![油炸臭豆腐的做法 【湘菜】油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎么做]( "油炸臭豆腐的做法 【湘菜】油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎么做")
- “臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是绍兴的特色小吃。绍兴的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明细主料臭豆腐（5块）辅料辣椒（适量）高汤（适量）配料生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸臭豆腐的做法步骤1、准备的材料。2、臭...
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![油炸臭豆腐用的是什么豆腐]( "油炸臭豆腐用的是什么豆腐")
- 碱水泡过的豆腐。油炸臭豆腐是湖南著名的传统小吃，制作的主要食材包括水豆腐、卤水，成品后外焦内脆软嫩，香味十足。炸臭豆腐的油温不宜过高，以免将臭豆腐炸糊，影响美观和口感。炸好的臭豆腐可以搭配调料汁一起吃，口味会更加丰富。臭豆腐炸好后，需要趁热吃，味道会更好。...
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![油炸臭豆腐的做法 为家人做一道~~安心油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎么做]( "油炸臭豆腐的做法 为家人做一道~~安心油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎么做")
- “某日，室友带来了一道小吃，分分钟，满满一盒臭豆腐，被我们集体消灭掉。由于意犹未尽，我便拍着胸脯保证，下次一定让你们大饱口福！好不容易才放假，又赶上没啥事，闲得慌，终于起了兴致把这道食谱发上去。其实吃这东西已经是三个月前的事了。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料臭豆腐（适量）辅...
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![炸臭豆腐油黑了怎么办]( "炸臭豆腐油黑了怎么办")
- 扔掉。炸臭豆腐的油变黑，没法二次利用，而且还会有异味，最好扔掉。臭豆腐是中国特色小吃，制作的主要食材包括大豆、豆豉等，辅料包括酱油、食醋、香菜沫等。臭豆腐的品种比较多，包括长沙臭豆腐、台湾臭豆腐、南京臭豆腐、客家臭豆腐、绍兴臭豆腐、大悟臭豆腐。...
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![油炸臭豆腐的做法 油炸臭豆腐[东北简化版] 油炸臭豆腐怎么做]( "油炸臭豆腐的做法 油炸臭豆腐[东北简化版] 油炸臭豆腐怎么做")
- “外面也有卖的也不贵，但是卫生什么的真就没啥保障了，特别是总被暴光，弄的我心理都有阴影了。再说我也爱这口，看他们做的也不复杂，自己就研究了下。另外了解我的同学都知道。本大虾可一直秉承着能自己做的，绝不出去吃的原则！下面我给大家简单介绍下制作方法，虽然不是正宗的做法，但...
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![油炸豆腐的做法 媲美臭豆腐油炸豆腐加自制酱料 油炸豆腐怎么做]( "油炸豆腐的做法 媲美臭豆腐油炸豆腐加自制酱料 油炸豆腐怎么做")
- “之前在网上看到过人做过这道菜，自己也做过很多次了。为了不让它失传，我就将它传下去了。大家做过的也传自己的做法哦让更多看到更多人吃到美食”食材明细主料豆腐（适量）花椒油（一勺）海天生抽（2~3勺）花椒粉（适量）辅料鸡蛋（1个）大蒜头（3瓣）香菜（2颗）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸...
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![如何加盟臭湘酥味臭豆腐]( "如何加盟臭湘酥味臭豆腐")
- 臭豆腐是街边常见的一道小吃，更是很多人的最爱。虽说臭豆腐给人的第一印象很奇怪，因为其味道有点臭，正如其名，但是给人的口感却是不一样的。很多朋友看到这样的市场自然是想加盟，但是不知道如何挑选品牌，小编在这里推荐的是臭湘酥味臭豆腐，这是行业中的佼佼者，很多人都比较喜欢，那...
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![油炸臭豆腐怎么做-油炸臭豆腐的做法]( "油炸臭豆腐怎么做-油炸臭豆腐的做法")
- 食材明细主料臭豆腐（2盒）辅料油（适量）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸臭豆腐的做法步骤1、食材：臭豆腐。2、将臭豆腐撕开包装。3、起锅倒油烧热，下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黄捞出。5、装入盘中，可以吃吃了。...
