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关于大吉大利之【橘子馒头】的餐饮百科

橘子馒头的做法 大吉大利之【橘子馒头】 橘子馒头怎么做
  • 橘子馒头的做法 大吉大利之【橘子馒头】 橘子馒头怎么做

  • “愚人节快到了,应个景,做个仿真橘子馒头,给大家增添些欢乐和趣味~~做好的橘子馒头放餐桌上,我家小朋友从幼儿园回家。我问她这是什么呀?她看一眼,大声说:橘子!我说:不是。她又看一眼,继续大声:橙子~!哈哈。。。”食材明细主料中筋面粉(200克)胡萝卜泥(145克)糖(30克)辅料酵母(3克)甜香(口味...
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大虾馒头怎么做-大虾馒头的做法
  • 大虾馒头怎么做-大虾馒头的做法

  • “过年吃虾。有一句老话过年吃虾,嘻嘻哈哈,这句话直接标明了过年吃虾的寓意,希望抛开今年的烦恼,来年能开心快乐的嘻嘻哈哈。”食材明细主料胡萝卜泥(约200克)普通面粉(400克)辅料酵母(4克)熟小豆粒(4粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大虾馒头的做法步骤1、一根胡萝卜切片,压力锅...
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橘子小馒头怎么做-橘子小馒头的做法
  • 橘子小馒头怎么做-橘子小馒头的做法

  • “一个个以假乱真的小馒头,非常的好看,又好吃!”食材明细主料胡萝卜(一根)低粉(适量)辅料酵母(3克)白糖(15克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)橘子小馒头的做法步骤1、胡萝卜去皮切块蒸熟备用。2、加入适量低粉,白糖。3、揉成光滑面团,大约揉10分钟。4、发酵至两倍大。5、取出面团,揉...
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橘子馒头怎么做-橘子馒头的做法
  • 橘子馒头怎么做-橘子馒头的做法

  • “可爱的小橘子馒头,能让无趣的馒头也有生命了”食材明细主料普通面粉(2碗)辅料胡萝卜(半根)青瓜(半根)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橘子馒头的做法步骤1、准备材料2、青瓜和胡萝卜各自加温水炸成汁备用3、一碗面粉加一勺发酵粉,再用胡萝卜汁加进去搅拌均匀揉成光滑面团备用...
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大吉大利怎么做-大吉大利的做法
  • 大吉大利怎么做-大吉大利的做法

  • “春节吉祥菜~橘皮拌鸡腿。”食材明细主料麻椒鸡腿(一只)橘皮(些许)辅料白菜(些许)香菜(一棵)调料食盐(小许)陈醋(小许)香油(小许)大蒜(2颗)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大吉大利的做法步骤1、橘皮洗净切丝。2、白菜切丝。3、香菜洗净切段。4、大蒜去皮洗净切末。5、锅烧开水,放橘皮和...
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小橘子馒头怎么做-小橘子馒头的做法
  • 小橘子馒头怎么做-小橘子馒头的做法

  • “小橘子馒头”食材明细主料面粉(200克)白糖(30)酵母(3克)辅料胡萝卜(140克)橘子叶(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小橘子馒头的做法步骤1、准备、胡萝卜、酵母、面粉。2、切碎胡萝卜、尽量小点。3、加点水用料理机打碎。4、酵母和面粉和胡萝卜和面。5、和面和成圆圆的、然...
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仿真橘子小馒头怎么做-仿真橘子小馒头的做法
  • 仿真橘子小馒头怎么做-仿真橘子小馒头的做法

  • “这款小馒头,也是通过美食天下网一位美女达人学习的通过这个平台,可以学到很多的东西,做出很多仿真食物。”食材明细主料面粉(450克)胡萝卜(一个)白糖(50克)辅料酵母(2克)温水(200克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)仿真橘子小馒头的做法步骤1、胡萝卜提前用工具剥成胡萝卜丝。其他...
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大白馒头怎么做-大白馒头的做法
  • 大白馒头怎么做-大白馒头的做法

  • “疫情期间面粉真是霍霍了不少,今天做了份简单的大白馒头,宣软不失美味。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)白砂糖(30克)辅料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大白馒头的做法步骤1、准备好面粉,倒入5克酵母,30克白砂糖,一边倒入温水搅拌成絮状。2、揉成面团,盖上保鲜膜醒...
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大吉大利母子猪馒头怎么做-大吉大利母子猪馒头的做法
  • 大吉大利母子猪馒头怎么做-大吉大利母子猪馒头的做法

