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关于双椒鱼片怎么做的餐饮百科

双椒鱼片怎么做-双椒鱼片的做法
  • 双椒鱼片怎么做-双椒鱼片的做法

  • “麻酥酥、泡椒味厚重的双椒鱼片”食材明细主料白鲢鱼(600克)盐(1茶匙)豆芽(300克)泡海椒(150克)鸡精(1茶匙)香菜(2根)辅料料酒(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)泡姜(100克)豆瓣酱(2茶匙)小葱(4根)花椒(50粒)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒鱼片的做法步骤1、白鲢鱼,半个鱼头、半边鱼肉。2、鱼肉切大片;3...
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双色鱼糕片怎么做-双色鱼糕片的做法
  • 双色鱼糕片怎么做-双色鱼糕片的做法

  • “有鱼似无鱼,做这道菜的时候不确定,家里人会不会喜欢。颜色美美哒,上桌后孩子问我这是什么?我肯定不会告诉你,这是鱼啊。因为这家伙不爱吃鱼,更不爱吃南瓜,我说是肉肉做的。她竟然吃了五片……”食材明细主料鱼肉(150g)南瓜(30g)鸡蛋清(1个)姜(1块)葱(1根)辅料葱姜水(1勺)盐(1小勺)料酒(1勺)白...
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双椒鲫鱼怎么做-双椒鲫鱼的做法
  • 双椒鲫鱼怎么做-双椒鲫鱼的做法

  • “麻辣清香”食材明细主料鲫鱼(1条)青椒(适量)花椒(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双椒鲫鱼的做法步骤1、将青椒绞碎2、鲫鱼用料酒和盐码一下3、上锅蒸熟4、将青椒和花椒炒好起锅时放味精5、炒好的双椒浇到蒸好的鱼上洒上葱花小窍门...
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双椒拌肉泥片怎么做-双椒拌肉泥片的做法
  • 双椒拌肉泥片怎么做-双椒拌肉泥片的做法

  • “蒸肉泥,一款家常美味,用青红椒凉拌,口味非常好,酸辣开胃,妥妥的下酒菜!”食材明细主料蒸肉泥(一块)青椒(一根)红椒(一根)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒拌肉泥片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、蒸肉泥切片。3、葱和辣椒改...
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双椒鱼头的做法 剁椒鱼头 双椒鱼头怎么做
  • 双椒鱼头的做法 剁椒鱼头 双椒鱼头怎么做

  • “无油烟简单美味健康”食材明细主料鱼头(1个)辅料剁椒(5勺)料酒(3勺)葱(1棵)姜(适量)鸡精(1勺)白糖(1匙)白醋(3勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒鱼头的做法步骤1、放少许盐,盘底铺上葱段,姜,料酒,白醋,浇在鱼身上,腌制15分钟,上锅蒸5分钟把盘内水倒掉2、鱼头上放好两种剁椒,能吃辣就多放...
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香辣双椒清蒸红福鱼片怎么做-香辣双椒清蒸红福鱼片的做法
  • 香辣双椒清蒸红福鱼片怎么做-香辣双椒清蒸红福鱼片的做法

  • “爱吃辣的朋友可是有口福了,红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。对身体非常有好处。搭配上剁椒和泡椒,可谓是三辣赛过年了。”食材明细主料红福鱼(2条)剁椒(适量)泡椒(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)洋葱(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)...
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双椒鲳鱼怎么做-双椒鲳鱼的做法
  • 双椒鲳鱼怎么做-双椒鲳鱼的做法

  • “简单易学,酸辣可口,肉质鲜美,营养丰富!”食材明细主料武昌鱼(600g)辅料料酒(2勺)姜(半颗)蒜(1/4个)香菜(1根)芹菜(1/4根)泡椒(一把)尖椒(一把)白砂糖(少许)醋(1匙)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒鲳鱼的做法步骤1、从超市选取合适的鱼,杀完鱼以后,要把鱼洗干净,血水和内脏壁的清洗干净。2、...
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双椒炒肉片怎么做-双椒炒肉片的做法
  • 双椒炒肉片怎么做-双椒炒肉片的做法