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![简易版油炸臭豆腐怎么做-简易版油炸臭豆腐的做法]( "简易版油炸臭豆腐怎么做-简易版油炸臭豆腐的做法")
- “超级爱吃！自己做了！喜欢的可以试试哦！”食材明细主料鲜豆腐（1块）辅料香菜（适量）调料臭豆腐乳（1块）孜然粉（2勺子）辣椒粉（1勺）酱油（适量）蒜（几个）醋（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）水（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版油炸臭豆腐的做法步骤1、准备好一块鲜豆腐，臭豆腐乳，香菜，大蒜。2、把豆腐...
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![油炸臭豆腐加盟哪家好]( "油炸臭豆腐加盟哪家好")
- 现在的小吃店简直是琳琅满目，每个城市都有小吃街里面各种小吃店铺，食色香也。有一种小吃，爱吃的人是爱的要命，爱不释手。而不爱吃的人闻到味道可能都会敬而远之，恨不得快点走过能闻到味道的地方。小编都这样说了，相信大家已经知道是什么东西了，没错，就是臭豆腐啦。那么市场上那么...
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![剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法） 剁椒蒸臭豆腐怎么做]( "剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法） 剁椒蒸臭豆腐怎么做")
- “许多年没有吃过臭豆腐了，很想念湖南黑灰的炸臭豆腐，抹点咸菜，以前在深圳工作的时候，虽然被告之不卫生，可还是忍不住见到就买^_^.还有香港的黄色的臭豆腐，十年前卖6元一块，不知道现在是什么价格了。臭豆腐好久没吃过了，特别想念，一年一度的亚洲美食节上倒是有卖的，号称是台湾正宗，...
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![油炸臭豆腐怎么加盟？]( "油炸臭豆腐怎么加盟？")
- 餐饮提问：油炸臭豆腐怎么加盟？大大坤hh回答：臭豆腐其实是很多人都特别钟爱的，而且臭豆腐种类也非常多，人们最熟悉的应该还是油炸臭豆腐，油炸臭豆腐怎么加盟也是很多人都在问我，其实只要选择好要加盟的品牌，和自己喜欢的品牌签订的加盟合同就算是正式加盟的，目前最受欢迎的油炸臭豆...
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![自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐]( "自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐")
- 食材明细主料豆腐（一斤）辅料淀粉（适量）配料王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小块，加少许水调成糊状。4、将豆腐块儿码在盆里，淋上调好的臭豆腐糊。5、盖上盖，腌制4小时。...
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![油炸臭豆腐如何加盟？]( "油炸臭豆腐如何加盟？")
- 小吃一直是许多人都十分喜爱的美味。各种各样的小吃品种也在不断冒出，诸如：油炸串，花甲，锅包肉等等食品都受到了消费者强烈的喜爱。而这其中有一样食品，虽然闻起来臭，但吃起来香，也是吸引了许多的美食爱好者，这正是油炸肉豆腐虽然闻起来臭，但是吃起来十分的香，外焦内软，鲜香可口更是...
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![吕方油炸臭豆腐加盟]( "吕方油炸臭豆腐加盟")
- 餐饮提问：吕方油炸臭豆腐加盟折耳兔69回答：制备卤水所用配料及重量含量为：苋菜梗12－13％、竹笋12－13％、鲜豆汁4－6％、雪菜9－11％、姜2－3％、甘草2－3％、花椒0．2－0．3％、黄酒4－6％、食盐4－6％和余量的水；加工方法为：将苋菜梗、竹笋、鲜豆汁、姜、甘草、花椒和水混合烧煮，冷却后加入黄酒和食盐和雪菜，然后置于...
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![非油炸臭豆腐怎么做-非油炸臭豆腐的做法]( "非油炸臭豆腐怎么做-非油炸臭豆腐的做法")
- “常规臭豆腐需要用豆干，经过油炸而成。里面空，外壳酥脆。但是今天菜谱里介绍这个做法和油炸的不一样。它都新鲜豆腐做的，非常软嫩，而且少油，特别适合追求健康饮食。做法简单，需要的调料也少之又少，爱美又爱美食的你，做起来吧！”食材明细主料大豆腐（半块）辅料臭豆腐（2块）芝麻（适量）调料...
