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关于家常面食自创——“废物面”的餐饮百科

“废物面”的做法 家常面食自创——“废物面” “废物面”怎么做
  • “废物面”的做法 家常面食自创——“废物面” “废物面”怎么做

  • “叫“废物面”的原因是我们家在吃这面时开的一个小玩笑啦~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料虾子面(一份1个(一般面食即可))辅料香肠(2条(火腿也行,爱吃的可多加))鸡蛋(2个)紫菜(喜欢多少都可以)生菜(1棵)配料辣椒酱(适量)胡椒粉(按照个人喜好)家乐鸡粉(2、3勺)麻油(1、2勺)糖(2、3勺)酱油(按个人喜...
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自创牛奶面包怎么做-自创牛奶面包的做法
  • 自创牛奶面包怎么做-自创牛奶面包的做法

  • “这是我参照一款甜的面包配方改的。原来的配方是50克的黄油而不是橄榄油,糖是60克,盐是7克,照这样的配方做出来是香香甜甜的,很是松软的牛奶面包。呵呵...我把他改成咸的了,而且里面放了火腿和干酪做成了欧式包子。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(一个)辅料橄榄油(30克)全脂牛奶(300...
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面食是最常见的-北方人立夏吃什么食物
  • 面食是最常见的-北方人立夏吃什么食物

  • 立夏是非常重要的一个节气,在这一天,各地都会食用一些有特殊意义的食物,并且食物的种类都不太一样,那么北方人立夏吃什么食物呢?北方人立夏吃什么食物1.面食因为百我国北方小麦的种植面积是比较大的,立夏正好是小麦长势最好的时节,这个时候打下来的小麦就可以拿来制作成面食了...
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家常烤冷面的做法 家常烤冷面,自制不辣酱料 家常烤冷面怎么做
  • 家常烤冷面的做法 家常烤冷面,自制不辣酱料 家常烤冷面怎么做

  • “用家里做韩式烤肉的铁板电烤炉做烤冷面,料足味美,有点儿意思~也可以用平底锅或炒锅,自制酱料是重点~喜欢吃辣的同学可在酱料中加入适量辣椒油~”食材明细主料烤冷面生坯(1片)香肠(适量)金针菇(适量)小葱(适量)香菜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(1个)生抽酱油(适量)醋(适量)辅料黄豆酱(1大勺)番茄沙司(1...
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家常版自创三丝面如何做简单又好吃
  • 家常版自创三丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:一根黄瓜:一根木耳:适量面饼:适量辅料盐:适量老干妈:适量郫县豆瓣:两勺具体步骤1.将黄瓜切丝,加适量盐,用手抓均匀2.将胡萝卜,木耳切丝,备用3.这时腌制的黄瓜已经有水渗透出来了,这时将水倒掉,用手挤压出多余的...
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家常炒面的做法 家常炒面(自制面条) 家常炒面怎么做
  • 家常炒面的做法 家常炒面(自制面条) 家常炒面怎么做

  • “自己做的面条就是比买的好吃,前两天做了鸡蛋面,今天试试自己做面条来炒面,可比挂面煮了再炒好吃多了。从开始和面到最后炒好,也就一小时左右,和面5-10分钟,醒半小时,中间再揉两三次。醒面的时候准备配菜。烧水5分钟,压面枪压面1分钟,煮5分钟,炒5分钟。搞定!”食材明细主料麦芯粉(12...
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家常废物利用长大蒜如何做简单又好吃
  • 家常废物利用长大蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料大蒜头:适量辅料水:适量喝完没用的酸奶盒:适量具体步骤1.酸奶盒里加满水,放一整颗大蒜2.时间久了,大蒜头下面就会长满这样的须!简单吧!烧汤,炒菜的最佳伴侣!烹饪技巧勤换水,放在有阳光的地方!...
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家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做
  • 家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做

