当前位置:味味甜 >

关于黄豆芽拌香椿的餐饮百科

黄豆芽拌香椿怎么做-黄豆芽拌香椿的做法
  • 黄豆芽拌香椿怎么做-黄豆芽拌香椿的做法

  • “香椿是时令菜,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。黄豆芽。有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。”食材明细主料黄豆芽(300克)香椿(200克)大蒜(适量)辅料香油(1勺)盐(少许)...
  • 30104
香椿芽拌面怎么做-香椿芽拌面的做法
  • 香椿芽拌面怎么做-香椿芽拌面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)香椿芽(适量)辅料小葱(适量)番茄(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香椿芽拌面的做法步骤1、番茄,小葱和香椿芽洗净准备。2、香椿芽洗净后入开水锅中汆烫一下,捞出过凉沥干水分。3、将香椿芽攥干...
  • 14019
香椿芽拌双干怎么做-香椿芽拌双干的做法
  • 香椿芽拌双干怎么做-香椿芽拌双干的做法

  • “今来一款时令美味:香椿芽拌双干,美味又快捷,方便易操作”食材明细主料香椿芽(适量)豆干(适量)五香干(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿芽拌双干的做法步骤1、双干冲洗备用。2、香椿芽洗净备用。3、入开水锅汆烫捞出,去除草酸。4、香...
  • 28369
香椿拌黄豆怎么做-香椿拌黄豆的做法
  • 香椿拌黄豆怎么做-香椿拌黄豆的做法

  • “香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头有浓郁的香味。香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开...
  • 20929
香椿芽拌嫩豆腐怎么做-香椿芽拌嫩豆腐的做法
  • 香椿芽拌嫩豆腐怎么做-香椿芽拌嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)香椿芽(1把)辅料十三香(少许)麻油(少许)盐(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿芽拌嫩豆腐的做法步骤1、香椿芽洗净沥干水分2、嫩豆腐洗净3、香椿芽放入开水中焯一下捞出4、沥干水分切碎5、嫩豆腐切成小块6、豆腐丁和香椿芽碎放入小盆里7、...
  • 22659
香椿芽拌香豆干如何做简单又好吃
  • 香椿芽拌香豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料香椿芽:1把五香豆腐干:150辅料油:20盐:1茶匙具体步骤1.椿芽儿选用枝叶肥厚,绿绿叶片顶尖褐红色的,这种香椿芽鲜嫩味道香醇。2.香椿芽洗净用开水焯烫至叶片成碧绿色,捞出用清水泡凉。3.焯烫好的香椿芽攥净水...
  • 11600
香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春食香椿正应季,豆腐软嫩,咸鲜清爽。”食材明细主料香椿(300g)豆腐(一块)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、焯水后,过冷水,控水待用。4、控水后香椿,切碎。5、豆腐切小粒,盐水焯制,晾凉。6、适量的...
  • 25743
椿芽拌豆腐怎么做-椿芽拌豆腐的做法
  • 椿芽拌豆腐怎么做-椿芽拌豆腐的做法

  • “春芽的清香配着。淡淡的豆香,非常的美味可口。”食材明细主料花生豆腐(一把)椿芽(一把)小葱(二根)小米辣(3个)辅料菜籽油(一匙)生抽(半匙)盐(少许)味精(少许)白芝麻(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椿芽拌豆腐的做法步骤1、锅里烧水,放一点淡盐,先把椿芽焯熟备用。2、再把花生豆腐切...
  • 27680
凉拌黄豆芽的做法 【苏州】凉拌黄豆芽 凉拌黄豆芽怎么做
  • 凉拌黄豆芽的做法 【苏州】凉拌黄豆芽 凉拌黄豆芽怎么做

  • “年夜饭上,苏州人最不可缺的那道美食--称心如意豆芽菜,这是我们苏州本地人吃年夜饭时最不可缺的菜——黄豆芽。苏州人取了个好名,叫“如意菜”。“每逢过年,苏州人家都要吃如意菜的,就图个称心如意.接近过年那几天,黄豆芽的价格也会涨一点,但不管价钱如何涨,苏州人都会买,因为每...
  • 22207
香椿芽拌豆腐怎么做-香椿芽拌豆腐的做法
  • 香椿芽拌豆腐怎么做-香椿芽拌豆腐的做法

