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关于赣南鱼丝的做法的餐饮百科

赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝怎么做
  • 赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝怎么做

  • “先取正宗的赣南鱼丝若干片”食材明细主料鱼丝(适量)辅料蒜苗(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)赣南鱼丝的做法步骤1、先取约半小碗的鱼丝,放入开水中进行泡烫约5分钟2、将油放入锅中,待油烧热后将姜丝和蒜叶炒香而后放入泡好的鱼丝。3、最后将葱花,盐等加入菜中。小窍门...
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炒南瓜丝怎么做-炒南瓜丝的做法
  • 炒南瓜丝怎么做-炒南瓜丝的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)青红辣椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒南瓜丝的做法步骤1、准备好一个小南瓜。2、去皮去馕去籽,清洗干净。3、南瓜切成丝,辣椒切成小圈、大蒜头拍碎。4、起锅烧热,加油。5、下入辣椒和大蒜...
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赣味片刀鸭怎么做-赣味片刀鸭的做法
  • 赣味片刀鸭怎么做-赣味片刀鸭的做法

  • “市井人家对鸭子的喜爱自不消说,江西的精英团体也一样。江西传统鸭子的吃法无外乎红烧、清炖两样,但却是宴客时必不可少的菜肴。当然连北京片刀鸭也能在南昌吃到,凡鸟我就有幸和家人吃过一次。那是我第一次吃那种带饼的片刀鸭,我手忙脚乱的包好一块鸭子放入嘴里,那种满嘴留香...
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炒南瓜丝的做法 小小南瓜丝 炒南瓜丝怎么做
  • 炒南瓜丝的做法 小小南瓜丝 炒南瓜丝怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒南瓜丝的做法步骤1、备小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切丝,蒜米适量。3、放进热油锅里,翻炒几下。4、淋点醋炒匀。5、加盐和蒜米入味。6、将南瓜丝炒熟调点味精即可出锅。7、炒好的小小...
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赣州菜肴三杯鸡的做法 赣州菜肴三杯鸡的做法 赣州菜肴三杯鸡怎么做
  • 赣州菜肴三杯鸡的做法 赣州菜肴三杯鸡的做法 赣州菜肴三杯鸡怎么做

  • “三杯鸡,可用整只的土鸡或鸡腿又或许是鸡翅中制作。加入了香茅和柠檬叶,使鸡肉香味更浓郁独特,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,是下酒绝好菜肴。”食材明细主料鸡肉(1000g)辅料酱油(适量)香油(适量)米酒(适量)花椒(适量)白糖(适量)老抽(适量)柠檬叶(适量)干辣椒(适量)香茅(适量)微辣(口味)炒(工...
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赣南脐橙上市时间是什么时候
  • 赣南脐橙上市时间是什么时候

  • 赣南脐橙上市时间是在11月份左右,赣南脐橙是江西的特产,赣南脐橙的销售遍布全国,深受全国各地人士的喜爱。赣南脐橙的果实个头很大,汁多味甜,果实外表皮呈成红橙黄色。...
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赣南特色小吃有哪些
  • 赣南特色小吃有哪些

  • 1、宁都三杯鸡:主要原料是三黄鸡与米酒、猪油加上酱油小火慢慢熬制,成品肉香浓郁,美味可口。2、宁都肉丸:宁都肉丸主要采用猪肉与红薯粉制作而成。不论是煮汤,还是炒制,都十分美味。3、赣南小炒鱼:在这道菜当中不仅仅有小炒鱼,还有胡萝卜,大芹菜丰富他的味道均衡他的营养。4、荷包...
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赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法
  • 赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法

  • “鱼脯色泽金黄,既有鱼肉炸后的香味,又有大量的汤汁包在鱼脯之中,鲜嫩味美,久食不腻。特别适合怕鱼刺的小宝宝和老人😊”食材明细主料净鱼肉(500克)红薯粉(100克)鸡蛋(2个)油(50克)葱姜水(400克)盐(10克)辅料油(1000克(炸鱼脯用,实际消耗不多))咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)赣南鱼脯的做法...
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赣西辣椒炒肉怎么做-赣西辣椒炒肉的做法
  • 赣西辣椒炒肉怎么做-赣西辣椒炒肉的做法

