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关于酱肉包子的餐饮百科

美味的酱肉包子如何做简单又好吃
  • 美味的酱肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时酱肉包子,是一种色香味俱全的美食,新出炉的包子味道非常香,馅也很多,包子可以当早餐吃,还有一种比较新颖的吃法,可以根据个人的口味涂上一些番茄酱、沙拉等,这样别具风味。主料猪肉:400g面粉:800g温水:400ml辅料生抽:...
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好吃的酱肉包子如何做简单又好吃
  • 好吃的酱肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟今天小编要教大家一款非常出名的包子,那就是酱肉包子啦,相信大家都已经不陌生了吧。但是想要做出好吃的酱肉包子可是要下一点功夫才行了,所以下面就由小编带领各位一起来学习如何做酱肉包子吧。主料中筋面粉:5...
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家常版酱肉包子如何做简单又好吃
  • 家常版酱肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肥瘦肉:500葱花:30辅料老抽:适量胡椒粉:适量盐:适量生粉:适量豆瓣酱:适量油:适量具体步骤1.面粉加酵母水揉成光滑的面团发酵两倍大2.葱切好3.肉切丁4.葱花加入瘦肉中加上生粉老抽胡椒粉5.拌匀6.油热倒入适量...
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诱人的酱肉包子如何做简单又好吃
  • 诱人的酱肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料甜面酱:2小匙酱油:半小匙姜:少许胡椒粉:少许油:1汤匙盐:盐1/4小匙猪肉丁:200糖:1葱:四棵辅料而粉:500酵母:6牛奶:260ml具体步骤1.把调料加在肉丁中搅匀腌制,我提前一晚上腌。2.准备包包子时才加入葱姜末打匀。3.把...
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酱肉包子怎么做-酱肉包子的做法
  • 酱肉包子怎么做-酱肉包子的做法

  • “酱肉包子是一道美味的小食。入口软滑、肥而不腻,做法简单,老幼皆宜。”食材明细主料高筋面粉(1000g)五花肉(500g)猪皮(200g)辅料酵母粉(10g)泡打粉(10g)馒头改良剂(5g)白糖(45g)温水(500g)猪油(5g)姜末(25g)大葱末(15g)小葱末(15g)涪陵榨菜(240g)色拉油(50g)郫县豆瓣(3匙)鸡精(2匙)味精(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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健康美食酱肉包子如何做简单又好吃
  • 健康美食酱肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白面:300猪肉馅:300辅料葱:适量油:适量盐:适量酱油:适量酵母:5淀粉:适量具体步骤1.用温水把酵母调匀,放到白面中,和成面团。2.放到密封容器中自然发酵。3.葱切碎。4.调制酱汁。适量水,盐,酱油,花椒面。5.1小时左右...
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十分诱人的酱肉包子如何做简单又好吃
  • 十分诱人的酱肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肥瘦肉:500面粉:300葱:50辅料豆瓣酱:适量油:适量盐:适量酱油:适量生粉:适量胡椒粉:适量酵母粉:3具体步骤1.面粉加水和酵母粉揉成光滑的面团发酵2.葱切好3.瘦肉切丁适量的肥肉4.加入葱酱油生粉拌匀5.油热倒入豆...
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自己做的酱肉包子如何做简单又好吃
  • 自己做的酱肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:550腰果:80鸡胸脯肉:300猪肉末:400胡萝卜:2根辅料老抽:适量黄豆酱:1勺五香粉:适量白砂糖:适量黑木耳:适量甜面酱:2勺胡椒粉:适量蒜瓣:3瓣油:适量豆瓣酱:1勺酵母粉:5盐:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.面粉里放入...
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酱肉丁包子怎么做-酱肉丁包子的做法
  • 酱肉丁包子怎么做-酱肉丁包子的做法