  • “抖音上很火的母子猪馒头,做这个母子猪馒头,需要分两步来做,先做小猪,再做母猪。你可以分两天做,也可以像我这样一次做出来。一般做造型馒头,我都是用一次发酵法,因为制作的时间稍长,所以不需要第一次的面团发酵。只需要整形后发酵就可以了,做好的馒头很喧软,不是扎实的口感。配方...
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山东大馒头的做法 春节应景~~山东大馒头 山东大馒头怎么做
  • 山东大馒头的做法 春节应景~~山东大馒头 山东大馒头怎么做

  • “兴庆不?我做了N次,才折腾成这么俊,春节可以🈶️,准备一家拎一包加一罐自制小萝卜走亲戚去😜😜顺便接收无数赞美......其实,好抠啊,呵呵。您也可以当成运动运动来做这个馒头,饭也做了,汗也出了。生揉出来,呵呵,紧实,有咬头儿,好吃。我用过金沙河红袋,五德利五星,七星,八星,金沙河吃水量略...
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大橘大利果盘怎么做-大橘大利果盘的做法
  • 大橘大利果盘怎么做-大橘大利果盘的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟新春盛宴,水果不可少,花式果盘摆起来,好看又好玩。”食材明细主料砂糖桔(10个)辅料黄瓜(半根)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大橘大利果盘的做法步骤1、沙糖桔扒皮,橘子瓣不要散。2、打皮刀削黄瓜皮。3、黄瓜皮剪条儿,...
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奶香大馒头的做法 #二十九蒸馒头#奶香大馒头 奶香大馒头怎么做
  • 奶香大馒头的做法 #二十九蒸馒头#奶香大馒头 奶香大馒头怎么做

  • “二十九,蒸馒头。今天打算蒸两锅馒头,以备春节之需。这是其中一锅,三层的帘子,每层5个,蒸好的馒头约小碗碗口大小。看着这些白白胖胖的大馒头,相信我的2019一定发发发。”食材明细主料面粉(约750克)酵母(1小匙(约5克))糖(2勺)奶粉(约50克)玉米油(约20克)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
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手工大馒头的做法 【手工大馒头】 手工大馒头怎么做
  • 手工大馒头的做法 【手工大馒头】 手工大馒头怎么做

  • “由于夏天里发面很快,所以身为北方人天天离不了【馍】的我就自己蒸馒头烙饼之类的,二十斤的面粉眼看就下去了一半,今天就秀秀我家自制出品的馒头。虽说是卖相不咋的但是吃上去还是很香,比外面卖的好吃多了。发面的方法有很多,我今天用的是最方便的一种,适合懒人啊。。。”食材...
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大馒头怎么做-大馒头的做法
  • 大馒头怎么做-大馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大馒头的做法步骤1、面粉中加入白糖,泡打粉搅拌均匀,加入温水泡开的酵母和适量温水搅拌成絮状,然后揉成光滑面团放置温暖的地方醒发至两倍大。2、醒发好的面团,肥肥胖胖滴。3、揉成光滑...
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金银小馒头的做法 大吉大利,心想事成——金银小馒头 金银小馒头怎么做
  • 金银小馒头的做法 大吉大利,心想事成——金银小馒头 金银小馒头怎么做

  • “因为老人不愿意折腾,最终决定还是我们一家三口回老家过年,明天一大早就得出发了。不知道怎么回事,现在对于回家有了一种比较纠结和难以描述的心情,是因为我深受的爸爸不在了,还是因为其它什么原因也说不大清楚。反正是一想到要回去,心里就揪成了一团……哎!可是不管怎么说,还是...
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大花馒头的做法 幸福的像花一样的大花馒头 大花馒头怎么做
  • 大花馒头的做法 幸福的像花一样的大花馒头 大花馒头怎么做

  • “带娃逛超市,小朋友看见彩色馒头眼馋的不行,说那一定很好吃。哈哈,这个好办呀,娘亲做给你吃呀。次日,麻溜的和面、发面、凹造型,赶在娃放学前蒸好,就为博女儿欢心哈。关于和面,我基本上会用机器揉。一是手上没劲儿,揉不到位,发面的东西口感会不好。二是机器揉面会比较均匀,成品出来...
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吉利大虾的做法 【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾” 吉利大虾怎么做
  • 吉利大虾的做法 【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾” 吉利大虾怎么做

