![水笋炒肉怎么做-水笋炒肉的做法]( "水笋炒肉怎么做-水笋炒肉的做法")
- 食材明细主料水笋（半斤）猪肉（2两）辅料蒜（一个）配料油（少许）酱油（少许）颜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水笋炒肉的做法步骤1、水笋洗净切好。2、蒜米一个。3、猪肉洗好。4、切成块。5、油热后放蒜、肉、笋、炒一下放调料闷一下熟咯。小窍门炒这个笋子一定要放多些油才好吃！...
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![水笋炒扁豆怎么做-水笋炒扁豆的做法]( "水笋炒扁豆怎么做-水笋炒扁豆的做法")
- 食材明细主料水笋（110克）扁豆（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水笋炒扁豆的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已切好的水笋和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水。...
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![嫩笋炒肉怎么做-嫩笋炒肉的做法]( "嫩笋炒肉怎么做-嫩笋炒肉的做法")
- “竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质，具有超高的医用价值，可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、...
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![水笋烧肉怎么做-水笋烧肉的做法]( "水笋烧肉怎么做-水笋烧肉的做法")
- “老耿心心念念的水笋烧肉终于做好了，很多时候吃的是一种对以往的怀念，我估计老耿就是，吃一次水笋烧肉总要说出很多以前跟这个菜有关的事情，总要感慨一番时间走得太快。”食材明细主料五花肉（1块）水笋（适量）辅料老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（适量）盐（适量）料酒（1大勺）生姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味...
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![水笋烧牛肉怎么做-水笋烧牛肉的做法]( "水笋烧牛肉怎么做-水笋烧牛肉的做法")
- “牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。同时牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，牛肉中对防衰防癌具有积极意...
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![水笋炒肉丝怎么做-水笋炒肉丝的做法]( "水笋炒肉丝怎么做-水笋炒肉丝的做法")
- “水笋又称为茭白，是种时令菜，其营养价值比较高，吃起来也比较爽脆，口感挺好，能利尿祛水，生津止渴等多种功效。炒出来的菜菜较爽脆，是款时令菜，挺受欢迎的哦。”食材明细主料水笋（2条）胡萝卜（半根）青椒（1根）五花肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![水笋烧五花肉怎么做-水笋烧五花肉的做法]( "水笋烧五花肉怎么做-水笋烧五花肉的做法")
- 食材明细主料水笋（200克）五花肉（245克）辅料料酒（适量）老抽（适量）白糖（1勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水笋烧五花肉的做法步骤1、材料：水笋、五花肉（已焯）2、将水笋清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已焯的五花肉放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的...
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![胡萝卜炒水笋怎么做-胡萝卜炒水笋的做法]( "胡萝卜炒水笋怎么做-胡萝卜炒水笋的做法")
- 食材明细主料水笋（170克）胡萝卜（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒水笋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、胡萝卜（已洗净去皮切片）。2、将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用。3、将胡萝卜下入清水锅中焯开2——3分钟捞出。4、烧锅倒油烧热...
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![野笋炒肉怎么做-野笋炒肉的做法]( "野笋炒肉怎么做-野笋炒肉的做法")
- “清明回湖南老家在山上摘的野笋，炒肉，炒咸菜，可以蒸水蒸蛋，也可以烧成汤，味道真的太好，亲们，回忆起童年的时光了吗？”食材明细主料野小笋（一把）瘦肉（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）野笋炒肉的做法步骤1、竹笋撕去外皮，切去老根，...
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![竹笋炒肉怎么做-竹笋炒肉的做法]( "竹笋炒肉怎么做-竹笋炒肉的做法")
- 食材明细主料竹笋（200g）五花肉（一斤）调料油（少量）盐（适量）蚝油（少量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋炒肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、竹笋挤干水分备用。3、五花肉切片。4、煎至两面微黄。5、放竹笋炒。6、炒三分钟调味。7、成品。...
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![水笋烧肉的做法 回忆小时候的年菜-----水笋烧肉 水笋烧肉怎么做]( "水笋烧肉的做法 回忆小时候的年菜-----水笋烧肉 水笋烧肉怎么做")
- “记得水笋烧肉是我小时候过年必备的菜。如今，这菜几乎不吃，正好LG买了干笋回来，那只能做做，我不喜欢吃肉，尤其是肥肉。这款水笋烧肉烧时间蛮长的，那油脂都渗透至水笋中呢，我尽挑水笋吃啊。笨说自己泡发的水笋，特别有嚼筋，也特别好吃。”食材明细主料五花肉（适量）辅料白糖（适量）盐（适量...
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![红烧水笋肉怎么做-红烧水笋肉的做法]( "红烧水笋肉怎么做-红烧水笋肉的做法")
- “一到冬季，我家就开始煮上一大锅的红烧肉，可以吃上个三四天，对于朝九晚五的上班族来说，大家炒个蔬菜，热下肉，5分钟就能吃上饭了，比外卖盒饭可是幸福多了。”食材明细主料黑毛猪腿肉（1斤）水笋干（3两）辅料八角（适量）姜（3片）配料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（40克）柠檬醋片（2片）绍酒（4勺）咸甜（口味）烧（工艺...
