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关于爆炒海茸的餐饮百科

薑絲炒海茸如何做简单又好吃
  • 薑絲炒海茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料原味炸醬:1小包八角:1個蔥段:25薑絲:1大匙辣椒絲:1大匙海帶茸:300蒜頭:25雞高湯:2大匙白醋:1大匙鹽:1小匙辅料醬油:1大匙香油:1大匙烏醋:1/4大匙具体步骤1.海茸切小段,放入熱水鍋,加上鹽、白醋,煮5分鐘至透,撈起備用。...
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回味无穷的爆炒海茸如何做简单又好吃
  • 回味无穷的爆炒海茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料海茸:150葱:100姜:20辣椒:30辅料油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.干品海茸一小把。2.放到冷水里泡3小时左右,泡发透。3.改刀切成段。4.把葱姜切丝,辣椒切小丁。5.锅里放入花生油,烧热,放入大葱爆香。6.加入辣...
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质嫩爽口的爆炒海茸如何做简单又好吃
  • 质嫩爽口的爆炒海茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉:150海茸:100辅料盐:适量油:适量葱:10姜:10淀粉:10具体步骤1.干品海茸用冷水浸泡3--4小时。2.把泡好的海茸切段。3.猪肉切片,用淀粉抓匀。4.用开水把肉片和海茸焯过。5.锅里放入花生油,下入葱姜爆香。6.下...
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爆炒海茸怎么做-爆炒海茸的做法
  • 爆炒海茸怎么做-爆炒海茸的做法

  • “海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不...
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如此诱人的爆炒海茸如何做简单又好吃
  • 如此诱人的爆炒海茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:3小时20分钟主料海茸:100辅料麻油:少许红椒:半只青椒:半只葱:半根具体步骤1.干海茸一把提前三小时用水浸泡2.浸泡后将海茸切拇指长小段3.切葱断,青红椒切小块4.热锅放油再放葱段和青红椒爆炒5.放海茸爆炒,加一茶匙盐6....
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爆炒海蛏怎么做-爆炒海蛏的做法
  • 爆炒海蛏怎么做-爆炒海蛏的做法

  • 食材明细主料海蛏(300克)荷兰豆(300克)红椒(10克)辅料生抽(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海蛏的做法步骤1、荷兰豆剔去俩边的筋洗净,红椒切成小块,姜切丝备用。2、海蛏过滚水汆烫一下捞出。3、海蛏过水后洗净沥干水分备用。4、起锅下少许的油,等油烧到7-8分热把切好的姜...
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爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做
  • 爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做

  • “宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜!”食材明细主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜头(4粒)姜(2片)干辣椒(2个)辅料糖(1小勺)米酒(1大勺)酱油(2大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用。2、热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香...
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爆炒海兔子怎么做-爆炒海兔子的做法
  • 爆炒海兔子怎么做-爆炒海兔子的做法

  • “海兔子又名笔管鱼,做法简单、好看又好吃的家常菜。”食材明细主料海兔子(500g(笔管鱼))辅料葱(2条)姜(几块)蒜(2颗)酱油(2勺)蚝油(2勺)鱼露(1勺)鸡精(半勺)辣椒酱(1勺)原味(口味)未知(难度)爆炒海兔子的做法步骤1、洗净后的海兔子下锅焯水。2、准备好配料:葱姜蒜、酱油、蚝油。3、起锅烧油放姜和...
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爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法
  • 爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)白糖(少许)葱(少许)香菜(点缀)姜(少许)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油,放入葱姜,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱小火炒熟,放入海螺,白糖,香菜即可3、照片拍少了😂...
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蚝油海茸的做法 耗油海茸 蚝油海茸怎么做
  • 蚝油海茸的做法 耗油海茸 蚝油海茸怎么做

  • 食材明细主料崂山海茸(适量)韭菜(适量)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)配料味精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油海茸的做法步骤1、海茸切段儿焯水后多用凉水洗几遍(不然黏黏的)备用。2、五花肉切细条备用。3、韭菜洗净切段儿备用。4、锅内入油烧热,放入...
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爆炒海瓜子怎么做-爆炒海瓜子的做法
  • 爆炒海瓜子怎么做-爆炒海瓜子的做法

  • 食材明细主料海瓜子(1000g)辅料九层塔(适量)螺丝椒(半个)蒜瓣(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子用清水多搓洗几遍,直到水澄清。2、海瓜子沥干水分。3、锅预热,倒油,大火,放入尖椒大蒜和九层塔。4、放入海瓜子爆炒30秒,放生抽调味。5、...
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海茸海带炒包菜怎么做-海茸海带炒包菜的做法
  • 海茸海带炒包菜怎么做-海茸海带炒包菜的做法