  • “酱香馥郁,唇齿留香”食材明细主料五花肉(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)配料干黄酱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱肉丁包子的做法步骤1、温水中加入干酵母,融化几分钟2、将酵母水加入面粉中,再加入适量水将面揉成光滑面团,盖上盖子或湿布发酵3、五...
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肉酱包子怎么做-肉酱包子的做法
  • 肉酱包子怎么做-肉酱包子的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)安琪酵母(3g)香菇肉酱(适量)辅料盐(3g)砂糖(3g)水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉酱包子的做法步骤1、备好的香菇肉酱,详细可参考香菇肉酱菜谱2、面粉加入盐,砂糖,酵母粉3、少量多次加入水搅拌成絮状4、揉成面团后盖上发酵5、发酵至成团呈蜂窝状,取...
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白菜酱肉包子怎么做-白菜酱肉包子的做法
  • 白菜酱肉包子怎么做-白菜酱肉包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(280g)辅料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)香油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白菜(适量)粉条(适量)十三香(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜酱肉包子的做法步骤1、面团食材放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制...
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茄子酱肉大包怎么做-茄子酱肉大包的做法
  • 茄子酱肉大包怎么做-茄子酱肉大包的做法

  • “疯了两个月,终于到了开学的时候了,我也该收收心了,先做一大盆包子吧,上班的时候早餐总是很仓促,蒸点包子备用还是很必要的!”食材明细主料猪肉馅(500克)茄子(6个)粉丝(1把)虾仁(100克)面粉(适量)辅料生抽(适量)冰糖(适量)姜(适量)葱(适量)蚝油(3勺)甜面酱(2勺)酵母粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
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香菇肉酱包子怎么做-香菇肉酱包子的做法
  • 香菇肉酱包子怎么做-香菇肉酱包子的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)香菇肉酱(适量)辅料盐(1g)砂糖(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇肉酱包子的做法步骤1、提前做好的香菇肉酱,可参考香菇肉酱的菜谱。2、面粉加入酵母粉,砂糖,泡打粉,盐。3、多次少量加入水搅拌成面絮。4、揉成光滑的面团后盖上醒发...
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萝卜酱肉包子怎么做-萝卜酱肉包子的做法
  • 萝卜酱肉包子怎么做-萝卜酱肉包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(250g)萝卜(1个)干酵母(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料干黄酱(适量)香油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜酱肉包子的做法步骤1、面粉里加干酵母,用温水和面,盖上盖醒发。这个天气,等馅料准备好就差...
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豇豆酱肉包子怎么做-豇豆酱肉包子的做法
  • 豇豆酱肉包子怎么做-豇豆酱肉包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料豇豆(适量)酱肉(适量)调料生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆酱肉包子的做法步骤1、面粉。2、温水加酵母搅匀,面粉揉光滑,静置2小时等待发酵。3、发至2倍大。4、豇豆酱肉切丁,豇豆可以提前一天腌,加入一般新鲜的豇豆,不用加盐...
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茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法
  • 茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法

  • “茄子营养丰富,目前正是茄子大量上市季节,今天用茄子猪肉馅做包子,表皮蓬松柔软、不硬不塌,馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁,值得一试。”食材明细主料中筋面粉(800克)酵母(8克)温水(400克)猪肉末(600克)茄子(2个)辅料豆酱(2大勺)姜(1小块)植物油(30克)盐(半小勺)十三香(1小勺)糖(半小勺)生抽(2小勺)生粉(2小勺...
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黄酱肉丁包子怎么做-黄酱肉丁包子的做法
  • 黄酱肉丁包子怎么做-黄酱肉丁包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)胡萝卜(适量)辅料黄豆酱(半勺)甜面酱(半勺)葱(适量)老抽(一点点)淀粉(适量)小苏打(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄酱肉丁包子的做法步骤1、面粉里加一点糖,酵母粉用温水化开,和成面团。盖上保鲜膜,或者放在密闭的地方,如放在锅里盖上盖子。2...
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酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法
  • 酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法