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![水笋炒牛筋怎么做-水笋炒牛筋的做法]( "水笋炒牛筋怎么做-水笋炒牛筋的做法")
- 食材明细主料水笋（210克）熟牛筋（305克）辅料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水笋炒牛筋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗切段）、熟牛筋。2、将熟牛筋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的熟牛筋和水笋翻炒翻炒。4、然后，加适量的盐。5、加适量的白糖...
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![五花肉荷兰豆炒水笋怎么做-五花肉荷兰豆炒水笋的做法]( "五花肉荷兰豆炒水笋怎么做-五花肉荷兰豆炒水笋的做法")
- 食材明细主料五花肉（55克）荷兰豆（75克）水笋（160克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉荷兰豆炒水笋的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切片）、荷兰豆（已摘洗）、水笋（已清洗切段）2、将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入已切...
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![梅豆炒水笋怎么做-梅豆炒水笋的做法]( "梅豆炒水笋怎么做-梅豆炒水笋的做法")
- “【梅豆炒水笋】家常好味道。。。”食材明细主料梅豆（145克）水笋（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒水笋的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、水笋（已清洗）2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和...
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![小笋炒肉的嫩笋要不要焯水]( "小笋炒肉的嫩笋要不要焯水")
- 要。笋中会含有一定的草酸钙，吃起来会有一种苦涩的味道，所以是一定要焯水才可以烹饪的，嫩笋焯水的时间不宜太长，但是还是要焯水的，这样可以有效去除笋的苦涩感，可以把嫩笋放在锅中焯水三分钟左右再将其捞出，时间也不要太长，可能会使笋变老。...
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![肉炒笋怎么做-肉炒笋的做法]( "肉炒笋怎么做-肉炒笋的做法")
- 食材明细主料肉（适量）笋（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒笋的做法步骤1、肥肉练油。2、倒入瘦肉。3、倒入笋翻炒。4、放入盐、味精出锅。...
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![莴笋炒肉怎么做-莴笋炒肉的做法]( "莴笋炒肉怎么做-莴笋炒肉的做法")
- “家常小炒。”食材明细主料莴笋（300g）辅料瘦肉（适量）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（少许）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒肉的做法步骤1、将莴笋切成菱形片。2、瘦肉切成丝。3、炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒。4、待水分炒干，放入葱花和蒜蓉，炒出香味。5、放入生...
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![水笋扣肉怎么做-水笋扣肉的做法]( "水笋扣肉怎么做-水笋扣肉的做法")
- ““水笋扣肉”又称“老甜肉”，是上海本帮老八样之一。这道菜是本人根据网上“梅干菜扣肉”改编的。它的特色在于主要用李锦记蒜蓉豆豉酱（估计他家考虑要给我点广告费哈），因为这里面所包含的大部分调料都有了，这样做起来省时省力。这道菜适合Party家宴或请客时来做，因为耗时，前...
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![肉片水笋炒油菜蕻怎么做-肉片水笋炒油菜蕻的做法]( "肉片水笋炒油菜蕻怎么做-肉片水笋炒油菜蕻的做法")
- 食材明细主料肉片（65克）水笋（100克）油菜蕻（200克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片水笋炒油菜蕻的做法步骤1、食材：肉片、水笋（已清洗切开）、油菜蕻（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。3、随后，加适量的料酒。4、加适量的生抽。5...
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![芹菜炒水笋怎么做-芹菜炒水笋的做法]( "芹菜炒水笋怎么做-芹菜炒水笋的做法")
- 食材明细主料芹菜（155克）水笋（175克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒水笋的做法步骤1、材料：芹菜、水笋（已清洗）2、将芹菜去根洗净。3、放在案板上切成段，待用。4、将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切开的水笋，加适...
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![水笋炒海虾 怎么做-水笋炒海虾 的做法]( "水笋炒海虾 怎么做-水笋炒海虾 的做法")
- “虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固...
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![尖椒五花肉炒水笋的做法 尖椒五花肉炒水笋 尖椒五花肉炒水笋怎么做]( "尖椒五花肉炒水笋的做法 尖椒五花肉炒水笋 尖椒五花肉炒水笋怎么做")
- 食材明细主料熟五花肉（60克）尖椒（80克）水笋（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒五花肉炒水笋的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切丝）、尖椒（已清洗）、水笋（已清洗）2、将已清洗好的水笋和尖椒放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已切好的熟五花肉...
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![腊肉炒笋怎么做-腊肉炒笋的做法]( "腊肉炒笋怎么做-腊肉炒笋的做法")
- 食材明细主料细竹笋（适量）辅料肥腊肉（适量）干辣椒壳丝（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒笋的做法步骤1、焯过水撕好的细竹笋。2、切段。3、肥腊肉切成长条状。4、干锅里放入肥肉煸炒出油。5、放入竹笋和干辣椒壳丝。6、大火翻炒约3分钟，期...
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![笋子炒肉怎么做-笋子炒肉的做法]( "笋子炒肉怎么做-笋子炒肉的做法")
- “清脆鲜嫩的高笋与滑嫩的肉片的结合，香而不腻，唇齿留香，回味无穷。”食材明细主料高笋（3-4个）猪肉（一块）辅料葱（适量）蒜（3-4瓣）姜（少许）油（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）辣椒（按需要）豆粉（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋子炒肉的做法步骤1、高笋剥皮洗净。2、高笋切丝。3、猪...
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味味甜