  • 食材明细主料手工面(适量)辅料芥菜(适量)海蛎(适量)肉片(适量)配料调味料(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常面的做法步骤1、锅里放油炒芥菜,炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片变色。4、往锅里加水,下洗净的海蛎。5、水开后下手工面,中途加盐和鸡精调味。6、煮开后倒入炒...
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过期食物变废为宝之啤酒鸭
  • 过期食物变废为宝之啤酒鸭

  • 我们都知道过期食物是不可以吃的,吃了的话会伤害到我们的身体但是我们也知道虽然啤酒过期是不可以喝的,但是用它来制作啤酒鸭确实个很好的选择,啤酒在高温下不会伤害到我们的身体,所以接下来我就教大家一些变废为宝的好方法吧。一、过期食物变废为宝之山药啤酒鸭简介醉味芬芳...
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自创家常炒面如何做简单又好吃
  • 自创家常炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟懒得做大餐的时候,大家是叫外卖还是冲个泡面,又或者直接不吃了呢。家里还是备点面条吧,弄个汤面,炒个面都是很简单的,而且比起泡面又健康的多。自创家常炒面,大家可以随意加自己喜欢的辅料,比如豆芽,虾干,火腿肠,腊...
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家常卤面的做法 家常卤面(另类焖面) 家常卤面怎么做
  • 家常卤面的做法 家常卤面(另类焖面) 家常卤面怎么做

  • “北方人特有的情怀到哪都少不了一碗面,焖面不知道在其他地方怎么样,但在我们河南绝对是出了名的。在我家更是必需品”食材明细主料细面条(三人份的)辅料料酒(两勺)花椒(一把)生抽(两勺)四季豆(一盘)盐(适量)葱(一根)干辣椒(三个)青椒(一个)酱油(两勺)牛肉(一块)姜(一块)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高...
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家常索面的做法 【浙江】家常索面 家常索面怎么做
  • 家常索面的做法 【浙江】家常索面 家常索面怎么做

  • “索面,一种用手工拉成晾干的素面,晾晒在太阳底下似垂帘一样悬挂着,又细又匀、颜色白净,俗称为“长寿面”,是祝贺寿诞、亲友互访的必备礼品。秋冬季节农家往往会用自种的白萝卜和芋头一起烧煮索面,面条的柔软兼着芋头的滑嫩和萝卜的淡甜味,可口且易消化吸收,是在浙南长大的人们记...
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陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食~家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做
  • 陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食~家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做

  • “臊子面是陕西的一道特色传统面食,每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少,酸辣鲜香,配色好看,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂配菜韭菜必不可少,一碗臊子面,色彩缤纷,色香味俱佳。”...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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自创炒面怎么做-自创炒面的做法
  • 自创炒面怎么做-自创炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料酱油(两勺)油(适量)老干妈豆豉辣椒酱(一勺)香肠(300克)蒜苔(200克)紫皮洋葱(适量)彩椒(适量)西红柿(一个)大蒜(四瓣)葱白(适量)鸡蛋(两个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自创炒面的做法步骤1、准备好辅料待用,洋葱片用手掰的,蒜苔切的不宜太长或者太短。西红柿切成条,...
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福建虾面的做法 废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》 福建虾面怎么做
  • 福建虾面的做法 废物利用~煮出香浓美味的《福建虾面》 福建虾面怎么做

  • “每次买回来的虾剥下来的虾壳,我都会把它冷冻起来,大概储有3包我就会把它拿来煮虾面汤。用虾壳熬出来的虾汤鲜味十足,非常美味,绝对比外面卖的虾面更香浓美味。可以说是废物利用,大家可以试一试,不要的虾壳也能煮出好吃的面食哦。”食材明细主料鲜虾壳(适量)碱水面(适量)米粉(适量)...
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家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做
  • 家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做

  • ““世界面食在中国,中国面食在山西”,任何一个山西人会做饭的都会做。焖面,剔尖,面条,刀削面等这几个是山西老百姓家里常做的家常面食。焖面最好吃的吃法是豆角肉丝焖面,豆角含丰富维生素B,C和植物蛋白质;面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质!”食材明...
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创意儿童面食怎么做-创意儿童面食的做法
  • 创意儿童面食怎么做-创意儿童面食的做法

