当前位置:味味甜 >

关于鸭汤娃娃菜的最正宗做法的餐饮百科

鸭汤娃娃菜怎么做-鸭汤娃娃菜的做法
  • 鸭汤娃娃菜怎么做-鸭汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一颗)鸭骨(适量)海鲜菇(一包)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭汤娃娃菜的做法步骤1、准备食材2、娃娃菜切成长条。3、海鲜菇去根洗净。4、把鸭骨放入锅中煮20分钟。5、等鸭汤变得奶白时放入娃娃菜。放入盐调味。6、等娃娃菜变软时放入海鲜菇,大...
  • 20340
咸鸭蛋版上汤娃娃菜怎么做-咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法
  • 咸鸭蛋版上汤娃娃菜怎么做-咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法

  • “汤香浓、味鲜,娃娃菜软烂微甜味,最适合肠胃不佳者和老人、小孩。”食材明细主料娃娃菜(1棵)咸鸭蛋(1个)午餐肉(3片)辅料枸杞(1把)蒜(5瓣)调料味达美臻品蚝油(2勺)盐(半勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法步骤1、不用皮蛋,用蚝油代替高汤,一样鲜。2、娃娃菜掰成...
  • 16687
咸鸭蛋焗娃娃菜怎么做-咸鸭蛋焗娃娃菜的做法
  • 咸鸭蛋焗娃娃菜怎么做-咸鸭蛋焗娃娃菜的做法

  • “每天想着烧一道比较简单易学的菜让喜欢烧菜的新手们能很快上手”食材明细主料娃娃菜(一颗)辅料咸鸭蛋(一枚)配料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋焗娃娃菜的做法步骤1、主料娃娃菜2、咸鸭蛋3、将娃娃菜切开4、放水里浸泡十分钟5、捞出冲洗锅内加油放入娃娃菜...
  • 4591
上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料蛤蜊(适量)粉丝(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗干净煮开4、煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用...
  • 15705
腊鸭腿娃娃菜怎么做-腊鸭腿娃娃菜的做法
  • 腊鸭腿娃娃菜怎么做-腊鸭腿娃娃菜的做法

  • “娃娃菜清甜,用最简单的方法就可以做出很美味的菜肴。。。”食材明细主料腊鸭腿(145克)娃娃菜(230克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿娃娃菜的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、娃娃菜(已清洗切开)。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着,将剁好的腊鸭...
  • 27853
鸭蛋烧娃娃菜怎么做-鸭蛋烧娃娃菜的做法
  • 鸭蛋烧娃娃菜怎么做-鸭蛋烧娃娃菜的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3只)娃娃菜(220克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋烧娃娃菜的做法步骤1、食材:鸭蛋、娃娃菜(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、接着,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、然后,合入煎好的鸭蛋,加适量的清水。...
  • 15356
靓汤娃娃菜怎么做-靓汤娃娃菜的做法
  • 靓汤娃娃菜怎么做-靓汤娃娃菜的做法

  • “清淡,美味,老少皆宜”食材明细主料娃娃菜(200g)辅料五花肉(100g)海鲜菇(50g)调料盐(3g)味精(4g)鸡精(2g)鸡汁(10g)姜片(20g)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)靓汤娃娃菜的做法步骤1、高山娃娃菜,洗净,准备葱姜料酒,将五花肉过水。2、过水时五花肉加白酒,去腥。3、胡萝卜切片。4、锅底加油,将...
  • 26119
清汤娃娃菜怎么做-清汤娃娃菜的做法
  • 清汤娃娃菜怎么做-清汤娃娃菜的做法

  • “娃娃菜,看起来就很诱人”食材明细主料娃娃菜心(一颗)香菇(少许)木耳(少许)火腿肠(一根)辅料盐(少许)高汤(适量)芝麻油(少许)虾米(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤娃娃菜的做法步骤1、准备原料,香菇、木耳提前泡发2、煮锅上火,加入高汤,放入香菇、木耳、虾米略煮3、火腿肠切片摆...
  • 14832
鸡汤娃娃菜怎么做-鸡汤娃娃菜的做法
  • 鸡汤娃娃菜怎么做-鸡汤娃娃菜的做法

