![白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法]( "白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）香叶（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白煮羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水。2、焯水后捞出洗净准备姜葱、花椒、香叶。3、放入锅中加入适量料酒、水、姜葱、花椒、香叶大火烧开转小火慢煮。4、煮至筷子戳动即可...
- 24745
![怎样煮羊肉汤更鲜更白]( "怎样煮羊肉汤更鲜更白")
- 1、煮羊肉汤时，需要添加羊肉、羊骨头、羊杂作为主料制作，出来的羊肉汤口味会更加纯正。煮羊肉汤时，可以添加适量的羊蹄，煮出来的汤汁会更加浓稠。2、煮羊肉汤的过程中，可以添加鲜活的鲫鱼，煮出来的羊肉汤颜色会呈奶白色，汤汁的口感会更浓郁。...
- 13769
![羊肉汤怎么煮白]( "羊肉汤怎么煮白")
- 羊肉是很多人非常喜欢吃的东西，而且在中国，一向有冬至吃羊肉的习惯。但是很多人煮羊肉汤煮出来不是很好看，没有什么技巧。其实煮羊肉汤是有技巧的，那么大家知道羊肉汤怎么煮白吗？下面我们就将会为大家解决这个问题。羊肉汤怎么煮白一、羊肉汤煮白的方法食材：羊肉1斤，羊筒子骨2根...
- 18728
![白水羊肉怎么做-白水羊肉的做法]( "白水羊肉怎么做-白水羊肉的做法")
- “夏日的羊肉不炖汤了，来点清爽的吃法。”食材明细主料羊腿肉（适量）姜（一块）辅料小葱（少许）香菜（少许）干辣椒面（少许）味精（少许）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白水羊肉的做法步骤1、羊腿肉买回洗净，浸泡一会，让它去去血水。2、汤锅里放入肉块，加入清水。3、姜拍破，备用。4、煮开...
- 32613
![煮羊肉汤怎么做-煮羊肉汤的做法]( "煮羊肉汤怎么做-煮羊肉汤的做法")
- “天冷了，少不了吃些羊肉来解馋驱寒，今天就给大家分享一道汤白浓郁，膻味小，味道鲜香的羊肉汤。”食材明细主料羊肉（500g）辅料胡萝卜（半根）香菜（1颗）调料白芷（5g）生姜（一块）小茴香（适量）盐（适量）胡椒粉（1勺）玉米油（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煮羊肉汤的做法步骤1、准备一块羊肉。2、...
- 10706
![羊肉为什么煮不烂-怎么煮羊肉好吃]( "羊肉为什么煮不烂-怎么煮羊肉好吃")
- 我们都知道一句俗语，冬吃羊肉夏吃鸭，羊肉属于热性肉类，吃了可以御寒，我们经常看到北方人在大冬天的会吃涮羊肉，就是这个道理。另外羊肉也可以补身体，适合体虚怕寒的人食用。但是羊肉里面含有纤维，煮不好吃起来如同嚼棉花，还有一股羊膻味。一、羊肉煮不烂是什么原因1、不是当年的...
- 21406
![水煮羊肉片怎么做-水煮羊肉片的做法]( "水煮羊肉片怎么做-水煮羊肉片的做法")
- “很久以前的存货量，现在看到还是馋，或许是因为个人比较偏爱这种麻辣的菜，加点自己喜欢吃的蔬菜菌菇等等,总是抵制不住这个诱惑！上菜，明天继续再做点这个打打牙祭。”食材明细主料羊肉片（250克）辅料香菜（1把）土豆（1个）金针菇（1把）粉丝（1把）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）配料郫县豆瓣...
- 31157
![陈皮煮羊肉怎么做-陈皮煮羊肉的做法]( "陈皮煮羊肉怎么做-陈皮煮羊肉的做法")
- 食材明细主料带骨羊肉（适量）陈皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）草果（适量）花椒（适量）调料盐（适量）水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮煮羊肉的做法步骤1、带骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料，葱姜准备就绪。3、陈皮浸泡一下洗净。4、葱切段，姜切片...