  • “今天制作一款在家也可以制作的菜肴,是一道闽菜中的酒席名菜,叫做“吉利大虾”。福建沿海一带,百年来移民海外的侨胞很多,素有侨乡之称,因此受到西菜的一定影响,和广东一样,很多原料和制作方法都借鉴了西餐的做法,这道“吉利大虾”就属其中的一款。它在制作时使用了面包糠,类似于...
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全麦大馒头的做法 “面食”全麦大馒头 全麦大馒头怎么做
  • 全麦大馒头的做法 “面食”全麦大馒头 全麦大馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)全麦粉(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦大馒头的做法步骤1、面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大。2、取出排气。3、分成小剂子,揉圆。4、锅中放入凉水,馒头坯放锅中二次醒发15分钟。5、入锅大火烧开,中火蒸25...
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大米馒头怎么做-大米馒头的做法
  • 大米馒头怎么做-大米馒头的做法

  • “剩米粥做的馒头,既不浪费还能保证主食的丰富营养。”食材明细主料米粥(500克)面粉(700克)辅料酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大米馒头的做法步骤1、剩米粥加温之温热,放酵母拌匀。2、放面粉。3、搅拌成絮状。4、揉成面团放温暖处发酵。5、发酵好的面团取出来。6、...
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吉利大虾怎么做-吉利大虾的做法
  • 吉利大虾怎么做-吉利大虾的做法

  • “香甜带奶香”食材明细主料基围虾(适量)辅料土豆(适量)鸡蛋(适量)芡粉(适量)炼乳(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)吉利大虾的做法步骤1、土豆切细丝(针大小)清水漂上鸡蛋清打成蛋泡能立起筷子,加入干细淀粉轻搅成蛋泡糊2、虾子理去虾线锤成琵琶状码入盐姜葱备用,锅烧油5-6成热...
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仿真橘子馒头的做法 仿真—橘子馒头 仿真橘子馒头怎么做
  • 仿真橘子馒头的做法 仿真—橘子馒头 仿真橘子馒头怎么做

  • “一直以来对仿真食品情有独钟,试几次都不是很满意,这次个人觉得还行,在此作为记录。”食材明细主料老面(60克)高筋面粉(200克)胡萝卜泥(140克)白糖(20克)酵母(3克)辅料盐(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真橘子馒头的做法步骤1、用料理机将胡萝卜打成泥。2、将老面、胡萝卜泥、...
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山东大馒头的做法 简单易做----山东大馒头 山东大馒头怎么做
  • 山东大馒头的做法 简单易做----山东大馒头 山东大馒头怎么做

  • “老公是胶东人,馒头做的特好,又白又大,在我看来就是大馒头了,但是老公说他们那里的馒头都是用大锅蒸的更大,一个够三个人吃,,,,,我是很吃惊,不知道那么大的馒头是咋来的,,,,,就不在纠结那大馒头了,看看我蒸的又白又软的馒头吧。。”食材明细主料面粉(1000克)酵母粉(3克)辅料水(300毫升)其他(口味...
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大枣馒头怎么做-大枣馒头的做法
  • 大枣馒头怎么做-大枣馒头的做法

  • “喜欢吃面食,所以常常自己做。”食材明细主料面粉(500克)大枣(适量)调料酵母(5克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大枣馒头的做法步骤1、面粉加入适量清水揉面团,酵母先用温水化开,再加入面粉里。2、大枣切长条。3、面发好以后,分成一样大的面剂子,再如图放大枣。4、弄好后,不要马...
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象形橘子馒头怎么做-象形橘子馒头的做法
  • 象形橘子馒头怎么做-象形橘子馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(15克)清水(适量)胡萝卜泥(250克)蜜豆馅料(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)象形橘子馒头的做法步骤1、胡萝卜洗净切成小块2、放入搅拌机中加入少许水,低档慢慢搅拌成泥3、搅拌好的胡萝卜泥倒入一个盆中4、面粉称好放入盆中5、放入酵母...
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猪猪卡通馒头的做法 猪年大吉【猪猪卡通馒头】 猪猪卡通馒头怎么做
  • 猪猪卡通馒头的做法 猪年大吉【猪猪卡通馒头】 猪猪卡通馒头怎么做

  • “猪年到了应景做个小猪卡通馒头祝大家猪年快乐~!大吉大利,万事如意哦~!!”食材明细主料中筋面粉(90克)玉米油(1.8克)牛奶(45克)糖(9克)酵母(0.9克)辅料红曲粉(适量)竹炭粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪猪卡通馒头的做法步骤1、首先来揉面,容器内倒入牛奶,再加入干酵母,搅拌均...
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