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关于青椒爆花枝的餐饮百科

热炒辣花枝配香米饭如何做简单又好吃
  • 热炒辣花枝配香米饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料印度香米(basmatirice):280蔬菜油:2汤匙新鲜红辣椒:2个大蒜:2瓣姜末:4茶匙橙甜椒:1个玉米(粟米)笋:200青花菜(西兰花)花蕾:200新鲜花枝(鱿鱼)圈(沸水汆烫一下):450淡酱油(生抽):4汤匙青葱:10根辅料具体步骤1.按包装指示(或用电饭...
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自制青椒爆花枝如何做简单又好吃
  • 自制青椒爆花枝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净。2.在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然后切开成一片片。3.无论爆炒还是炝、拌,都先要下开水中焯,因为一遇热,鱿鱼才能成卷,花刀都伸...
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美味的青椒爆花枝如何做简单又好吃
  • 美味的青椒爆花枝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:1条辅料醋:1滴生抽:适量青椒:适量蒜:适量姜:适量鸡精:适量香油:适量盐:适量葱:适量油:适量具体步骤1.先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净。2.在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然后切开成...
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青椒爆花枝如何做简单又好吃
  • 青椒爆花枝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜鱿鱼:适量辅料青椒:适量葱姜蒜:适量油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净,在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然后切开成一片片2.无论爆炒还是炝、拌,都先...
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青椒火爆肥肠怎么做-青椒火爆肥肠的做法
  • 青椒火爆肥肠怎么做-青椒火爆肥肠的做法

  • “鲜香微辣。”食材明细主料肥肠(500g)青椒(200g)辅料姜片(1勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)油(4勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒火爆肥肠的做法步骤1、肥肠洗净切成块。2、青椒切成丝。3、肥肠放入锅里煸炒。4、加入蒜片增香5、煸炒肥肠到水分全无,大约5分钟,再放入油爆炒。6、放入...
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酱爆青椒怎么做-酱爆青椒的做法
  • 酱爆青椒怎么做-酱爆青椒的做法

  • “收到这份礼品已经有一段时间了,那段时间妈妈住院,爸爸手受伤,所有的事情全部聚集到一起,还好那一段已经过去。现在新的开始,新的生活!!说到欣和,真的是很喜欢他家东西,一般酱料家里每种都有,酱油的话,应该是5瓶以上的储存。嘿嘿,还是姨夫从上海带回来两瓶欣和酱油,送给我一瓶,吃过之...
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青椒爆香菇怎么做-青椒爆香菇的做法
  • 青椒爆香菇怎么做-青椒爆香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(8个)青椒(1个)西兰花(半棵)辅料酱油(半勺)白糖(半勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆香菇的做法步骤1、香菇洗干净,撕成小朵2、西兰花撕成小朵,备用,青椒切块,备用。3、香菇焯水,捞出备用4、就用焯香菇的水,将西兰花焯水。西兰花沿着盘子摆盘...
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爆青椒怎么做-爆青椒的做法
  • 爆青椒怎么做-爆青椒的做法

  • “我喜欢用这个名字来形容这道菜。”食材明细主料青椒(适量)小米椒(适量)辅料蒜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆青椒的做法步骤1、辣椒切断。然后用刀子拍一下。2、热锅,不用放油。把辣椒放进去。爆到起皮。3、这样子。开始放油。4、然后...
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肥肉爆青椒的做法 肥肉爆青椒一斤 肥肉爆青椒怎么做
  • 肥肉爆青椒的做法 肥肉爆青椒一斤 肥肉爆青椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(八两)猪肉(三两)辅料蒜头(适量)配料油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肉爆青椒的做法步骤1、把猪头放下去爆香2、待到猪肉变色了,就把蒜头放下去爆香3、把青椒倒下去和猪肉跟蒜头一起炒,倒入一点水,然后翻炒一下,盖上盖子闷两分钟,开盖撒...
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青椒爆卤鹅怎么做-青椒爆卤鹅的做法
  • 青椒爆卤鹅怎么做-青椒爆卤鹅的做法