  • “秋天气候干燥,就得多喝汤。”食材明细主料鸡腿(适量)娃娃菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)大蒜(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡汤娃娃菜的做法步骤1、主要原料。2、鸡腿剁块,焯水。去除异味。3、锅里放水,放鸡腿,...
  • 31835
上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做

  • “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜,由于大年夜实在腾不出手来拍照,于是就没有记录。今天又重新做了一次,实在喜欢它既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道,色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣,或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
  • 7779
汤汁娃娃菜怎么做-汤汁娃娃菜的做法
  • 汤汁娃娃菜怎么做-汤汁娃娃菜的做法

  • “娃娃菜是家里可以常备的青菜,耐放不坏,做起来也是可以花样百出的。出名的上汤娃娃菜,只是家里米雅高汤,就用皮蛋和豆腐熬了少许汤汁,煮出来也是很鲜的”食材明细主料娃娃菜(1颗)温水(1碗半)豆腐(1块)辣椒油(5克)油(适量)辅料浓汤宝(3克)姜片(2片)皮蛋(1颗)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高...
  • 4294
咸鸭蛋蒸娃娃菜怎么做-咸鸭蛋蒸娃娃菜的做法
  • 咸鸭蛋蒸娃娃菜怎么做-咸鸭蛋蒸娃娃菜的做法

  • “娃娃菜营养丰富,各种烹饪手法当中,蒸是最能保留营养不流失的手法,咸鸭蛋遇到娃娃菜,味道咸鲜,口感脆嫩。”食材明细主料娃娃菜(1个)咸鸭蛋(1个)辅料盐(3g)花椒粒(3g)香油(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋蒸娃娃菜的做法步骤1、将娃娃菜顺向改刀,摆在盘子上2、锅中烧开水,上...
  • 27077
羊汤娃娃菜怎么做-羊汤娃娃菜的做法
  • 羊汤娃娃菜怎么做-羊汤娃娃菜的做法

  • “在春天吃些羊肉最适合不过了。”食材明细主料羊肉片(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(适量)葱姜(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)羊汤娃娃菜的做法步骤1、快来学学吧。2、先将娃娃菜切成长条状,不要切太碎。3、切些葱姜备用。4、将锅内放入水,葱姜,盐,鸡粉,娃娃菜稍煮片刻捞...
  • 14861
上汤娃娃菜怎么做-上汤娃娃菜的做法
  • 上汤娃娃菜怎么做-上汤娃娃菜的做法

  • “我知道南方人喜欢煲汤,各种营养汤每天的餐桌上都要有,在北方,我们虽然不是每天都要喝汤,但是也有几道汤汤水水的的菜品是其中的经典,我今天分享的这道上汤娃娃菜就是代表作。上汤娃娃菜口味清淡咸鲜,是以娃娃菜作为主要食材,娃娃菜吃起来是有一点点甜的,煮至软烂的娃娃菜也是入...
  • 10944
金汤娃娃菜的做法 【宝宝辅食】10M+,金汤娃娃菜 金汤娃娃菜怎么做
  • 金汤娃娃菜的做法 【宝宝辅食】10M+,金汤娃娃菜 金汤娃娃菜怎么做

  • “娃娃菜富含维生素C、维生素B族、多种矿物质和膳食纤维,有促进胃肠蠕动预防便秘的作用。南瓜可以说是superfood(超级食物),有超高的纤维,又超级抗氧化,可以有效解决宝宝添加辅食后的排便问题。而且南瓜蒸一蒸就软了,口感非常软糯;它的味道甜甜的,是宝宝辅食的天然调味品,宝宝很容...
  • 5658
上汤娃娃菜的做法 鲜美可口上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 鲜美可口上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • “一道口感浓郁,鲜美宜人的大众菜。”食材明细主料娃娃菜(1棵)火腿(半根)皮蛋(1个)辅料蒜(2瓣)姜(2片)调料鸡汁(2勺)盐(半勺)猪油(1勺)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切去根部,一片片掰开,用淡盐水泡一会,冲洗干净,大一点的叶子竖切成四瓣。2、蒜切片,姜切末。...
  • 26744
上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做

