![美味的爆炒沙蚬如何做简单又好吃]( "美味的爆炒沙蚬如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟爆炒沙蚬是一道非常好吃的菜，非常的下饭，非常的好吃，而且也很有营养，和我老公去市场上精心挑选的沙蚬，非常的不错，然后全家人都很细吃哦，做法也很简单哦，爆炒出来的，我觉得非常的好，味道很足，吃起来的口感非常不错哦...
- 16008
![凉拌沙蚬如何做简单又好吃]( "凉拌沙蚬如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料沙蚬肉：适量辅料芝麻香辣油：适量蒜末：适量儿童酱油：适量黑醋：适量香葱末：适量糖：适量鸡精：适量具体步骤1.把已煮熟的沙蚬放到盘子中，用牙签把沙蚬肉挑出来。2.浇上拌好的芝麻辣椒油、切碎的香葱末、一点酱油、一点...
- 24439
![好吃的爆炒沙蚬如何做简单又好吃]( "好吃的爆炒沙蚬如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟沙蚬的肉质是很香嫩的，很鲜甜的哦，那么要怎样才能弄得好吃哦，那当然要制作爆炒沙蚬咯，这款爆炒沙蚬呢，可是超入味的哦，吃起来有一种其他的感觉呢，特别是有大蒜当辅料，味道可是极佳的哦，而且制作不会很麻烦，制作简单...
- 3873
![沙茶酱炒蚬怎么做-沙茶酱炒蚬的做法]( "沙茶酱炒蚬怎么做-沙茶酱炒蚬的做法")
- 食材明细主料蚬（1.5斤）沙茶酱（2茶匙）辅料韭菜（适量）蒜茸（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒蚬的做法步骤1、蚬加淡盐水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴干水。2、韭菜洗浄，切碎。下油爆沙茶酱、蒜茸，下蚬炒两下，下调味炒匀，加少许水加盖...
- 20025
![沙蚬丝瓜汤怎么做-沙蚬丝瓜汤的做法]( "沙蚬丝瓜汤怎么做-沙蚬丝瓜汤的做法")
- 食材明细主料沙蚬（150g）丝瓜（半根）辅料生姜（2片）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙蚬丝瓜汤的做法步骤1、准备好沙蚬，并洗净2、放入适量的水，加入生姜3、放入锅里蒸4、丝瓜去皮，切成丁5、等沙蚬煮的差不多时放入丝瓜，煮两分钟即可...
- 16986
![爆炒花蚬如何做简单又好吃]( "爆炒花蚬如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花蚬：1000辅料葱、姜、花椒、盐：若干、适量具体步骤1.1、在锅中填油待油热以后将准备好的葱、姜、花椒放入锅中爆炒至所有调料的香味散出2、待所有香料香味散出后，将备好的花蚬倒入锅中大火爆炒3、待所...
- 18540
![潮汕杂咸腌沙蚬的做法 潮音潮人：潮汕杂咸腌沙蚬 潮汕杂咸腌沙蚬怎么做]( "潮汕杂咸腌沙蚬的做法 潮音潮人：潮汕杂咸腌沙蚬 潮汕杂咸腌沙蚬怎么做")
- “潮汕杂咸是潮汕地区对腌制冷盘小菜的的统一叫法，常见于潮汕早餐的饭桌上，跟潮汕白糜（白粥）搭配，在口腔中碰撞出清淡与咸香的味道，让人难以抗拒。今天小编就来为大家介绍一下这道做法简单又吃起来爽口的菜肴：潮汕杂咸腌沙蚬”食材明细主料香菜（6根）辣椒（6根）沙蚬（500克）辅料生抽（适量）...
- 15897
![椒丝韭菜炒沙蚬怎么做-椒丝韭菜炒沙蚬的做法]( "椒丝韭菜炒沙蚬怎么做-椒丝韭菜炒沙蚬的做法")
- “黄沙蚬是生活在珠江口的一种小贝壳，味道很好。特别是江门市睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩，是因为那里的河水污染少，水质好，加上水里的沙为黄色，蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。睦洲水域的河床里的水特别清，加之附近都是农村，河水没有受到什么污染，水质好，所以养出来...