  • “外面焦脆,里面滑嫩。夏日下酒菜。”食材明细主料卤鹅肉(200g)辅料青椒(5个)调料橄榄油(2勺)五香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒爆卤鹅的做法步骤1、青椒切成丝。2、卤鹅肉切成小块。3、橄榄油下锅以后,放入青椒丝爆香。4、放入卤鹅肉块爆炒。5、装盘。...
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青椒爆肥肠怎么做-青椒爆肥肠的做法
  • 青椒爆肥肠怎么做-青椒爆肥肠的做法

  • “鲜香微辣。”食材明细主料肥肠(500g)辅料青椒(300g)调料姜丝(3勺)蒜片(3勺)葱段(3勺)盐(适量)菜籽油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青椒爆肥肠的做法步骤1、油热以后,放入肥肠干煸出油脂。2、配料切好。3、青椒切成丝,葱切成段。4、肥肠变得金黄后,放入姜丝和蒜片爆香。5、放入...
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青椒爆猪肝怎么做-青椒爆猪肝的做法
  • 青椒爆猪肝怎么做-青椒爆猪肝的做法

  • “今天的“青椒爆猪肝”可谓是为白领量身订造的一道家常美味佳肴,没有沿用传统的油爆猪肝方式,而是用开水先将其烫至半熟,虽然油爆的猪肝更油润,但更健康,也能去除异味。最后再加入少量的油爆炒,这样做出来的猪肝爽滑、鲜嫩,包裹的汤汁浓郁,而青椒微辣可口,味道非常鲜美。”食材明...
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爆炒青椒怎么做-爆炒青椒的做法
  • 爆炒青椒怎么做-爆炒青椒的做法

  • “早上吃饭总是些清汤寡水的我还是比较重口味的川妹所以整了个爆炒青椒比较下饭简单又快速。”食材明细主料青椒(6个)辅料小米椒(2个)大蒜(3瓣)蚝油(半匙)酱油(少许)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒青椒的做法步骤1、青椒洗净撕成块撕的比切的好吃小米椒大蒜切片。2、锅里...
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青椒爆炒卤鸭怎么做-青椒爆炒卤鸭的做法
  • 青椒爆炒卤鸭怎么做-青椒爆炒卤鸭的做法

  • “下酒好菜。”食材明细主料卤鸭(500g)辅料青椒(2个)调料菜油(2勺)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆炒卤鸭的做法步骤1、青椒切成小段,再切成片。2、油热以后,放入卤鸭翻炒。3、把鸭子爆炒到皮焦黄。4、再放入青椒翻炒均匀。5、卤鸭本身有味道,不用再放盐。...
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青椒爆腰花怎么做-青椒爆腰花的做法
  • 青椒爆腰花怎么做-青椒爆腰花的做法

  • “这里用的醋不是烧菜用,而是泡猪腰的时候用。”食材明细主料猪腰(适量)青椒(适量)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒爆腰花的做法步骤1、准备好的腰子。2、猪腰从中间剖开,把上面的白膜全部清除掉。在上面划上十字,片...
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青椒爆炒猪肝怎么做-青椒爆炒猪肝的做法
  • 青椒爆炒猪肝怎么做-青椒爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(200g)青椒(3个)辅料大蒜(2个)生姜(几片)配料酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆炒猪肝的做法步骤1、洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一定放生姜//不然就有腥味2、放油爆炒生姜大蒜3、爆炒猪肝...去掉腥味...4、看着猪肝7成...
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青椒生爆五花肉怎么做-青椒生爆五花肉的做法
  • 青椒生爆五花肉怎么做-青椒生爆五花肉的做法

