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关于油条鸡蛋卷的餐饮百科

油条鸡蛋卷怎么做-油条鸡蛋卷的做法
  • 油条鸡蛋卷怎么做-油条鸡蛋卷的做法

  • “用料:鸡蛋,油料,调料:食用油,香葱,五香粉,方法:1、鸡蛋打入碗中加入五香粉搅散,2、锅里抹油,倒进蛋液小火煎成蛋皮。3、煎好的蛋皮摆盘,放上油条,卷成卷,如图。4、切段装盘即成。”食材明细主料鸡蛋(适量)油条(适量)辅料葱末(适量)配料食用油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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自制鹅油鸡蛋卷怎么做-自制鹅油鸡蛋卷的做法
  • 自制鹅油鸡蛋卷怎么做-自制鹅油鸡蛋卷的做法

  • “早餐不知道吃什么,看一下食材就想着做鸡蛋卷。”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(半个)胡萝卜(适量)辅料粉盐(适量)椰子油(适量)黑胡椒(适量)鹅油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鹅油鸡蛋卷的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋打散加适量的盐,黄瓜切丝,胡萝卜切丝备用。2、开火加热,等锅...
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鸡蛋油条炒饭怎么做-鸡蛋油条炒饭的做法
  • 鸡蛋油条炒饭怎么做-鸡蛋油条炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)油条(半根)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋油条炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、油条。3、鸡蛋、香葱。4、将油条用剪刀剪碎,待用。5、将鸡蛋打成蛋液。6、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。7、接着,利用炒...
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油条蒸鸡蛋怎么做-油条蒸鸡蛋的做法
  • 油条蒸鸡蛋怎么做-油条蒸鸡蛋的做法

  • “剩油条也有春天,此菜是特意给我娘做的,我娘牙齿不好,剩油条有点发硬,把油条蒸出来肯定是没有酥脆感了,但是,和鸡蛋一起蒸味道大不同,油条软软的,鸡蛋嫩嫩的,加了香菇和虾皮,飘香营养两不误。”食材明细主料油条(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)辅料小葱(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)料酒(适量)香油(适...
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无油鸡蛋卷怎么做-无油鸡蛋卷的做法
  • 无油鸡蛋卷怎么做-无油鸡蛋卷的做法

  • “如果做厚烧蛋掌握不好火候,那就改成做咱们这中式的鸡蛋卷吧!熟悉的味道和漂亮的造型你也一定会喜欢的。今天用了一口新的不粘锅,不粘效果确实很棒,没有放油也能做成功的哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料榨菜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无...
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油条花朵卷的做法 空气炸锅之油条花朵卷 油条花朵卷怎么做
  • 油条花朵卷的做法 空气炸锅之油条花朵卷 油条花朵卷怎么做

  • “油条+豆浆,油条+米粥,再来一碟小咸菜,就是那典型的中式早点。话说自从有了娃,有好长时间不吃油条了。买的不健康。自己做呢,三口小家庭,一次吃不了多少,却要浪费一锅油,不够麻烦的。买到香雪无铝配方家用油条粉,中国奥委会合作伙伴,健康信得过!九阳空气炸锅也到了,且不说支持奥运,这...
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鸡蛋油条怎么做-鸡蛋油条的做法
  • 鸡蛋油条怎么做-鸡蛋油条的做法

  • “加了鸡蛋,做好的油条表皮酥脆,内里暄软。”食材明细主料面粉(约300克)酵母(3g)小苏打(1/4小匙)鸡蛋(1个)植物油(约15ml)辅料水(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋油条的做法步骤1、面粉中加入酵母、盐、小苏打,粗略拌一拌。2、打入一个鸡蛋。3、先用筷子把鸡蛋和面粉搅匀。4...
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煎饼卷油条的做法 简单版-煎饼卷油条 煎饼卷油条怎么做
  • 煎饼卷油条的做法 简单版-煎饼卷油条 煎饼卷油条怎么做

  • “煎饼卷油条,其实应该叫煎饼果子是天津的地方小吃。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过不断的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种...
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小油菜鸡蛋卷饼怎么做-小油菜鸡蛋卷饼的做法
  • 小油菜鸡蛋卷饼怎么做-小油菜鸡蛋卷饼的做法