  • “彩椒具有补血益气、提高免疫力、安神除烦、通血补血等功效,这道菜简单易做,喜欢的朋友可以试试哦。”食材明细主料猪瘦肉(150g)青椒(30g)黄椒(30g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)地瓜粉(适量)酱油(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒肉片的做法步骤1、准备食材2、锅内...
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双椒鲈鱼怎么做-双椒鲈鱼的做法
  • 双椒鲈鱼怎么做-双椒鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料美人椒(各1个(红、绿))蒸鱼豉油(2勺)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)蛋清(半个)花椒(少许)姜(2片)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼杀洗净,鱼头鱼尾剁开,片除鱼肉,用胡椒粉、料酒、蛋清抓匀腌制片刻。2、美人椒切小圈备用。3、锅中烧开水,放入姜片、...
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双椒鱼头的做法 『湖南』双椒鱼头 双椒鱼头怎么做
  • 双椒鱼头的做法 『湖南』双椒鱼头 双椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料胖头鱼头(1个)剁辣椒(5g(青))辅料盐(2茶勺)鸡粉(2茶勺)料酒(3ml)葱(适量)白胡椒(适量)食用油(少许)蒸鱼豉油(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒鱼头的做法步骤1、买回来的鱼头洗净放入碗中,加入盐,料酒,白胡椒粉,葱姜均匀抹在整只鱼头上腌制30分钟入味。2、拿一个小碗...
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双椒木耳炒肉片怎么做-双椒木耳炒肉片的做法
  • 双椒木耳炒肉片怎么做-双椒木耳炒肉片的做法

  • “一道做法简单,营养均衡的家常小炒,搭配青椒、红椒、木耳、瘦肉,五颜六色看着让人食欲倍增.......”食材明细主料瘦肉(适量)红椒(1个)青椒(2个)木耳(适量)姜(几片)蒜头(几瓣)辅料盐(适量)鸡粉(适量)青抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒木耳炒肉片的做法步骤1、...
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双椒鱼头怎么做-双椒鱼头的做法
  • 双椒鱼头怎么做-双椒鱼头的做法

  • “鱼头之美,在于辣椒,剁椒鱼头一直都是一道好吃的名菜,但是它只有一种辣椒,今天丁小仙来做一道双椒鱼头,双倍的辣椒,一定是双倍的快乐!”食材明细主料鱼头(1个)辅料小葱(适量)大蒜(半头)生姜(1个)豆豉(2勺)鸡精(1勺)蚝油(1勺)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双...
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双椒蒜片炒子鸭怎么做-双椒蒜片炒子鸭的做法
  • 双椒蒜片炒子鸭怎么做-双椒蒜片炒子鸭的做法

  • 食材明细主料子鸭(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒蒜片炒子鸭的做法步骤1、鸭肉切丁,辣椒切丝,切点蒜片,有生姜再切点生姜。2、先炒鸭肉,。3、淋上醋去腥。4、再放点盐炒匀,淋上酱油炒干...
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双椒鱿鱼的做法 【四川】双椒鱿鱼 双椒鱿鱼怎么做
  • 双椒鱿鱼的做法 【四川】双椒鱿鱼 双椒鱿鱼怎么做

  • “家里终于有一个不粘锅啦~质量非常好~~用不粘炒锅炒菜,掂起来手感好,沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹饪过程中无油烟~~~~锅体比较厚实,导热也均匀~~~炒出来的菜也很美味~~炒完后,也不用费力刷锅,用清水冲一冲就干净了~~一点残余食物都没有~~对于常常做各种家常炒菜的我来说,不...
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双椒爆鳝片怎么做-双椒爆鳝片的做法
  • 双椒爆鳝片怎么做-双椒爆鳝片的做法

  • 食材明细主料野生鳝鱼(适量)洋葱(适量)青椒(适量)香菜(适量)香葱(适量)红椒(适量)辅料生姜(适量)生粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒爆鳝片的做法步骤1、准备食材:野生鳝鱼杀了去了鱼骨,青红椒、洋葱、香菜、香葱。2、鳝片用...
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剁椒双鱼怎么做-剁椒双鱼的做法
  • 剁椒双鱼怎么做-剁椒双鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(3条)黑鲳鱼(2条)辅料剁椒(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒双鱼的做法步骤1、食材:小黄鱼(已洗净)。2、黑鲳鱼(已洗净)。3、剁椒。4、姜片、香葱。5、将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开,待用。6、将已洗净的黑鲳鱼用剪...
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双椒蒸鱼怎么做-双椒蒸鱼的做法
  • 双椒蒸鱼怎么做-双椒蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料青剁椒(适量)红剁椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒蒸鱼的做法步骤1、鱼洗干净,从中间剖开,表面切几刀。2、切点葱姜丝放在鱼上,倒入料酒腌半个小时。3、切点姜蒜末。4、锅里倒油,将蒜炒香。5、倒入红剁...
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双椒烧鱼怎么做-双椒烧鱼的做法
  • 双椒烧鱼怎么做-双椒烧鱼的做法

