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关于鱼籽炸虾酱怎么做的餐饮百科

鱼籽炸虾酱怎么做-鱼籽炸虾酱的做法
  • 鱼籽炸虾酱怎么做-鱼籽炸虾酱的做法

  • “在天津,虾酱是冬天常吃的食材。虾酱咕嘟豆腐,鸡蛋炸虾酱,大葱炸虾酱,就馒头,夹饼,就饽饽太好吃了。今儿用鱼籽炸虾酱,更是美味!”食材明细主料虾酱(适量)鱼籽(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼籽炸虾酱的做法步骤1、主要原料。2、大葱切成葱花...
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酱油籽虾怎么做-酱油籽虾的做法
  • 酱油籽虾怎么做-酱油籽虾的做法

  • “这个季节太湖籽虾上市了,今天特意起早去菜场买了点回来,一般就是做成盐水河虾,今天做成酱油河虾,一样好吃!”食材明细主料太湖籽虾(350g)辅料色拉油(适量)生抽(2勺)葱(2根)姜(2片)香油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油籽虾的做法步骤1、买回的太湖籽虾,冲洗干净沥干水份备用2...
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藜麦素鱼籽对虾的做法 藜麦对虾(仿鱼籽对虾) 藜麦素鱼籽对虾怎么做
  • 藜麦素鱼籽对虾的做法 藜麦对虾(仿鱼籽对虾) 藜麦素鱼籽对虾怎么做

  • 食材明细主料藜麦(70g)对虾(4个)辅料番茄沙司(适量)辣酱(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藜麦素鱼籽对虾的做法步骤1、藜麦洗净,锅中放少许盐煮15分钟,捞出沥干水。2、水烧开,放葱段和姜片少许盐,将处理干净的虾煮3分钟,熟后捞出沥干水。3、小炒锅里放2-3勺...
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虾籽酱油怎么样
  • 虾籽酱油怎么样

  • 虾籽酱油是最近几年比较火的一种产品,它是生抽酱油加上虾籽的提取的精华,然后经过特殊的工艺制作而成,制作时间需要比较久一点,相对于传统的普通酱油,它多了几道工序,所以制作时间相对较久。但是因为它提取了虾籽当中的精华,加入了酱油之中,使酱油多了一种虾的鲜味,所以会倍受广大...
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军舰鱼籽鲜虾寿司怎么做-军舰鱼籽鲜虾寿司的做法
  • 军舰鱼籽鲜虾寿司怎么做-军舰鱼籽鲜虾寿司的做法

  • 食材明细主料寿司米(适量)寿司醋(适量)白糖(适量)海苔(适量)辅料虾仁(适量)鱼籽(适量)沙拉酱(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)军舰鱼籽鲜虾寿司的做法步骤1、米饭煮熟后放入寿司醋和白糖拌匀。2、放入米饭模具中压好。3、海苔剪成长条后裹住米饭。4、计入沙拉酱。5、放入虾仁...
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清水籽虾怎么做-清水籽虾的做法
  • 清水籽虾怎么做-清水籽虾的做法

  • “河虾带籽,当季食材,一年中最鲜的时候”食材明细主料籽虾(200g)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水籽虾的做法步骤1、锅里倒入三分之一冷水,放籽虾,葱,姜片,倒入料酒,加2-3g盐(放一点就行,不是盐水虾,不要让咸味盖住虾的鲜),大火5分钟2、好了,捞出,稍...
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鱼子酱和鱼籽的区别是什么
  • 鱼子酱和鱼籽的区别是什么

  • 鱼籽一般通常指鱼类未受精的鱼卵,而鱼子酱是特指鲟鱼的鱼卵腌制而成的一道高级料理。鱼子酱又称黑色黄金,与鹅肝酱、黑松露齐名的世界三大美食,主要产于俄罗斯或伊朗附近的里海。因为鲟鱼生长缓慢产量稀少,且制作工艺复杂,一直以来都是西餐中的奢侈品。...
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虾籽豆腐怎么做-虾籽豆腐的做法
  • 虾籽豆腐怎么做-虾籽豆腐的做法