  • “加了小油菜的卷饼更有营养,做法比鸡蛋灌饼简单,味道却一点都不差”食材明细主料面粉(约200克)沸水(适量)冷水(适量)辅料鸡蛋(2个)葱花(适量)小油菜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油菜鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉加沸水,边加边搅拌成絮状2、晾凉后加一点点加入凉水,揉成...
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鸡蛋饼卷油条怎么做-鸡蛋饼卷油条的做法
  • 鸡蛋饼卷油条怎么做-鸡蛋饼卷油条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)小油条(3个)面粉(100g)水(适量)辅料甜面酱(适量)苦菊(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼卷油条的做法步骤1、自制小油条。2、鸡蛋。3、面粉。4、鸡蛋,面粉,加适量水调成浓稠的。5、电饼档预热好,舀入面糊。6、摊成薄饼煎制定型。7、翻面煎一下。8、刷酱...
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牛肉油条被蛋卷怎么做-牛肉油条被蛋卷的做法
  • 牛肉油条被蛋卷怎么做-牛肉油条被蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(30克)水(50克)辅料酱牛肉(适量)生菜(适量)胡萝卜(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉油条被蛋卷的做法步骤1、两个鸡蛋打散。2、加入水、面粉拌匀。3、为了面糊更细腻,面糊过筛一次。4、平底锅烧热抹一层黄油或者色拉油。5、倒入适量面糊...
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牛油果鸡蛋卷的做法 宝宝辅食,牛油果鸡蛋卷 牛油果鸡蛋卷怎么做
  • 牛油果鸡蛋卷的做法 宝宝辅食,牛油果鸡蛋卷 牛油果鸡蛋卷怎么做

  • “牛油果营养价值高,宝宝意吸收。想学习更多宝宝辅食宝妈可以加我微信。”食材明细主料牛油果(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛油果鸡蛋卷的做法步骤1、食材,牛油果。鸡蛋。水。淀粉2、把牛油果切片3、把牛油果鸡蛋淀粉放入料理机4、打碎...
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鸡蛋油条的做法 鸡蛋油条 鸡蛋油条怎么做
  • 鸡蛋油条的做法 鸡蛋油条 鸡蛋油条怎么做

  • “油条:中国人最最熟悉的早点之一;尽管有很多专家一致认为它是不健康食品,却仍然不能阻止它在中国的广泛市场;因为它不仅价廉物美,更是一种流行了几百年地饮食习惯,根深地固难以改变;只要合理适当食用也是不会影响健康的。油条对于我来说,不向做面包蛋糕那么熟悉,但也不算过于陌生...
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早餐鸡蛋油条的做法 自制早餐鸡蛋油条 早餐鸡蛋油条怎么做
  • 早餐鸡蛋油条的做法 自制早餐鸡蛋油条 早餐鸡蛋油条怎么做

  • “油条是我国传统的中式面食早点之一,以其酥香的口感倍受人们的喜爱而久盛不衰。自做美食以来油条我向来使用自配方(此次配方中加入了2颗鸡蛋),通过不断地变动更新配方原料比例,使其完善以达到酥香可口、颜色金黄、膨松、不油不膩且营养的养生效果。”食材明细主料面粉(500g)水...
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香煎鸡蛋葱油卷怎么做-香煎鸡蛋葱油卷的做法
  • 香煎鸡蛋葱油卷怎么做-香煎鸡蛋葱油卷的做法

  • “阳春三月去踏青,坐在绿草茵茵的草地上,就着火腿吃着鸡蛋葱油卷,那叫一个美。。。。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料发酵粉(适量)配料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤1、面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。2、鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮...
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无铝鸡蛋油条怎么做-无铝鸡蛋油条的做法
  • 无铝鸡蛋油条怎么做-无铝鸡蛋油条的做法

  • “在家制作无铝鸡蛋油条其实并不难(自制油条配方),晚上提前将油条面和好覆膜后放入冰箱冷藏室,第二醒来便将油条面取出放置室温温度,即可制作油条坯、炸制油条。自制油条干净卫生、现做现吃、口感酥脆、膨松味香、不输外卖。”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(2个)泡打粉(10g)油条膨松...
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苜蓿鸡蛋粉条菜卷怎么做-苜蓿鸡蛋粉条菜卷的做法
  • 苜蓿鸡蛋粉条菜卷怎么做-苜蓿鸡蛋粉条菜卷的做法