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![湘酥味臭豆腐怎么样]( "湘酥味臭豆腐怎么样")
- 餐饮提问：湘酥味臭豆腐怎么样宋建坤28回答：臭湘酥味臭豆腐虽然是一个小品牌，但是这个品牌的加盟公司已经发展了多年，各方面方面的系统都已经十分的成熟了。而且，根据大数据的显示，这个品牌的门店成功率还是挺高的。就是从这个品牌产品自身的情况来看也是不差的，所以无论是从哪个...
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![加盟油炸臭豆腐哪里好]( "加盟油炸臭豆腐哪里好")
- 油炸臭豆腐可以说是一道经典美食了，近年来在小吃街也是风很大的一种小吃。其独特的气味让不少人都望而却步，当然喜欢它的也不在少数。无论是作为下午逛街的填饱肚子利器，还是晚上夜宵的必备良品，油炸臭豆腐的受欢迎程度那是相当之高的，因此也有不少人想要加盟油炸臭豆腐，那么加...
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![油炸臭豆腐怎么炸起泡]( "油炸臭豆腐怎么炸起泡")
- 把表面水分弄干。豆腐炸到起泡之前要将豆腐沥干，其次是油温要控制好，在油锅足够热了之后，看到油开始冒烟，再将臭豆腐放下去，油稍微多点，这样下去炸是非常容易炸泡起来的，可以将臭豆腐外面先裹上淀粉，然后再来炸时间稍微久一点，这样效果好一些。...
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![油炸臭豆腐的豆腐是什么豆腐]( "油炸臭豆腐的豆腐是什么豆腐")
- 市场上售卖的豆腐。臭豆腐是将新鲜的豆腐放入特质的卤水中浸泡后通过发酵而做成的，虽然闻着比较的臭，但是做好后食用起来口感却非常的美味可口。臭豆腐可以直接搭配蒜苗或是洋葱等食材一起炒制，或是入油锅内炸成外酥内软的软豆腐后蘸酱食用。...
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![油炸臭豆腐黑色是什么]( "油炸臭豆腐黑色是什么")
- 臭豆腐是经过卤水浸泡以后的豆腐，卤水的黑色是经过发酵之后产生的，因为里面有黑豆豉，通常用黑豆豉煮沸，冷却后加入其他的佐料，所以浸泡一段时间以后，原本白色的豆腐就会变成黑色，油炸的过程中会有黑色的物质。通常越陈越旧的卤水卤的效果也越好。...
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![油炸臭豆腐用什么油]( "油炸臭豆腐用什么油")
- 菜籽油、色拉油、大豆油、植物油、葵花籽油等等没有气味的食用油。使用菜籽油炸食物的比较多，因为菜籽油本色的颜色会比其他的油类更加深一点，而且菜籽油炸出来的臭豆腐色泽会更加的金黄诱人。炸好的臭豆腐剪碎后放入酱料一起搅拌均匀后即可食用。...
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![炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做]( "炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做")
- “纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱，咖喱粉，孜然粉，芝麻，北豆腐一袋2、蒜蓉辣酱到出来一部分...
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![炸臭豆腐为什么会溅油]( "炸臭豆腐为什么会溅油")
- 臭豆腐里面含有气体或是气孔，炸制臭豆腐的过程中就会导致食用油飞溅。炸臭豆腐使用的油不宜过少，以免导致臭豆腐受热不均。炸好的臭豆腐，可以撒上葱花、蒜末、臭豆腐酱汁等佐料食用即可。炸好的臭豆腐需要及时享用，不宜放置过久，以免影响口感和风味。...
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![炸臭豆腐用什么油]( "炸臭豆腐用什么油")
- 豆油。炸臭豆腐使用的豆油不宜过少，以免影响臭豆腐受热效果-。炸臭豆腐使用的火候不宜过大，一面将臭豆腐炸糊，影响美观和口感。炸好的臭豆腐，可以添加香菜沫、辣椒油、蒜末、花生碎等食材一起吃，口味会更加丰富。臭豆腐炸好后，需要尽快食用，口味会更好。...
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味味甜
![油炸臭豆腐的做法 油炸臭豆腐[东北简化版] 油炸臭豆腐怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd8e7771b8dd78087-s.jpg "油炸臭豆腐的做法 油炸臭豆腐[东北简化版] 油炸臭豆腐怎么做")