  • “本来准备买一条大点的鲢鱼蒸剁椒鱼头吃的,但是到了菜市场才发现今天没有大鲢鱼,只好买条小点的,因鱼头太小只好做烧鱼。一般烧鱼都是把鱼用油煎黄后才烧的,但我嫌煎过的鱼含油多,所以略腌制后整条鱼一起烧了。”食材明细主料花鲢鱼(700克)青椒(1个)红椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适...
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双椒带鱼的做法 【重庆】双椒带鱼 双椒带鱼怎么做
  • 双椒带鱼的做法 【重庆】双椒带鱼 双椒带鱼怎么做

  • “带鱼外酥里嫩,麻辣鲜香、下酒安逸。”食材明细主料带鱼段(约400克)青尖椒(2根)豌豆淀粉(1汤匙)胡椒粉(1茶匙)泡姜(10克)菜油(4茶匙)鸡精(0.5茶匙)辅料红尖椒(2根)黄葱(1根)盐(1.5茶匙)料酒(3茶匙)泡椒(10克)野花椒(1撮)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒带鱼的做法步骤1、冻带鱼段约400克,自然...
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双椒武昌鱼的做法 【家常菜】双椒鱼 双椒武昌鱼怎么做
  • 双椒武昌鱼的做法 【家常菜】双椒鱼 双椒武昌鱼怎么做

  • 食材明细主料武昌鱼(适量)辅料小辣椒(适量)青椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)香醋(适量)鸡精(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒武昌鱼的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜丝,蒜片,青红椒用剪刀剪成小段。3、鱼宰杀好,...
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双椒干肠土豆片的做法 快手菜——双椒干肠土豆片 双椒干肠土豆片怎么做
  • 双椒干肠土豆片的做法 快手菜——双椒干肠土豆片 双椒干肠土豆片怎么做

  • “操作简单适合上班族,干肠是我自己灌的。”食材明细主料大青椒(半个)大红菜椒(半个)大土豆(一个)风干肠(半)辅料葱(适量)蒜(一个)盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)双椒干肠土豆片的做法步骤1、主料切好备用2、土豆片提前泡水3、炒是我把土豆辣椒一起下炒,辣椒我喜欢...
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双椒鳝鱼怎么做-双椒鳝鱼的做法
  • 双椒鳝鱼怎么做-双椒鳝鱼的做法

  • 食材明细主料黄鳝(400克)青椒(一个)红椒(一个)辅料盐(少许)料酒(三茶匙)海鲜酱(一茶匙)老抽(一茶匙)胡椒粉(少许)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒鳝鱼的做法步骤1、黄鳝宰杀洗净备用。2、切段加入少许盐,胡椒粉,三茶匙料酒拌匀腌制十分钟。3、姜蒜切末,青红椒切块备用...
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双椒土豆片怎么做-双椒土豆片的做法
  • 双椒土豆片怎么做-双椒土豆片的做法

  • “土豆的营养价值很丰富,有各种的吃法。今天采用的是先用小火煸炒,然后再配以青红椒和调料简单的做法却特别美味。”食材明细主料土豆(二个)青椒(二个)红椒(一个)辅料生抽(半匙)蚝油(半匙)醋(1/5匙)菜籽油(一勺)五香粉(一匙)豆瓣酱(1/5匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒土豆片的做法步...
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双椒冬笋鸡片怎么做-双椒冬笋鸡片的做法
  • 双椒冬笋鸡片怎么做-双椒冬笋鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)冬笋(1块)彩椒(适量)辅料盐(8克)葱(适量)淀粉(1勺)料酒(3勺)小米椒(2个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒冬笋鸡片的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸,冬笋切片,彩椒切小块。3、小米椒切碎。4、鸡胸用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。5、葱姜蒜切碎。6、锅中放油...
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双椒滑鸡片怎么做-双椒滑鸡片的做法
  • 双椒滑鸡片怎么做-双椒滑鸡片的做法

  • “双椒清香,鸡片滑嫩。”食材明细主料鸡脯肉(200克)娃娃菜(2棵)青椒(4棵)辅料调和油(2茶匙)剁椒酱(2茶匙)料酒(1茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)味精(1/4茶匙)酸辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切薄片,放料酒、胡椒粉、清水抓上劲,加盐、淀粉抓匀;2、娃...
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