  • “虾籽又叫虾蛋,是虾卵的干制品,每年夏秋季节为虾籽加工时期,虾籽及其制品均可做调味品,味道特鲜美,剥出来在虾仁包了馄饨,剩余在虾壳也不能浪费,把虾黄,虾籽剔出来,与豆腐一起烧肯定特鲜美,虽然特别费时,但这种只有在夏秋两季才能享用在美味,费点时间也值得一试。”食材明细主料嫩豆...
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鱼籽酱如何做简单又好吃
  • 鱼籽酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼籽:适量辅料豆瓣酱:适量油:适量葱末:适量具体步骤1.锅上火将油烧至五成热,放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内2.鱼籽细嫩,一炒就散开了3.加入豆瓣酱,炒出香味,添少许水,煮沸后,改小火收汁成浓稠状烹饪技巧鱼籽含有丰...
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好吃的虾籽酱如何做简单又好吃
  • 好吃的虾籽酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟虾籽酱的吃法有好多,就我吃过的就有虾籽酱炒豆腐,也可用虾酱当腌料,蘸着吃,我们家孩子就经常用来放在面包上,不过确实挺美味的,其实虾籽酱做法也挺简单的,做好后,一定要放凉了再放到冰箱里,一定要注意,记得密封好,否...
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鱼籽炸酱面的做法 妈妈的味道之鱼籽炸酱面 鱼籽炸酱面怎么做
  • 鱼籽炸酱面的做法 妈妈的味道之鱼籽炸酱面 鱼籽炸酱面怎么做

  • “鱼籽炸酱面是一道美味的家常主食,属于鲁菜系。主要材料为面条,鱼籽,猪肉,豆瓣酱等等。其口味独特,营养丰富!”食材明细主料干鱼仔(适量)猪肉(适量)黄瓜(适量)湿面条(适量)花生油(适量)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼籽炸酱面的做...
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虾酱炸鸡翅的做法 【广州】展翅高飞(虾酱炸鸡翅) 虾酱炸鸡翅怎么做
  • 虾酱炸鸡翅的做法 【广州】展翅高飞(虾酱炸鸡翅) 虾酱炸鸡翅怎么做

  • “鸡年,在广州人年夜饭桌上,“鸡”必不可少。年菜要有寓意还要符合一家老少的胃口。虾酱鸡翅就是很好的选择,小朋友的最爱,老人也喜欢,“虾酱鸡翅”寓意,金鸡报喜,展翅高飞,大吉大利,生机勃勃,生活喜乐笑呵呵。鸡年吉祥,奉献一个秘方,炸的好吃又不油腻,外酥,里嫩的虾酱鸡翅。祝大家新年...
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鱼籽鲜虾黄瓜盅怎么做-鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法
  • 鱼籽鲜虾黄瓜盅怎么做-鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)基围虾(若干只)明太鱼子(适量)辅料虾头汤(适量)配料奶酪酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法步骤1、黄瓜去皮,切段,挖掉一半籽,用盐腌一下。虾去头,剥壳,浆好,虾头熬汤。2、虾盘起塞在黄瓜里,露出虾尾,隔水蒸8分钟左右。3、这是明太鱼子。...
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蟹籽炸酱面怎么做-蟹籽炸酱面的做法
  • 蟹籽炸酱面怎么做-蟹籽炸酱面的做法

  • “蟹籽是众多不同鱼籽中,口感最容易被我们接受。外形细小,但是丝毫不会腥腻,反而爽脆可口。虽然蟹籽常常出现在日本的寿司中,但是在外婆那里我尝到了一碗蟹籽炸酱面。很多人的眼里,“炸酱面”是历来是一种华丽而丰盛的平民美食。而在我的心里,“蟹籽炸酱面”是外婆留给我的信物...
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虾酱炸鸡腿怎么做-虾酱炸鸡腿的做法
  • 虾酱炸鸡腿怎么做-虾酱炸鸡腿的做法

  • “最惹味的炸鸡块,咸香混合着虾酱独有的香气,外酥里嫩,越吃越香”食材明细主料鸡腿(500克)辅料天津虾酱(40克)料酒(2茶匙)白糖(1/2茶匙)姜粉(少许)蚝油(1茶匙)白胡椒粉(少许)面粉(80克)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱炸鸡腿的做法步骤1、食材大集合,鸡腿切成块(买了直接让卖家切好)、虾...
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酱炸鲅鱼怎么做-酱炸鲅鱼的做法
  • 酱炸鲅鱼怎么做-酱炸鲅鱼的做法

  • “鲅鱼是健康营养、价格低廉的美味食品。鲅鱼克用炖、炸、炒等多种方法来烹制。在制作鲅鱼时,用辣椒粉来调味,会使做出的鲅鱼更加美味可口。”食材明细主料鲅鱼(1条)辅料面粉(2勺)配料蒜(5瓣)小辣椒(1个)红辣椒(1个)胡椒粉(少许)清酒(1勺)柠檬汁(1/2勺)盐(少许)辣椒酱(1勺)辣椒粉(1勺)酱油(2勺)蒜泥...
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虾籽酱如何做简单又好吃-好吃的
  • 虾籽酱如何做简单又好吃-好吃的