  • “红辣椒洗净切丝,”食材明细主料猪前夹肉(300g)红辣椒(100块)辅料酱油(1匙)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赣西辣椒炒肉的做法步骤1、猪肉要肥瘦均匀,切薄片,准备好材料2、热锅,放一小勺油,烧热,下肥肉,肥肉略焦,下瘦肉,翻炒5分钟,下辣椒,翻炒匀,加一勺酱油,一匙盐,翻炒5分钟,加一汤...
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南瓜肉丝怎么做-南瓜肉丝的做法
  • 南瓜肉丝怎么做-南瓜肉丝的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(500g)猪瘦肉(300g)辅料红椒(一个)配料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜肉丝的做法步骤1、先把瘦肉切丝2、切好的肉丝用淀粉和精装本,盐抓匀腌十分钟3、备好南瓜和其它材料4、南瓜和红椒切丝5、切好姜蒜...
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赣榆煎饼卷三丝怎么做-赣榆煎饼卷三丝的做法
  • 赣榆煎饼卷三丝怎么做-赣榆煎饼卷三丝的做法

  • “老公是江苏连云港赣榆人,对赣榆人来说,可以不吃米饭、馒头,但是只要有一样,便可以带他云游天下,那就是煎饼。赣榆煎饼历史悠久,一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食,遍布赣榆街头,深受广大赣榆人民喜爱。对于赣榆的人们来说,宁可食无鱼,不可无煎饼!赣榆煎饼以小麦为原料磨糊,借助铁质...
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赣南小炒鱼怎么做-赣南小炒鱼的做法
  • 赣南小炒鱼怎么做-赣南小炒鱼的做法

  • “赣南小炒鱼是江西人日常生活中的一道特色美食,美味可口,家庭接待亲朋好友必备佳肴!”食材明细主料鲩鱼(700克)辅料红椒(4只)葱(适量)姜(适量)调料老抽(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)糖(2g)盐(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(蛋黄(1只))料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)赣南小炒鱼的做法步骤1、鱼洗...
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赣州桂花肉怎么做-赣州桂花肉的做法
  • 赣州桂花肉怎么做-赣州桂花肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(100g)马蹄(50g)胡萝卜(30g)香菇(30g)包菜(30g)鸡蛋(2个)调料蚝油(少许)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)赣州桂花肉的做法步骤1、准备好以上食材。2、所有食材剁成碎末备用。3、鸡蛋打散放入肉末加少许淀粉拌匀。4、将各种蔬菜末倒入加少许蚝油,盐搅拌。5、拌匀...
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赣南脐橙的营养价值和功效有哪些-赣南脐橙价格是多少
  • 赣南脐橙的营养价值和功效有哪些-赣南脐橙价格是多少

  • 脐橙是江西省赣南市的特产之一,在我们国家是非常出名的,种植面积非常的广。脐橙的的汁水非常的多,个头非常的大,果肉的饱满程度较高。说到这些想必大家都已经流口水想要迫切的知道它的价格了,那赣南脐橙价格是多少呢?一、赣南脐橙价格是多少1.在苏宁易购上面2.5千克的赣南脐橙...
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好吃的赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃
  • 好吃的赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天要做的就是一道赣南鱼脯炒香菇,鱼脯我就直接用来打成鱼丸的样子了,然后我就觉得这道菜还是挺好吃的,而且呢,香菇又是我喜欢吃的食材呢,而且我平时也会用香菇做各种料理呢,今天做的这道菜,如果有宝宝感兴趣的...
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艾米果的做法 赣南小吃“艾米果” 艾米果怎么做
  • 艾米果的做法 赣南小吃“艾米果” 艾米果怎么做