  • “在这个季节里有很多新鲜的美味等着我们去一一品尝,其中春天里最不能错过的一种美味就是香椿,香椿芽被称做是“树上蔬菜”,价格也是春季里最贵的蔬菜,越鲜嫩越好吃,过了谷雨节气就木质化不能吃了,趁着新鲜快来尝尝鲜吧!”食材明细主料香椿芽(适量)豆腐(适量)辅料小葱(适量)调料六月鲜...
  • 20895
凉拌香椿芽怎么做-凉拌香椿芽的做法
  • 凉拌香椿芽怎么做-凉拌香椿芽的做法

  • “早上做了卷心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽来,这又是时鲜货啊,当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。中医学认为,香椿味苦、性平、无毒,可以开胃爽神、祛风除湿、止...
  • 6830
凉拌香椿芽能放多久
  • 凉拌香椿芽能放多久

  • 半天至一天。做好的凉拌香椿芽最好及时食用,不宜放置过久,以免细菌滋生。吃不完的凉拌香椿芽,可以放在冰箱冷藏存放。凉拌香椿芽是由香椿芽、酱油、蒜末、食用盐、香油等佐料制作而成。喜欢吃辣口的凉拌香椿芽,可以酌情添加适量的辣椒油。香椿芽可以单独凉拌,也可以搭配柿子椒...
  • 21181
香椿芽拌荞麦面怎么做-香椿芽拌荞麦面的做法
  • 香椿芽拌荞麦面怎么做-香椿芽拌荞麦面的做法

  • “春天独有的香味,莫过于这一抹香椿芽!今来一款:香椿芽拌荞麦面,让美味在舌尖舞动起来!”食材明细主料荞麦面(适量)香椿芽(适量)香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿芽拌荞麦面的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、香椿芽洗净,开水锅中汆烫...
  • 7583
黄豆芽拌饭的做法 韩国拌饭-黄豆芽拌饭 黄豆芽拌饭怎么做
  • 黄豆芽拌饭的做法 韩国拌饭-黄豆芽拌饭 黄豆芽拌饭怎么做

  • “做法:1、焖米饭待用(水不宜太多,拌饭饭要一粒粒的才好吃噢)2、将黄豆芽去根洗净,放入锅中,加凉水(淹过豆芽一半即可)再加入少许盐,盖上锅盖,开火(注意事项:过程中绝不允许掀开锅盖(中途掀开锅盖会使豆芽有腥味噢),大火约10分钟,闻锅边缘的蒸汽如果没有腥味有豆香味就可以闭火,立即开盖,不...
  • 21049
拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎么做
  • 拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎么做

  • “脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽(一捆)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变绿,捞出过凉水。5、切0.5厘米小粒。6、放碗内,小米椒放...
  • 28442
好吃的嫩芽香椿拌黄豆如何做简单又好吃
  • 好吃的嫩芽香椿拌黄豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家有没有吃过或者做过这个嫩芽香椿拌黄豆啊,它是一道凉菜哦。夏天吃再好不过了,不过大家可不要认为凉菜是只有夏天才吃的菜哦,反正就是一年四季都是可以吃凉菜的,而且饭桌上上菜的次序里面也是少年不了凉菜...
  • 16744
凉拌椿芽怎么做-凉拌椿芽的做法
  • 凉拌椿芽怎么做-凉拌椿芽的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。春天来了吃春芽的季节到了。”食材明细主料椿芽(200g)辅料大蒜(5粒)调料植物油(3g)芝麻油(2g)盐(1g)老抽(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)凉拌椿芽的做法步骤1、可爱的椿芽好贵啊。2、选最嫩的芽,老的煎鸡蛋。3...
  • 14507
香菜拌黄豆芽怎么做-香菜拌黄豆芽的做法
  • 香菜拌黄豆芽怎么做-香菜拌黄豆芽的做法