  • “鲜美可口的汤,嫩软的娃娃菜;做一锅上好的上汤娃娃菜其实很简单;调料用的少,过程一点不复杂”食材明细主料娃娃菜(100g)里脊肉(30g)变蛋(3颗)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(1勺)盐(1勺)姜末(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、食材备好2、食材改刀备用3、炒锅...
  • 21875
鸭肉炒娃娃菜怎么做-鸭肉炒娃娃菜的做法
  • 鸭肉炒娃娃菜怎么做-鸭肉炒娃娃菜的做法

  • “前几天我弟来吃饭,买来了半个片皮鸭,面饼吃完了鸭肉还剩一些,第二天搭配娃娃菜来炒,鸭骨配上食材做汤待会上。。。”食材明细主料鸭肉(45克)娃娃菜(1棵)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肉炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、鸭肉2、将娃娃菜清洗一下。3、...
  • 28274
鸭肝炒娃娃菜怎么做-鸭肝炒娃娃菜的做法
  • 鸭肝炒娃娃菜怎么做-鸭肝炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(180克)熟鸭肝(105克)辅料辣椒面(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肝炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、熟鸭肝2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将熟鸭肝放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一...
  • 21210
上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(两棵)辅料火腿(3片)大蒜(数瓣)盐(5克)高汤(小半碗)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣,用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤,火腿倒入,加盐和鸡精。7...
  • 31761
娃娃菜烧鸭血怎么做-娃娃菜烧鸭血的做法
  • 娃娃菜烧鸭血怎么做-娃娃菜烧鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(1盒)娃娃菜(1颗)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜烧鸭血的做法步骤1、鸭血切片。2、娃娃菜切段。3、葱蒜。4、鸭血焯水去除血腥。5、爆香葱蒜。6、放入娃娃菜。7、炒软。8、放入鸭血。9、加入少量水,盐生抽老抽...
  • 31838
上汤娃娃菜的做法 鲜美宜人---上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 鲜美宜人---上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • “娃娃菜刚上市时,买它主要是因为它的名字,确实够可爱够嫩。今天这道菜菜不管是吃菜还是喝汤,味道都十分鲜美,无需加鸡精,值得尝试。我自己做的咸蛋味道比较淡,直接吃比较合适。如果用来做菜,最好用市场上买的,味道比较咸,煮过之后才不会寡淡无味。”食材明细主料娃娃菜(1包)咸蛋(2个...
  • 30919
金汤娃娃菜怎么做-金汤娃娃菜的做法
  • 金汤娃娃菜怎么做-金汤娃娃菜的做法

  • “南瓜的功效:入脾、胃、肠、心经。补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。”食材明细主料南瓜(半个)娃娃菜(两个)辅料午餐火腿(适量)松花蛋(适量)蘑菇(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金汤娃娃菜的做法步骤1、南瓜削皮洗净,半个就够了。2、切成小块儿...
  • 13532
浓汤娃娃菜怎么做-浓汤娃娃菜的做法
  • 浓汤娃娃菜怎么做-浓汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)油(适量)蒜(适量)辅料香菇(2颗)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓汤娃娃菜的做法步骤1、大蒜爆香,喜欢吃蒜的可留在锅里,不喜欢吃的取出扔掉2、香菇炒出香味3、倒入浓汤,烧开4、放入娃娃菜,撒入少许盐(浓汤底有咸味)煮开锅,关火焖一会5、美味的浓汤娃娃...
  • 29645
奶汤娃娃菜怎么做-奶汤娃娃菜的做法
  • 奶汤娃娃菜怎么做-奶汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2棵)肉(50克)海参(适量)辅料面(50克)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶汤娃娃菜的做法步骤1、原料~2、海参,注意海参要清洗干净,要不然会吃的时候很郁闷的~~3、肉切长条,用淀粉挂浆。4、娃娃菜把每一片叶子都要切成长条(一般一片叶子切3个长条)。5、锅...
  • 26752
专题