  • “苜蓿的营养成分:每100克苜蓿中含水分86.8克,蛋白质3.9克,灰分2.4克,脂肪1.1克,碳水化合物8.4克,粗纤维3.1克,胡萝卜素3.28毫克,维生素BiO.05毫克,维生素B20.36毫克,维生素C92毫克,钾497毫克,钙713毫克,磷78毫克,镁61毫克,锰0.79毫克,锌2.01毫克,铁9.53毫克,硒8.7微克。苜蓿的药用功效:清热...
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韭菜鸡蛋饼卷油条怎么做-韭菜鸡蛋饼卷油条的做法
  • 韭菜鸡蛋饼卷油条怎么做-韭菜鸡蛋饼卷油条的做法

  • 食材明细主料韭菜(150g)面粉(100g)辅料鸡蛋(100g)咸鲜(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋饼卷油条的做法步骤1、新鲜韭菜一小把,清理洗净,2、打入2个鸡蛋3、加入面粉4、加水,加盐,五香粉调味,搅匀5、平底锅预热,刷油倒入面糊6、两面煎黄7、盛出趁热卷入油条,喜欢辣的可以涮点辣酱。...
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丝瓜油条鸡蛋汤怎么做-丝瓜油条鸡蛋汤的做法
  • 丝瓜油条鸡蛋汤怎么做-丝瓜油条鸡蛋汤的做法

  • “翻冰箱时看到了上次炸的油条还剩一点,正好家里有丝瓜,于是就临时自由发挥做了一个汤,味道清淡还蛮好喝的,嘻嘻。”食材明细主料丝瓜(一根)油条(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)食用油(适量)小葱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜油条鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材。2、...
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千张卷油条怎么做-千张卷油条的做法
  • 千张卷油条怎么做-千张卷油条的做法

  • 食材明细主料千张(适量)油条(适量)黄瓜(适量)辅料黄豆酱(适量)辣椒油(适量(或老干妈))酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张卷油条的做法步骤1、准备一根油条,如果油条凉了,可以把烤箱预热180度左右,烤1分钟左右,这样油条表皮就会重新焦脆(每个烤箱不一样,注意观察,别烤时间太长)。2、准备...
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鸡蛋奶油卷的做法 货真价实的——鸡蛋奶油卷 鸡蛋奶油卷怎么做
  • 鸡蛋奶油卷的做法 货真价实的——鸡蛋奶油卷 鸡蛋奶油卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)鸡蛋(3个(约150克))糖(30克)盐(1/8小勺)牛奶(50ml)黄油(30克)辅料全蛋液(适量)白芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋奶油卷的做法步骤1、除黄油外的材料入搅拌缸。2、面团出筋后,加黄油。3、揉至扩展阶段。4、发2倍大。5、排气,分割9...
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丝瓜鸡蛋油条汤怎么做-丝瓜鸡蛋油条汤的做法
  • 丝瓜鸡蛋油条汤怎么做-丝瓜鸡蛋油条汤的做法

  • “早餐吃剩的油条,放到中午就硬了咬不动,用它和丝瓜炖汤,清淡的丝瓜汤不仅稀释了油腻,也增加了香味,是一道快手汤。”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(2个)油杀(半根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香草(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜鸡蛋油条汤的做法步骤1、食材。丝瓜去皮切片,葱姜蒜切好。2...
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鸡蛋油条挂面汤怎么做-鸡蛋油条挂面汤的做法
  • 鸡蛋油条挂面汤怎么做-鸡蛋油条挂面汤的做法

  • 食材明细主料剩油条(2根)挂面(100g)鸡蛋(2颗)辅料白菜(适量)白萝卜(适量)花生油(1勺)调料生抽(2匙)醋(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋油条挂面汤的做法步骤1、炒锅放油烧热,打入鸡蛋煎熟,出锅备用。2、白菜洗净切丝,白萝卜去皮切薄片,剩油条切块。3、炒锅放油烧热,放入白菜萝...
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鸡蛋青菜炒油条怎么做-鸡蛋青菜炒油条的做法
  • 鸡蛋青菜炒油条怎么做-鸡蛋青菜炒油条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)油菜(适量)油条(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜炒油条的做法步骤1、准备材料.2、油条切成小段.3、油菜摘洗干净切成小段,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4、热锅入油,到入蛋液.5、蛋液至膨胀后用铲子划散.6、在放...
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油条鸡蛋卷饼怎么做-油条鸡蛋卷饼的做法
  • 油条鸡蛋卷饼怎么做-油条鸡蛋卷饼的做法

  • 食材明细主料小油条(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料甜面酱(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油条鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉放少许盐、油,加水搅成粘稠的面糊。2、小油条、鸡蛋备用。3、平底锅刷油,倒入面糊,待四周翘起,揭起翻面。4、抹上甜面酱。5、打...
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