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实好吃的食物做做的方法很简单的所以今天推荐给大家就是很简单的移一道食物但是同时也很受欢迎的一道食物,所以大家要是想要吃的话其实做做很简单的你可以尝试一下做做呀,这道好吃的虾籽酱,有了虾籽酱家里...
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鱼丸炸酱面怎么做-鱼丸炸酱面的做法
  • 鱼丸炸酱面怎么做-鱼丸炸酱面的做法

  • “家常炸酱面来喽”食材明细主料切面(适量)鱼丸(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)辅料青椒(适量)大酱(适量)香肠(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸炸酱面的做法步骤1、准备好材料2、鱼丸青椒切丁,黄瓜切丝,香菜、香肠切断3、把鸡蛋煎的嫩嫩4、盛出,翻炒鱼丸,至五分熟再加入青椒...
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芦笋鲜虾炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】芦笋鲜虾炸酱面 芦笋鲜虾炸酱面怎么做
  • 芦笋鲜虾炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】芦笋鲜虾炸酱面 芦笋鲜虾炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(100克(一人份))辅料芦笋(2根)虾(100克)虾皮(20克)花生(10克)猪肉(20克)淀粉(1小勺)配料欣和甜面酱(1大勺)鸡精(1小勺)白糖(1小勺)料酒(2大勺)盐(1小勺)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芦笋鲜虾炸酱面的做法步骤1、准备的用料。2、芦笋去皮,头部留下一段,其余切丁。焯水。3、虾剥去...
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奇亚籽杏酱怎么做-奇亚籽杏酱的做法
  • 奇亚籽杏酱怎么做-奇亚籽杏酱的做法

  • “又到了吃杏的季节,酸酸甜甜的口感很适合夏天”食材明细主料杏(500g)奇亚籽(20g)辅料冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奇亚籽杏酱的做法步骤1、杏剥皮去核备用2、在锅内倒入杏和冰糖,开大火煮沸后,转小火熬煮成浆状后,倒入奇亚籽3、待奇亚籽全部产生凝胶状后,关火即可4...
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鸡蛋炸虾子酱怎么做-鸡蛋炸虾子酱的做法
  • 鸡蛋炸虾子酱怎么做-鸡蛋炸虾子酱的做法

  • 食材明细主料虾籽酱(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)配料干红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炸虾子酱的做法步骤1、看看原料吧2、大葱切成葱花,干红椒剪断。3、将鸡蛋磕盆里,加入一大勺虾籽酱。4、将鸡蛋和虾籽酱打散(千万不要加盐)。5、用干红椒炝锅6、倒入打散的蛋液...
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酱焖籽兔怎么做-酱焖籽兔的做法
  • 酱焖籽兔怎么做-酱焖籽兔的做法

  • 食材明细主料籽兔(400g)豆腐(1条)辅料生姜碎(适量)豆瓣酱(80g)冰糖(2颗)油(少量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖籽兔的做法步骤1、原材料合影。籽兔提前洗一下,尽量控干水份,如果籽兔太大可以从头腿连接处扯断,再把籽兔头部的透明软壳拽出来(不拽也没关系,不影响吃)。2、豆...
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虾籽烧饼怎么做-虾籽烧饼的做法
  • 虾籽烧饼怎么做-虾籽烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料猪油(1050g)酵母(3g)虾籽(适量)油渣(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾籽烧饼的做法步骤1、300克面粉50克猪油3克酵母150温水调和揉成面团。2、200克面粉100克猪油调成油稣。3、油面分成三十五克一小面团,油稣分成二十克一小块。4、将油稣包进油面...
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红烧籽虾怎么做-红烧籽虾的做法
  • 红烧籽虾怎么做-红烧籽虾的做法

  • “我喜欢吃虾,不论大虾也好、还是小虾也罢,一律通吃。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料籽虾(300克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧籽虾的做法步骤1、食材:籽虾(已虾去须清洗)。2、香葱、姜片。3、烧锅倒油烧热,下入...
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自制虾籽-虾籽
  • 自制虾籽-虾籽

  • “虾籽,即是虾的卵加工而成的调味品。味道鲜美,煮面条或者烹调食物时加一些直接增加鲜味。这次因为买的罗氏虾里只有8只有虾卵,所以就先弄一些。””食材明细主料虾(8只)胡椒粉(半茶匙)辅料盐(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制虾籽的做法步骤1、将新鲜买回来的虾放在...
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