葱爆花蚬怎么做-葱爆花蚬的做法
- 热菜
- 关注:1.37W次
“蚬肉性大凉,脾胃虚寒者,风寒感冒者忌食。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱爆花蚬的做法步骤
1、花蚬在水里泡一两小时。
2、洗后沥干水。
3、用小碗调好调料。切好姜、葱、蒜片。
4、炒香葱姜蒜。
5、放入花蚬,大火翻炒。
6、看花蚬微张,加入酱汁。
7、炒至花蚬全张开即可出锅。
8、若汤汁过多,可淋些许水淀粉。
小窍门
1、蚬肉本质就很鲜,不需加鸡精。
2、也不可加多盐,影响其味。
3、喜欢辣的友友们,加红尖椒爆炒。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/pzkwjj.html