- 16525
![怎么煮羊肉好吃呢]( "怎么煮羊肉好吃呢")
- 羊肉是一种很受人们欢迎的肉类，因为这样的肉很适合人们在打火锅的时候食用而且还和好吃。虽然很多的时候人们吃羊肉都是拿来打火锅的，但有一些就会不太喜欢拿羊肉打火锅而是想自己煮羊肉来吃。那你们知道怎么煮羊肉好吃呢？一、怎么煮羊肉好吃呢制作材料：羊腿肉约750克、胡萝...
- 27938
![水煮羊肉怎么做-水煮羊肉的做法]( "水煮羊肉怎么做-水煮羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉（500g）辅料香菜（一根）小洋葱（1个）蒜瓣（适量）小葱（2根）干辣椒（1个）姜片（几片）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮羊肉的做法步骤1、羊肉切成小块，凉水入锅，焯水。2、焯好水的羊肉重新放入锅内。3、加入适量的温水，放入盐、姜片。4、盖盖，煮15分...
- 7382
![白切羊肉怎么做-白切羊肉的做法]( "白切羊肉怎么做-白切羊肉的做法")
- 食材明细主料羊腿肉（适量）辅料姜片（少许）八角（少许）桂皮（少许）香味（少许）花椒（少许）调料料酒（适量）白醋（适量）蘸酱豆腐乳（一块）糖（少许）酱油（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白切羊肉的做法步骤1、准备:带皮羊腿肉。2、将羊腿肉放入锅中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水要比平时的猪骨...
- 16271
![羊肉煮萝卜 怎么做-羊肉煮萝卜 的做法]( "羊肉煮萝卜 怎么做-羊肉煮萝卜 的做法")
- “老人们常说：“吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。其中就隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。秋冬天气候寒冷，人们多食热物，所以胃内容易积火。萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌...
- 7702
![白芷煮羊肉有什么效果]( "白芷煮羊肉有什么效果")
- 可以提香，去掉羊肉的膻味。白芷的味道特别香浓，可以作为调味料来使用。在煮羊肉时加入适量的白芷能很大程度提升羊肉的口感和味道。除了煮羊肉可以加白芷，煮牛肉猪肉都可以加白芷提香去异味。在选购白芷时，应当挑选色泽比较好的，不要购买受潮变色的。...
- 31004
![羊肉怎么煮]( "羊肉怎么煮")
- 羊肉十分适合在冬季食用，因为羊肉性温，滋补暖胃，可以帮助我们的身体驱除寒气，因而大家在冬天可以多多食用羊肉。但是，羊肉也有一定的腥味，处理起来也是有一定难度的。不过大家不用担心，下面这篇文章就将告诉我们到底羊肉怎么煮。羊肉怎么煮一、清炖羊肉汤我们需要的食材有：羊肉，干...
- 32303
![水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎么做]( "水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎么做")
- “这道菜是在水煮肉片的基础上改用了羊肉片，家里人都喜欢吃羊肉片，买来现成的羊肉片，用水煮肉片的做法做非常的好吃还省事！过年吃红红火火！水煮肉片属于渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源于上世纪30年代，自贡名厨范吉安(1887-1982年)，创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油，...
- 13233
![好吃的白水煮羊头如何做简单又好吃]( "好吃的白水煮羊头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟吃过羊肉的人都知道，羊肉的味道有点腥，但是即使它再腥，也阻止不了我们吃它的心情。今天买了只羊头，打算做白水煮羊头，这样的做法清淡又美味，放点姜，把腥味去掉，如果喜欢吃辣的朋友，还可以伴点辣椒酱，这样吃起来口感...
- 11356
![羊肉煮什么好吃]( "羊肉煮什么好吃")
- 山药、红萝卜、香菇、莲藕、白萝卜等。羊肉吃法多样，有涮、炖、蒸、炒等方式。羊肉吃法不同，所选的部位也不同，比如羊的前腿、肩肉、肋条、羊腩和腱子肉炖、蒸后比较容易酥烂，而且肥瘦比例较好，所以这几个部位适合煮和炖；而羊的上脑、大三叉、小三叉容易切片，适合用来涮火锅。...
