![炸茄条的做法 炸茄条&炸茄片 炸茄条怎么做]( "炸茄条的做法 炸茄条&炸茄片 炸茄条怎么做")
- “最近，妈妈摘了很多自家种的茄子，红烧茄子吃腻了。于是，我决定做炸茄条和炸茄片！茄条点番茄酱，椒盐茄片，不错！想起就流口水了，因为我很喜欢吃炸的东西。”食材明细主料茄子（2条）玉米生粉（100克）鸡蛋（1个）辅料番茄酱（适量）胡椒粉（3勺）盐（1勺）油（适量）酸咸（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸茄条的...
- 12814
![炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- “炸茄盒外焦里嫩，入口不腻，咬上一口，肉香和茄子的清香同时浮现，让人心动不已~”食材明细主料肉馅（150g）姜（4g）小葱（2根）酱油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）鸡精（1/4茶匙）淀粉（1/2茶匙）茄子（1根）鸡蛋（1个）面粉（50g）红薯淀粉（50g）辅料水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸茄盒的做法步骤1、...
- 14164
![茄酱茄条怎么做-茄酱茄条的做法]( "茄酱茄条怎么做-茄酱茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）亨氏番茄酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄酱茄条的做法步骤1、主料准备好2、茄子洗净，切长条3、锅里放比平时炒菜多两倍的油，烧热后放入茄子，炒至软熟后捞出4、锅里留少量油，放入肉丝拌炒5、炒至肉丝变色...
- 20424
![炸茄子怎么做-炸茄子的做法]( "炸茄子怎么做-炸茄子的做法")
- “简单美味，外酥里嫩，鲜香可口，时令佳品。”食材明细主料茄子（两个）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）纯净水（少许）小苏打（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸茄子的做法步骤1、茄子洗净，削皮，切块。2、面粉放入少许盐、五香粉、小苏打、鸡精、鸡蛋...
- 5243
![凉拌炸茄条怎么做-凉拌炸茄条的做法]( "凉拌炸茄条怎么做-凉拌炸茄条的做法")
- “茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。1.清热解暑茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛...
- 31748
![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做")
- “香软酥糯”食材明细主料茄子（1个）肉末（少量）大葱（半颗）面粉（小半碗）鸡蛋（2个）辅料酱油（少量）盐（适量）香油（适量）鸡蛋（2个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱油，香油，盐。4、搅拌均匀，打入一个鸡蛋。5、搅匀。6、茄...
- 8573
![炸番茄怎么做-炸番茄的做法]( "炸番茄怎么做-炸番茄的做法")
- “炸番茄太好吃了，又香又脆。番茄有较多番茄素，吃了脸色红润。”食材明细主料番茄（2个）辅料面包糠（1袋）豆粉（2勺）鸡蛋（1个）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸番茄的做法步骤1、备好食材。2、番茄切片。3、放一片在豆粉碗里两面粘满。4、鸡蛋打散在把番茄片粘满蛋液。5、在粘满面...
- 22300
![炸茄片怎么做-炸茄片的做法]( "炸茄片怎么做-炸茄片的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料面粉（适量）玉米淀粉（适量）鸡蛋（一个）盐（少许）黑胡椒粉（少许）小苏打（少许）原味（口味）未知（难度）炸茄片的做法步骤1、茄子洗净。2、茄子切片备用。3、面粉、淀粉（1：1）、鸡蛋、黑胡椒、盐、水、小苏打放一起搅拌均匀备用。4、搅拌好的面糊。5、茄片沾上面糊。6、锅中热...
- 4748
![炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- 食材明细主料茄子（2根）肉馅（适量）辅料葱花（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）炸茄盒的做法步骤1、新鲜的肉馅和葱花。2、把肉馅进行调味：加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。3、搅打上劲。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
- 26286
![茄汁茄条怎么做-茄汁茄条的做法]( "茄汁茄条怎么做-茄汁茄条的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）辅料青豆（1把）鸡蛋（1个）配料番茄酱（适量）淀粉（适量）糖（适量）油盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁茄条的做法步骤1、将圆茄子去皮后切成细长条；2、加入少量的盐腌制一下；3、再撒入点干淀粉，搅拌均匀；4、将裹了干淀粉的茄子放入加点盐的鸡蛋液中滚一下；5、...
- 4494
![炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- ““炸茄盒”是一道传统的菜肴，就是把茄子切成厚片，中间再切开不切断，夹一些肉馅，蘸匀面糊后，炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”，二者做法一样，都是一款家常美味。”食材明细主料茄子（2个）肉馅（200克）辅料油（适量）盐（3克）味精（适量）味蚝鲜（适量）葱（适量）胡椒粉（少许）面粉（适量）姜（适...
- 6284
![炸薯条的做法 学做炸薯条 炸薯条怎么做]( "炸薯条的做法 学做炸薯条 炸薯条怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸薯条的做法步骤1、将土豆去皮洗净。2、切成长条状。3、土豆条放水中泡。4、将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。5、捞出沥干水分晾凉。6、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后...
- 8339
![炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做")
- “超爱吃茄子，怎么做都好吃。但特别喜欢炸茄盒，特别是小时候的记忆，每次能吃到炸茄盒都是非常开心的。不是常做这种油炸的，但偶尔做一点尝尝也是不错的。这回用的是绿茄子，粗粗长长的那种，很硬实。我去了皮做的，营养少了些，不过这样很容易挂糊，如果糊挂少了，炸的时候会吸好多油到茄...
