玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做
- 主食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米面馒头的做法步骤
1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵
2、发至二倍大小,用手指蘸面粉在面团上捅一下,不回缩就是发酵好了
3、放到面板上,排气,整形成喜欢的形状,放到笼屉上,蒸锅上汽后15分钟就能熟了
4、馒头成品
5、还剩了几个面团蒸锅放不下了,我就拍扁了做饼了
6、平底锅放油,烧热后放入饼坯,煎至两面金黄即可出锅
7、小饼成品,是不是很诱人呢?
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