- 23909
![怎样煮羊肉最好吃]( "怎样煮羊肉最好吃")
- 很多人都知道，吃羊肉是很补身体的，羊肉也是大家在寒冷的冬日里最常做的一道菜。羊肉味道醇香肉质鲜嫩，烹饪的方法有很多，常见的有胡萝卜炖羊肉和羊肉火锅，吃完之后浑身都会变得暖融融的。那么下面，就让我们一起看看怎样煮羊肉最好吃吧。一、怎样煮羊肉最好吃羊肉能御风寒，又可补...
- 19650
![怎样煮羊肉汤更鲜更白去腥]( "怎样煮羊肉汤更鲜更白去腥")
- 1、选料。煮羊肉汤时需要以羊肉、羊骨头、羊杂、羊蹄作为主料，添加鲫鱼、羊油等辅料制作，做出来的羊肉汤会更鲜、更白。2、增香。煮羊肉汤时添加的鲫鱼，需要选择鲜活的鲫鱼，煮出来的羊肉汤汤汁会更加洁白。煮羊肉汤的时候需要添加甘蔗，可以去除腥味，使汤汁表面的更加鲜美。...
- 22020
![白煮肉怎么做-白煮肉的做法]( "白煮肉怎么做-白煮肉的做法")
- “清朝时宫庭和王府祭神后，用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头，于是做兼差。乾隆6年，乾隆大儿子永璜的更夫们，在王府更房墙外开了个小门脸，请了退休御厨做技术顾问，卖起了猪肉，取名“和硕居”。他们准备了一大口锅，每晚杀猪连夜烹煮只皮酥肉烂，结果这白...
- 27890
![羊肉怎么煮好吃]( "羊肉怎么煮好吃")
- 随着我国居民水平的提高，人们吃的肉种类也越来越多。这其中，羊肉就是许多家庭日常生活中经常吃的一种肉。羊肉有多种做法，比如说涮羊肉、羊肉串、煮羊肉等等。那么，究竟羊肉怎么煮好吃呢？接下来，小编就来为大家简单的介绍一下！一、羊肉怎么煮好吃将一只萝卜[个人认为最好是白萝...
- 30879
![水煮羊肉卷怎么做-水煮羊肉卷的做法]( "水煮羊肉卷怎么做-水煮羊肉卷的做法")
- “麻辣，下饭。”食材明细主料羊肉卷（适量）黄豆芽（适量）金针菇（适量）辅料食用油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒适量（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣火锅底料（适量）香菜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷适量。2、黄豆芽适。3、金针菇去根洗一下。4、千...
- 6638
![白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做]( "白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做")
- “清炖的羊排羊骨，把大块的肉用来煮面炒菜了，剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。”食材明细主料羊肉骨（几块）白萝卜（250g）辅料胡萝卜（小许）清水（适量）调料葱（半棵）香菜（一棵）泡椒（小许）食盐（1g）白醋（3g）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白萝卜炖羊肉骨的做法步骤1、萝卜洗净切块。2、取羊骨。3、所...
- 16952
![羊杂怎么煮成白色]( "羊杂怎么煮成白色")
- 1、在煮羊杂之前，先煎炒一会儿，接着加入清水，用大火煮开之后，再转成中火熬煮即可。2、煮羊杂的同时，往里面加入羊油共同烹制，羊杂汤就能迅速变成白色。3、在羊杂汤里加入鲫鱼，这样做不仅可以去除羊肉自身的膻味，还可以增加鲜香，汤汁增白。...
- 14764
![白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎么做]( "白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎么做")
- “煮了一锅盐水羊肉放一边，可以用了做菜。蒜蓉辣酱做好以后，直接搭配白菜拌着吃，味道也超级好。”食材明细主料白菜叶（2块）羊肉（120克）辅料红椒（小许）葱叶（小许）调料蒜蓉辣椒（3汤匙）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜拌羊肉的做法步骤1、取白菜叶子，切丝。2、煮好的盐水羊肉，取一块...
- 9203
味味甜