  • “艾米果是江西赣南一种常见的汉族小吃,此点表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。阳春三月赣南客家人都有家家户户做艾米果的风俗,远在他乡的我特想念这个味道在网上买的艾叶草第一次自己亲手做,味道和妈妈做的一个样。”食材明细主料艾叶草(1000克)糯米粉(50...
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赣南油淋茄子如何做简单又好吃
  • 赣南油淋茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料长条茄子:1只瘦肉:100辅料青椒:1只红椒:2只盐:少量淀粉:少量料酒:少量鸡精:少量食用油:500ml姜:1块大蒜:半颗葱:少量具体步骤1.准备原材料。长条茄子,姜,大蒜(要多点),青椒1只,红椒2只,瘦肉100g2.切菜。切茄子是比较难的...
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自制赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃
  • 自制赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天教给大家要学的这道菜是赣南鱼脯炒香菇,鱼脯肉搭配香菇,简直说不出的有多么好吃。做法简单易学,我第一次做的时候鱼脯肉放少了,第二次多放点就十分好吃了,家里人对这道菜都称赞不已。那么让我们接下来看看...
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拔丝南瓜的做法 拔丝糖浆南瓜 拔丝南瓜怎么做
  • 拔丝南瓜的做法 拔丝糖浆南瓜 拔丝南瓜怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切条鸡蛋清打散和南瓜拌匀加点淀粉拌匀2、油烧来后炸南瓜炸两遍第一遍大火定型(注意别炸糊了)第二遍小火慢炸3、锅中少放点油把糖倒里翻炒放水熬糖浆开后不...
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南瓜丝饼怎么做-南瓜丝饼的做法
  • 南瓜丝饼怎么做-南瓜丝饼的做法

  • “小时候,南瓜丝饼是妈妈做的美食,里面会放花椒叶,现在找不到花椒叶,重做之后味道很好,但是和妈妈做的还是不一样。”食材明细主料嫩南瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料大蒜(适量)食盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜丝饼的做法步骤1、嫩南瓜一个,大蒜几瓣...
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赣南手撕包菜怎么做-赣南手撕包菜的做法
  • 赣南手撕包菜怎么做-赣南手撕包菜的做法

  • “赣南手撕包菜老少皆宜”食材明细主料包菜(适量)辅料大蒜末(少许)姜末(少许)配料老抽(少许)盐(少许)味精(少许)陈醋(少许)辣椒粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)赣南手撕包菜的做法步骤1、在锅里放一汤勺油,加入大蒜末、姜末干煸至转金黄色。2、放入手撕包菜炒至5成熟加入老抽、...
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鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做
  • 鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做

  • “过年肯定少不了有鱼呀,这次做了简单的蒸鱼片,好吃又美味”食材明细主料鱼柳(400g)粉丝(100g)辅料生抽(6g)料酒(5g)蒸鱼豆豉(4g)香油(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼片蒸粉丝的做法步骤1、粉丝放温水里泡半小时2、泡好的装盘里3、鱼片4、切成小片5、然后加入盐6、加入料酒抓匀...
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赣南秘制棒棒菜怎么做-赣南秘制棒棒菜的做法
  • 赣南秘制棒棒菜怎么做-赣南秘制棒棒菜的做法

  • “赣南凉拌棒棒菜是冬季必备美食之一,棒棒菜是赣南特有的一种菜。棒棒菜的全身都是宝,杆通常是拿来做酸菜,叶子通常是晒干做腌菜,头通常是削皮炒食、凉拌均可,棒棒菜头部的削的皮洗干净做成酸菜酸爽爽口,是道不可多得的美食。凉拌棒棒菜齐聚色香味俱全,口感爽滑、脆口,男女老少皆...
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赣南鱼元的做法 赣南鱼元、鱼饼 赣南鱼元怎么做
  • 赣南鱼元的做法 赣南鱼元、鱼饼 赣南鱼元怎么做

  • “赣南特色美食鱼饼汤。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜,全国只有赣州有鱼饼。赣州的鱼饼,俗称鱼脯,是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后,加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤,味道鲜美,香脆可口,是家居备菜.一般逢年过节,赣州家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄,既有...
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家常赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃
  • 家常赣南鱼脯炒香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟这一道赣南鱼脯炒香菇是一道极为鲜美的家常菜,而且这一道赣南鱼脯炒香菇里面的鱼脯是经过腌制的,所以它的味道是特别的鲜咸的,所以也能够使这一道赣南鱼脯炒香菇都特别鲜美,但是香菇的营养价值也很高的。所以...
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