  • “都是降脂减肥的材料,可以常吃。”食材明细主料干海带(80克)干海茸(50克)包菜(150克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)陈醋(2汤匙)洋葱(1只)胡椒粉(少许)香油(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海茸海带炒包菜的做法步骤1、干海带、干海茸用水泡发后洗净。2、洋葱切丝。3、海茸切段。4、...
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爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做
  • 爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(20克)黄瓜(20克)海蜇头(300克)鲜猪肉(50克)蒜(5克)葱(5克)香菜(3克)姜(3克)辅料一品鲜酱油(0.5匙)糖(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒海蜇头的做法步骤1、海蜇头提前泡发好(我泡了12小时否则太咸了)去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用2...
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爆炒海虹的做法 超级简单---爆炒海虹 爆炒海虹怎么做
  • 爆炒海虹的做法 超级简单---爆炒海虹 爆炒海虹怎么做

  • “海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。海虹虽然营养价值很高,但...
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爆炒海茸条如何做简单又好吃
  • 爆炒海茸条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海茸条:50生姜:一大块白腐乳:1块青红椒:适量辅料油:适量盐:适量白醋:适量具体步骤1.海茸条放进水里泡发30分钟2.锅里放水,放姜片煮开,放进泡发好的海茸条,灼烫5分钟。3.灼烫过的海茸条泡进凉水里4.白醋、盐、腐乳兑...
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爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法
  • 爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(250g)姜(1块)蒜头(半颗)辅料酱油(适量)砂糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、海虾去头,去虾线,滤水2、姜,蒜头,切碎3、炒锅烧热,加油(我刚好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下的油)放入蒜蓉,姜蓉,爆香4、加入海虾,翻炒5、加入酱油,砂糖...
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爆炒海螺丝怎么做-爆炒海螺丝的做法
  • 爆炒海螺丝怎么做-爆炒海螺丝的做法

  • “秋天是海鲜丰盛的时节,现在真的是鱼鲜蟹肥啊!作为靠海的城市海鲜真的是不能少,各两天就买几条鱼炖炖,要不就买两个螃蟹清蒸一下,要是三天没吃点海味真觉得吃饭也不香了。今天买的海螺丝,爆炒了一下,味道特别的鲜美。海螺丝有很多种,有淡水的,海水的,我们这里基本都是海水,味道更鲜...
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爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做
  • 爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做

  • “爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。”食材明细主料海虾(500克)辅料生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、新鲜海虾洗净。2、葱姜切块备用。3、锅...
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爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做
  • 爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料水发木耳(适量)黄瓜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎,洗净2、切片。3、准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油,加姜丝、葱花...
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姬松茸爆炒鱿鱼丝怎么做-姬松茸爆炒鱿鱼丝的做法
  • 姬松茸爆炒鱿鱼丝怎么做-姬松茸爆炒鱿鱼丝的做法

  • “姬松茸配海产一起炒鲜上加鲜。”食材明细主料姬松茸(适量)鱿鱼(适量)葱(适量)蒜(5克)辅料芥花籽(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姬松茸爆炒鱿鱼丝的做法步骤1、各材料2、鲜鱿鱼切细条状,用沸水焯至刚熟,晾去水份待用3、热锅,下芥...
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爆海茸怎么做-爆海茸的做法
  • 爆海茸怎么做-爆海茸的做法

  • “海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不...
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家常爆炒海茸条如何做简单又好吃
  • 家常爆炒海茸条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海茸条:50g辅料生姜:1块白腐乳:1块青椒:适量红椒:适量食用油:适量盐:适量白醋:适量具体步骤1.海茸条放进水里泡发30分钟2.锅里放水,放姜片煮开,放进泡发好的海茸条,灼烫5分钟;3.灼烫过的海茸条泡进凉水里4.白醋、盐、...
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爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法
  • 爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法

  • “海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。小海螺的做法很多,今天这种做法是饭店或者烧烤店里面最...
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姜茸爆腰花怎么做-姜茸爆腰花的做法
  • 姜茸爆腰花怎么做-姜茸爆腰花的做法

  • “猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。”食材明细主料猪腰(1个)蒜头(1个)辅料生姜(15克)豆瓣酱(1大匙)配料酱油(1小匙)砂糖(1/2小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜茸爆腰花的做法步骤1、把所有材料准备好...
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海茸泡椒炒鸭丝怎么做-海茸泡椒炒鸭丝的做法
  • 海茸泡椒炒鸭丝怎么做-海茸泡椒炒鸭丝的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(400g)辅料海茸(50g)泡椒(4个)泡姜(2块)芹菜(100g)料酒(30ml)胡椒粉(2g)姜(20g)葱(20g)生抽(15ml)白糖(1匙)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海茸泡椒炒鸭丝的做法步骤1、将海茸用清水漫泡2—3小时。2、将鸭胸肉洗净切丝,用姜葱、胡椒粉、料酒腌渍30分钟左右。3、将鸭...
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