 牛奶刀切馒头怎么做-牛奶刀切馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)牛奶(160g)辅料白糖(5g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶刀切馒头的做法步骤1、面粉和酵母、白糖混合。2、加牛奶和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团取出放案板上按揉排气,擀成长方形的薄面片,上面刷一层油。4、卷起,切成段。5...
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全麦刀切馒头的做法 甜口——广式全麦刀切馒头 全麦刀切馒头怎么做
  • 全麦刀切馒头的做法 甜口——广式全麦刀切馒头 全麦刀切馒头怎么做

  • “因为我嗜甜,所以这馒头很合我口味而且我们这里也喜欢吃松软一些的馒头总之广式的基本我都爱。”食材明细主料面粉(200g(我买的饺子粉))全麦粉(50g)无铝泡打粉(5g)白砂糖(25g)奶粉(5g)酵母(2g)辅料水(125g(我感觉我的面粉比较吸水,所以我的用水量比原方多了10g左右,大概是135g))甜味(口味)蒸(工...
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刀切奶香馒头怎么做-刀切奶香馒头的做法
  • 刀切奶香馒头怎么做-刀切奶香馒头的做法

  • “奶香馒头本来是想用纯奶油做的,但是感觉用奶油揉的面团不怎么起筋,发酵也好慢,而且经历了两次失误蒸成一坨后就减少了奶油的分量,蒸出来奶香味还是很浓的”食材明细主料面粉(200克)淡奶油(40克)清水(70克)辅料酵母(3克)细砂糖(20克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)刀切奶香馒头的做...
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双色牛奶刀切馒头的做法 双色牛奶小刀切 双色牛奶刀切馒头怎么做
  • 双色牛奶刀切馒头的做法 双色牛奶小刀切 双色牛奶刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料温牛奶(135克)酵母(3克)细砂糖(20克)可可粉(10克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色牛奶刀切馒头的做法步骤1、除可可粉所有原料混合均匀后,揉成光滑的面团,把面团分成两份,一份加入可可粉揉匀,分别静置发酵至面团的2倍。2、.取牛奶面团擀成面片3、再把...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢
  • 白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢

  • 说到白切鸡可以说是很多吃货朋友们心中的挚爱,因为白切鸡最大限度的保留了食材本身的味道,可以说是原汁原味的鸡肉了,而且营养价值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜欢吃,那么,白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢?不妨我们去看看吧。白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢1、将三黄鸡的...
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奶香黑米刀切的做法 营养早餐之——奶香黑米刀切 奶香黑米刀切怎么做
  • 奶香黑米刀切的做法 营养早餐之——奶香黑米刀切 奶香黑米刀切怎么做

  • “黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产...
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牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做
  • 牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)牛奶(250克)辅料酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶刀切馒头的做法步骤1、将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2倍。4、将面团排空气,然后擀成长条,由上往下卷起。5、切成小段。6、放蒸隔上醒20分钟。7、锅中...
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