- 13020
![爆炒花蛤的做法 爆炒蚬子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎么做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蚬子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎么做")
- “一瓶凉啤酒一盘花蛤蝲”食材明细主料蚬子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（两片）辅料辣酱（3勺）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒花蛤的做法步骤1、姜切丝葱切成葱花香菜切成小段锅内烧热食用油2、下入姜丝煸炒两下下入蚬子(蛤蝲)翻炒加入辣酱和盐调味加入葱花和香...
- 7671
![韭菜炒沙蚬怎么做-韭菜炒沙蚬的做法]( "韭菜炒沙蚬怎么做-韭菜炒沙蚬的做法")
- “韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。”食材明细主料沙蚬（半斤）韭菜（半斤）辅料姜（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒沙蚬的做法步骤1、将韭菜洗净切断。2、沙蚬肉洗净汆水晾干。3、热锅入油，将姜蒜辣椒爆香，下沙蚬翻炒。4、下韭...
- 11512
![葱爆花蚬怎么做-葱爆花蚬的做法]( "葱爆花蚬怎么做-葱爆花蚬的做法")
- “蚬肉性大凉，脾胃虚寒者，风寒感冒者忌食。”食材明细主料花蚬（800克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）香醋（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆花蚬的做法步骤1、花蚬在水里泡一两小时。2、洗后沥干水。3、用小碗调好调料。切好姜、葱、...
- 13693
![蒜椒蒸黄沙蚬怎么做-蒜椒蒸黄沙蚬的做法]( "蒜椒蒸黄沙蚬怎么做-蒜椒蒸黄沙蚬的做法")
- “黄沙蚬，因蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色，而得其名，又名黄蚬。每年清明前后（新历3-5月）肉质最为肥美，嫩白。蒸是最简单也是最能原汁原味的将蚬的鲜甜味保留的一种烹调手法。”食材明细主料黄蚬（800克）蒜头（1个）糖（1茶匙）辅料青瓜（半条）蚝油（1汤匙）辣椒酱（1茶匙）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸...
- 7701
![爆炒白蚬子怎么做-爆炒白蚬子的做法]( "爆炒白蚬子怎么做-爆炒白蚬子的做法")
- “蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果营养价值颇高，汤汁丰富，味鲜肉嫩。”食材明细主料白蚬子（1斤）辅料小米椒（3个）蒜（3瓣）姜（3片）小葱（3棵）香菜（2棵）紫洋葱（1/2个）调料蒜蓉辣酱（适量）蚝油（2勺）蒸鱼...
- 22765
![花蚬子爆炒干豆腐怎么做-花蚬子爆炒干豆腐的做法]( "花蚬子爆炒干豆腐怎么做-花蚬子爆炒干豆腐的做法")
- 食材明细主料花蚬子（900g）辅料干豆腐（150g）葱（适量）香菜（适量）小米辣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）蒜蓉辣酱（适量）蒜（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）花蚬子爆炒干豆腐的做法步骤1、花蚬子吐水，吃起来口感好。我是头天买好了，第二天晚上才做。2、准备食材3、调味料4、葱蒜爆锅5...
- 15370
![葱爆酱香蚬子肉怎么做-葱爆酱香蚬子肉的做法]( "葱爆酱香蚬子肉怎么做-葱爆酱香蚬子肉的做法")
- “蚬子怎么吃都好吃，我们全家都爱吃海鲜，小炒一盘女儿更是好喜欢。”食材明细主料蚬子肉（500克）辅料大酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆酱香蚬子肉的做法步骤1、准备好食材，大葱切开备用2、蚬子提前用热水烫一下，然后葱姜爆香放入大酱和调料蚬子翻炒均匀出锅3、美美...
- 23599
![爆炒沙虾怎么做-爆炒沙虾的做法]( "爆炒沙虾怎么做-爆炒沙虾的做法")
- 食材明细主料沙虾（约500克）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料油（适量）椒盐粉（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒沙虾的做法步骤1、沙虾，清洗干净，沥水备用。2、备点蒜末，姜末。3、热锅放油，油要稍微多一点，放入沙虾大火爆炒炒至水分干了，虾的壳才会酥脆，这一步需要有耐心。4、...