  • “今天用南瓜泥、紫薯泥创意一款儿童花样面食,造型独特、颜色艳丽(无色素)、天然营养、颜值颇高、不仅增进儿童食欲,且老少皆宜。”食材明细主料高筋面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料南瓜泥(适量)紫薯泥(适量)白糖(2勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意儿童面食的做法步骤1、南...
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家常炒面的做法 【吉林】家常炒面 家常炒面怎么做
  • 家常炒面的做法 【吉林】家常炒面 家常炒面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(100g)鸡蛋(1颗)葱(适量)奶白菜(适量)西红柿(适量)辅料海鲜酱油(少许)食用盐(少许)白糖(适量)米醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒面的做法步骤1、烧水,注意水要多点。2、待水开后加入手擀面。在煮面的同时可以用另一个锅子煎蛋。3、面煮熟后捞出待用。4、...
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创意面食的做法 阳光向日葵麦田—创意面食 创意面食怎么做
  • 创意面食的做法 阳光向日葵麦田—创意面食 创意面食怎么做

  • “给普通的中式面食一点儿美感~”食材明细主料水(100克)牛奶(60克)酵母粉(5克)高筋粉(300克)辅料抹茶粉(适量)冻干水果粉(适量)食用色素(1滴)可可粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)创意面食的做法步骤1、将牛奶、水和酵母粉放入面包桶内2、倒入高筋粉,启动和面程序,揉成光滑的面团后...
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创意面食玫瑰包的做法 创意面食――玫瑰包 创意面食玫瑰包怎么做
  • 创意面食玫瑰包的做法 创意面食――玫瑰包 创意面食玫瑰包怎么做

  • “面食一直是自己喜欢吃,也喜欢做的,以前用各种食材做过不同颜色的玫瑰花卷,今天来个创新,放入肉馅,体验一下不同的味道!我这次用的是紫苋菜汁和的面,想象中做成应该是粉粉的玫瑰包,可没想到蒸熟之后颜色就变淡了,呵呵,也不错,味道还是棒级了,下次换成别的蔬菜试试。”食材明细主料面...
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自创意面怎么做-自创意面的做法
  • 自创意面怎么做-自创意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)辅料西兰花(适量)杏鲍菇(适量)黄油(适量)番茄酱盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)自创意面的做法步骤1、煮上20分钟2、切好3、切好4、黄油完全没放任何其他油5、化开6、下菜翻炒7、淋在面上在倒点番茄酱...
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美味家常炒面-家常炒面
  • 美味家常炒面-家常炒面

  • “简单的食材,做出美味的饭菜~”食材明细主料面条(3人份)辅料洋葱(半个)鸡蛋(2个)青辣椒(2个)火腿肠(2个)芹菜(1根)胡萝卜(半根)蒜(适量)调料盐(半勺)生抽(4勺)老抽(半勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味家常炒面的做法步骤1、准备好所有的想吃的食材2、先开水下面,把面煮到7成熟,然后捞出来...
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家的味道自创家常炒面如何做简单又好吃
  • 家的味道自创家常炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟现在的许多人都在外漂泊,吃过再多的美食都比不上妈妈做的饭,小时候妈妈经常会给我们做自创家常炒面,所以自创家常炒面已经成了我家里的味道,我最喜欢吃炒面里的豆芽和豆角了,而且面条都吸收了蔬菜的清香,蔬菜的...
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常见的淀粉类食物有哪些-面粉是淀粉类食物吗
  • 常见的淀粉类食物有哪些-面粉是淀粉类食物吗

  • 淀粉是很多减肥的人食谱中的禁忌,但很多人不知道哪些食物中含有淀粉。那我们生活中常见的面粉是淀粉类食物吗?常见的淀粉类食物都有哪些呢?一、面粉是淀粉类食物面粉是由小麦制作的,也就是小麦粉,所以面粉是淀粉类食物,减肥中的人要注意控制面食的摄入量哦。二、常见的淀粉类...
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