  • “央视俞大厨制作姜味茄子包是鸡蛋与茄子鲜姜的混合体,电视看过后,惦记着,伸手小试,成品后分撒朋友,有人赞,有人不赞,有人提议将鸡蛋改成猪肉馅的,在吃的问题上,就善于听取不同的意见,均采纳,再改良,弄一款酱香茄子肉包,这回有反响,均赞。上包子喽”食材明细主料猪肉馅(250克)茄子(400克)圆...
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干笋酱肉包子怎么做-干笋酱肉包子的做法
  • 干笋酱肉包子怎么做-干笋酱肉包子的做法

  • “前几天发了一篇“杏鲍菇干酱肉包子”,有小伙伴留言说,家里的干货不少,就是不知道怎么吃才好。所以,今天我又带来一锅“干笋酱肉包子”。干笋本来很吃油,但肉中有油脂,恰好能让干笋吸收,不干不柴口感脆嫩;大肉丁和软糯的肉皮丁更增加了食用的乐趣和欣喜;两大勺炸酱让这馅料酱香浓...
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双色酱肉包子怎么做-双色酱肉包子的做法
  • 双色酱肉包子怎么做-双色酱肉包子的做法

  • “家里还剩下上次做青团的艾草汁,就做了一次酱肉双色包子。”食材明细主料面粉(800克)水(320克)艾草汁(80克)瘦肉(500克)胡萝卜(一根)洋葱(半个)杏鲍菇(小半个)调料甜面酱(5勺)蚝油(2勺)花生油(适量)生粉(1勺)酵母(8克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色酱肉包子的做法步骤1、瘦肉切成小粒,用甜...
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香菇酱肉包的做法 包子家族之香菇酱肉包 香菇酱肉包怎么做
  • 香菇酱肉包的做法 包子家族之香菇酱肉包 香菇酱肉包怎么做

  • “前些日子自己做的酱肉还有一些,今儿想吃点包子,就以酱肉为主吧配上点香菇,美味啊。”食材明细主料面粉(300克)辅料酱肉(200克)香菇(250克)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)植物油(30克)酱油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇酱肉包的做法步骤1、葱姜切成碎末。2、把酱肉清洗...
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春笋酱肉包子怎么做-春笋酱肉包子的做法
  • 春笋酱肉包子怎么做-春笋酱肉包子的做法

  • “现在正值春天,南方的春笋运到北方来,起先还15块钱一斤,现在已经降到了5块钱一斤。我家先生是南方人,极爱春笋,所以每年春天,我家餐桌上都会出现各种春笋美食。就像今天的春笋酱肉包子,南北方的食材结合,看着黑红的模样没啥特色,咬一口,肉丁筋道香嫩,春笋丁和木耳碎脆嫩嫩。”食材...
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洋葱酱肉包子的做法 【山东】洋葱酱肉包子 洋葱酱肉包子怎么做
  • 洋葱酱肉包子的做法 【山东】洋葱酱肉包子 洋葱酱肉包子怎么做

  • “儿子最喜欢的包子。”食材明细主料猪肉(350克)面粉(2碗)洋葱(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)酵母粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)洋葱酱肉包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2、猪肉切成小丁加入酱...
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茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法
  • 茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法

  • “有段时间去好朋友家玩,总能吃到茄子馅的大蒸饺,那时候还总问关于发面一类的事,后来才发现自己总失败的原因是酵母过期很久了......入夏天气变热,发面时间变短了,做面食也不用那么久了。自己也尝试了下茄子馅~~”食材明细主料面粉(300g)水(170g)酵母(4g)辅料茄子(1个)里脊(适量)配料胡...
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包菜胡萝卜酱肉包子怎么做-包菜胡萝卜酱肉包子的做法
  • 包菜胡萝卜酱肉包子怎么做-包菜胡萝卜酱肉包子的做法

  • 食材明细主料猪肉碎(适量)包菜(适量)胡萝卜(适量)面粉(400克)水(220克)酵母(3克)辅料淀粉(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)甜面酱(适量)香油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜胡萝卜酱肉包子的做法步骤1、1、酱肉是我婆婆炒给女儿吃的,炒多了,我带回来包包子。婆婆说是肉剁碎,放入...
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