  • “春天吃芽菜最适合不过了,简单,清淡不失营养。”食材明细主料黄豆芽(适量)香菜(少许)辅料蒜末(少许)红葱头(少许)调料油(少许)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌黄豆芽的做法步骤1、备好食材:黄豆芽,香菜。2、黄豆芽放入开水锅煮熟大约5分钟。3、香菜切段。4、红葱头,蒜...
  • 16398
椿芽拌香干怎么做-椿芽拌香干的做法
  • 椿芽拌香干怎么做-椿芽拌香干的做法

  • 食材明细主料椿芽(1把)香干(4块)辅料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椿芽拌香干的做法步骤1、食材:椿芽。2、香干。3、将椿芽清洗一下,捞出待用。4、将香干放在案板上切碎,待用。5、接着,将椿芽下入沸水中焯开捞出。6、晾凉。7、放在案板上切碎。8、放...
  • 9246
香椿芽拌香干怎么做-香椿芽拌香干的做法
  • 香椿芽拌香干怎么做-香椿芽拌香干的做法

  • “香椿的吃法有很多,最常见的就是香椿炒蛋、香椿鱼和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆干和花生碎同拌,因为香干本身有咸味,而我们又是冲着香椿来的,所以此道菜调味比较轻。香椿浓香宜人、香干Q弹有嚼劲,花生碎香脆,一道看似简单的小菜在味道上层次很是丰富,简直可以让人回味一...
  • 11355
油泼香椿芽拌面怎么做-油泼香椿芽拌面的做法
  • 油泼香椿芽拌面怎么做-油泼香椿芽拌面的做法

  • “屈爸是个面食控,搞得不爱吃面的儿子,也妥妥带上道了!还有一点儿冷冻存货,就是多少银子也买不来的,哈哈,冻香椿芽!今年的头茬香椿还在孕育中,先让这把冻香椿解解馋吧!”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)香椿芽(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工...
  • 12539
鸡蛋干拌香椿芽怎么做-鸡蛋干拌香椿芽的做法
  • 鸡蛋干拌香椿芽怎么做-鸡蛋干拌香椿芽的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(适量)香椿芽(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)盐少许(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌香椿芽的做法步骤1、食材:鸡蛋干切细条、香椿芽洗净。2、锅中水烧开,放入几滴油和少许盐,将鸡蛋干焯熟后捞出。3、...
  • 16538
香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎么做
  • 香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿芽(适量)豆腐(适量)辅料鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿芽拌豆腐的做法步骤1、将香椿芽洗净后,用开水烫一下,挤去水分,切成细末或小段,焯烫香椿时间要短,香椿叶烫蔫即可。2、将豆腐切成0.7厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出放在盘内。3...
  • 21057
黄豆炝椿芽怎么做-黄豆炝椿芽的做法
  • 黄豆炝椿芽怎么做-黄豆炝椿芽的做法

  • “香椿芽拌豆腐大家都爱吃,香椿芽拌黄豆也很不错啊。将黄豆泡发煮熟,与鲜嫩的香椿芽一起用葱油一炝,味美鲜香,越嚼越香,回味无穷。比香椿芽拌豆腐更具别样风味哦——”食材明细主料黄豆(适量)香椿芽(适量)辅料大葱白(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 12412
香椿芽儿拌豆腐怎么做-香椿芽儿拌豆腐的做法
  • 香椿芽儿拌豆腐怎么做-香椿芽儿拌豆腐的做法

  • “提起香椿芽儿北方的朋友都是熟识的,在春天还是料峭的时候,嫩嫩的绿绿的顶尖褐红色的香椿芽儿就高高的站在了香椿树的枝头。这时候人们就会在长长的杆子上绑上一个小铁钩,然后举着杆子昂着头,踮着脚去够那嫩嫩的香椿芽儿。够下来的香椿芽或者用来用盐揉软做成小咸菜用来拌面...
  • 30844
专题