- 32742
![炸茄块怎么做-炸茄块的做法]( "炸茄块怎么做-炸茄块的做法")
- “茄块用蒜泥浮拌一下，或者烩菜，特别下饭。”食材明细主料茄子（适量）辅料红薯淀粉（适量）面粉（一把）鸡蛋（3个）盐（适量）花椒粉（适量）清水（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸茄块的做法步骤1、茄子去皮切滚刀块。2、红薯淀粉适量，一把面粉，打入3个鸡蛋，一点清水，适量盐，花椒粉调味。3、调...
- 25836
![炸薯条的做法 自制炸薯条 炸薯条怎么做]( "炸薯条的做法 自制炸薯条 炸薯条怎么做")
- “家里有一只很喜欢吃薯条的猪，哼唧，才不是我呢，我是猪的主人~肯德基麦当劳最好吃的是什么？除了新奥尔良鸡翅和麦辣鸡翅，是不是就属薯条第一名了呢？……与其去吃"垃圾食品"，还不如自己做呢！既简单，又方便！而且还很好吃哦！快动手吧！”食材明细主料土豆（1个）辅料食用油（适量）盐（适量）番茄酱...
- 30237
![炸薯条的做法 快速炸薯条 炸薯条怎么做]( "炸薯条的做法 快速炸薯条 炸薯条怎么做")
- “炸薯条有些人喜欢吃只洒了盐的薯条，有些人喜欢沾番茄酱，萝卜青菜各有所爱炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉。我做道辣薯条供大家品尝。”食材明细主料土豆（250g）辅料辣椒（一个）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸薯条的做法步骤1、将土豆去皮，洗净切寛条用水淘...
- 16951
![炸茄鲞怎么做-炸茄鲞的做法]( "炸茄鲞怎么做-炸茄鲞的做法")
- “「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜艳。但是茄子干一般难得，需历经数月才可得到，但是今天由阎娜给我们带来的阎娜炸茄鲞就巧妙避开了晾晒茄子这一步，直接达到复刻美味的巅峰。”食材明细主料长茄子（一根）鸡胸肉（一块...
- 5480
![炸茄子条怎么做-炸茄子条的做法]( "炸茄子条怎么做-炸茄子条的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）食用油（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（少许）烧烤料（少许）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸茄子条的做法步骤1、首先把茄子切成条应该去皮的因为着急就没去到不影响口感就是看着有一点颜色2、然后一个鸡蛋少许面粉鸡蛋放在面粉里搅拌变搅拌边加水直到成面糊茄子条...
- 5440
![炸藕条的做法 软糯的炸藕条 炸藕条怎么做]( "炸藕条的做法 软糯的炸藕条 炸藕条怎么做")
- “这种炸藕条比较有地方特色，过去都是过年的时候家里炸很多过年用。因为我们以前过年爱吃杂烩菜，放些炸好的藕条进去。现在饮食习惯都改变了，过年也就不再弄这些了。可我老公爱吃这个，尤其是炸的外焦里糯的，做到菜里，藕条软软糯糯的，是他的大爱。他多次要求吃这个，虽然是油炸的，但...
- 29738
![炸薯条的做法 炸薯条🍟 炸薯条怎么做]( "炸薯条的做法 炸薯条🍟 炸薯条怎么做")
- “想吃薯条自己在家炸干净放心，酥酥脆脆比肯德基的都要好吃”食材明细主料土豆（适量）辅料盐（适量）油（适量）甜辣酱（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸薯条的做法步骤1、我一次多准备一些，这样一次性做好冻起来吃的时候也方便。2、把土豆切成粗细一样的宽条然后水中加盐焯水，焯...
- 22918
![炸烹茄条怎么做-炸烹茄条的做法]( "炸烹茄条怎么做-炸烹茄条的做法")
- 食材明细主料嫩茄子（300克）猪肉糜（50克）辅料尖椒（10克）胡萝卜（10克）鸡蛋（半个）湿淀粉（75克）色拉油（750克）配料盐（5克）味精（3克）酱油（5克）白糖（20克）醋（10克）葱（3克）姜（3克）蒜（3克）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸烹茄条的做法步骤1、把鸡蛋打散，葱、姜切丝，蒜切片，尖椒、胡萝卜切丝，（我家没有尖椒了，所以...
- 30007
![炸茄夹怎么做-炸茄夹的做法]( "炸茄夹怎么做-炸茄夹的做法")
- “这是夏季最家常的烙饼炸茄子夹，再熬一锅绿豆稀饭，就点咸菜。小时候都是坐在院子里吃饭。这饭食，舒服啊！”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）酱油（适量）香油（适量）面粉（适量）淀粉（适量）泡打粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸茄夹的做...
- 18608
![炸茄盒怎么做-炸茄盒的做法]( "炸茄盒怎么做-炸茄盒的做法")
- “炸茄盒是一道家常菜，茄子吃法众多，炸茄盒既可干炸，沾椒盐食用，也可用茄汁浇之食用。”食材明细主料茄子（1个）面糊面粉（适量）淀粉（适量）盐（少许）油（半勺）蛋黄（2个）水（少许）茄汁淀粉（适量）盐（适量）生抽（少许）食用油（少许）蕃茄汁（少许）水（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸茄盒的做法步骤1、一个...
- 27488
![炸油条的做法 初学炸油条 炸油条怎么做]( "炸油条的做法 初学炸油条 炸油条怎么做")
- “新冠肺炎肆虐，在家无所事事，看见网上介绍如何炸油条就试着做一次。”食材明细主料面粉（250g（两人份））辅料食用油（800ml（实耗20）ml）食盐（3g）干酵母粉（4g）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸油条的做法步骤1、面粉加酵母粉，温水和面，揉成面团，饧发一个小时左右。直到饧发到原来面团的两倍...
- 20917
![扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做]( "扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做")
- ““扒”是烹制菜肴的技法之一，做法是要先把主料加工至熟备用，然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）蒜（适量）面粉（适量）酱香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
- 25970
味味甜