- 15724
![清蒸黄沙蚬怎么做-清蒸黄沙蚬的做法]( "清蒸黄沙蚬怎么做-清蒸黄沙蚬的做法")
- “黄沙蚬的吃法很多，但我们那边习惯了吃清蒸黄沙蚬，和其他做法对比，清蒸黄沙蚬简单方便，而且蒸好后会有很多汤汁留在盘里，吃的时候带点汁绝对鲜，炒黄沙蚬就会被过多的调味料掩盖了味道而且也没什么汤汁，所以清蒸就是最简单最好吃的方法，家人都说没吃过清蒸黄沙蚬，结果蒸完后四斤全...
- 10728
![爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蚬子 爆炒蚶子怎么做]( "爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蚬子 爆炒蚶子怎么做")
- “蚶子，好多种叫法，从小在海边长大，记得小时候都是赶海，等海落潮，那时候的海一落潮都看不到海水了，整个一直到地平线都是沙滩。。美啊。。难忘，现在早就看不到那时候的景象了。伤感。。。往里面一望全是小黑点小脑袋那是！好多人都拿着小铲子小耙子，小水桶什么的在海边抓鱼啊，翻螃蟹...
- 15668
![姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做-姜葱炒沙蚬的做法 农家风味]( "姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做-姜葱炒沙蚬的做法 农家风味")
- “住在偏远山区不见得有什么好，唯一好的只是空气和有原生态的食材，吃得放心，昨天爸妈刚忙完农忙，难得下午下了阵小雨，爸爸下溪边捞了点少蚬，其实沙蚬在农村是经常见到的，但平时都很少捞来吃的，看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友，一定不要错过这人...
- 28624
![如何让蚬子吐沙-如何挑选蚬子肉]( "如何让蚬子吐沙-如何挑选蚬子肉")
- 蚬子别名花甲，是一种可食用的贝类，经常在烧烤摊上出现它的身影，爆炒蚬子可是烧烤摊的招牌菜；当然对于厨艺好的人，在家也可以做出和烧烤摊媲美的爆炒蚬子，那你知道如何挑选蚬子肉吗？下面就由我来告诉你吧。一、如何挑选蚬子肉1.看，新鲜的蚬子肉的外壳光泽有亮度，如果蚬子的外壳比较...
- 7029
![蚬子如何吐沙-蚬子怎么保存]( "蚬子如何吐沙-蚬子怎么保存")
- 蚬子属生鲜贝类，口感鲜嫩，营养颇丰，但新鲜度不易保存，若不加以妥善处理储存，很容易变质、腐败。那么蚬子怎么保存才能保证其寿命呢?快来一起看看吧。一、蚬子怎么保存说到蚬子怎么保存，我想很大一部分人想的是直接放入冰箱里冷冻，但是直接冷冻对蚬子本身的肉质是有很大影响的，营...
- 28886
![爆炒蚬子怎么做-爆炒蚬子的做法]( "爆炒蚬子怎么做-爆炒蚬子的做法")
- “蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群：一般人均可食用！”食材明细主料姜（5克）蒜（10克）蚬子（1000...
- 26528
![爆香花蚬怎么做-爆香花蚬的做法]( "爆香花蚬怎么做-爆香花蚬的做法")
- “每次炒这一道爆香花蚬,老公和女儿就胃口大开,我多数在星期天做,因为女儿不用读书,可以多吃点,主要是营养价值很高,又易做,其实我是一个特别懒的妈妈主妇~~~”食材明细主料花蚬（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）生粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
- 26203
![柱候酱爆炒黄蚬怎么做-柱候酱爆炒黄蚬的做法]( "柱候酱爆炒黄蚬怎么做-柱候酱爆炒黄蚬的做法")
- “黄蚬隶属于真瓣鳃目、蚬科、蚬属。是我国特有种类,也是重要的淡水经济贝类,为中国湖区的一个出口创汇水产品,分布于洞庭湖及四川等地。黄蚬虽为广布性淡水贝类,但要求水质清新没有污染,且具有一定肥力。太湖地区的黄蚬一年四季均可繁殖,但繁殖高峰期为6～9月。蚬肉中含有...
- 15896
![美味黄沙蚬怎么做-美味黄沙蚬的做法]( "美味黄沙蚬怎么做-美味黄沙蚬的做法")
- “黄沙蚬的外观灰中带黄。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香，谈起黄沙蚬的吃法，烹制方法很多，蒸、炒、煮最为常见。”食材明细主料黄沙蚬（适量）辅料蒜蓉（适量）红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味黄沙蚬的做法步骤1、黄沙蚬用清水...
- 21072
味味甜