  • “其实就是青椒炒五花肉片而已,加上生爆两个字是为了凸显肉片是生的。如果调料中再加入豆豉和郫县豆瓣就是重庆的盐煎肉了。连续两天在外面吃饭,都没有时间自己做菜,这也导致前几天买的青椒一直没有吃完。最近做的菜都和青椒有关囧”食材明细主料去皮五花肉(适量)青椒(适量)辅料...
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青椒爆板鸭怎么做-青椒爆板鸭的做法
  • 青椒爆板鸭怎么做-青椒爆板鸭的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料板鸭(200g)辅料辣椒(2个)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆板鸭的做法步骤1、青椒切成丝。2、板鸭切成块。3、锅里放入油,油热以后放入板鸭煸炒出香味。4、放入青椒翻炒。5、加入盐调味即可出锅。...
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豆豉爆青椒怎么做-豆豉爆青椒的做法
  • 豆豉爆青椒怎么做-豆豉爆青椒的做法

  • “我家是一道夏季新鲜辣椒上市,就必做这道菜。青椒内含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量特别丰富。选择的青泡椒,这种青椒不会像尖椒的辣那么浓烈,也不会像大菜椒那样没有一点辣味。青泡椒是微辣中带着些许甜味。用来做爆椒是绝好的食材。当然挑选的时候还是要尽量选择颜...
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青椒爆鸡胗怎么做-青椒爆鸡胗的做法
  • 青椒爆鸡胗怎么做-青椒爆鸡胗的做法

  • “鸡胗我很爱吃,特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲,而且还特别香,成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹性和光泽,肉质松软,不宜购买。”食材明细主料鸡胗(适量)辅料青椒(适量)配料泡生姜(适量)蒜(适量)盐(适量...
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五花肉爆炒青椒怎么做-五花肉爆炒青椒的做法
  • 五花肉爆炒青椒怎么做-五花肉爆炒青椒的做法

  • “五花肉的油脂融入青椒之中,味道鲜美。”食材明细主料五花肉(1块)青椒(100g)辅料葱白(2勺)姜片(2片)蒜片(2片)调料盐(适量)老抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉爆炒青椒的做法步骤1、五花肉煮熟切片。2、放入锅中小火慢煎。3、大火爆炒出油脂后,放入葱白、蒜、姜等爆炒出香...
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油爆青椒怎么做-油爆青椒的做法
  • 油爆青椒怎么做-油爆青椒的做法

  • “青椒算是最常规的蔬菜了,维C的含量却是蔬菜之首,青椒还是百搭菜,什么菜中都可以放上一些,那些菜的味道也会因青椒的加入添色不少。而这种简单做法炒出的辣椒特好吃,不当任何菜的配菜,比吃肉香多了。”食材明细主料青椒(350克)辅料生抽(1勺)盐(少许)糖(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小...
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青椒爆猪皮怎么做-青椒爆猪皮的做法
  • 青椒爆猪皮怎么做-青椒爆猪皮的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料姜片(适量)大葱段(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)花雕酒(适量)胡椒粉(适量)小青椒(适量)小米椒(适量)大蒜子(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆猪皮的做法步骤1、猪皮一块,刮去猪毛,切成大块,水烧开,下入猪皮氽透后,捞出。猪皮冷却后,将猪...
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爆炒青椒鸡怎么做-爆炒青椒鸡的做法
  • 爆炒青椒鸡怎么做-爆炒青椒鸡的做法

  • 食材明细主料公鸡(半只)辅料二荆条(10个)调料小米辣(5个)大葱(1根)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爆炒青椒鸡的做法步骤1、青椒切段。2、鸡肉油过一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放点豆瓣酱。6、倒入青椒。7、炒出香味。8、倒入鸡肉,放盐生抽。9、起锅,...
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青红椒爆腰花怎么做-青红椒爆腰花的做法
  • 青红椒爆腰花怎么做-青红椒爆腰花的做法

  • 食材明细主料腰花(适量)青红椒(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)生粉(适量)味精(适量)胡椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒爆腰花的做法步骤1、准备食材.2、食材洗净切好备用,腰花加生粉,酱油,料酒腌渍.3、锅中放油放腰花爆炒,变色铲出.4、余油放青红椒煸炒加盐.5、...
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